Le choix du pot et du substrat / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 366 ([01/11/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 366 [01/11/2016] . - p. 46 Titre : Le choix du pot et du substrat Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] amendement du sol [Thesagri] framboise [Thesagri] rendement d'une culture Résumé : Etude sur l'impact du volume du pot et du type de substrat sur la production des framboises, de la variété Tulameen. [article] Le choix du pot et du substrat [Article] / Adrien Lasnier . - 2016 . - p. 46. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 366 [01/11/2016] . - p. 46 Catégories : [Thesagri] amendement du sol [Thesagri] framboise [Thesagri] rendement d'une culture Résumé : Etude sur l'impact du volume du pot et du type de substrat sur la production des framboises, de la variété Tulameen.

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Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce / Maria Isabel Gil (2020)

Public ISBD Titre : Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce Type de document : Ouvrage Auteurs : Maria Isabel Gil, Auteur ; Randolph Beaudry, Auteur Editeur : London ; New York : Elsevier Année de publication : 2020 Importance : 649 p ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-804599-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] artichaut (légume) [Thesagri] avocat (fruit) [Thesagri] betterave (légume) [Thesagri] carotte (légume) [Thesagri] champignon [Thesagri] citron [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] framboise [Thesagri] fruit [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] kaki (fruit) [Thesagri] kiwi (fruit) [Thesagri] légume [Thesagri] mangue [Thesagri] matériel d'emballage [Thesagri] melon (fruit) [Thesagri] myrtille [Thesagri] patate douce [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] poire [Thesagri] poivron [Thesagri] pomme [Thesagri] pomme de terre [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] radis (plante) [Thesagri] salade [Thesagri] technologie agroalimentaire Index. décimale : RH-0 Généralités Note de contenu : Part 1 - Basic principles of CA/MA and future trends 1 - Biological basis for CA and MA 2 - Cultivar effects on CA/MA requirements of fruits and vegetables 3 - Effect of maturity on CA/MA responses 4 - CA requirements for postharvest pest control 5 - CA/MA requirements for spoilage microorganisms ans human pathogens 6 - Effect of CA/MA on sensory quality 7 - CA/MA on bioactive compounds 8 - The impact of temperature on atmosphere requirements and effects: the limits of design and utility for CA/MA/MAP 9 - The impact of light on modified atmosphere storage and quality of fresh produce 10 - Packaging design: functions and materials 11 - Innovations in packaging technologies for produce 12 - Industrial advances of CA/MA technologies: innovative storage systems 13 - Success stories for CA/MA Part 2 - CA/MA requirements and recommendations for fresh and fresh-cut fruits 14.1 - Pome fruits: apple quality and storage 14.2 - Pome fruits: pears 15.1 - Stone fruits: peaches, nectarines, plums, apricots 12.5 - Stone fruits: sweet cherries 16.1 - Small fruits: strawberries 16.2 - Samll fruits: raspberries, blackberries, blueberries 16.3 - Small fruits: table grapes 17.1 - Tropical fruits: bananas 17.2 - Tropical fruits: mangoes 17.3 - Tropical fruits: papayas 17.4 - Tropical fruits: pineapples 18.1 - Subtropical fruits: avocados 18.2 - Subtropical fruits: cherimoyas 18.3 - Subtropical fruits: citrus 18.4 - Subtropical fruits: dates 18.5 - Subtropical fruits: figs 18.6 - Subtropical fruits: guavas 18.7 - Subtropical fruits: kiwifruit 18.8 - Subtropical fruits: melons 18.9 - Subtropical fruits: persimmons 18.10 - Subtropical fruits: prickly pear 18.11 - Subtropical fruits: pomegranates 19.1 - Fresh-cut fruits: apples and pears 19.2 - Fresh-cut fruits: mangoes 19.3 - Fresh-cut fruits: melons 19.4 - Fresh-cut fruits: pineapple Part 3 - CA/MA requirements and recommendations for fresh-cut vegetables 20.1 - Fresh and fresh-cut fruit vegetables: peppers 21.1 - Leafy vegetables: baby leaves 21.2 - Leafy