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Actalia et la sécurité microbiologique des aliments (dossier : filière lait et produits laitiers) / Valérie Michel in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2017-001/002 ([01/01/2017])
[article]
Titre : Actalia et la sécurité microbiologique des aliments (dossier : filière lait et produits laitiers) Type de document : Article Auteurs : Valérie Michel Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Présentation de travaux de recherche menés par Actalia sur la sécurité microbiologique des aliments: dangers biologiques des bactéries Salmonella, Listeria monocytogènes, E.coli STEC, Bacillus cereus, des virus entériques et des parasites protozoaires; mises au point de méthodes de laboratoire et d'études de prévalence.
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2017-001/002 [01/01/2017][article] Actalia et la sécurité microbiologique des aliments (dossier : filière lait et produits laitiers) [Article] / Valérie Michel.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2017-001/002 [01/01/2017]
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Présentation de travaux de recherche menés par Actalia sur la sécurité microbiologique des aliments: dangers biologiques des bactéries Salmonella, Listeria monocytogènes, E.coli STEC, Bacillus cereus, des virus entériques et des parasites protozoaires; mises au point de méthodes de laboratoire et d'études de prévalence. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00012343 2017-001/002 - 01/01/2017 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Agoriales 2010, objectif : plus de compétences scientifiques dans nos industries / Bernard Launay in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 11-12 ([01/11/2010])
[article]
Titre : Agoriales 2010, objectif : plus de compétences scientifiques dans nos industries Type de document : Article Auteurs : Bernard Launay Année de publication : 2010 Article en page(s) : 25-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] partenaire de l'entreprise
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Présentation des Agoriales, lancées par l'Association des chimistes, ingénieurs et cadres des industries alimentaires (ACIA), dont l'objectif est de mettre en relation industries agroalimentaires, établissements de recherche et jeunes scientifiques. Dans ce cadre, résumés de contributions de jeunes doctorants.
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2010] . - 25-28[article] Agoriales 2010, objectif : plus de compétences scientifiques dans nos industries [Article] / Bernard Launay . - 2010 . - 25-28.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 11-12 [01/11/2010] . - 25-28
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] partenaire de l'entreprise
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Présentation des Agoriales, lancées par l'Association des chimistes, ingénieurs et cadres des industries alimentaires (ACIA), dont l'objectif est de mettre en relation industries agroalimentaires, établissements de recherche et jeunes scientifiques. Dans ce cadre, résumés de contributions de jeunes doctorants. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00003807 11-12 - 01/11/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Alimentarité : la recherche et l'innovation au service d'une dynamique de croissance (dossier : cahier innovation et transfert des centres techniques) / (Centre CETIM in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 9-10 ([01/10/2012])
[article]
Titre : Alimentarité : la recherche et l'innovation au service d'une dynamique de croissance (dossier : cahier innovation et transfert des centres techniques) Type de document : Article Auteurs : (Centre CETIM Année de publication : 2012 Article en page(s) : 20-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Compte-rendu de la journée sur l'alimentarité et la conception hygiénique, organisée par le Centre de technique des industries mécaniques (CETIM) et la Fédération des industries mécaniques (FIM) en avril 2012. Des innovations en termes d'étanchéité des joints au nettoyage, de traçabilité des matériaux au contact des aliments et de comportement des matériaux ont été présentées.
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 9-10 [01/10/2012] . - 20-21[article] Alimentarité : la recherche et l'innovation au service d'une dynamique de croissance (dossier : cahier innovation et transfert des centres techniques) [Article] / (Centre CETIM . - 2012 . - 20-21.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 9-10 [01/10/2012] . - 20-21
Catégories : [Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Compte-rendu de la journée sur l'alimentarité et la conception hygiénique, organisée par le Centre de technique des industries mécaniques (CETIM) et la Fédération des industries mécaniques (FIM) en avril 2012. Des innovations en termes d'étanchéité des joints au nettoyage, de traçabilité des matériaux au contact des aliments et de comportement des matériaux ont été présentées. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[article]
Titre : Allergen control Type de document : Article Auteurs : Steve L. Taylor, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : 40-55 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] allergie
[Thesagri] recherche appliquée
[Thesagri] santéNote de contenu : Increased awareness of food allergies is leading food companies to develop comprehensive allergen control programs (USA)
in Food Technology > Vol.59, n°2 [01/02/2005] . - 40-55[article] Allergen control [Article] / Steve L. Taylor, Auteur . - 2005 . - 40-55.
Langues : Anglais (eng)
in Food Technology > Vol.59, n°2 [01/02/2005] . - 40-55
Catégories : [Thesagri] allergie
[Thesagri] recherche appliquée
[Thesagri] santéNote de contenu : Increased awareness of food allergies is leading food companies to develop comprehensive allergen control programs (USA) Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010325 Vol.59, n°2 - 01/02/2005 Revue Archives sous-sol Documentaires Disponible Une anticipation interdisciplinaire de la question des poissons génétiquement modifiés / Léo Coutellec in Natures Sciences Sociétés, vol. 19, n°3 ([01/07/2011])
[article]
Titre : Une anticipation interdisciplinaire de la question des poissons génétiquement modifiés Type de document : Article Auteurs : Léo Coutellec, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : 266-271 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] OGM
[Thesagri] poisson
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Si le sujet des poissons OGM est à l'ordre du jour outre-Atlantique, cela ne semble pas être le cas en Europe. Réseau DOGMATIS (défis des OGM aquatiques, tendances, impacts et stratégies.
in Natures Sciences Sociétés > vol. 19, n°3 [01/07/2011] . - 266-271[article] Une anticipation interdisciplinaire de la question des poissons génétiquement modifiés [Article] / Léo Coutellec, Auteur . - 2011 . - 266-271.
Langues : Français (fre)
in Natures Sciences Sociétés > vol. 19, n°3 [01/07/2011] . - 266-271
Catégories : [Thesagri] OGM
[Thesagri] poisson
[Thesagri] recherche appliquéeNote de contenu : Si le sujet des poissons OGM est à l'ordre du jour outre-Atlantique, cela ne semble pas être le cas en Europe. Réseau DOGMATIS (défis des OGM aquatiques, tendances, impacts et stratégies. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00005701 vol. 19, n°3 - 01/07/2011 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Des "Assemblages PROtéiques multi-Fonctionnels pour l'Innovation en industrie Laitière" (projet PROFIL) / Raphaël Chacon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-011/012 ([01/11/2020])
PermalinkAudit et rédaction des procédures pour la mise en place d'une démarche qualité au sein du nentre d'étude et de recherche en reproduction et élevage des carnivores / Saoussene Chernine (2007)
PermalinkBarry Callebaut mise sur les bénéfices des polyphénols / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 708 ([01/01/2010])
PermalinkLe BCG fait la pédagogie de l'industrie du futur / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 811 ([01/05/2019])
PermalinkLa bergerie nationale de Rambouillet à l'heure de l'agroécologie / Jean-Paul Teyssandier in Pour, 215-216 ([01/11/2012])
PermalinkBioéconomie : un moteur de l'innovation allemande / Benoît Moureaux in Perspectives Agricoles, 442 ([01/03/2017])
PermalinkBiologie de synthèse : voulez-vous d'une vie synthétique ? / Jean-Marc Bureau in Transrural initiatives, 428 ([01/06/2013])
PermalinkPermalinkCampus Hectar : poser les jalons du futur de l'agriculture / Hélène Sauvage in Cultivar. Leaders, 117 ([01/01/2022])
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