Assortiment et segmentation de l'abricot : perception du conditionnement et de l'origine par le consommateur d'abricot / Daniela Lima Rente in Infos. CTIFL, 384 ([01/09/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 384 [01/09/2022] . - p. 19-26 Titre : Assortiment et segmentation de l'abricot : perception du conditionnement et de l'origine par le consommateur d'abricot Type de document : Article Auteurs : Daniela Lima Rente Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 19-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abricot [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes [Thesagri] étude de motivation Résumé : Résultats d'une étude menée en 2021 pour mesurer les critères de qualité et de préférence des consommateurs d'abricots quant à l'origine et au conditionnement. Les résultats soulignent une influence significative de l'origine et du conditionnement sur la perception de la qualité et de l'offre abricot par les consommateurs. Si, en alimentation, le prix est une dimension incontournable de l'acte d'achat, son importance reste différenciée selon l'offre abricot et le profil des acheteurs. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Assortiment et segmentation de l'abricot : perception du conditionnement et de l'origine par le consommateur d'abricot [Article] / Daniela Lima Rente . - 2022 . - p. 19-26. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 384 [01/09/2022] . - p. 19-26 Catégories : [Thesagri] abricot [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes [Thesagri] étude de motivation Résumé : Résultats d'une étude menée en 2021 pour mesurer les critères de qualité et de préférence des consommateurs d'abricots quant à l'origine et au conditionnement. Les résultats soulignent une influence significative de l'origine et du conditionnement sur la perception de la qualité et de l'offre abricot par les consommateurs. Si, en alimentation, le prix est une dimension incontournable de l'acte d'achat, son importance reste différenciée selon l'offre abricot et le profil des acheteurs. Note de contenu : photogr. / fig.

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Comportements d'achat des fruits et légumes, focus depuis 2020 : baromètre des lieux d'achat et modes de vente 2022 / Catherine Baros in Infos. CTIFL, 391 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 391 [01/05/2023] . - p. 10-18 Titre : Comportements d'achat des fruits et légumes, focus depuis 2020 : baromètre des lieux d'achat et modes de vente 2022 Type de document : Article Auteurs : Catherine Baros ; Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 10-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Description de l'évolution des perceptions et des comportements d'achat des fruits et légumes depuis vingt ans et plus particulièrement depuis 2020. Les acheteurs de fruits et légumes frais s'approvisionnent dans plusieurs points de vente et adoptent des comportements d'achats variés. Les commerces de proximité ont tiré leur épingle du jeu pendant la crise sanitaire, contrairement à la grande distribution. L'hypermarché reste le point de vente fréquenté en priorité. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Comportements d'achat des fruits et légumes, focus depuis 2020 : baromètre des lieux d'achat et modes de vente 2022 [Article] / Catherine Baros ; Pascale Cavard-Vibert . - 2023 . - p. 10-18. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 391 [01/05/2023] . - p. 10-18 Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Description de l'évolution des perceptions et des comportements d'achat des fruits et légumes depuis vingt ans et plus particulièrement depuis 2020. Les acheteurs de fruits et légumes frais s'approvisionnent dans plusieurs points de vente et adoptent des comportements d'achats variés. Les commerces de proximité ont tiré leur épingle du jeu pendant la crise sanitaire, contrairement à la grande distribution. L'hypermarché reste le point de vente fréquenté en priorité. Note de contenu : photogr. / fig.

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Contractualisez-vous avec des céréaliers pour sécuriser vos stocks ? / Emeline Bignon in Réussir. Lait, 370 ([01/07/2022])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 370 [01/07/2022] . - p. 4 Titre : Contractualisez-vous avec des céréaliers pour sécuriser vos stocks ? Type de document : Article Auteurs : Emeline Bignon Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] fourrage Résumé : Témoignages de trois éleveurs sur les partenariats mis en place avec les céréaliers pour s'approvisionner en fourrage par contractualisation. Note de contenu : photogr. [article] Contractualisez-vous avec des céréaliers pour sécuriser vos stocks ? [Article] / Emeline Bignon . - 2022 . - p. 4. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 370 [01/07/2022] . - p. 4 Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] fourrage Résumé : Témoignages de trois éleveurs sur les partenariats mis en place avec les céréaliers pour s'approvisionner en fourrage par contractualisation. Note de contenu : photogr.

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Organigramme des canaux de distribution en 2020 : flux au sein de la filière fruits et légumes frais / Anne-Laure Levet in Infos. CTIFL, 385 ([01/10/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 385 [01/10/2022] . - p. 9-14 Titre : Organigramme des canaux de distribution en 2020 : flux au sein de la filière fruits et légumes frais Type de document : Article Auteurs : Anne-Laure Levet Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9-14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] distribution des produits horticoles Résumé : Présentation de l'organigramme 2020 des différents canaux de distribution des fruits et légumes frais (hors pomme de terre) en France. Il a pour objectif d'évaluer et de décrire les flux "du champ à l'assiette" à partir du schéma de répartition mis à jour tous les deux ans par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL). Cette année 2020 a été marquée par la pandémie de Covid-19 et les restrictions sanitaires. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. [article] Organigramme des canaux de distribution en 2020 : flux au sein de la filière fruits et légumes frais [Article] / Anne-Laure Levet . - 2022 . - p. 9-14. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 385 [01/10/2022] . - p. 9-14 Catégories : [Thesagri] achat (consommation) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] distribution des produits horticoles Résumé : Présentation de l'organigramme 2020 des différents canaux de distribution des fruits et légumes frais (hors pomme de terre) en France. Il a pour objectif d'évaluer et de décrire les flux "du champ à l'assiette" à partir du schéma de répartition mis à jour tous les deux ans par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL). Cette année 2020 a été marquée par la pandémie de Covid-19 et les restrictions sanitaires. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl.

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