La dynamique des microbrasseries tire toute la filière / Charles Baudart in Réussir. Grandes cultures, 339 ([01/10/2019])

Public ISBD [article]  inRéussir. Grandes cultures > 339 [01/10/2019] . - p. 42-44 Titre : La dynamique des microbrasseries tire toute la filière Type de document : Article Auteurs : Charles Baudart Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 42-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] brassage : technique [Thesagri] circuit court [Thesagri] houblon [Thesagri] orge (céréale) Résumé : Information sur la microbrasserie qui met en avant des produits locaux et de qualité tout en relançant les productions de houblon et d'orge : avis d'agriculteurs-brasseurs, valorisation d'un produit, activité secondaire. Encadré sur la production de malt en France. Note de contenu : photogr. [article] La dynamique des microbrasseries tire toute la filière [Article] / Charles Baudart . - 2019 . - p. 42-44. Langues : Français (fre) in Réussir. Grandes cultures > 339 [01/10/2019] . - p. 42-44 Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] brassage : technique [Thesagri] circuit court [Thesagri] houblon [Thesagri] orge (céréale) Résumé : Information sur la microbrasserie qui met en avant des produits locaux et de qualité tout en relançant les productions de houblon et d'orge : avis d'agriculteurs-brasseurs, valorisation d'un produit, activité secondaire. Encadré sur la production de malt en France. Note de contenu : photogr.

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REV-00014531	339 [01/10/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

EARL de la houblonnière, Alasace : ils produisent 50 tonnes de houblon par an / Claire Lamy-Grandidier in Cultivar, 095 ([01/07/2019])

Public ISBD [article]  inCultivar > 095 [01/07/2019] . - p. XVIII-XXII Titre : EARL de la houblonnière, Alasace : ils produisent 50 tonnes de houblon par an Type de document : Article Auteurs : Claire Lamy-Grandidier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. XVIII-XXII Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] houblon Résumé : Présentation de l'expérience d'agriculteurs qui produisent du houblon. Descriptif de l'exploitation, conduite des cultures, production, traitement et utilisation du houblon. Note de contenu : photogr. [article] EARL de la houblonnière, Alasace : ils produisent 50 tonnes de houblon par an [Article] / Claire Lamy-Grandidier . - 2019 . - p. XVIII-XXII. Langues : Français (fre) in Cultivar > 095 [01/07/2019] . - p. XVIII-XXII Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] houblon Résumé : Présentation de l'expérience d'agriculteurs qui produisent du houblon. Descriptif de l'exploitation, conduite des cultures, production, traitement et utilisation du houblon. Note de contenu : photogr.

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REV-00014455	095 [01/07/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Houblon : détecter les critères de maturité / Maude Le Corre in Réussir. Fruits & légumes, 422 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 422 [01/12/2021] . - p. 52-53 Titre : Houblon : détecter les critères de maturité Type de document : Article Auteurs : Maude Le Corre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] houblon [Thesagri] récolte Résumé : La maturité du houblon détermine la qualité organoleptique de la bière. Conseils pour bien déterminer la date de récolte des cônes de houblon. Note de contenu : photogr. [article] Houblon : détecter les critères de maturité [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 422 [01/12/2021] . - p. 52-53 Catégories : [Thesagri] houblon [Thesagri] récolte Résumé : La maturité du houblon détermine la qualité organoleptique de la bière. Conseils pour bien déterminer la date de récolte des cônes de houblon. Note de contenu : photogr.

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REV-00015681	422 [01/12/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le houblon français poursuit sa professionnalisation / Fabien Passard in Cultivar, 750 ([01/02/2023])

Public ISBD [article]  inCultivar > 750 [01/02/2023] . - p. 24-28 Titre : Le houblon français poursuit sa professionnalisation Type de document : Article Auteurs : Fabien Passard Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 24-28 Catégories : [Thesagri] filière agricole [Thesagri] houblon [Thesagri] marché agricole [Thesagri] plante industrielle Résumé : Bilan de la production française de houblon destiné à l'industrie de la brasserie et des besoins estimés par l'interprofession (Interhoublon) pour les marchés français et internationaux. Présentation de la nouvelle structuration de cette filière, de ses objectifs, du projet Hoplaunch, des initiatives pour favoriser les échanges entre houblonniers et brasseurs ainsi que pour favoriser le développement de cette culture. Cas du bio. Note de contenu : photogr. [article] Le houblon français poursuit sa professionnalisation [Article] / Fabien Passard . - 2023 . - p. 24-28. in Cultivar > 750 [01/02/2023] . - p. 24-28 Catégories : [Thesagri] filière agricole [Thesagri] houblon [Thesagri] marché agricole [Thesagri] plante industrielle Résumé : Bilan de la production française de houblon destiné à l'industrie de la brasserie et des besoins estimés par l'interprofession (Interhoublon) pour les marchés français et internationaux. Présentation de la nouvelle structuration de cette filière, de ses objectifs, du projet Hoplaunch, des initiatives pour favoriser les échanges entre houblonniers et brasseurs ainsi que pour favoriser le développement de cette culture. Cas du bio. Note de contenu : photogr.

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REV-00016301	750 [01/02/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
REV-00016307	750 [01/02/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Du houblon pour générer un poste / Rosanne Ariès in France agricole (La), 3971 ([02/09/2022])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3971 [02/09/2022] . - p. 78-79 Titre : Du houblon pour générer un poste Type de document : Article Auteurs : Rosanne Ariès Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 78-79 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] culture de plein champ [Thesagri] houblon Résumé : Présentation d'une exploitation agricole produisant du houblon : parcours professionnels des exploitants, mise en place de la culture. Note de contenu : photogr. [article] Du houblon pour générer un poste [Article] / Rosanne Ariès . - 2022 . - p. 78-79. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3971 [02/09/2022] . - p. 78-79 Catégories : [Thesagri] culture de plein champ [Thesagri] houblon Résumé : Présentation d'une exploitation agricole produisant du houblon : parcours professionnels des exploitants, mise en place de la culture. Note de contenu : photogr.

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REV-00016077	3971 [02/09/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le houblon s'exporte hors d'Alsace / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 389 ([01/12/2018])

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Houblon de terroir : une filière qui monte en Lot-et-Garonne ! / Elsa Ebrard in Travaux & innovations, 264 ([01/01/2020])

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A Obernai, les transformations de Kronenbourg s'accélèrent / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1405 ([01/09/2022])

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Orge et houblon : adapter les itinéraires techniques aux terroirs et climats / Arnaud Furet in Biofil, 144 ([01/11/2022])

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Des projets en houblon partout en France / Charles Baudart in Réussir. Grandes cultures, 345 ([01/04/2020])

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