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Obésité : que nous dit l’épidémiologie ? / Marie-Aline Charles in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°4 ([01/09/2011])
[article]
Titre : Obésité : que nous dit l’épidémiologie ? Type de document : Article Auteurs : Marie-Aline Charles Année de publication : 2011 Article en page(s) : 167-172 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] croissance : biologie
[Thesagri] Etats-Unis
[Thesagri] Europe
[Thesagri] obésitéNote de contenu : Etude de l'évolution de la prévalence de l'obésité à partir d'études nationales dans une sélection de pays européens et aux Etats-Unis. Analyse descriptive de l'épidémie.
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°4 [01/09/2011] . - 167-172[article] Obésité : que nous dit l’épidémiologie ? [Article] / Marie-Aline Charles . - 2011 . - 167-172.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°4 [01/09/2011] . - 167-172
Catégories : [Thesagri] croissance : biologie
[Thesagri] Etats-Unis
[Thesagri] Europe
[Thesagri] obésitéNote de contenu : Etude de l'évolution de la prévalence de l'obésité à partir d'études nationales dans une sélection de pays européens et aux Etats-Unis. Analyse descriptive de l'épidémie. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00001456 vol. 46, n°4 - 01/09/2011 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Obésité santé : santé publique et populisme alimentaire Type de document : Ouvrage Auteurs : Fabrice Etilé, Auteur Editeur : Paris : Editions Rue d'Ulm Année de publication : 2013 Collection : Cepremap Importance : 124 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7288-0488-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire
[Thesagri] obésité
[Thesagri] santé publiqueIndex. décimale : Note de contenu : L'obésité n'est pas seulement un enjeu de santé publique. Son développement questionne notre modèle alimentaire et, au-delà, notre modèle de production agroalimentaire. Les industriels ne s'y sont pas trompés, cachant une défense de ce modèle productif sous les habits de la gastronomie et du plaisir gustatif. De fait, ce sont bien les arbitrages des consommateurs entre santé et plaisir qui, in fine, déterminent le succès ou l'échec des politiques d'alimentation et de santé nutritionnelle.
Mais font-ils ces arbitrages de manière souveraine et pleinement responsable ? A cette question, centrale pour la construction d'une politique alimentaire cohérente, Fabrice Etilé répond par la négative. C'est bien l'environnement et l'offre alimentaires qu'il faut changer, et les comportements suivront. Dans cette perspective, il propose un ensemble de pistes d'action combinant étiquetage, fiscalité, régulation de l'environnement alimentaire et réforme des filières agroalimentaires.Obésité santé : santé publique et populisme alimentaire [Ouvrage] / Fabrice Etilé, Auteur . - Paris : Editions Rue d'Ulm, 2013 . - 124 p. - (Cepremap) .
ISBN : 978-2-7288-0488-7
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire
[Thesagri] obésité
[Thesagri] santé publiqueIndex. décimale : Note de contenu : L'obésité n'est pas seulement un enjeu de santé publique. Son développement questionne notre modèle alimentaire et, au-delà, notre modèle de production agroalimentaire. Les industriels ne s'y sont pas trompés, cachant une défense de ce modèle productif sous les habits de la gastronomie et du plaisir gustatif. De fait, ce sont bien les arbitrages des consommateurs entre santé et plaisir qui, in fine, déterminent le succès ou l'échec des politiques d'alimentation et de santé nutritionnelle.
Mais font-ils ces arbitrages de manière souveraine et pleinement responsable ? A cette question, centrale pour la construction d'une politique alimentaire cohérente, Fabrice Etilé répond par la négative. C'est bien l'environnement et l'offre alimentaires qu'il faut changer, et les comportements suivront. Dans cette perspective, il propose un ensemble de pistes d'action combinant étiquetage, fiscalité, régulation de l'environnement alimentaire et réforme des filières agroalimentaires.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00001746 RS-2001 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible Petit déjeuner, est-ce utile ? / Jean-Michel Lecerf in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°1 ([01/11/2011])
[article]
Titre : Petit déjeuner, est-ce utile ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2011 Article en page(s) : p 30-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire
[Thesagri] métabolisme
[Thesagri] obésitéNote de contenu : Etude des bénéfices nutritionnels, intellectuels, psychologiques de la prise d'un petit déjeuner équilibré chez l'enfant et l'adulte.
