Guide de culture de la betterave industrielle / Institut Technique de la Betterave (2006)

Public ISBD Titre : Guide de culture de la betterave industrielle Type de document : Ouvrage Auteurs : Institut Technique de la Betterave, Auteur Editeur : Paris : Institut Technique de la Betterave Année de publication : 2006 Importance : 53 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] désherbage [Thesagri] fertilisation [Thesagri] irrigation [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] oligoélément [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] productivité [Thesagri] récolte [Thesagri] rémunération [Thesagri] système de culture Index. décimale : MG-0 Généralités Note de contenu : Ce guide est également disponible sur le site Internet (www.itbfr.org) en PDF. 1/ Interculture 2/ L'analyse de terre 3/ Acidité et chaulage 4/ Fertilisation phosphatée et potassique 5/ Oligoéléments 6/ Apports organiques 7/ Fertilisation azotée 8/ Travail du sol 9/ Semis 10/ Variétés 11/ Mise en oeuvre des traitements 12/ Désherbage 13/ Ravageurs et maladies 14/ Maladies du feuillage 15/ Irrigation 16/ Récolte 17/ Produits betterave 18/ Références/Index Guide de culture de la betterave industrielle [Ouvrage] / Institut Technique de la Betterave, Auteur . - Paris : Institut Technique de la Betterave, 2006 . - 53 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] désherbage [Thesagri] fertilisation [Thesagri] irrigation [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] oligoélément [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] productivité [Thesagri] récolte [Thesagri] rémunération [Thesagri] système de culture Index. décimale : MG-0 Généralités Note de contenu : Ce guide est également disponible sur le site Internet (www.itbfr.org) en PDF. 1/ Interculture 2/ L'analyse de terre 3/ Acidité et chaulage 4/ Fertilisation phosphatée et potassique 5/ Oligoéléments 6/ Apports organiques 7/ Fertilisation azotée 8/ Travail du sol 9/ Semis 10/ Variétés 11/ Mise en oeuvre des traitements 12/ Désherbage 13/ Ravageurs et maladies 14/ Maladies du feuillage 15/ Irrigation 16/ Récolte 17/ Produits betterave 18/ Références/Index

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000006522501	MG-0088	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Guide professionnel du découpage et du désossage des viandes de boucherie ; Règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail / Michel Godefroy (1987)

Public ISBD Titre : Guide professionnel du découpage et du désossage des viandes de boucherie ; Règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Godefroy Editeur : Paris : Editions Lanore Année de publication : 1987 Importance : 319 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-107-8 Prix : 150,3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] rémunération [Thesagri] sécurité du travail [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Chapitre I : Connaissance et organisation de la profession 1/ Les activités de découpage et de désossage 2/ Les organismes concernés par la profession 3/ L'enseignement et la formation professionnelle Chapitre II : Les risques professionnels et la prévention 1/ Les accidents du travail, du trajet et les maladies professionnelles 2/ L'incidence financière 3/ Les grands vecteurs de la prévention 4/ L'inspection du travail et la médecine du travail 5/ Organisation et rôle des services de prévention du régime général de Sécurité Sociale 6/ La prévention dans les autres régimes 7/ Les autres préventeurs extérieurs à l'entreprise Chapitre III : Conception, installation, aménagement , choix des équipements et matériels 1/Réflexions et principes 2/ Les sols, murs, plafonds et leurs revêtements 3/ Installations générales 4/ Hygiène générale, assainissement, locaux administratifs et sociaux 5/ Réception et stockage des produits entrant 6/ Découpe des viandes bovines et fabrication de viande hachée 7/ Découpe des porcs 8/ Conditionnement, manutention, stockage 9/ Machines et outils coupants Chapitre IV : Sécurité, hygiène et conditions de travail du personnel 1/ Mise en service d'un établissement 2/ Santé et hygiène des personnes 3/ Conditions d'ambiance 4/ Utilisation des couteaux et autres outils coupant à main 5/ Manipulations et manutentions manuelles 6/ Prévention des chutes et glissades 7/ Utilisation des appareils, engins de manutention et machines 8/ Opérations courantes d'exploitation 9/ Opérations d'entretien et de maintenance Guide professionnel du découpage et du désossage des viandes de boucherie ; Règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail [Ouvrage] / Michel Godefroy . - Paris : Editions Lanore, 1987 . - 319 p. ; 30. ISBN : 978-2-86268-107-8 : 150,3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] rémunération [Thesagri] sécurité du travail [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Chapitre I : Connaissance et organisation de la profession 1/ Les activités de découpage et de désossage 2/ Les organismes concernés par la profession 3/ L'enseignement et la formation professionnelle Chapitre II : Les risques professionnels et la prévention 1/ Les accidents du travail, du trajet et les maladies professionnelles 2/ L'incidence financière 3/ Les grands vecteurs de la prévention 4/ L'inspection du travail et la médecine du travail 5/ Organisation et rôle des services de prévention du régime général de Sécurité Sociale 6/ La prévention dans les autres régimes 7/ Les autres préventeurs extérieurs à l'entreprise Chapitre III : Conception, installation, aménagement , choix des équipements et matériels 1/Réflexions et principes 2/ Les sols, murs, plafonds et leurs revêtements 3/ Installations générales 4/ Hygiène générale, assainissement, locaux administratifs et sociaux 5/ Réception et stockage des produits entrant 6/ Découpe des viandes bovines et fabrication de viande hachée 7/ Découpe des porcs 8/ Conditionnement, manutention, stockage 9/ Machines et outils coupants Chapitre IV : Sécurité, hygiène et conditions de travail du personnel 1/ Mise en service d'un établissement 2/ Santé et hygiène des personnes 3/ Conditions d'ambiance 4/ Utilisation des couteaux et autres outils coupant à main 5/ Manipulations et manutentions manuelles 6/ Prévention des chutes et glissades 7/ Utilisation des appareils, engins de manutention et machines 8/ Opérations courantes d'exploitation 9/ Opérations d'entretien et de maintenance

