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Aliments pour bébés : Blédina qualifie son NEP jusqu'aux allergènes / Josselin Moreau in Process alimentaire, 1266 ([01/01/2010])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1266 [01/01/2010] . - 74
Titre : Aliments pour bébés : Blédina qualifie son NEP jusqu'aux allergènes
Type de document : Article
Auteurs : Josselin Moreau
Article en page(s) : 74
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] démarche de qualité
[Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] hygiène des produits

Note de contenu : L'usine Blédina, implantée à Brive-la-Gaillarde en Corrèze, fabrique des plats cuisinés pour bébés. L'industriel y a travaillé sur la qualification de son installation de nettoyage en place (NEP) et a aussi pris en compte un contrôle de non-présence d'allergènes et de corps étrangers à l'issue des tests de nettoyage. Explication.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117245

[article] Aliments pour bébés : Blédina qualifie son NEP jusqu'aux allergènes [Article] / Josselin Moreau . - 74.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1266 [01/01/2010] . - 74
Catégories : [Thesagri] démarche de qualité
[Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] hygiène des produits

Note de contenu : L'usine Blédina, implantée à Brive-la-Gaillarde en Corrèze, fabrique des plats cuisinés pour bébés. L'industriel y a travaillé sur la qualification de son installation de nettoyage en place (NEP) et a aussi pris en compte un contrôle de non-présence d'allergènes et de corps étrangers à l'issue des tests de nettoyage. Explication.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117245

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00009613 1266 - 01/01/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Chimie et physique régénèrent les solutions de lavage / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 725 ([01/10/2012])

Public

ISBD

[article]
inRLF. Revue laitière française > 725 [01/10/2012] . - 36-37
Titre : Chimie et physique régénèrent les solutions de lavage
Type de document : Article
Auteurs : Hanne-Lys Meyer
Article en page(s) : 36-37
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] protection de l'environnement

Note de contenu : Un nouveau procédé donne le moyen de régénérer les solutions de lavage. Le traitement permet de réduire les rejets vers la station d'épuration tout en diminuant les consommations en agents chimiques, en eau et en énergie.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=143689

[article] Chimie et physique régénèrent les solutions de lavage [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 36-37.
Langues : Français (fre)
in RLF. Revue laitière française > 725 [01/10/2012] . - 36-37
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] protection de l'environnement

Note de contenu : Un nouveau procédé donne le moyen de régénérer les solutions de lavage. Le traitement permet de réduire les rejets vers la station d'épuration tout en diminuant les consommations en agents chimiques, en eau et en énergie.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=143689

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aucun exemplaire

Circuits liquides : vers le tout hygiénique / Maria Guillon in Process alimentaire, 1270 ([01/05/2010])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1270 [01/05/2010] . - 62-69
Titre : Circuits liquides : vers le tout hygiénique
Type de document : Article
Auteurs : Maria Guillon
Article en page(s) : 62-69
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] industrie des boissons
[Thesagri] industrie laitière
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] matériel industriel

Note de contenu : Les normes d'hygiène à respecter dans le domaine des boissons et de l'ultra-frais sont de plus en plus strictes. Ce sont elles qui orientent l'innovation en matière de tuyaux, de joints d'étanchéité et de vannes. Tour d'horizon des nouveautés. Schéma : qu'est-ce qu'un élastomère ?
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118828

[article] Circuits liquides : vers le tout hygiénique [Article] / Maria Guillon . - 62-69.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1270 [01/05/2010] . - 62-69
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] industrie des boissons
[Thesagri] industrie laitière
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] matériel industriel

Note de contenu : Les normes d'hygiène à respecter dans le domaine des boissons et de l'ultra-frais sont de plus en plus strictes. Ce sont elles qui orientent l'innovation en matière de tuyaux, de joints d'étanchéité et de vannes. Tour d'horizon des nouveautés. Schéma : qu'est-ce qu'un élastomère ?
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118828

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REV-00003180 1270 - 01/05/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Comment détecter les résidus de biocides / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 832 ([01/04/2021])

Public

ISBD

[article]
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 832 [01/04/2021] . - p. 65-66
Titre : Comment détecter les résidus de biocides
Type de document : Article
Auteurs : Chantal Urvoy
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 65-66
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche développement

Résumé : Présentation du protocole d'échantillonnage des surfaces pour la détection des ammoniums quaternaires de l'Anses de Fougères.
Note de contenu : tabl.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=182347

[article] Comment détecter les résidus de biocides [Article] / Chantal Urvoy . - 2021 . - p. 65-66.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 832 [01/04/2021] . - p. 65-66
Catégories : [Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche développement

Résumé : Présentation du protocole d'échantillonnage des surfaces pour la détection des ammoniums quaternaires de l'Anses de Fougères.
Note de contenu : tabl.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=182347

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REV-00015365 832 [01/04/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

La conception hygiénique au service de la sécurité sanitaire et de l'hygiène des matériaux (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux) / Christophe Hermon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 3-4 ([01/03/2012])

Public

ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 3-4 [01/03/2012]
Titre : La conception hygiénique au service de la sécurité sanitaire et de l'hygiène des matériaux (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux)
Type de document : Article
Auteurs : Christophe Hermon
Année de publication : 2012
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] contamination biologique
[Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] sécurité alimentaire

Note de contenu : Après un bref historique de la conception hygiénique des équipements agroalimentaires, le point sur la réglementation, la méthode d'analyse des risques de contamination des denrées alimentaires et les principes de conception hygiénique.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=140037

[article] La conception hygiénique au service de la sécurité sanitaire et de l'hygiène des matériaux (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux) [Article] / Christophe Hermon . - 2012.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 3-4 [01/03/2012]
Catégories : [Thesagri] contamination biologique
[Thesagri] hygiène des matériels
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] sécurité alimentaire

Note de contenu : Après un bref historique de la conception hygiénique des équipements agroalimentaires, le point sur la réglementation, la méthode d'analyse des risques de contamination des denrées alimentaires et les principes de conception hygiénique.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=140037

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00005086 3-4 - 01/03/2012 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Des contraintes d'hygiène sévères... L'acier inoxydable soumis à rude épreuve / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1288 ([01/01/2012])

Permalink
Convoyeur de produits en vrac : la chasse aux zones de rétention et aux gaspillages / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1273 ([01/09/2010])

Permalink
Les convoyeurs face aux exigences de vitesse et de propreté / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1284 ([01/09/2011])

Permalink
Les convoyeurs vibrants élargissent leurs applications / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 762 ([01/12/2014])

Permalink
Deux nouveaux groupes pour améliorer la conception hygiénique / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1342 ([01/12/2016])

Permalink
Dossier : crise sanitaire : haro sur les biofilms / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

Permalink
Dossier : nettoyage et désinfection : à l'assaut des biofilms / Anne-Katell Mousset in Process alimentaire, 1279 ([01/03/2011])

Permalink
Dossier : nettoyage et désinfection : l'environnement au coeur de la démarche / Anne-Katell Mousset in Process alimentaire, 1290 ([01/03/2011])

Permalink
Dossier : nettoyage & désinfection : mieux cibler les biofilms in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

Permalink
Dossier : nettoyage-désinfection, sûr, efficace et économe / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 754 ([01/03/2014])

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009613	1266 - 01/01/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003180	1270 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015365	832 [01/04/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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REV-00005086	3-4 - 01/03/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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