Le bien-être des animaux d'élevage : améliorer le bien-être animal / Luc Mounier (2022) 

Public ISBD Titre : Le bien-être des animaux d'élevage : améliorer le bien-être animal Type de document : Ouvrage Auteurs : Luc Mounier, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2022 Collection : Les mémos de Quae Importance : 71 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3460-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] élevage [Thesagri] protection des animaux [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé animale [Thesagri] transport d'animaux Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. L’amélioration de l’environnement physique et social des animaux d’élevage 1.1 Rappel sur les besoins et les attentes des animaux 1.2 L’amélioration de l’environnement physique 1.3 L’amélioration de l’environnement social 1.4 L’enrichissement comme voie d’amélioration Chapitre 2. L’amélioration des interactions entre l’animal et l’humain par de meilleures pratiques relationnelles 2.1 L’importance de bonnes pratiques relationnelles entre les animaux et l’humain 2.2 Les interventions humaines en élevage 2.3 La relation humain-animal 2.4 La perception des actions de l’humain par les animaux 2.5 L’évaluation de la relation humain-animal 2.6 L’amélioration de la relation humain-animal Chapitre 3. La gestion intégrée de la santé 3.1 Qu’est-ce que la gestion intégrée ? 3.2 Les risques sanitaires en élevage 3.3 Les six piliers de la gestion intégrée de la santé Chapitre 4. Une meilleure prise en charge de la douleur animale 4.1 La douleur 4.2 La diversité des sources de douleur en élevage 4.3 Comment détecter la douleur chez les animaux d’élevage ? 4.4 Prise en charge de la douleur : le principe des 3S, en analogie à la règle des 3R Chapitre 5. Le rôle de la génétique dans l’amélioration du bien-être des animaux 5.1 Le rôle de la génétique dans de nombreuses perturbations pour les animaux 5.2 Questionner les objectifs de performance zootechnique dans les schémas de sélection 5.3 Prendre en compte les caractères fonctionnels 5.4 Envisager des solutions génétiques à des problèmes spécifiques Chapitre 6. Améliorer les conditions de transport et d’abattage 6.1 Quelques remarques préalables 6.2 Les principales étapes du transport et de l’abattage 6.3 Les principales sources de stress et de douleur 6.4 L’évaluation de la protection des animaux lors du transport et de l’abattage 6.5 Les voies d’amélioration pour limiter les sources potentielles de stress et de douleur Le bien-être des animaux d'élevage : améliorer le bien-être animal [Ouvrage] / Luc Mounier, Auteur . - Versailles : Quae, 2022 . - 71 p. - (Les mémos de Quae) . ISBN : 978-2-7592-3460-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] élevage [Thesagri] protection des animaux [Thesagri] relation homme-animal [Thesagri] santé animale [Thesagri] transport d'animaux Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1. L’amélioration de l’environnement physique et social des animaux d’élevage 1.1 Rappel sur les besoins et les attentes des animaux 1.2 L’amélioration de l’environnement physique 1.3 L’amélioration de l’environnement social 1.4 L’enrichissement comme voie d’amélioration Chapitre 2. L’amélioration des interactions entre l’animal et l’humain par de meilleures pratiques relationnelles 2.1 L’importance de bonnes pratiques relationnelles entre les animaux et l’humain 2.2 Les interventions humaines en élevage 2.3 La relation humain-animal 2.4 La perception des actions de l’humain par les animaux 2.5 L’évaluation de la relation humain-animal 2.6 L’amélioration de la relation humain-animal Chapitre 3. La gestion intégrée de la santé 3.1 Qu’est-ce que la gestion intégrée ? 3.2 Les risques sanitaires en élevage 3.3 Les six piliers de la gestion intégrée de la santé Chapitre 4. Une meilleure prise en charge de la douleur animale 4.1 La douleur 4.2 La diversité des sources de douleur en élevage 4.3 Comment détecter la douleur chez les animaux d’élevage ? 4.4 Prise en charge de la douleur : le principe des 3S, en analogie à la règle des 3R Chapitre 5. Le rôle de la génétique dans l’amélioration du bien-être des animaux 5.1 Le rôle de la génétique dans de nombreuses perturbations pour les animaux 5.2 Questionner les objectifs de performance zootechnique dans les schémas de sélection 5.3 Prendre en compte les caractères fonctionnels 5.4 Envisager des solutions génétiques à des problèmes spécifiques Chapitre 6. Améliorer les conditions de transport et d’abattage 6.1 Quelques remarques préalables 6.2 Les principales étapes du transport et de l’abattage 6.3 Les principales sources de stress et de douleur 6.4 L’évaluation de la protection des animaux lors du transport et de l’abattage 6.5 Les voies d’amélioration pour limiter les sources potentielles de stress et de douleur

