| Titre : |
Conservation des nectarines : modélisation de l'influence des conditions pré- et post-récolte dans le développement des pourritures |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Enrico Casagrande ; Sébastien Lurol ; Florence Charles |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. 50-56 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] conservation des fruits et légumes
[Thesagri] fruit à noyau
[Thesagri] maladie de la plante
|
| Résumé : |
Description du travail de modélisation effectué pour comprendre et simuler l'impact de facteurs culturaux et post-récolte sur la pourriture brune des nectarines. En effet, la majorité des pertes liées aux pourritures brunes sur nectarines se produit après la récolte et ces pertes dépendent de l'état des fruits avant récolte, mais aussi des conditions de stockage post-récolte. |
| Note de contenu : |
photogr. / fig. / bibliogr. |
in Infos. CTIFL > 382 [01/06/2022] . - p. 50-56
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