2041, l'odyssée paysanne : pour la santé de l'homme et de la planète / Jean-Marie Séronie (2022) 

Public ISBD Titre : 2041, l'odyssée paysanne : pour la santé de l'homme et de la planète Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Marie Séronie, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2022 Importance : 205 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-662-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] alimentation [Thesagri] changement climatique [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] politique agricole [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] sélection génétique [Thesagri] transition écologique Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : PARTIE I - D’où venons-nous ? 1 - Les Français sont-ils satisfaits de leur agriculture ? L’agriculture française produit-elle suffisamment pour nourrir les Français ? L’agriculture produit-elle une alimentation saine ? L’agriculture préserve-t-elle notre environnement ? Quelques données chiffrées Le grand écart entre la réalité et le ressenti 2 - Les agriculteurs sont-ils satisfaits de leur situation ? Comment les agriculteurs ressentent-ils le présent ? Les agriculteurs vivent-ils bien ? Les agriculteurs sont-ils riches ou pauvres ? La situation économique des agriculteurs se dégrade-t-elle ? Est-ce facile de réussir en agriculture ? Certains agriculteurs sont-ils en détresse ? Comment évolue le nombre d’agriculteurs ? 3 - L’agriculture française est-elle performante ? Notre agriculture est-elle efficace ? Un résultat en baisse entre 1980 et 2005 Un résultat stabilisé depuis quinze ans Notre agriculture est-elle compétitive ? Notre secteur agroalimentaire est-il compétitif ? 4 - La sécurité alimentaire de la France est-elle assurée ? Notre agriculture sait-elle s’adapter aux changements ? L’agriculture française est-elle bien armée pour l’avenir ? PARTIE II - Quelles dynamiques à l’horizon 2040 ? 5 - La prospective, un outil de liberté PARTIE III - Répondre à deux enjeux planétaires majeurs dans un monde sous tensions 6 - Quelle place pour les agricultures françaises dans un monde sous tensions ? Trois étapes géopolitiques depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale Une mondialisation ralentie ou accélérée ? 7 - Nourrir sainement une population en forte croissance ? L’émergence discrète du continent des seniors Anti-gaspi et transition alimentaire : deux clés pour demain 8 - Limiter le changement climatique et s’adapter L’agriculture en première ligne L’agriculture, un des premiers secteurs impactés 9 - Nourrir 10 milliards d’hommes en protégeant la planète : deux objectifs compatibles ? PARTIE IV - Des demandes sociétales fortes et diverses 10 - Demain, quels comportements alimentaires ? Sommes-nous au début d’une nouvelle transition alimentaire ? Le repas, une spécificité bien française… en péril ? Vers une personnalisation de l’alimentation ? « Naturel » mais « nutritionnellement maîtrisé » : l’oxymore alimentaire Le « fait chez soi »… un effet de mode ? Le prix reste la priorité des choix alimentaires Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Segmentation et proximité 11 - Demain, quels regards sur l’élevage ? De l’animal auxiliaire de l’homme à l’élevage spécialisé Une profonde remise en cause par la société Un changement durable dans les représentations Des tensions croissantes La côte de bœuf, un fossé générationnel ? La végétalisation de l’assiette déjà actée par l’industrie Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Élèverons-nous encore des vaches à viande ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une révolution des pratiques d’élevage Quels vents pour l’odyssée paysanne ? De nouveaux regards sur le territoire Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Les controverses de l’élevage PARTIE V - Les révolutions attendues d’un bouquet de connaissances nouvelles 12 - L’écologie, une science au service de l’agriculture La balance bénéfice-risque de la chimie agricole L’agroécologie renouvelle les perspectives L’agroécologie : une discipline scientifique nouvelle Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Des solutions agronomiques « situées » Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une approche résolument systémique 13 - Les micro-organismes au cœur de la transition agricole Les microbiotes sont partout ! On commence à savoir se « servir » du microbiote Un microbiote « domestiqué » : futur outil d’ingénierie écologique ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Les agriculteurs, futurs éleveurs de microbiote ? 