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Le bien-être des animaux d'élevage : comprendre le bien-être animal / Luc Mounier (2021) 

Public ISBD Titre : Le bien-être des animaux d'élevage : comprendre le bien-être animal Type de document : Ouvrage Auteurs : Luc Mounier, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2021 Collection : Les mémos de Quae Importance : 71 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3248-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] élevage [Thesagri] protection des animaux [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : 1. Les attentes sociétales contemporaines en matière de bien-être animal 1.1 Une forte attente du côté des consommateurs 1.2 Les facteurs de l’évolution de la demande sociétale 1.3 Le rôle des associations de protection animale 1.4 La prise en compte croissante du bien-être animal par les acteurs institutionnels et les professionnels 2. L’évolution historique de la notion de bien-être animal 2.1 Dans la tradition philosophique 2.2 Les textes marquants 2.3 Évolution de la réglementation européenne et française 3. La réglementation en Europe, en France et dans le monde 3.1 La réglementation européenne 3.2 À l’échelle nationale 3.3 L’OIE, une structure de référence à l’échelle mondiale 4. Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux 4.1 La sensibilité des animaux 4.2 Relation entre réactions émotionnelles et bien-être des animaux 5. Les définitions du bien-être animal 5.1 Les notions d’harmonie, d’adaptation, de perception et de représentation de l’environnement 5.2 La définition actuelle de l’Anses 5.3 Les définitions opérationnelles Le bien-être des animaux d'élevage : comprendre le bien-être animal [Ouvrage] / Luc Mounier, Auteur . - Versailles : Quae, 2021 . - 71 p. - (Les mémos de Quae) . ISBN : 978-2-7592-3248-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] élevage [Thesagri] protection des animaux [Thesagri] réglementation [Thesagri] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : 1. Les attentes sociétales contemporaines en matière de bien-être animal 1.1 Une forte attente du côté des consommateurs 1.2 Les facteurs de l’évolution de la demande sociétale 1.3 Le rôle des associations de protection animale 1.4 La prise en compte croissante du bien-être animal par les acteurs institutionnels et les professionnels 2. L’évolution historique de la notion de bien-être animal 2.1 Dans la tradition philosophique 2.2 Les textes marquants 2.3 Évolution de la réglementation européenne et française 3. La réglementation en Europe, en France et dans le monde 3.1 La réglementation européenne 3.2 À l’échelle nationale 3.3 L’OIE, une structure de référence à l’échelle mondiale 4. Bases scientifiques de la nature sensible et consciente des animaux 4.1 La sensibilité des animaux 4.2 Relation entre réactions émotionnelles et bien-être des animaux 5. Les définitions du bien-être animal 5.1 Les notions d’harmonie, d’adaptation, de perception et de représentation de l’environnement 5.2 La définition actuelle de l’Anses 5.3 Les définitions opérationnelles

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Le bien-être des animaux d'élevage : évaluer le bien-être animal / Luc Mounier (2021) 