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°1 [01/11/2011] . - p 30-39[article] Petit déjeuner, est-ce utile ? [Article] / Jean-Michel Lecerf . - 2011 . - p 30-39.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°1 [01/11/2011] . - p 30-39
Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire
[Thesagri] métabolisme
[Thesagri] obésitéNote de contenu : Etude des bénéfices nutritionnels, intellectuels, psychologiques de la prise d'un petit déjeuner équilibré chez l'enfant et l'adulte. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00001446 vol. 46, n°1 - 01/11/2011 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Le poids des corps / José Luis Moreno Pestaña in Actes de la Recherche en Sciences Sociales, N°208 (05/05/2015)
[article]
Titre : Le poids des corps Type de document : Article Auteurs : José Luis Moreno Pestaña Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.1-105 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] corps humain
[Thesagri] esthétique
[Thesagri] norme sociale
[Thesagri] obésité
[Thesagri] santé publique
[Thesagri] sciences socialesNote de contenu : Contient :
Haro sur les gros / José Luis Moreno Pestaña
Distinctions charnelles. Obésité, corps de classe et violence symbolique / Dieter Vandebroeck
De l’urgence sociale à l’utopie sanitaire. La construction sociale de l’obésité et l’occultation de la faim dans les villes américaines, Knoxville, 1981-1985 / Nicolas Larchet
Deux poids deux mesures. Les personnes obèses et l’obésité dans l’information télévisée / Matthieu Grossetête
L’ambivalence du contrôle du poids chez les mères de famille des classes populaires / Enrique Martín Criado
Souci du corps et identité professionnelle. Enquête sur les « jeux esthétiques » au travail et les troubles alimentaires / José Luis Moreno Pestaña
in Actes de la Recherche en Sciences Sociales > N°208 (05/05/2015) . - p.1-105[article] Le poids des corps [Article] / José Luis Moreno Pestaña . - 2015 . - p.1-105.
Langues : Français (fre)
in Actes de la Recherche en Sciences Sociales > N°208 (05/05/2015) . - p.1-105
Catégories : [Thesagri] corps humain
[Thesagri] esthétique
[Thesagri] norme sociale
[Thesagri] obésité
[Thesagri] santé publique
[Thesagri] sciences socialesNote de contenu : Contient :
Haro sur les gros / José Luis Moreno Pestaña
Distinctions charnelles. Obésité, corps de classe et violence symbolique / Dieter Vandebroeck
De l’urgence sociale à l’utopie sanitaire. La construction sociale de l’obésité et l’occultation de la faim dans les villes américaines, Knoxville, 1981-1985 / Nicolas Larchet
Deux poids deux mesures. Les personnes obèses et l’obésité dans l’information télévisée / Matthieu Grossetête
L’ambivalence du contrôle du poids chez les mères de famille des classes populaires / Enrique Martín Criado
Souci du corps et identité professionnelle. Enquête sur les « jeux esthétiques » au travail et les troubles alimentaires / José Luis Moreno PestañaExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010331 N°208 - 05/05/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Prévalence et facteurs associés à la surcharge pondérale chez les enfants âgés de 3 à 4 ans en Algérie selon les données de l’enquête MICS4 / Adel Sidi-Yakhlef in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.55, n°5 ([01/10/2020])
[article]
Titre : Prévalence et facteurs associés à la surcharge pondérale chez les enfants âgés de 3 à 4 ans en Algérie selon les données de l’enquête MICS4 Type de document : Article Auteurs : Adel Sidi-Yakhlef, Auteur ; Meryem Boukhelif, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 249-254 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Algérie
[Thesagri] obésitéNote de contenu : L’obésité infantile continue d’être un problème de santé publique mondial omniprésent qui a des répercussions à court et à long terme sur le bien-être physique, psychologique, social et économique des enfants. L’objectif de cette étude est d’estimer la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les enfants âgés de 3 à 4 ans en Algérie, et d'étudier les facteurs qui peuvent être associés à cette surcharge pondérale. Il s’agit d’une étude descriptive transversale, qui a porté sur tous les enfants âgés de 3 à 4 ans recensés dans la base de données de l’Enquête MICS4 par grappes à indicateurs multiples, réalisée en 2012–2013, soit 5163 enfants recensés (2670 garçons et 2493 filles). À partir d’un modèle de régression logistique, nous avons apprécié le rôle des différents facteurs sociodémographiques, économiques et géographiques dans la surcharge pondérale des enfants. La prévalence du surpoids et de l’obésité incluse est de 13,32 % (7,57 % en surpoids et 5,75 % obèses). Cette prévalence est significativement plus élevée chez les garçons. Les principaux facteurs associés à la surcharge pondérale des enfants recensés étaient le milieu urbain de résidence, les trois régions géographiques du Nord (Centre, Est et Ouest), le niveau d’éducation élevé de la mère et les deux plus hauts indices de richesse. L’identification des facteurs associés à l’excès pondéral des enfants est d’un grand intérêt dans les pays en développement comme l’Algérie, afin d’adopter des interventions préventives planifiées et ciblées dès le bas âge avec une prise en charge précoce et efficace.