vegetables: lettuce, escarole, and radicchio 21.3 - Leafy vegetables: fresh-cut lettuce 21.4 - Leafy vegetables: fresh and fresh-cut mature spinach 22.1 - Floral vegetables: artichokes 22.2 - Floral vegetables: Fresh-cut artichokes 23.1 - Mushrooms 23.2 - Mushrooms: fresh-cut mushrooms 24.1 - Roots: beetroots 24.2 - Roots: fresh-cut beetroots 24.3 - Roots: carrots 24.4 - Roots: fresh-cut carrots 24.5 - Roots: parsnips 24.6 - Roots: fresh-cut parsnips 24.7 - Roots: radishes 25.1 - Tubers: fresh-cut potatoes 25.2 - Tubers: fresh and fresh-cut sweetpotatoes Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce [Ouvrage] / Maria Isabel Gil, Auteur ; Randolph Beaudry, Auteur . - London ; New York : Elsevier, 2020 . - 649 p. ISBN : 978-0-12-804599-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] artichaut (légume) [Thesagri] avocat (fruit) [Thesagri] betterave (légume) [Thesagri] carotte (légume) [Thesagri] champignon [Thesagri] citron [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] framboise [Thesagri] fruit [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] kaki (fruit) [Thesagri] kiwi (fruit) [Thesagri] légume [Thesagri] mangue [Thesagri] matériel d'emballage [Thesagri] melon (fruit) [Thesagri] myrtille [Thesagri] patate douce [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] poire [Thesagri] poivron [Thesagri] pomme [Thesagri] pomme de terre [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] radis (plante) [Thesagri] salade [Thesagri] technologie agroalimentaire Index. décimale : RH-0 Généralités Note de contenu : Part 1 - Basic principles of CA/MA and future trends 1 - Biological basis for CA and MA 2 - Cultivar effects on CA/MA requirements of fruits and vegetables 3 - Effect of maturity on CA/MA responses 4 - CA requirements for postharvest pest control 5 - CA/MA requirements for spoilage microorganisms ans human pathogens 6 - Effect of CA/MA on sensory quality 7 - CA/MA on bioactive compounds 8 - The impact of temperature on atmosphere requirements and effects: the limits of design and utility for CA/MA/MAP 9 - The impact of light on modified atmosphere storage and quality of fresh produce 10 - Packaging design: functions and materials 11 - Innovations in packaging technologies for produce 12 - Industrial advances of CA/MA technologies: innovative storage systems 13 - Success stories for CA/MA Part 2 - CA/MA requirements and recommendations for fresh and fresh-cut fruits 14.1 - Pome fruits: apple quality and storage 14.2 - Pome fruits: pears 15.1 - Stone fruits: peaches, nectarines, plums, apricots 12.5 - Stone fruits: sweet cherries 16.1 - Small fruits: strawberries 16.2 - Samll fruits: raspberries, blackberries, blueberries 16.3 - Small fruits: table grapes 17.1 - Tropical fruits: bananas 17.2 - Tropical fruits: mangoes 17.3 - Tropical fruits: papayas 17.4 - Tropical fruits: pineapples 18.1 - Subtropical fruits: avocados 18.2 - Subtropical fruits: cherimoyas 18.3 - Subtropical fruits: citrus 18.4 - Subtropical fruits: dates 18.5 - Subtropical fruits: figs 18.6 - Subtropical fruits: guavas 18.7 - Subtropical fruits: kiwifruit 18.8 - Subtropical fruits: melons 18.9 - Subtropical fruits: persimmons 18.10 - Subtropical fruits: prickly pear 18.11 - Subtropical fruits: pomegranates 19.1 - Fresh-cut fruits: apples and pears 19.2 - Fresh-cut fruits: mangoes 19.3 - Fresh-cut fruits: melons 19.4 - Fresh-cut fruits: pineapple Part 3 - CA/MA requirements and recommendations for fresh-cut vegetables 20.1 - Fresh and fresh-cut fruit vegetables: peppers 21.1 - Leafy vegetables: baby leaves 21.2 - Leafy vegetables: lettuce, escarole, and radicchio 21.3 - Leafy vegetables: fresh-cut lettuce 21.4 - Leafy vegetables: fresh and fresh-cut mature spinach 22.1 - Floral vegetables: artichokes 22.2 - Floral vegetables: Fresh-cut artichokes 23.1 - Mushrooms 23.2 - Mushrooms: fresh-cut mushrooms 24.1 - Roots: beetroots 24.2 - Roots: fresh-cut beetroots 24.3 - Roots: carrots 24.4 - Roots: fresh-cut carrots 24.5 - Roots: parsnips 24.6 - Roots: fresh-cut parsnips 24.7 - Roots: radishes 25.1 - Tubers: fresh-cut potatoes 25.2 - Tubers: fresh and fresh-cut sweetpotatoes