Public ISBD Titre : Le bien-être des animaux d'élevage : évaluer le bien-être animal Type de document : Ouvrage Auteurs : Luc Mounier, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2021 Collection : Les mémos de Quae Importance : 71 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3326-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : les indicateurs d’évaluation du bien-être animal 1.1 Les deux grandes catégories d’indicateurs 1.2 Le choix entre les deux grandes catégories d’indicateurs 1.3 Indicateurs de bien-être ou de dégradation du bien-être ? 1.4 Évaluer à l’échelle de l’animal ou à l’échelle du troupeau ? Chapitre 2 : Les indicateurs basés sur les animaux 2.1 La précocité des indicateurs 2.2 Les indicateurs comportementaux 2.3 Les indicateurs physiologiques 2.4 Les indicateurs de production 2.5 Les indicateurs sanitaires 2.6 Les résultats issus de la mesure des indicateurs Chapitre 3 : La validation des indicateurs 3.1 Les critères de validation 3.2 La validation de la méthode de mesure Chapitre 4 : Quel processus d’intégration pour évaluer le bien-être animal ? 4.1 Pourquoi un processus d'intégration est-il nécessaire ? 4.2 La finalité du processus d'intégration 4.3 Quelles grandes options pour intégrer une multitude de données ? Chapitre 5 : Mise en application à travers quelques protocoles d’évaluation 5.1 Le protocole Welfare Quality® 5.2 D’autres protocoles dérivés du Welfare Quality® 5.3 L’étiquetage développé par l’association Étiquette bien-être animal Chapitre 6 : La boucle d’amélioration du bien-être 6.1 Étape 1 : évaluer le bien-être des animaux 6.2 Étape 2 : identifier les facteurs à l’origine de la dégradation 6.3 Étape 3 : proposer et mettre en œuvre des actions correctives 6.4 Étape 4 : évaluer les mesures mises en œuvre Chapitre 7 : Apport des nouvelles technologies pour l’évaluation et l’amélioration du bien-être animal 7.1 Panorama des outils disponibles sur le terrain 7.2 Questions éthiques relatives aux objets connectés Le bien-être des animaux d'élevage : évaluer le bien-être animal [Ouvrage] / Luc Mounier, Auteur . - Versailles : Quae, 2021 . - 71 p. - (Les mémos de Quae) . ISBN : 978-2-7592-3326-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : les indicateurs d’évaluation du bien-être animal 1.1 Les deux grandes catégories d’indicateurs 1.2 Le choix entre les deux grandes catégories d’indicateurs 1.3 Indicateurs de bien-être ou de dégradation du bien-être ? 1.4 Évaluer à l’échelle de l’animal ou à l’échelle du troupeau ? Chapitre 2 : Les indicateurs basés sur les animaux 2.1 La précocité des indicateurs 2.2 Les indicateurs comportementaux 2.3 Les indicateurs physiologiques 2.4 Les indicateurs de production 2.5 Les indicateurs sanitaires 2.6 Les résultats issus de la mesure des indicateurs Chapitre 3 : La validation des indicateurs 3.1 Les critères de validation 3.2 La validation de la méthode de mesure Chapitre 4 : Quel processus d’intégration pour évaluer le bien-être animal ? 4.1 Pourquoi un processus d'intégration est-il nécessaire ? 4.2 La finalité du processus d'intégration 4.3 Quelles grandes options pour intégrer une multitude de données ? Chapitre 5 : Mise en application à travers quelques protocoles d’évaluation 5.1 Le protocole Welfare Quality® 5.2 D’autres protocoles dérivés du Welfare Quality® 5.3 L’étiquetage développé par l’association Étiquette bien-être animal Chapitre 6 : La boucle d’amélioration du bien-être 6.1 Étape 1 : évaluer le bien-être des animaux 6.2 Étape 2 : identifier les facteurs à l’origine de la dégradation 6.3 Étape 3 : proposer et mettre en œuvre des actions correctives 6.4 Étape 4 : évaluer les mesures mises en œuvre Chapitre 7 : Apport des nouvelles technologies pour l’évaluation et l’amélioration du bien-être animal 7.1 Panorama des outils disponibles sur le terrain 7.2 Questions éthiques relatives aux objets connectés

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L'écotoxicologie en questions / Isabelle Lamy (2022) 