14 - La révolution numérique au service d’une agriculture naturelle Des données pour gérer avec précision Des robots pour soulager le travail Des connexions pour communiquer largement Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le numérique au service d’une transition « naturelle » 15 - La sélection génétique comme alternative à la chimie Des avancées décisives depuis vingt ans L’agriculture pourra-t-elle bénéficier des avancées de la transgénèse ? L’édition génomique grâce aux ciseaux moléculaires L’hérédité des caractères acquis : une nouvelle étape ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Gérer les interactions de la plante ou l’animal avec le milieu Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le citoyen, accélérateur ou frein du progrès ? PARTIE VI - Entre marché et société, quelles évolutions de la politique agricole ? 16 - Le pouvoir et l’alimentation : une longue histoire La sécurité alimentaire, priorité d’une politique agricole Quel rôle pour l’action publique dans le commerce alimentaire ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? L’enjeu majeur des relations commerciales 17 - Une ambition de plus en plus qualitative Une originalité : la certification « officielle » de la qualité La préoccupation environnementale devient centrale Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une voie verte faite d’opportunités et de complexité 18 - La quête du niveau territorial pertinent L’Europe : les orientations de la politique agricole Le niveau national : un lieu de coordination Le territoire de proximité : un niveau de plus en plus pertinent pour l’agriculture La difficile articulation des échelles Quels vents pour l’odyssée paysanne ? L’enjeu nouveau du local 19 - Le changement climatique, nouvel enjeu de politique publique La création de nouveaux titres financiers Un nouveau marché à inventer Le crédit carbone, un contenu encore incertain Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le carbone pour financer la transition 20 - Quels objectifs de la politique agricole pour les agriculteurs ? PARTIE VII - Vers de nouveaux horizons… 21 - Le pari de la concordance des temps Le pari osé du Green Deal La concordance des temps comme priorité 22 - Un rapport renouvelé au territoire Des frontières moins nettes Des agricultures « situées » Des exploitations interdépendantes Des systèmes alimentaires territorialisés La place des agriculteurs dans la gouvernance territoriale 23 - Une constellation harmonieuse d’agricultures variées Des organisations différentes selon les marchés Des tailles et des formes d’organisation de plus en plus diverses Une multiplication de systèmes techniques différents 24 - Vers des agricultures hybridées De nouveaux investisseurs De nouveaux partenariats Des agriculteurs d’un nouveau type 2041, l'odyssée paysanne : pour la santé de l'homme et de la planète [Ouvrage] / Jean-Marie Séronie, Auteur . - Paris : France Agricole, 2022 . - 205 p. ISBN : 978-2-85557-662-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] alimentation [Thesagri] changement climatique [Thesagri] élevage [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] politique agricole [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] sélection génétique [Thesagri] transition écologique Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : PARTIE I - D’où venons-nous ? 1 - Les Français sont-ils satisfaits de leur agriculture ? L’agriculture française produit-elle suffisamment pour nourrir les Français ? L’agriculture produit-elle une alimentation saine ? L’agriculture préserve-t-elle notre environnement ? Quelques données chiffrées Le grand écart entre la réalité et le ressenti 2 - Les agriculteurs sont-ils satisfaits de leur situation ? Comment les agriculteurs ressentent-ils le présent ? Les agriculteurs vivent-ils bien ? Les agriculteurs sont-ils riches ou pauvres ? La situation économique des agriculteurs se dégrade-t-elle ? Est-ce facile de réussir en agriculture ? Certains agriculteurs sont-ils en détresse ? Comment évolue le nombre d’agriculteurs ? 3 - L’agriculture française est-elle performante ? Notre agriculture est-elle efficace ? Un résultat en baisse entre 1980 et 2005 Un résultat stabilisé depuis quinze ans Notre agriculture est-elle compétitive ? Notre secteur agroalimentaire est-il compétitif ? 4 - La sécurité alimentaire de la France est-elle assurée ? Notre agriculture sait-elle s’adapter aux changements ? L’agriculture française est-elle bien armée pour l’avenir ? PARTIE II - Quelles dynamiques à l’horizon 2040 ? 5 - La prospective, un outil de liberté PARTIE III - Répondre à deux enjeux planétaires majeurs dans un monde sous tensions 6 - Quelle place pour les agricultures françaises dans un monde sous tensions ? Trois étapes géopolitiques depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale Une mondialisation ralentie ou accélérée ? 