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77009335	RJ-2010	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Guides de bonnes pratiques hygiéniques de l'industrie laitière T.4 (Les) ; L'hygiène pour nos fromages : l'affinage / Arilait (1991)

Public ISBD Titre : Guides de bonnes pratiques hygiéniques de l'industrie laitière T.4 (Les) ; L'hygiène pour nos fromages : l'affinage Type de document : Ouvrage Auteurs : Arilait Editeur : Paris : Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière Année de publication : 1991 Importance : 62 p. Format : 21 cm Prix : 100 Catégories : [Thesagri] fromage [Thesagri] hygiène [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] rémunération Index. décimale : Note de contenu : 1/ A l'égouttage, tout se termine... ou presque ! 2/ La chapitre qui ne manque pas de sel 3/ A l'affinage : patience et longueur de temps 4/ Au conditionnement et à l'emballage maintenir le cap 5/ Au stockage-expédition : craintes et espérances 6/ La maîtrise de l'air en fromagerie 7/ Attention à l'eau et aux fluides 8/ Nettoyage et désinfection du matériel de fromagerie : vigilance ! 9/ Germes, levures et moisissures : les bons et les méchants Guides de bonnes pratiques hygiéniques de l'industrie laitière T.4 (Les) ; L'hygiène pour nos fromages : l'affinage [Ouvrage] / Arilait . - Paris : Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière, 1991 . - 62 p. ; 21 cm. 100 Catégories : [Thesagri] fromage [Thesagri] hygiène [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] rémunération Index. décimale : Note de contenu : 1/ A l'égouttage, tout se termine... ou presque ! 2/ La chapitre qui ne manque pas de sel 3/ A l'affinage : patience et longueur de temps 4/ Au conditionnement et à l'emballage maintenir le cap 5/ Au stockage-expédition : craintes et espérances 6/ La maîtrise de l'air en fromagerie 7/ Attention à l'eau et aux fluides 8/ Nettoyage et désinfection du matériel de fromagerie : vigilance ! 9/ Germes, levures et moisissures : les bons et les méchants

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77005250	RF-5078	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les IAA bretonnes confrontent leurs politiques salariales / Rémi Pin in Process alimentaire, 1270 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1270 [01/05/2010] . - 18 Titre : Les IAA bretonnes confrontent leurs politiques salariales Type de document : Article Auteurs : Rémi Pin Article en page(s) : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Bretagne : région [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] salaire Note de contenu : Résultats de l'étude, menée auprès de vingt-cinq entreprises bretonnes, sur la relation rémunération, performances et compétences. [article] Les IAA bretonnes confrontent leurs politiques salariales [Article] / Rémi Pin . - 18. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1270 [01/05/2010] . - 18 Catégories : [Thesagri] Bretagne : région [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] salaire Note de contenu : Résultats de l'étude, menée auprès de vingt-cinq entreprises bretonnes, sur la relation rémunération, performances et compétences.

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REV-00003180	1270 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Indemnisations sécheresse : sur quoi compter ? / Marie Salset in France agricole (La), 3816 ([13/09/2019])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3816 [13/09/2019] . - p. 16-17 Titre : Indemnisations sécheresse : sur quoi compter ? Type de document : Article Auteurs : Marie Salset Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aide à l'agriculture [Thesagri] période de sécheresse [Thesagri] rémunération Résumé : Point sur les mesures annoncées par le Ministre de l'Agriculture pour soutenir les éleveurs et les producteurs de grandes cultures touchés par la sécheresse : utilisation des jachères pour les animaux, transport de fourrages, reports et allègement des cotisations sociales. [article] Indemnisations sécheresse : sur quoi compter ? [Article] / Marie Salset . - 2019 . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3816 [13/09/2019] . - p. 16-17 Catégories : [Thesagri] aide à l'agriculture [Thesagri] période de sécheresse [Thesagri] rémunération Résumé : Point sur les mesures annoncées par le Ministre de l'Agriculture pour soutenir les éleveurs et les producteurs de grandes cultures touchés par la sécheresse : utilisation des jachères pour les animaux, transport de fourrages, reports et allègement des cotisations sociales.

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REV-00014487	3816 [13/09/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Intempéries : des paysages de désolation in France agricole (La), 3890 ([12/02/2021])

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Intérêt nutritionel des fruits et légumes / J. Leteinturier ; Catherine Nicolle ; Léon Perlemuter ; Pierre Louisot in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, vol. 87, n°7 ([01/01/2001])

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Les lactosérums : traitements et utilisations / Apria (1973)

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Lyophilisation dans les industries alimentaires / B. Palanche (1900)

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Lyophilisation (La) ; Principes et applications / Simatos ; P. Dauvois (1974)

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Mise en oeuvre des matières agroalimentaires T.1 / Paul Colonna ; Guy Della Valle (2006)

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Mise en place d'un système de management environnemental au château Beaumont / Caroline Chardigny (2004)

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Partage de la valeur : deux ans après, le compte n'y est toujours pas / Marie Salset in France agricole (La), 3893 ([05/03/2021])

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Petit profit avec le blé haut de gamme CRC / Christian Gloria in Réussir. Grandes cultures, 338 ([01/09/2019])

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Prix équitable : une (im)posture ? / Emmanuel Antoine in Nature & Progrès, 103 (01/06/2015)

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