Portrait social de l'agriculture française / Didier Caraës in Chambres d'Agriculture, 962 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inChambres d'Agriculture > 962 [01/01/2007] . - p. 11-38 Titre : Portrait social de l'agriculture française Type de document : Article Auteurs : Didier Caraës Article en page(s) : p. 11-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] égalité professionnelle [Thesagri] ouvrier agricole Note de contenu : 1. Agriculture et société, un lien durable 2. Une image à recomposer 3. Un ralentissement de la restructuration depuis 2000 4. Agriculteurs-employeurs 5. Salariés agricoles : des créateurs de valeur 6. La maîtise du temps de travail garante de la pérennité des exploitations agricoles ? 7. La parité des revenus agricoles est encore mal assurée 8. Consommation et équipements des ménages agricoles entre modernité et tradition [article] Portrait social de l'agriculture française [Article] / Didier Caraës . - p. 11-38. Langues : Français (fre) in Chambres d'Agriculture > 962 [01/01/2007] . - p. 11-38 Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] égalité professionnelle [Thesagri] ouvrier agricole Note de contenu : 1. Agriculture et société, un lien durable 2. Une image à recomposer 3. Un ralentissement de la restructuration depuis 2000 4. Agriculteurs-employeurs 5. Salariés agricoles : des créateurs de valeur 6. La maîtise du temps de travail garante de la pérennité des exploitations agricoles ? 7. La parité des revenus agricoles est encore mal assurée 8. Consommation et équipements des ménages agricoles entre modernité et tradition

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REV-00002992	962 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le prix-fait est-il un système de rémunération archaïque ? / Lucie Ravon (2010)

Public ISBD Titre : Le prix-fait est-il un système de rémunération archaïque ? : évaluation du système de rémunération du prix au sein de l'entreprise de Château Margaux, sur son aspect économique, pratique (organisation du travail) et qualitatif (qualité de vie des ouvriers, qualité de travail produit) Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Lucie Ravon, Auteur ; M. Bascaules, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2010 Importance : 99 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évaluation de la santé [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] salaire [Thesagri] viticulture Note de contenu : Le prix-fait est un système de rémunération traditionnel utilisé dans le monde viticole bordelais, et pour certaines opérations au Château Margaux. Ce salaire au rendement est remis en cause par l’administration du travail, car les ouvriers viticoles travaillent en dehors des heures d’ouverture d’entreprise. D’où la création d’heures supplémentaires, non considérées en tant que telles puisqu’elles ne sont pas demandées par l’employeur, mais dépassant parfois le seuil horaire maximum de travail légal. Ce système permet par ailleurs aux ouvriers d’augmenter leur rémunération. Il permet également à l’entreprise de s’adapter aux travaux de saisons sans avoir besoin de recruter. Cependant, le prix-fait peut augmenter les facteurs de risques de troubles musculo-squelettiques (TMS) déjà très présents dans les travaux viticoles ; TMS qui engendrent des coûts pour l’ouvrier et pour l’entreprise. Organisme demandeur : SCA Château Margaux Le prix-fait est-il un système de rémunération archaïque ? : évaluation du système de rémunération du prix au sein de l'entreprise de Château Margaux, sur son aspect économique, pratique (organisation du travail) et qualitatif (qualité de vie des ouvriers, qualité de travail produit) [Mémoire (MFE)] / Lucie Ravon, Auteur ; M. Bascaules, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2010 . - 99 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évaluation de la santé [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] salaire [Thesagri] viticulture Note de contenu : Le prix-fait est un système de rémunération traditionnel utilisé dans le monde viticole bordelais, et pour certaines opérations au Château Margaux. Ce salaire au rendement est remis en cause par l’administration du travail, car les ouvriers viticoles travaillent en dehors des heures d’ouverture d’entreprise. D’où la création d’heures supplémentaires, non considérées en tant que telles puisqu’elles ne sont pas demandées par l’employeur, mais dépassant parfois le seuil horaire maximum de travail légal. Ce système permet par ailleurs aux ouvriers d’augmenter leur rémunération. Il permet également à l’entreprise de s’adapter aux travaux de saisons sans avoir besoin de recruter. Cependant, le prix-fait peut augmenter les facteurs de risques de troubles musculo-squelettiques (TMS) déjà très présents dans les travaux viticoles ; TMS qui engendrent des coûts pour l’ouvrier et pour l’entreprise. Organisme demandeur : SCA Château Margaux