Public ISBD Titre : L'écotoxicologie en questions Type de document : Ouvrage Auteurs : Isabelle Lamy, Auteur ; Juliette Faburé, Auteur ; Christian Mougin, Auteur ; Soizic Morin, Auteur ; Marie-Agnès Coutellec, Auteur ; Laurence Denaix, Auteur ; Fabrice Martin-Laurent, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2022 Collection : Les mémos de Quae Importance : 71 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3454-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] écotoxicologie Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : 1. Qu’est-ce que l’écotoxicologie ? 1.1. Quelques questions clés posées par l’écotoxicologie à différentes disciplines 1.2. Pollution, contamination : de quoi parle?t?on ? 1.3. Les bases de l’écotoxicologie traditionnelle 2. Pourquoi parler de changement de paradigme en écotoxicologie ? 2.1. La révision du principe de la dose-dépendance 2.2. Signaux précoces et modèles biologiques plus réalistes pour évaluer l’état écologique 2.3. Vers une prise en compte de la variabilité des réponses 2.4. Exposition ponctuelle ou chronique aux contaminants 2.5. Les organismes : cibles et acteurs des contaminations 2.6. La fenêtre d’exposition et sa durée, facteurs clés pour comprendre les effets 2.7. L’écotoxicologie à travers le prisme de la dimension spatiale 3. Comment prendre en compte la complexité des processus en écotoxicologie ? 3.1. La biodisponibilité : processus et concepts 3.2. Les méthodes de mesure de la biodisponibilité 3.3. Les outils de modélisation mathématique 3.4. Complexité et validation des effets : des tests adaptés 4. Pourquoi la relation de cause à effet est-elle si compliquée à montrer en milieu naturel ? 4.1. Plusieurs raisons à la difficulté d’établir des relations causales 4.2. Transplanter in situ pour mieux évaluer les relations entre exposition et impact 4.3. Tester ex situ pour contrôler certains facteurs 4.4. Lier effets sur le biote (état écologique) et présence de composés toxiques (état chimique) 4.5. Entre recherche et application à l’évaluation des risques 5. Quelles différences entre écotoxicologies aquatique et terrestre ? 5.1. Spécificités des milieux aquatique et terrestre 5.2. Principales différences dans les approches écotoxicologiques 5.3. Flux et stock de contaminants dans les milieux aquatique et terrestre 5.4. Des milieux connectés 6. À quoi sert l’écotoxicologie pour la société ? 6.1. Écotoxicologie et réglementation 6.2. Écotoxicologie et sensibilisation de la société 6.3. Écotoxicologie et évaluation des risques 6.4. Écotoxicologie et protection des milieux 6.5. Écotoxicologie et normalisation de méthodes 6.6. Écotoxicologie et innovation L'écotoxicologie en questions [Ouvrage] / Isabelle Lamy, Auteur ; Juliette Faburé, Auteur ; Christian Mougin, Auteur ; Soizic Morin, Auteur ; Marie-Agnès Coutellec, Auteur ; Laurence Denaix, Auteur ; Fabrice Martin-Laurent, Auteur . - Versailles : Quae, 2022 . - 71 p. - (Les mémos de Quae) . ISBN : 978-2-7592-3454-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] écotoxicologie Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : 1. Qu’est-ce que l’écotoxicologie ? 1.1. Quelques questions clés posées par l’écotoxicologie à différentes disciplines 1.2. Pollution, contamination : de quoi parle?t?on ? 1.3. Les bases de l’écotoxicologie traditionnelle 2. Pourquoi parler de changement de paradigme en écotoxicologie ? 2.1. La révision du principe de la dose-dépendance 2.2. Signaux précoces et modèles biologiques plus réalistes pour évaluer l’état écologique 2.3. Vers une prise en compte de la variabilité des réponses 2.4. Exposition ponctuelle ou chronique aux contaminants 2.5. Les organismes : cibles et acteurs des contaminations 2.6. La fenêtre d’exposition et sa durée, facteurs clés pour comprendre les effets 2.7. L’écotoxicologie à travers le prisme de la dimension spatiale 3. Comment prendre en compte la complexité des processus en écotoxicologie ? 3.1. La biodisponibilité : processus et concepts 3.2. Les méthodes de mesure de la biodisponibilité 3.3. Les outils de modélisation mathématique 3.4. Complexité et validation des effets : des tests adaptés 4. Pourquoi la relation de cause à effet est-elle si compliquée à montrer en milieu naturel ? 4.1. Plusieurs raisons à la difficulté d’établir des relations causales 4.2. Transplanter in situ pour mieux évaluer les relations entre exposition et impact 4.3. Tester ex situ pour contrôler certains facteurs 4.4. Lier effets sur le biote (état écologique) et présence de composés toxiques (état chimique) 4.5. Entre recherche et application à l’évaluation des risques 5. Quelles différences entre écotoxicologies aquatique et terrestre ? 5.1. Spécificités des milieux aquatique et terrestre 5.2. Principales différences dans les approches écotoxicologiques 5.3. Flux et stock de contaminants dans les milieux aquatique et terrestre 5.4. Des milieux connectés 6. À quoi sert l’écotoxicologie pour la société ? 6.1. Écotoxicologie et réglementation 6.2. Écotoxicologie et sensibilisation de la société 6.3. Écotoxicologie et évaluation des risques 6.4. Écotoxicologie et protection des milieux 6.5. Écotoxicologie et normalisation de méthodes 6.6. Écotoxicologie et innovation

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