Corps étrangers : comment détecter l'invisible / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1393 ([01/07/2021])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1393 [01/07/2021] . - p. 57-61 Titre : Corps étrangers : comment détecter l'invisible Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 57-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] système de détection [Thesagri] verre Résumé : Présentation des solutions travaillées par les fournisseurs d'équipements d'inspection pour améliorer les algorithmes de traitement afin de détecter les contaminants difficilement détectables. Point sur l'imagerie hyperspectrale qui ouvre de nouvelles perspectives dans la détection de corps étrangers. Note de contenu : photogr. / tabl. / sch. [article] Corps étrangers : comment détecter l'invisible [Article] / Marjolaine Cérou . - 2021 . - p. 57-61. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1393 [01/07/2021] . - p. 57-61 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] système de détection [Thesagri] verre Résumé : Présentation des solutions travaillées par les fournisseurs d'équipements d'inspection pour améliorer les algorithmes de traitement afin de détecter les contaminants difficilement détectables. Point sur l'imagerie hyperspectrale qui ouvre de nouvelles perspectives dans la détection de corps étrangers. Note de contenu : photogr. / tabl. / sch.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015494	1393 [01/07/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : ultra-frais : en quête de valeur / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1356 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1356 [01/03/2018] . - p. 35-43 Titre : Dossier : ultra-frais : en quête de valeur Type de document : Article Auteurs : Karine Ermenier ; Pierre Christen ; Marjolaine Cérou Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 35-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] produit biologique [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] ultra-frais [Thesagri] verre Résumé : Présentation des tendances et initiatives des acteurs de l'ultra-frais laitier pour redynamiser ce secteur. L'ultra-frais de chèvre et brebis est en progression, notamment dans les circuits spécialisés bio. Le conditionnement verre est plébiscité par les consommateurs. Sur le marché surcapacitaire de l'ultra-frais laitier, il importe d'avoir un outil industriel ultra-compétitif comme l'usine de Sottevast de Maîtres Laitiers. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : ultra-frais : en quête de valeur [Article] / Karine Ermenier ; Pierre Christen ; Marjolaine Cérou . - 2018 . - p. 35-43. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1356 [01/03/2018] . - p. 35-43 Catégories : [Thesagri] produit biologique [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique de conditionnement [Thesagri] ultra-frais [Thesagri] verre Résumé : Présentation des tendances et initiatives des acteurs de l'ultra-frais laitier pour redynamiser ce secteur. L'ultra-frais de chèvre et brebis est en progression, notamment dans les circuits spécialisés bio. Le conditionnement verre est plébiscité par les consommateurs. Sur le marché surcapacitaire de l'ultra-frais laitier, il importe d'avoir un outil industriel ultra-compétitif comme l'usine de Sottevast de Maîtres Laitiers. Note de contenu : photogr.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013387	1356 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Ecolo et économique : les bouteilles jouent les prolongations / Ingrid Proust in Vigne (La), 355 ([01/08/2022])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 355 [01/08/2022] . - p. 56-57 Titre : Ecolo et économique : les bouteilles jouent les prolongations Type de document : Article Auteurs : Ingrid Proust Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement des produits viticoles [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] verre Résumé : Flambée des prix et soucis d'approvisionnement engendrent le recyclage des bouteilles de verres usagées. Producteurs et distributeurs s'y intéressent de près. Encadré sur l'engagement de Biocoop. [article] Ecolo et économique : les bouteilles jouent les prolongations [Article] / Ingrid Proust . - 2022 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 355 [01/08/2022] . - p. 56-57 Catégories : [Thesagri] conditionnement des produits viticoles [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] verre Résumé : Flambée des prix et soucis d'approvisionnement engendrent le recyclage des bouteilles de verres usagées. Producteurs et distributeurs s'y intéressent de près. Encadré sur l'engagement de Biocoop.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016019	355 [01/08/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Matériaux au contact des aliments: réglementation : Union européenne, USA, Japon, Chine, Brésil, Russie, Mexique / Cetim (2007)