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Quand la production facilite l'insertion / Claudine Galbrun in Réussir. Fruits & légumes, 408 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 408 [01/09/2020] . - p. 6-8 Titre : Quand la production facilite l'insertion Type de document : Article Auteurs : Claudine Galbrun Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] dispositif d'insertion [Thesagri] horticulture vivrière [Thesagri] insertion professionnelle [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] travail des personnes handicapées [Thesagri] travailleur handicapé Résumé : Enquête sur l'insertion de personnes depuis longtemps éloignées de l'emploi ou handicapées dans le secteur de la production des fruits et surtout des légumes, qui offrent des supports d'activité aux multiples atouts. Note de contenu : ill. [article] Quand la production facilite l'insertion [Article] / Claudine Galbrun . - 2020 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 408 [01/09/2020] . - p. 6-8 Catégories : [Thesagri] dispositif d'insertion [Thesagri] horticulture vivrière [Thesagri] insertion professionnelle [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] travail des personnes handicapées [Thesagri] travailleur handicapé Résumé : Enquête sur l'insertion de personnes depuis longtemps éloignées de l'emploi ou handicapées dans le secteur de la production des fruits et surtout des légumes, qui offrent des supports d'activité aux multiples atouts. Note de contenu : ill.

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Relations patron-employé : trouver le bon équilibre (dossier : embaucher un salarié : une décision qui ne s'improvise pas) in Eleveur Laitier (L'), 229 ([01/11/2014])

Public ISBD [article]  inEleveur Laitier (L') > 229 [01/11/2014] . - 38-40 Titre : Relations patron-employé : trouver le bon équilibre (dossier : embaucher un salarié : une décision qui ne s'improvise pas) Type de document : Article Article en page(s) : 38-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] employeur [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] relation de travail Note de contenu : Réflexions sur les qualités d'un bon manageur vis-à -vis de son salarié : savoir écouter, expliquer la stratégie, déléguer et donner des responsabilités, valoriser le travail accompli, et surtout bien communiquer. [article] Relations patron-employé : trouver le bon équilibre (dossier : embaucher un salarié : une décision qui ne s'improvise pas) [Article] . - 38-40. Langues : Français (fre) in Eleveur Laitier (L') > 229 [01/11/2014] . - 38-40 Catégories : [Thesagri] employeur [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] relation de travail Note de contenu : Réflexions sur les qualités d'un bon manageur vis-à -vis de son salarié : savoir écouter, expliquer la stratégie, déléguer et donner des responsabilités, valoriser le travail accompli, et surtout bien communiquer.

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REV-00009301	229 - 01/11/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Reprise d'exploitation : le salarié fait partie de l'entreprise / Anne Dubois-Treggia in Porc Magazine, 442 ([01/04/2010])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine > 442 [01/04/2010] . - 22 Titre : Reprise d'exploitation : le salarié fait partie de l'entreprise Type de document : Article Auteurs : Anne Dubois-Treggia Article en page(s) : 22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] législation [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] reprise d'exploitation [Thesagri] salarié [Thesagri] transmission d'entreprise Note de contenu : Les règles de reprise d'une exploitation sont expliquées ici et notamment dans le domaine social, lorsqu'il y a des salariés. [article] Reprise d'exploitation : le salarié fait partie de l'entreprise [Article] / Anne Dubois-Treggia . - 22. Langues : Français (fre) in Porc Magazine > 442 [01/04/2010] . - 22 Catégories : [Thesagri] législation [Thesagri] ouvrier agricole [Thesagri] reprise d'exploitation [Thesagri] salarié [Thesagri] transmission d'entreprise Note de contenu : Les règles de reprise d'une exploitation sont expliquées ici et notamment dans le domaine social, lorsqu'il y a des salariés.

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REV-00008622	442 - 01/04/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Se former pour se préparer au changement / Eric Charbonnier in Travaux & innovations, 192 ([01/11/2012])

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Vivre de deux métiers ; La pluriactivité / Jean-François Boudy (2009)

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Zone de revitalisation rurale : quels avantages pour une entreprise agricole ? / Guy Lemercier in Porcmag, 533 ([01/07/2018])

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