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.55, n°5 [01/10/2020] . - 249-254[article] Prévalence et facteurs associés à la surcharge pondérale chez les enfants âgés de 3 à 4 ans en Algérie selon les données de l’enquête MICS4 [Article] / Adel Sidi-Yakhlef, Auteur ; Meryem Boukhelif, Auteur . - 2020 . - 249-254.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de Nutrition et de Diététique > Vol.55, n°5 [01/10/2020] . - 249-254
Catégories : [Thesagri] Algérie
[Thesagri] obésitéNote de contenu : L’obésité infantile continue d’être un problème de santé publique mondial omniprésent qui a des répercussions à court et à long terme sur le bien-être physique, psychologique, social et économique des enfants. L’objectif de cette étude est d’estimer la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les enfants âgés de 3 à 4 ans en Algérie, et d'étudier les facteurs qui peuvent être associés à cette surcharge pondérale. Il s’agit d’une étude descriptive transversale, qui a porté sur tous les enfants âgés de 3 à 4 ans recensés dans la base de données de l’Enquête MICS4 par grappes à indicateurs multiples, réalisée en 2012–2013, soit 5163 enfants recensés (2670 garçons et 2493 filles). À partir d’un modèle de régression logistique, nous avons apprécié le rôle des différents facteurs sociodémographiques, économiques et géographiques dans la surcharge pondérale des enfants. La prévalence du surpoids et de l’obésité incluse est de 13,32 % (7,57 % en surpoids et 5,75 % obèses). Cette prévalence est significativement plus élevée chez les garçons. Les principaux facteurs associés à la surcharge pondérale des enfants recensés étaient le milieu urbain de résidence, les trois régions géographiques du Nord (Centre, Est et Ouest), le niveau d’éducation élevé de la mère et les deux plus hauts indices de richesse. L’identification des facteurs associés à l’excès pondéral des enfants est d’un grand intérêt dans les pays en développement comme l’Algérie, afin d’adopter des interventions préventives planifiées et ciblées dès le bas âge avec une prise en charge précoce et efficace. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015101 Vol.55, n°5 [01/10/2020] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Prévention de l'obésité : des messages à revoir / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2012-11 HS ([01/11/2012])
PermalinkPrise en charge de l’obésité : quel est le niveau de formation des médecins généralistes du département de la Haute-Vienne et comment perçoivent-ils leur pratique ? / Philippe Fayemendy ; Zinsou Avodé ; Linda Pivois in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°4 ([01/09/2011])
PermalinkProduits céréaliers : une importante source de fibres alimentaires / Christine Bar in Perspectives Agricoles, 425 ([01/09/2015])
PermalinkProfil épidémiologique et clinique de l’obésité de l’enfant à Brazzaville (Congo) / Jean-Robert Mabiala-Babela ; Alima Sabaye ; Monabeka Germain in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol.46, n°5 ([01/11/2011])
PermalinkQue devient le tissu adipeux dans l’obésité ? / Karine Clément ; Michèle Guerre-Millo in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol.46, n°5 ([01/11/2011])
PermalinkQuel soin diététique dans le cadre de la chirurgie bariatrique ? Recommandations de pratique clinique / Richard Agnetti ; Pauline Chenebault ; Céline Coelho in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°4 ([01/09/2011])
PermalinkDe quelques maux de la prévention contemporaine : le cas de l’obésité et du surpoids / Patrick Peretti-Watel in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°4 ([01/09/2011])
PermalinkLa régulation de la prise alimentaire : fiabilité et utilité d'un outil de mesure / Camille Cazal (2010)
PermalinkLa relation au corps, un élément complexe et multiple à considérer dans l’obésité / Eric Bertin ; Farid Benzerouk ; Benoit Gavlak ; Delphine Bernard ; Rémi Gagnayre ; Anne-Marie Foucaut in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.54, n°4 ([01/08/2019])
PermalinkLes relations entre microbiote intestinal et lipides / Philippe Gérard in Cahiers de Nutrition et de Diététique, N°5 (01/09/2014)
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