7 - Nourrir sainement une population en forte croissance ? L’émergence discrète du continent des seniors Anti-gaspi et transition alimentaire : deux clés pour demain 8 - Limiter le changement climatique et s’adapter L’agriculture en première ligne L’agriculture, un des premiers secteurs impactés 9 - Nourrir 10 milliards d’hommes en protégeant la planète : deux objectifs compatibles ? PARTIE IV - Des demandes sociétales fortes et diverses 10 - Demain, quels comportements alimentaires ? Sommes-nous au début d’une nouvelle transition alimentaire ? Le repas, une spécificité bien française… en péril ? Vers une personnalisation de l’alimentation ? « Naturel » mais « nutritionnellement maîtrisé » : l’oxymore alimentaire Le « fait chez soi »… un effet de mode ? Le prix reste la priorité des choix alimentaires Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Segmentation et proximité 11 - Demain, quels regards sur l’élevage ? De l’animal auxiliaire de l’homme à l’élevage spécialisé Une profonde remise en cause par la société Un changement durable dans les représentations Des tensions croissantes La côte de bœuf, un fossé générationnel ? La végétalisation de l’assiette déjà actée par l’industrie Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Élèverons-nous encore des vaches à viande ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une révolution des pratiques d’élevage Quels vents pour l’odyssée paysanne ? De nouveaux regards sur le territoire Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Les controverses de l’élevage PARTIE V - Les révolutions attendues d’un bouquet de connaissances nouvelles 12 - L’écologie, une science au service de l’agriculture La balance bénéfice-risque de la chimie agricole L’agroécologie renouvelle les perspectives L’agroécologie : une discipline scientifique nouvelle Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Des solutions agronomiques « situées » Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une approche résolument systémique 13 - Les micro-organismes au cœur de la transition agricole Les microbiotes sont partout ! On commence à savoir se « servir » du microbiote Un microbiote « domestiqué » : futur outil d’ingénierie écologique ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Les agriculteurs, futurs éleveurs de microbiote ? 14 - La révolution numérique au service d’une agriculture naturelle Des données pour gérer avec précision Des robots pour soulager le travail Des connexions pour communiquer largement Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le numérique au service d’une transition « naturelle » 15 - La sélection génétique comme alternative à la chimie Des avancées décisives depuis vingt ans L’agriculture pourra-t-elle bénéficier des avancées de la transgénèse ? L’édition génomique grâce aux ciseaux moléculaires L’hérédité des caractères acquis : une nouvelle étape ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Gérer les interactions de la plante ou l’animal avec le milieu Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le citoyen, accélérateur ou frein du progrès ? PARTIE VI - Entre marché et société, quelles évolutions de la politique agricole ? 16 - Le pouvoir et l’alimentation : une longue histoire La sécurité alimentaire, priorité d’une politique agricole Quel rôle pour l’action publique dans le commerce alimentaire ? Quels vents pour l’odyssée paysanne ? L’enjeu majeur des relations commerciales 17 - Une ambition de plus en plus qualitative Une originalité : la certification « officielle » de la qualité La préoccupation environnementale devient centrale Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Une voie verte faite d’opportunités et de complexité 18 - La quête du niveau territorial pertinent L’Europe : les orientations de la politique agricole Le niveau national : un lieu de coordination Le territoire de proximité : un niveau de plus en plus pertinent pour l’agriculture La difficile articulation des échelles Quels vents pour l’odyssée paysanne ? L’enjeu nouveau du local 19 - Le changement climatique, nouvel enjeu de politique publique La création de nouveaux titres financiers Un nouveau marché à inventer Le crédit carbone, un contenu encore incertain Quels vents pour l’odyssée paysanne ? Le carbone pour financer la transition 20 - Quels objectifs de la politique agricole pour les agriculteurs ? PARTIE VII - Vers de nouveaux horizons… 21 - Le pari de la concordance des temps Le pari osé du Green Deal La concordance des temps comme priorité 22 - Un rapport renouvelé au territoire Des frontières moins nettes Des agricultures « situées » Des exploitations interdépendantes Des systèmes alimentaires territorialisés La place des agriculteurs dans la gouvernance territoriale 23 - Une constellation harmonieuse d’agricultures variées Des organisations différentes selon les marchés Des tailles et des formes d’organisation de plus en plus diverses Une multiplication de systèmes techniques différents 24 - Vers des agricultures hybridées De nouveaux investisseurs De nouveaux partenariats Des agriculteurs d’un nouveau type

