Alpina Savoie cultive sa différence / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 20-22 Titre : Alpina Savoie cultive sa différence Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] pâte alimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation photographique de l'usine du semoulier-pastier Alpina Savoie à Chambéry. Note de contenu : photogr. [article] Alpina Savoie cultive sa différence [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 20-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 20-22 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] pâte alimentaire [Thesagri] usine Résumé : Présentation photographique de l'usine du semoulier-pastier Alpina Savoie à Chambéry. Note de contenu : photogr.

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REV-00014230	809 [01/03/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Ateliers Bio de Provence déménage / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 818 ([01/01/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 818 [01/01/2020] . - p. 17 Titre : Ateliers Bio de Provence déménage Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation du contexte et du projet de nouvelle unité de fabrication pour le fabricant de pâtes fraîches bio "Ateliers Bio de Provence". [article] Ateliers Bio de Provence déménage [Article] / François Biaggini . - 2020 . - p. 17. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 818 [01/01/2020] . - p. 17 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation du contexte et du projet de nouvelle unité de fabrication pour le fabricant de pâtes fraîches bio "Ateliers Bio de Provence".

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Biobleud triple ses pâtes à dérouler / Françoise Foucher in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 828 ([01/12/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 14 Titre : Biobleud triple ses pâtes à dérouler Type de document : Article Auteurs : Françoise Foucher Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires Résumé : Portrait de l'entreprise de pâtes ménagères bio, Biobleud : son projet, ses investissements, sa démarche. [article] Biobleud triple ses pâtes à dérouler [Article] / Françoise Foucher . - 2020 . - p. 14. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 14 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires Résumé : Portrait de l'entreprise de pâtes ménagères bio, Biobleud : son projet, ses investissements, sa démarche.

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Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 809 ([01/03/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52 Titre : Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 51-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Résumé : Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production. [article] Blé dur : un consortium pour relever les défis industriels [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 51-52. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 809 [01/03/2019] . - p. 51-52 Catégories : [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Résumé : Présentation du projet collaboratif DEFI (Durabilité, efficience, innovation) blé dur, qui réunit cinq fabricants français de semoules, pâtes et couscous, dans l'objectif d'améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites de production.

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Blé dur : une hausse des prix qui pourrait durer / Hélène Flamant in Cultivar, 100 ([01/02/2020])

Public ISBD [article]  inCultivar > 100 [01/02/2020] . - p. X-XII Titre : Blé dur : une hausse des prix qui pourrait durer Type de document : Article Auteurs : Hélène Flamant Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. X-XII Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce international [Thesagri] exportation [Thesagri] filière céréale [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] prix (valeur économique) [Thesagri] production agricole : situation Résumé : Analyse des raisons de cette hausse des prix du blé dur : mauvaises récoltes au Canada et en Italie, baisse des surfaces françaises. Perspectives pour 2020. En encadré : impact de cette hausse sur la filière française de semoule, pâtes et couscous et l'industrie des pâtes alimentaires. Note de contenu : photogr. [article] Blé dur : une hausse des prix qui pourrait durer [Article] / Hélène Flamant . - 2020 . - p. X-XII. Langues : Français (fre) in Cultivar > 100 [01/02/2020] . - p. X-XII Catégories : [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commerce international [Thesagri] exportation [Thesagri] filière céréale [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] prix (valeur économique) [Thesagri] production agricole : situation Résumé : Analyse des raisons de cette hausse des prix du blé dur : mauvaises récoltes au Canada et en Italie, baisse des surfaces françaises. Perspectives pour 2020. En encadré : impact de cette hausse sur la filière française de semoule, pâtes et couscous et l'industrie des pâtes alimentaires. Note de contenu : photogr.

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REV-00014732	100 [01/02/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Une enquête co-construite / P. Triboulet in Industries des Céréales, 206 ([01/03/2018])

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Garofalo indique et valorise son origine géographique / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Lioravi s'installe dans ses murs / Marion Coisne in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 826 ([01/10/2020])

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Pastacorp met la main à la pâte / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 821 ([01/04/2020])

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Des pâtes fraîches bien dans leur assiette / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 817 ([01/12/2019])

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Les pâtes ont une bonne image auprès des Français in Industries des Céréales, 206 ([01/03/2018])

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Pâtes sèches : le nouveau plat de luxe / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 764 ([01/02/2015])

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Réduction des pertes liées aux coûts de non-qualité / Matthieu Schmitt-Ducarme (2005)

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Saint Jean met l'homme au centre de son projet de nouvelle usine / Bruno Crozat in Process alimentaire, 1358 ([01/05/2018])

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Trouver des leviers pour développer la consommation de blé dur / Agence nationale de recherche in Industries des Céréales, 206 ([01/03/2018])

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