PAC et mondialisation : une politique européenne encore commune ? / Jean-Marie Séronie (2018) 

Public ISBD Titre : PAC et mondialisation : une politique européenne encore commune ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Marie Séronie, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Collection : Essais Importance : 172 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2809-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aide à l'agriculture [Thesagri] mondialisation : économie politique [Thesagri] politique agricole [Thesagri] politique agricole européenne Index. décimale : TG-1 Union européenne – PAC Note de contenu : Partie : Une PAC à bout de souffle ? Tout avait harmonieusement commencé à Stresa en 1958 Victime de son succès, la PAC peine à s’adapter à la mondialisation L’agriculture française s’adapte souvent plus lentement que les autres Finalement aujourd’hui, que reste-t-il de l’esprit de Stresa ? Partie 2 : Comment la PAC en est-elle arrivée là ? Quinze années d’euphorie : les années 1960 et 1970 Dix ans de rafistolages : les années 1980 La grande ouverture : la réforme Mac Sharry de 1992 Une PAC de plus en plus floue : les années 2000-2020 Une PAC victime de la mondialisation et de l’élargissement de l’Union ? Et pendant ce temps-là, que font les compétiteurs de l’Europe ? Partie 3 : Réformer la PAC : une mécanique complexe La trinité de la PAC Réformer la PAC, oui, mais sur quel terrain de jeu ? Réformer la PAC, oui, mais quelles sont les règles du jeu ? Réformer la PAC, oui, mais quelles équipes sur le terrain ? Réformer la PAC, oui, mais que fait la France ? PAC et mondialisation. Une politique européenne encore commune ? Partie 4 : Pour l’avenir : les chantiers sur la table des négociations L’arbre des moyens masque souvent la forêt de la vision ! La quête sans fin du Graal environnemental L’Europe, les agriculteurs et le marché : un triangle infernal ? La modernisation de l’agriculture, la cinquième roue du carrosse ? Partie 5 : Demain, quelle politique agricole en Europe ? Quelles ambitions pour une politique agricole ? La France souhaite-t-elle vraiment une politique commune ? Partie 6 : Juin 2018, les actualités de la réforme La Commission a fait une proposition pour la PAC 2020-2027 Vers une renationalisation rampante ? Épilogue : Une PAC à la croisée des chemins PAC et mondialisation : une politique européenne encore commune ? [Ouvrage] / Jean-Marie Séronie, Auteur . - Versailles : Quae, 2018 . - 172 p. - (Essais) . ISBN : 978-2-7592-2809-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aide à l'agriculture [Thesagri] mondialisation : économie politique [Thesagri] politique agricole [Thesagri] politique agricole européenne Index. décimale : TG-1 Union européenne – PAC Note de contenu : Partie : Une PAC à bout de souffle ? Tout avait harmonieusement commencé à Stresa en 1958 Victime de son succès, la PAC peine à s’adapter à la mondialisation L’agriculture française s’adapte souvent plus lentement que les autres Finalement aujourd’hui, que reste-t-il de l’esprit de Stresa ? Partie 2 : Comment la PAC en est-elle arrivée là ? Quinze années d’euphorie : les années 1960 et 1970 Dix ans de rafistolages : les années 1980 La grande ouverture : la réforme Mac Sharry de 1992 Une PAC de plus en plus floue : les années 2000-2020 Une PAC victime de la mondialisation et de l’élargissement de l’Union ? Et pendant ce temps-là, que font les compétiteurs de l’Europe ? Partie 3 : Réformer la PAC : une mécanique complexe La trinité de la PAC Réformer la PAC, oui, mais sur quel terrain de jeu ? Réformer la PAC, oui, mais quelles sont les règles du jeu ? Réformer la PAC, oui, mais quelles équipes sur le terrain ? Réformer la PAC, oui, mais que fait la France ? PAC et mondialisation. Une politique européenne encore commune ? Partie 4 : Pour l’avenir : les chantiers sur la table des négociations L’arbre des moyens masque souvent la forêt de la vision ! La quête sans fin du Graal environnemental L’Europe, les agriculteurs et le marché : un triangle infernal ? La modernisation de l’agriculture, la cinquième roue du carrosse ? Partie 5 : Demain, quelle politique agricole en Europe ? Quelles ambitions pour une politique agricole ? La France souhaite-t-elle vraiment une politique commune ? Partie 6 : Juin 2018, les actualités de la réforme La Commission a fait une proposition pour la PAC 2020-2027 Vers une renationalisation rampante ? Épilogue : Une PAC à la croisée des chemins

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Le quinoa, les enjeux d'une conquête / Didier Bazile (2015) 

