L'association agriculture-élevage : une condition clé du bouclage des cycles ? / Sylvain Pellerin in Innovations Agronomiques, 80 ([01/03/2020]) 

Public ISBD [article]  inInnovations Agronomiques > 80 [01/03/2020] . - 13-21 Titre : L'association agriculture-élevage : une condition clé du bouclage des cycles ? Type de document : Article Auteurs : Sylvain Pellerin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 13-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] engrais [Thesagri] géochimie : science Note de contenu : La spécialisation des systèmes de production agricole et la ségrégation géographique entre régions d’élevage et régions de grandes culture sont réduit les possibilités de bouclage local des cycles biogéochimiques par épandage des effluents d’élevage sur des parcelles destinées à la production végétale. Il en résulte des bilans excédentaires d’azote (N) et de phosphore (P) dans les régions d’élevages intensifs, et une utilisation importante d’engrais de synthèse dans les régions de grandes cultures. L’abandon de l’élevage dans les régions de grandes cultures a eu aussi pour effet de simplifier les successions de culture, avec la réduction voire la disparition des cultures fourragères. Malgré des progrès faits dans l’ajustement des apports aux besoins des animaux, l’efficience d’utilisation des éléments minéraux contenus dans les rations animales demeure faible (entre 10 et 60% du N et du P retenu dans les produits animaux selon les espèces et les systèmes d’élevage). A l’inverse,l’efficience d’utilisation du N et du P des effluents d’élevage par les végétaux est proche de celle observée pour les engrais minéraux solubles dès lors que les modalités et calendriers d’apport permettent une fourniture des nutriments synchrone avec les besoins des plantes. Une efficience globale élevée du système suppose donc une association des productions animales et végétales. Au-delà de l’association classique dans les systèmes de polyculture-élevage, celle-ci peut être envisagée selon des modalités innovantes, à différents niveaux d’organisation. [article] L'association agriculture-élevage : une condition clé du bouclage des cycles ? [Article] / Sylvain Pellerin, Auteur . - 2020 . - 13-21. Langues : Français (fre) in Innovations Agronomiques > 80 [01/03/2020] . - 13-21 Catégories : [Thesagri] engrais [Thesagri] géochimie : science Note de contenu : La spécialisation des systèmes de production agricole et la ségrégation géographique entre régions d’élevage et régions de grandes culture sont réduit les possibilités de bouclage local des cycles biogéochimiques par épandage des effluents d’élevage sur des parcelles destinées à la production végétale. Il en résulte des bilans excédentaires d’azote (N) et de phosphore (P) dans les régions d’élevages intensifs, et une utilisation importante d’engrais de synthèse dans les régions de grandes cultures. L’abandon de l’élevage dans les régions de grandes cultures a eu aussi pour effet de simplifier les successions de culture, avec la réduction voire la disparition des cultures fourragères. Malgré des progrès faits dans l’ajustement des apports aux besoins des animaux, l’efficience d’utilisation des éléments minéraux contenus dans les rations animales demeure faible (entre 10 et 60% du N et du P retenu dans les produits animaux selon les espèces et les systèmes d’élevage). A l’inverse,l’efficience d’utilisation du N et du P des effluents d’élevage par les végétaux est proche de celle observée pour les engrais minéraux solubles dès lors que les modalités et calendriers d’apport permettent une fourniture des nutriments synchrone avec les besoins des plantes. Une efficience globale élevée du système suppose donc une association des productions animales et végétales. Au-delà de l’association classique dans les systèmes de polyculture-élevage, celle-ci peut être envisagée selon des modalités innovantes, à différents niveaux d’organisation.

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Vignes en Alsace : collines sous vosgiennes et cônes d'épandage / Yves Hérody (2018)

Public ISBD Titre : Vignes en Alsace : collines sous vosgiennes et cônes d'épandage Type de document : Ouvrage Auteurs : Yves Hérody, Auteur Editeur : Charency : BRDA Editions Année de publication : 2018 Collection : Guide de connaissance des sols viticoles Importance : 112 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-94749-06-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Alsace : région [Thesagri] géochimie : science [Thesagri] roche [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] vigne [Thesagri] vignoble d'Alsace [Thesagri] viticulture [Thesagri] Vosges : département Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1 - Une si longue histoire de roches 2 - Entre Vosges et Rhin : la mise en place du relief 3 - Géochimie de l'altération 4 - La redistribution 5 - Et si on parlait d'hydraulique 6 - Applications à la culture de la vigne Vignes en Alsace : collines sous vosgiennes et cônes d'épandage [Ouvrage] / Yves Hérody, Auteur . - Charency : BRDA Editions, 2018 . - 112 p. - (Guide de connaissance des sols viticoles) . ISBN : 979-10-94749-06-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Alsace : région [Thesagri] géochimie : science [Thesagri] roche [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] vigne [Thesagri] vignoble d'Alsace [Thesagri] viticulture [Thesagri] Vosges : département Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1 - Une si longue histoire de roches 2 - Entre Vosges et Rhin : la mise en place du relief 3 - Géochimie de l'altération 4 - La redistribution 5 - Et si on parlait d'hydraulique 6 - Applications à la culture de la vigne

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Les vignes du Forez et du Roannais : quelques terroirs sur roches cristallines / Yves Hérody (2017)

Public ISBD Titre : Les vignes du Forez et du Roannais : quelques terroirs sur roches cristallines Type de document : Ouvrage Auteurs : Yves Hérody, Auteur Editeur : Charency : BRDA Editions Année de publication : 2017 Collection : Guide de connaissance des sols viticoles Importance : 84 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-94749-05-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] géochimie : science [Thesagri] géologie [Thesagri] minéral [Thesagri] pédologie [Thesagri] roche [Thesagri] sol [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] vigne [Thesagri] viticulture Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1 - Un peu d'histoire géologique 2 - Roches et minéraux 3 - Géochimie de l'altération 4 - La redistribution 5 - Et si on parlait hydraulique ? 6 - Applications à la culture de la vigne Les vignes du Forez et du Roannais : quelques terroirs sur roches cristallines [Ouvrage] / Yves Hérody, Auteur . - Charency : BRDA Editions, 2017 . - 84 p. - (Guide de connaissance des sols viticoles) . ISBN : 979-10-94749-05-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] géochimie : science [Thesagri] géologie [Thesagri] minéral [Thesagri] pédologie [Thesagri] roche [Thesagri] sol [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] vigne [Thesagri] viticulture Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1 - Un peu d'histoire géologique 2 - Roches et minéraux 3 - Géochimie de l'altération 4 - La redistribution 5 - Et si on parlait hydraulique ? 6 - Applications à la culture de la vigne

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