Le digital préserve les produits fragiles / Christophe Meneust in Process alimentaire, 1406 ([01/10/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1406 [01/10/2022] . - p. 40-48 Titre : Le digital préserve les produits fragiles Type de document : Article Auteurs : Christophe Meneust ; Marion Despouys Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 40-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage [Thesagri] processus d'industrialisation Résumé : Illustrations de peseuses associatives, qui s'adaptent à la nature des produits, et de trois solutions de contrôle visuel automatique. Note de contenu : photogr. [article] Le digital préserve les produits fragiles [Article] / Christophe Meneust ; Marion Despouys . - 2022 . - p. 40-48. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1406 [01/10/2022] . - p. 40-48 Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage [Thesagri] processus d'industrialisation Résumé : Illustrations de peseuses associatives, qui s'adaptent à la nature des produits, et de trois solutions de contrôle visuel automatique. Note de contenu : photogr.

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REV-00016127	1406 [01/10/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : les salades repas à la loupe / Pierre Christen in Process alimentaire, 1337 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1337 [01/06/2016] . - p. 33-53 Titre : Dossier : les salades repas à la loupe Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Article en page(s) : p. 33-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] recette culinaire [Thesagri] salade Note de contenu : Présentation des produits snacking, en particulier les salades ainsi que leurs emballages passés au crible. Point également sur les technologies de dosage et les ingrédients. [article] Dossier : les salades repas à la loupe [Article] / Pierre Christen . - p. 33-53. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1337 [01/06/2016] . - p. 33-53 Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] recette culinaire [Thesagri] salade Note de contenu : Présentation des produits snacking, en particulier les salades ainsi que leurs emballages passés au crible. Point également sur les technologies de dosage et les ingrédients.

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REV-00011607	1337 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le numérique améliore la disponibilité et la précision / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1349 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1349 [01/07/2017] Titre : Le numérique améliore la disponibilité et la précision Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Perraut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Présentation des peseuses associatives qui proposent une connectivité plus poussée pour en faciliter l'usage et la maintenance. [article] Le numérique améliore la disponibilité et la précision [Article] / Stéphanie Perraut. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1349 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Présentation des peseuses associatives qui proposent une connectivité plus poussée pour en faciliter l'usage et la maintenance.

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REV-00012731	1349 - 01/07/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Nutrition et Nature dose plus précisément ses galettes végétales / Maria Guillon in Process alimentaire, 1347 ([01/05/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1347 [01/05/2017] Titre : Nutrition et Nature dose plus précisément ses galettes végétales Type de document : Article Auteurs : Maria Guillon Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Le spécialiste de galettes et burgers végétaux à base de céréales a changé son système de dosage pour un modèle Bakon qui permet de maîtriser l'écoulement de la pâte en assurant une précision de plus ou moins deux grammes. [article] Nutrition et Nature dose plus précisément ses galettes végétales [Article] / Maria Guillon. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1347 [01/05/2017] Catégories : [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Le spécialiste de galettes et burgers végétaux à base de céréales a changé son système de dosage pour un modèle Bakon qui permet de maîtriser l'écoulement de la pâte en assurant une précision de plus ou moins deux grammes.

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REV-00012564	1347 - 01/05/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pesage-dosage : les cadences et la précision progressent / François Morel in Process alimentaire, 1299 ([01/01/2013])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1299 [01/01/2013] . - 64-66 Titre : Pesage-dosage : les cadences et la précision progressent Type de document : Article Auteurs : François Morel Article en page(s) : 64-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Le point sur les derniers modèles de peseuses associatives au niveau élevé de cadences et de précision et sur les nouvelles technologies qui augmentent le champ des applications. [article] Pesage-dosage : les cadences et la précision progressent [Article] / François Morel . - 64-66. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1299 [01/01/2013] . - 64-66 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] matériel de dosage-pesage Note de contenu : Le point sur les derniers modèles de peseuses associatives au niveau élevé de cadences et de précision et sur les nouvelles technologies qui augmentent le champ des applications.

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REV-00007271	1299 - 01/01/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pesage : le dosage gagne en précision / Maria Guillon in Process alimentaire, 1381 ([01/06/2020])

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Pesage-dosage : les peseuses accompagnent l'essor du snacking / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1375 ([01/12/2019])

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Pesage-dosage : précision et cadence sur la balance / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1394 ([01/09/2021])

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Pesage et dosage : repousser les limites du dosable / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1360 ([01/07/2018])

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Les peseuses associatives passent au tout hygiénique / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1349 ([01/07/2017])

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Des petits formats mieux maîtrisés chez Fruit Gourmet / Laurence Haxaire in Process alimentaire, 1341 ([01/11/2016])

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Poudres : prenez soin des ingrédients sensibles / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1367 ([01/03/2019])

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Réduire ses coûts grâce au dosage volumétrique / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1335 ([01/04/2016])

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Trieuses pondérales : les équipementiers affûtent leurs solutions logicielles / François Morel in Process alimentaire, 1299 ([01/01/2013])

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Trieuses pondérales : trouvez le bon compromis / François Morel in Process alimentaire, 1288 ([01/01/2012])

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