La race 36 du Bremia change la donne / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 399 ([01/11/2019])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 399 [01/11/2019] . - p. 30-31 Titre : La race 36 du Bremia change la donne Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] salade [Thesagri] semence et plant Résumé : Description des dégâts causés par le Bremia responsable du mildiou des salades. Présentation des variétés les plus résistantes et des essais génétiques réalisés par les semenciers pour y faire face. Note de contenu : photogr. [article] La race 36 du Bremia change la donne [Article] / Véronique Bargain . - 2019 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 399 [01/11/2019] . - p. 30-31 Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] salade [Thesagri] semence et plant Résumé : Description des dégâts causés par le Bremia responsable du mildiou des salades. Présentation des variétés les plus résistantes et des essais génétiques réalisés par les semenciers pour y faire face. Note de contenu : photogr.

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REV-00014605	399 [01/11/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Réduction des pertes matières premières et emballages tout au long du processus de fabrication d'une unité de salades traiteurs / Marie-Caroline Frouin (2003)

Public ISBD Titre : Réduction des pertes matières premières et emballages tout au long du processus de fabrication d'une unité de salades traiteurs Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Marie-Caroline Frouin, Auteur ; Fabrice Roux, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 104p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] processus d'industrialisation [Thesagri] salade [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : - Présentation de l'entreprise - Pourquoi et avec qui travailler sur la réduction des pertes matières premières et emballages ? . Présentation et contexte de la demande de mon stage . Activité et organisation de Bonduelle traiteur - Méthodologie de travail utilisée pour réduire les pertes matières premières et emballages . Définitions . Observation . Recherche de l'ensemble des causes entrainant les pertes entières . Expérience interne de l'entreprise . Le choix des actions à mener et pourquoi - Les réalisations . Travaux sur les matières premières . Travaux sur les emballages de produits finis Organisme demandeur : Bonduelle traiteur Réduction des pertes matières premières et emballages tout au long du processus de fabrication d'une unité de salades traiteurs [Mémoire (MFE)] / Marie-Caroline Frouin, Auteur ; Fabrice Roux, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 104p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] processus d'industrialisation [Thesagri] salade [Thesagri] technologie agroalimentaire Note de contenu : - Présentation de l'entreprise - Pourquoi et avec qui travailler sur la réduction des pertes matières premières et emballages ? . Présentation et contexte de la demande de mon stage . Activité et organisation de Bonduelle traiteur - Méthodologie de travail utilisée pour réduire les pertes matières premières et emballages . Définitions . Observation . Recherche de l'ensemble des causes entrainant les pertes entières . Expérience interne de l'entreprise . Le choix des actions à mener et pourquoi - Les réalisations . Travaux sur les matières premières . Travaux sur les emballages de produits finis Organisme demandeur : Bonduelle traiteur

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Repenser l'agrosystème maraîcher pour limiter pucerons et nématodes / Jérôme Lambion in Alter Agri, 132 ([01/07/2015])

Public ISBD [article]  inAlter Agri > 132 [01/07/2015] Titre : Repenser l'agrosystème maraîcher pour limiter pucerons et nématodes Type de document : Article Auteurs : Jérôme Lambion Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] lutte biologique [Thesagri] puceron [Thesagri] salade Note de contenu : Présentation de conseils techniques pour lutter contre les pucerons et les nématodes sur les melons et les salades en agriculture biologique en Languedoc-Roussillon : création de bandes fleuries afin d'attirer les auxiliaires. [article] Repenser l'agrosystème maraîcher pour limiter pucerons et nématodes [Article] / Jérôme Lambion. Langues : Français (fre) in Alter Agri > 132 [01/07/2015] Catégories : [Thesagri] lutte biologique [Thesagri] puceron [Thesagri] salade Note de contenu : Présentation de conseils techniques pour lutter contre les pucerons et les nématodes sur les melons et les salades en agriculture biologique en Languedoc-Roussillon : création de bandes fleuries afin d'attirer les auxiliaires.

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REV-00010511	132 - 01/07/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La roquette en pleine ascension (dossier : salades : les jeunes poussent) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 385 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 385 [01/07/2018] . - p. 48-49 Titre : La roquette en pleine ascension (dossier : salades : les jeunes poussent) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] salade [Thesagri] technique culturale Résumé : Regard sur la production de la roquette en France et en Europe : variétés cultivées, production sous tunnels, en plein champ ou sous ombrière, semis, maladies, récolte et rendement. Note de contenu : photogr. [article] La roquette en pleine ascension (dossier : salades : les jeunes poussent) [Article] / Véronique Bargain . - 2018 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 385 [01/07/2018] . - p. 48-49 Catégories : [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] salade [Thesagri] technique culturale Résumé : Regard sur la production de la roquette en France et en Europe : variétés cultivées, production sous tunnels, en plein champ ou sous ombrière, semis, maladies, récolte et rendement. Note de contenu : photogr.

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REV-00013732	385 - 01/07/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La salade française est en recul / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 293 suppl. ([01/03/2010])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 293 suppl. [01/03/2010] . - 2-5 Titre : La salade française est en recul Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Article en page(s) : 2-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché agricole : situation [Thesagri] production agricole : situation [Thesagri] salade Note de contenu : La production française de salade parvient à peine à satisfaire la consommation nationale et rencontre des difficultés à l'exportation. La France peut s'appuyer sur des caractéristiques pédoclimatiques favorables, mais est handicapée par le manque d'organisation de sa filière. [article] La salade française est en recul [Article] / Guy Dubon . - 2-5. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 293 suppl. [01/03/2010] . - 2-5 Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] marché agricole : situation [Thesagri] production agricole : situation [Thesagri] salade Note de contenu : La production française de salade parvient à peine à satisfaire la consommation nationale et rencontre des difficultés à l'exportation. La France peut s'appuyer sur des caractéristiques pédoclimatiques favorables, mais est handicapée par le manque d'organisation de sa filière.

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REV-00002851	293 suppl. - 01/03/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La salade française face à  son avenir in Réussir. Fruits & légumes, 323 ([01/12/2012])

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Salade : les moyens de lutte changent / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 328 ([01/05/2013])

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La salade refroidie par l'hiver (dossier : la salade sécurise sa production) / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 298 ([01/09/2010])

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Salade Tomate Salade sous abri froid : Impact des rotation sur l'agro-système / Sylvain Leblond ; Jean-Pierre Thicoïpé in Infos. CTIFL, 195 ([01/01/2003])

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Salades : bilan de l'offre, perception des distributeurs et des consommateurs / Gilles Christy (2016)

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Salades : les chenilles embrayent à  l'automne / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 319 ([01/07/2012])

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Les salades sont dans les gouttières (dossier : des salades les pieds dans l'eau) / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 331 ([01/09/2013])

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Sucrine, as-tu du coeur ? (dossier : salades : les jeunes poussent) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 385 ([01/07/2018])

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Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne / Jean-Noël Consalès ; Philippe Moustier (2007)

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"Tous les ingrédients controversés seront remplacés en 2021" / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1373 ([01/10/2019])

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