Betteraves. Pollution aux phytos : qui va payer l'addition? / Hélène Parisot in France agricole (La), 3924 ([08/10/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3924 [08/10/2021] . - p. 14-15 Titre : Betteraves. Pollution aux phytos : qui va payer l'addition? Type de document : Article Auteurs : Hélène Parisot ; Blandine Cailliez Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] betterave fourragère [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] herbicide [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Point sur les estimations des préjudices et sur le processus d'indemnisation concernant les problèmes de toxicité après l'application de deux herbicides sur des milliers d'hectares de betterave. Selon le ministère de l'Agriculture il s'agirait d'erreurs lors des étapes de formulation et de conditionnement des produits. Note de contenu : photogr. [article] Betteraves. Pollution aux phytos : qui va payer l'addition? [Article] / Hélène Parisot ; Blandine Cailliez . - 2021 . - p. 14-15. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3924 [08/10/2021] . - p. 14-15 Catégories : [Thesagri] betterave fourragère [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] herbicide [Thesagri] technique de conditionnement Résumé : Point sur les estimations des préjudices et sur le processus d'indemnisation concernant les problèmes de toxicité après l'application de deux herbicides sur des milliers d'hectares de betterave. Selon le ministère de l'Agriculture il s'agirait d'erreurs lors des étapes de formulation et de conditionnement des produits. Note de contenu : photogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015580	3924 [08/10/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants / Valérie Vidril in Phytoma, 749-750 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 15-38 Titre : Dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants Type de document : Article Auteurs : Valérie Vidril Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 15-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des produits agricoles [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] récolte [Thesagri] risque sanitaire [Thesagri] santé publique [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Dossier présentant les exigences nécessaires à la préservation des récoltes afin d'assurer la qualité et la sécurité alimentaire des produits. Certains contaminants sont présentés. Des solutions et alternatives visant à protéger les produits sont proposées. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants [Article] / Valérie Vidril . - 2021 . - p. 15-38. Langues : Français (fre) in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 15-38 Catégories : [Thesagri] conservation des produits agricoles [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] récolte [Thesagri] risque sanitaire [Thesagri] santé publique [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Dossier présentant les exigences nécessaires à la préservation des récoltes afin d'assurer la qualité et la sécurité alimentaire des produits. Certains contaminants sont présentés. Des solutions et alternatives visant à protéger les produits sont proposées. Note de contenu : photogr. / tabl.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015701	749-750 [01/12/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

les mycotoxines : des contaminants parmi d'autres (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) / Marc Délos in Phytoma, 749-750 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 18-20 Titre : les mycotoxines : des contaminants parmi d'autres (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) Type de document : Article Auteurs : Marc Délos ; Jacques Gasquez Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : L'identification de la dangerosité des mycotoxynes dans l'alimentation est un phénomène récent. Ces contaminants peuvent rendre impropres à la consommation les denrées récoltées. Présentation de ces substances dangereuses produites par des moisissures, dangers, causes et réglementation sont évoquées. Note de contenu : photogr. [article] les mycotoxines : des contaminants parmi d'autres (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) [Article] / Marc Délos ; Jacques Gasquez . - 2021 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 18-20 Catégories : [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : L'identification de la dangerosité des mycotoxynes dans l'alimentation est un phénomène récent. Ces contaminants peuvent rendre impropres à la consommation les denrées récoltées. Présentation de ces substances dangereuses produites par des moisissures, dangers, causes et réglementation sont évoquées. Note de contenu : photogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015701	749-750 [01/12/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

La qualité de l'alimentation : un enjeu de santé publique (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) / Phillipe Guillemard in Phytoma, 749-750 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 16-17 Titre : La qualité de l'alimentation : un enjeu de santé publique (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) Type de document : Article Auteurs : Phillipe Guillemard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : La qualité sanitaire de l'alimentation végétale ou animale engage la responsabilité des professionnels intervenant de la production jusqu'à l'achat par le consommateur. La Direction générale de l'alimentation (DGAL) a pour mission de contrôler les bonnes pratiques afin d'assurer la sécurité alimentaire. Evocation des moyens et des différents contrôles mis en place afin de maîtriser les risques sanitaires. Note de contenu : photogr. / [article] La qualité de l'alimentation : un enjeu de santé publique (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) [Article] / Phillipe Guillemard . - 2021 . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 16-17 Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] contamination alimentaire [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] sécurité sanitaire des aliments Résumé : La qualité sanitaire de l'alimentation végétale ou animale engage la responsabilité des professionnels intervenant de la production jusqu'à l'achat par le consommateur. La Direction générale de l'alimentation (DGAL) a pour mission de contrôler les bonnes pratiques afin d'assurer la sécurité alimentaire. Evocation des moyens et des différents contrôles mis en place afin de maîtriser les risques sanitaires. Note de contenu : photogr. /

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015701	749-750 [01/12/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 4 / 4)