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Adapter son élevage au changement climatique / Alessandra Gambarini in France agricole (La), 3904 ([14/05/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3904 [14/05/2021] . - p. 58-59 Titre : Adapter son élevage au changement climatique Type de document : Article Auteurs : Alessandra Gambarini Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] technique de simulation Résumé : Conseils pour adapter l'agriculture au changement climatique. Simulation pour une exploitation allaitante. Note de contenu : infogr. [article] Adapter son élevage au changement climatique [Article] / Alessandra Gambarini . - 2021 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3904 [14/05/2021] . - p. 58-59 Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] technique de simulation Résumé : Conseils pour adapter l'agriculture au changement climatique. Simulation pour une exploitation allaitante. Note de contenu : infogr.

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REV-00015397	3904 [14/05/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'agriculture, faible émettrice de dioxyde de carbone : agir sur l'atténuation in Infos. CTIFL, HS Juin 2022 (n°12) ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > HS Juin 2022 (n°12) [01/06/2022] . - p. 9-13 Titre : L'agriculture, faible émettrice de dioxyde de carbone : agir sur l'atténuation Type de document : Article Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] effet de serre [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] recherche agronomique Résumé : Présentation des leviers d'atténuation des gaz à effet de serre au niveau des cultures sous abris chauffés, du travail réalisé par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) sur l'analyse du cycle de vie et l'impact de la filière en termes de rejets de gaz à effet de serre, ainsi qu'une présentation du diagnostic carbone réalisé au niveau national dans les exploitations installées en France depuis moins de cinq ans. Note de contenu : photogr. [article] L'agriculture, faible émettrice de dioxyde de carbone : agir sur l'atténuation [Article] . - 2022 . - p. 9-13. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > HS Juin 2022 (n°12) [01/06/2022] . - p. 9-13 Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] effet de serre [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] recherche agronomique Résumé : Présentation des leviers d'atténuation des gaz à effet de serre au niveau des cultures sous abris chauffés, du travail réalisé par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) sur l'analyse du cycle de vie et l'impact de la filière en termes de rejets de gaz à effet de serre, ainsi qu'une présentation du diagnostic carbone réalisé au niveau national dans les exploitations installées en France depuis moins de cinq ans. Note de contenu : photogr.