Public ISBD Titre : Matériaux au contact des aliments: réglementation : Union européenne, USA, Japon, Chine, Brésil, Russie, Mexique Type de document : Ouvrage Auteurs : Cetim Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2007 Importance : 160 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85400-803-6 Prix : 90 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Brésil [Thesagri] caoutchouc [Thesagri] cellulose [Thesagri] Chine [Thesagri] conditionnement [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] fibre alimentaire [Thesagri] Japon [Thesagri] législation [Thesagri] matière plastique [Thesagri] Mexique [Thesagri] réglementation [Thesagri] Russie [Thesagri] Union européenne [Thesagri] verre Note de contenu : Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il rassemble sous forme synthètique des données réglementaires en vigueur dans l'Union européenne, en Suède, en Finlande, au Japon, en Chine, au Brésil et aux USA répondant à ces questions - quelles sont les obligations concernant les matériaux ? - quelles sont les références réglementaires et normatives ? - comment certifier la conformité d'un matériau ou d'un objet ? - quelles sont les procédures d'exportation ? - quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ? - à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ? Matériaux au contact des aliments: réglementation : Union européenne, USA, Japon, Chine, Brésil, Russie, Mexique [Ouvrage] / Cetim . - Paris : Lavoisier, 2007 . - 160 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85400-803-6 : 90 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Brésil [Thesagri] caoutchouc [Thesagri] cellulose [Thesagri] Chine [Thesagri] conditionnement [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] fibre alimentaire [Thesagri] Japon [Thesagri] législation [Thesagri] matière plastique [Thesagri] Mexique [Thesagri] réglementation [Thesagri] Russie [Thesagri] Union européenne [Thesagri] verre Note de contenu : Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il rassemble sous forme synthètique des données réglementaires en vigueur dans l'Union européenne, en Suède, en Finlande, au Japon, en Chine, au Brésil et aux USA répondant à ces questions - quelles sont les obligations concernant les matériaux ? - quelles sont les références réglementaires et normatives ? - comment certifier la conformité d'un matériau ou d'un objet ? - quelles sont les procédures d'exportation ? - quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ? - à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ?

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000007326201	RN-0081	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

En pratique : le réemploi des bouteilles à la Brasserie de l'Alagnon / Marie-Aude Siroy in Nature & Progrès, 105 (01/11/2015)

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 105 (01/11/2015) . - p. 12 Titre : En pratique : le réemploi des bouteilles à la Brasserie de l'Alagnon Type de document : Article Auteurs : Marie-Aude Siroy Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] verre Note de contenu : Témoignage de Charlie Leroux, brasseur en Auvergne qui a misé sur la consigne et le lavage des bouteilles qu'il commercialise et ce, pour éviter d'acheter des bouteilles neuves et donc d'utiliser des ressources fossiles. Conséquences sur l'organisation du travail de ce choix écologique. [article] En pratique : le réemploi des bouteilles à la Brasserie de l'Alagnon [Article] / Marie-Aude Siroy . - 2015 . - p. 12. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 105 (01/11/2015) . - p. 12 Catégories : [Thesagri] bière [Thesagri] verre Note de contenu : Témoignage de Charlie Leroux, brasseur en Auvergne qui a misé sur la consigne et le lavage des bouteilles qu'il commercialise et ce, pour éviter d'acheter des bouteilles neuves et donc d'utiliser des ressources fossiles. Conséquences sur l'organisation du travail de ce choix écologique.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010793	105 - 01/11/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Recyclabilité : tous les voyants sont au "verre" / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1386 ([01/12/2020])

Permalink

Le retour de la bouteille-verre consignée ? / Marie-Aude Siroy in Nature & Progrès, 105 (01/11/2015)

Permalink

Le verre plus vert / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])

Permalink

---

1 (1 - 8 / 8)