Arborea, une coop laitière high-tech / Pierrick Bourgault in RLF. Revue laitière française, 786 ([01/11/2018])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 786 [01/11/2018] . - p. 36-37 Titre : Arborea, une coop laitière high-tech Type de document : Article Auteurs : Pierrick Bourgault Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] Sardaigne [Thesagri] société coopérative Résumé : Rappel de l'histoire du développement agricole de la Sardaigne et présentation de la production laitière sarde basée sur la coopération. En encadré : thermisation des laits, mise en caisses et en palettes des produits laitiers, technique de fumigation en fromagerie. Note de contenu : photogr. [article] Arborea, une coop laitière high-tech [Article] / Pierrick Bourgault . - 2018 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 786 [01/11/2018] . - p. 36-37 Catégories : [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] Sardaigne [Thesagri] société coopérative Résumé : Rappel de l'histoire du développement agricole de la Sardaigne et présentation de la production laitière sarde basée sur la coopération. En encadré : thermisation des laits, mise en caisses et en palettes des produits laitiers, technique de fumigation en fromagerie. Note de contenu : photogr.

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REV-00013928	786 - 01/11/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le berger, figure emblématique de la Sardaigne / Pierrick Bourgault in Réussir. Pâtre, 660 ([01/01/2019])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 660 [01/01/2019] . - p. 32-34 Titre : Le berger, figure emblématique de la Sardaigne Type de document : Article Auteurs : Pierrick Bourgault Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fromage [Thesagri] ovin [Thesagri] Sardaigne Résumé : Présentation de l'élevage ovin en Sardaigne où une tradition d'élevage existe avec la fabrication de fromage de brebis permis par la création d'un réseau de distribution locale efficace. [article] Le berger, figure emblématique de la Sardaigne [Article] / Pierrick Bourgault . - 2019 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 660 [01/01/2019] . - p. 32-34 Catégories : [Thesagri] fromage [Thesagri] ovin [Thesagri] Sardaigne Résumé : Présentation de l'élevage ovin en Sardaigne où une tradition d'élevage existe avec la fabrication de fromage de brebis permis par la création d'un réseau de distribution locale efficace.

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REV-00014073	660 [01/01/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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