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REV-00016023	HS Juin 2022 (n°12)	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agroecology, sustainable and secure food systems / Saket Kushwaha (2021)

Public ISBD Titre : Agroecology, sustainable and secure food systems Type de document : Ouvrage Auteurs : Saket Kushwaha, Auteur Editeur : Oakville : Delve Publishing Année de publication : 2021 Importance : 215 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-77407-647-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] changement climatique [Thesagri] évolution de l'agriculture Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Adapting agriculture to climate change 2 - Outstantding practices in agroecology 2019 3 - The contribution of agriculture in rural development 4 - The intensification of agriculture and changes in technology 5 - Climate change adaptation and resilience 6 - Information and communication technology in agriculture 7 - Climate change and modern agriculture 8 - The importance of empowering women Agroecology, sustainable and secure food systems [Ouvrage] / Saket Kushwaha, Auteur . - Oakville : Delve Publishing, 2021 . - 215 p. ISBN : 978-1-77407-647-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] agroécologie [Thesagri] changement climatique [Thesagri] évolution de l'agriculture Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Adapting agriculture to climate change 2 - Outstantding practices in agroecology 2019 3 - The contribution of agriculture in rural development 4 - The intensification of agriculture and changes in technology 5 - Climate change adaptation and resilience 6 - Information and communication technology in agriculture 7 - Climate change and modern agriculture 8 - The importance of empowering women

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L'albédo, un levier d'atténuation du changement climatique méconnu : quel potentiel d'atténuation pour les prairies ? / P. MischlerI in Fourrages, 251 ([01/09/2022])

Public ISBD [article]  inFourrages > 251 [01/09/2022] . - p. 1-16 Titre : L'albédo, un levier d'atténuation du changement climatique méconnu : quel potentiel d'atténuation pour les prairies ? Type de document : Article Auteurs : P. MischlerI Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 1-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] prairie (paysage) [Thesagri] ruminant Résumé : La gestion des prairies et les modes d'élevages affectent le climat en modifiant l'albédo de la surface terrestre. Ainsi la gestion de l'albédo via l'adaptation des modes d'élevage pourrait devenir un levier d'atténuation du changement climatique, à l'instar du stockage du carbone dans le sol. [article] L'albédo, un levier d'atténuation du changement climatique méconnu : quel potentiel d'atténuation pour les prairies ? [Article] / P. MischlerI . - 2022 . - p. 1-16. Langues : Français (fre) in Fourrages > 251 [01/09/2022] . - p. 1-16 Catégories : [Thesagri] changement climatique [Thesagri] prairie (paysage) [Thesagri] ruminant Résumé : La gestion des prairies et les modes d'élevages affectent le climat en modifiant l'albédo de la surface terrestre. Ainsi la gestion de l'albédo via l'adaptation des modes d'élevage pourrait devenir un levier d'atténuation du changement climatique, à l'instar du stockage du carbone dans le sol.

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REV-00016195	251 [01/09/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Améliorer la productivité rizicole sous changement climatique au Sénégal : quelles stratégies d'adaptation ? / Assane Beye in Economie Rurale, 377 ([01/07/2021])

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Animal / Cyril Dion (2021)

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Animal : chaque génération a son combat, voici le nôtre / Cyril Dion (2021)

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Après un an de post-inscription : des nouveautés aux profils précisés (dossier : blé tendre : à chaque contexte, des variétés adaptées) / Philippe Du Cheyron in Perspectives Agricoles, 488 ([01/05/2021])

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En Ardèche, le vent se lève contre des éoliennes (dossier : agir en milieu rural pour l'écologie et les transitions) / Fabrice Bugnot in Transrural initiatives, 488 ([01/10/2021])

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Attachements et changement dans un monde en transformation / François Bousquet (2022) 

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Balade en forêt : un état des lieux (dossier : la forêt résiste à l'industrialisation) / Fabrice Bugnot in Transrural initiatives, 486 ([01/06/2021])

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Bioagresseurs émergents : quels sont les moyens de lutte à notre disposition ? in Infos. CTIFL, HS Juin 2022 (n°12) ([01/06/2022])

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Le casino climatique : risques, incertitudes et solutions économiques face à un monde en réchauffement / William Nordhaus (2019)

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Changement climatique : des assolements pour construire le futur / Aude Carrera in Perspectives Agricoles, 492 ([01/10/2021])

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