Public ISBD Titre : Le quinoa, les enjeux d'une conquête Type de document : Ouvrage Auteurs : Didier Bazile, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2015 Collection : Essais Importance : 111p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2269-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Amérique du Sud [Thesagri] céréale [Thesagri] plante herbacée [Thesagri] plante tropicale [Thesagri] valeur nutritive Index. décimale : ME-7 Autres céréales Note de contenu : Que se passe-t-il lorsqu'une plante, cultivée depuis des siècles loin des préoccupations du commerce international, traverse les océans, apparaît sur les étalages des marchés et remplit nos assiettes en quête de diversité ? Bio, équitable ou encore ethnique, les appellations de nombreuses cultures alimentaires contribuent aujourd'hui à ce brassage des richesses botaniques de tous les coins du monde. Le voyage des plantes est le fruit d'une longue histoire que les échanges modernes accélèrent avec la doctrine : des plantes partout, des plantes pour tous. Ce toujours plus d'exotisme dans l'assiette des habitants du Nord ne masque-t-il pas l'émergence d'un drame culinaire où la biodiversité a du mal à survivre ? En quelques décennies, la très haute valeur nutritionnelle du quinoa a placé cette plante parmi les cultures majeures pour l'alimentation mondiale. Ce fut le cas de la pomme de terre il y a 250 ans, du riz il y a un peu moins d'un siècle. Didier Bazile nous interpelle sur le développement du quinoa, culture jusque-là considérée comme mineure. Pour analyser les effets de l'extension rapide de son aire de distribution, il évalue l'impact des instruments de régulation sur la circulation des ressources génétiques. Au-delà des questions d'ordre économique ou commercial, il nous décrit les systèmes agricoles et les dessous du modèle des communautés andines face à l'agro-industrie. L'auteur nous offre ici l'occasion d'en connaître plus sur notre consommation, sur les modèles agricoles qu'elle induit et sur la biodiversité qu'elle permet de maintenir pour les années à venir. Dans cette relation des hommes aux plantes, du Nord au Sud, une nouvelle période peut-elle commencer ? Le quinoa, les enjeux d'une conquête [Ouvrage] / Didier Bazile, Auteur . - Versailles : Quae, 2015 . - 111p. - (Essais) . ISBN : 978-2-7592-2269-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Amérique du Sud [Thesagri] céréale [Thesagri] plante herbacée [Thesagri] plante tropicale [Thesagri] valeur nutritive Index. décimale : ME-7 Autres céréales Note de contenu : Que se passe-t-il lorsqu'une plante, cultivée depuis des siècles loin des préoccupations du commerce international, traverse les océans, apparaît sur les étalages des marchés et remplit nos assiettes en quête de diversité ? Bio, équitable ou encore ethnique, les appellations de nombreuses cultures alimentaires contribuent aujourd'hui à ce brassage des richesses botaniques de tous les coins du monde. Le voyage des plantes est le fruit d'une longue histoire que les échanges modernes accélèrent avec la doctrine : des plantes partout, des plantes pour tous. Ce toujours plus d'exotisme dans l'assiette des habitants du Nord ne masque-t-il pas l'émergence d'un drame culinaire où la biodiversité a du mal à survivre ? En quelques décennies, la très haute valeur nutritionnelle du quinoa a placé cette plante parmi les cultures majeures pour l'alimentation mondiale. Ce fut le cas de la pomme de terre il y a 250 ans, du riz il y a un peu moins d'un siècle. Didier Bazile nous interpelle sur le développement du quinoa, culture jusque-là considérée comme mineure. Pour analyser les effets de l'extension rapide de son aire de distribution, il évalue l'impact des instruments de régulation sur la circulation des ressources génétiques. Au-delà des questions d'ordre économique ou commercial, il nous décrit les systèmes agricoles et les dessous du modèle des communautés andines face à l'agro-industrie. L'auteur nous offre ici l'occasion d'en connaître plus sur notre consommation, sur les modèles agricoles qu'elle induit et sur la biodiversité qu'elle permet de maintenir pour les années à venir. Dans cette relation des hommes aux plantes, du Nord au Sud, une nouvelle période peut-elle commencer ?

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Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre / Pierre Le Neindre (2020) 

Public ISBD Titre : Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Le Neindre, Auteur ; Bertrand L. Deputte, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2020 Collection : Essais Importance : 185 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3193-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] animal [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] comportement animal [Thesagri] éthologie : science [Thesagri] fonction sensorielle Index. décimale : HE-3 Physiologie animale, biologie animale Note de contenu : 1 - Émergence et fondements de l’éthologie comme science du comportement animal Une science ancienne trop méconnue Une science en constante évolution L’éthologiste, un chercheur au service de ses sujets d’étude Rendre compte du comportement animal par des mots L’animal domestique, un des sujets d’étude 2 - Que dire des capacités sensorielles des animaux ? Évaluation et utilisation de l’environnement Montre-moi ton cerveau et je te dirai qui tu es ! Les modalités de la perception Les organes des sens 3 - Comment mesurer les capacités comportementales et cognitives des animaux ? Les capacités comportementales La cognition La conscience 4 - Comment les animaux s’adaptent-ils à l’homme ? La naturalité des conditions de vie Comment les animaux vivent-ils avec l’homme ? 5 - Éthologie et bien-être des animaux Attribuer une valeur morale aux comportements des animaux Différentes postures éthiques Bien-être des animaux Bien-être animal et actions humaines Qui agit pour les animaux et en leur nom ? Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre [Ouvrage] / Pierre Le Neindre, Auteur ; Bertrand L. Deputte, Auteur . - Versailles : Quae, 2020 . - 185 p. - (Essais) . ISBN : 978-2-7592-3193-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] animal [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] comportement animal [Thesagri] éthologie : science [Thesagri] fonction sensorielle Index. décimale : HE-3 Physiologie animale, biologie animale Note de contenu : 1 - Émergence et fondements de l’éthologie comme science du comportement animal Une science ancienne trop méconnue Une science en constante évolution L’éthologiste, un chercheur au service de ses sujets d’étude Rendre compte du comportement animal par des mots L’animal domestique, un des sujets d’étude 2 - Que dire des capacités sensorielles des animaux ? Évaluation et utilisation de l’environnement Montre-moi ton cerveau et je te dirai qui tu es ! Les modalités de la perception Les organes des sens 3 - Comment mesurer les capacités comportementales et cognitives des animaux ? Les capacités comportementales La cognition La conscience 4 - Comment les animaux s’adaptent-ils à l’homme ? La naturalité des conditions de vie Comment les animaux vivent-ils avec l’homme ? 5 - Éthologie et bien-être des animaux Attribuer une valeur morale aux comportements des animaux Différentes postures éthiques Bien-être des animaux Bien-être animal et actions humaines Qui agit pour les animaux et en leur nom ?

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