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Etude CTIFL : l'image et les critères d'appréciation de la framboise / Danielle Bodiou in Arboriculture Fruitière, 727 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 727 [01/03/2019] . - p. VIII-IX Titre : Etude CTIFL : l'image et les critères d'appréciation de la framboise Type de document : Article Auteurs : Danielle Bodiou Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. VIII-IX Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] framboise Résumé : Résultats d'étude menée par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), portant sur les critères de choix des consommateurs lors de l'achat de framboises fraîches. [article] Etude CTIFL : l'image et les critères d'appréciation de la framboise [Article] / Danielle Bodiou . - 2019 . - p. VIII-IX. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 727 [01/03/2019] . - p. VIII-IX Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] framboise Résumé : Résultats d'étude menée par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), portant sur les critères de choix des consommateurs lors de l'achat de framboises fraîches.

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REV-00014199	727 [01/03/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

La framboise relève le Dephy / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 383 ([01/05/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 383 [01/05/2018] . - p. 22-24 Titre : La framboise relève le Dephy Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] framboise [Thesagri] lutte phytosanitaire [Thesagri] production fruitière Résumé : Point sur la démarche du réseau Dephy Framboise, animé par la chambre d'agriculture de Corrèze, pour réduire et sécuriser l'usage des produits phytosanitaires dans la production de framboises : gestion des populations de pucerons et de la biodiversité sur les exploitations. Note de contenu : photogr. / [article] La framboise relève le Dephy [Article] / Guy Dubon . - 2018 . - p. 22-24. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 383 [01/05/2018] . - p. 22-24 Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] framboise [Thesagri] lutte phytosanitaire [Thesagri] production fruitière Résumé : Point sur la démarche du réseau Dephy Framboise, animé par la chambre d'agriculture de Corrèze, pour réduire et sécuriser l'usage des produits phytosanitaires dans la production de framboises : gestion des populations de pucerons et de la biodiversité sur les exploitations. Note de contenu : photogr. /

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REV-00013535	383 - 01/05/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes dans pépins / Stéphane Lagorce (2020)

Public ISBD Titre : Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes dans pépins Type de document : Ouvrage Auteurs : Stéphane Lagorce, Auteur Editeur : Vitry-sur-Seine : Homo Habilis Année de publication : 2020 Collection : Le grand précis Importance : 270 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9567326-1-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abricot [Thesagri] agrume [Thesagri] amande [Thesagri] ananas (plante fruitière) [Thesagri] banane (fruit) [Thesagri] cerise (fruit) [Thesagri] châtaigne [Thesagri] cuisson [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] framboise [Thesagri] fruit [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] fruit à pépins [Thesagri] fruit tropical [Thesagri] kiwi (fruit) [Thesagri] mangue [Thesagri] melon (fruit) [Thesagri] mode de cuisson [Thesagri] myrtille [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] prune (fruit) [Thesagri] raisin (fruit) [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : RJ-3 Fruits et légumes Note de contenu : Chapitre 1 : Inventaire partial Chapitre 2 : Structures inouïes Chapitre 3 : Cuissons et autres tortures Chapitre 4 : Travaux pratiques Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes dans pépins [Ouvrage] / Stéphane Lagorce, Auteur . - Vitry-sur-Seine : Homo Habilis, 2020 . - 270 p. - (Le grand précis) . ISBN : 978-2-9567326-1-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abricot [Thesagri] agrume [Thesagri] amande [Thesagri] ananas (plante fruitière) [Thesagri] banane (fruit) [Thesagri] cerise (fruit) [Thesagri] châtaigne [Thesagri] cuisson [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] framboise [Thesagri] fruit [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] fruit à pépins [Thesagri] fruit tropical [Thesagri] kiwi (fruit) [Thesagri] mangue [Thesagri] melon (fruit) [Thesagri] mode de cuisson [Thesagri] myrtille [Thesagri] pêche (fruit) [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] prune (fruit) [Thesagri] raisin (fruit) [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : RJ-3 Fruits et légumes Note de contenu : Chapitre 1 : Inventaire partial Chapitre 2 : Structures inouïes Chapitre 3 : Cuissons et autres tortures Chapitre 4 : Travaux pratiques

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DOC-00005930	RJ-3015	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Ils misent sur la transformation / Laetitia Brémont in Réussir. Fruits & légumes, 430 ([01/09/2022])

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Les petits fruits ont de l'avenir / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 365 (10/2016)

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Prends garde à la grenaille / Sara Pinczon Du Sel in Réussir. Fruits & légumes, 408 ([01/09/2020])

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Variété de framboise : petit fruit mérite grand réseau / Catherine Perrot in Arboriculture Fruitière, 747 ([01/05/2021])

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