Transition agro-écologique sur le bassin laitier Tarn-Aveyron in Travaux & innovations, 224 ([01/01/2016])

Public ISBD [article]  inTravaux & innovations > 224 [01/01/2016] . - p. 21-24 Titre : Transition agro-écologique sur le bassin laitier Tarn-Aveyron Type de document : Article Article en page(s) : p. 21-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière lait Note de contenu : Un réseau d'échanges est indispensable pour les agriculteurs qui souhaitent adopter des pratiques agro-écologiques. Présentation d'une étude menée dans le bassin laitier Tarn-Aveyron. [article] Transition agro-écologique sur le bassin laitier Tarn-Aveyron [Article] . - p. 21-24. Langues : Français (fre) in Travaux & innovations > 224 [01/01/2016] . - p. 21-24 Catégories : [Thesagri] filière lait Note de contenu : Un réseau d'échanges est indispensable pour les agriculteurs qui souhaitent adopter des pratiques agro-écologiques. Présentation d'une étude menée dans le bassin laitier Tarn-Aveyron.

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REV-00011174	224 - 01/01/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Trouver les outils pour sortir de la crise / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 755 ([01/10/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 755 [01/10/2015] . - p. 6-7 Titre : Trouver les outils pour sortir de la crise Type de document : Article Auteurs : Rita Lemoine Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] crise économique [Thesagri] Europe [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Analyse de la situation de surproduction mondiale de lait occasionnant une crise du secteur laitier, dans un contexte européen d'abandon des quotas laitiers. Position des différents pays et de l'Union européenne dans la régulation de cette crise. [article] Trouver les outils pour sortir de la crise [Article] / Rita Lemoine . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 755 [01/10/2015] . - p. 6-7 Catégories : [Thesagri] crise économique [Thesagri] Europe [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Analyse de la situation de surproduction mondiale de lait occasionnant une crise du secteur laitier, dans un contexte européen d'abandon des quotas laitiers. Position des différents pays et de l'Union européenne dans la régulation de cette crise.

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REV-00010636	755 - 01/10/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 66-67 Titre : Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Article en page(s) : 66-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] yaourt Note de contenu : Analyse du marché du yaourt en 2013 et des innovations réalisées dans le segment du snacking. L'accent est mis par les industriels du secteur sur le merchandising, la naturalité et le plaisir. [article] Ultrafrais laitier : mais ou va le yaourt ? [Article] / Isabel Gutierrez . - 66-67. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 751 [01/12/2013] . - 66-67 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] yaourt Note de contenu : Analyse du marché du yaourt en 2013 et des innovations réalisées dans le segment du snacking. L'accent est mis par les industriels du secteur sur le merchandising, la naturalité et le plaisir.

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REV-00008242	751 - 01/12/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 28-29 Titre : Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Progression des rendements, accroissement du cheptel et dynamique du marché intérieur représentent des atouts pour les USA qui augmentent leurs exportations vers l'international. Analyse de la filière étasunienne au travers d'une étude menée par l'Institut de l'élevage en 2015-2016. [article] Les USA, de plus en plus présents sur les marchés mondiaux [Article] / Véronique Bargain . - 2016 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 762 [01/06/2016] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] commerce international [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] exportation [Thesagri] filière lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] production laitière bovine Note de contenu : Progression des rendements, accroissement du cheptel et dynamique du marché intérieur représentent des atouts pour les USA qui augmentent leurs exportations vers l'international. Analyse de la filière étasunienne au travers d'une étude menée par l'Institut de l'élevage en 2015-2016.

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REV-00011566	762 - 01/06/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La vache et le lait / P. Faverdin in INRA : productions animales, Vol.26, n°2 ([01/03/2013])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > Vol.26, n°2 [01/03/2013] . - 71-229 Titre : La vache et le lait Type de document : Article Auteurs : P. Faverdin, Auteur ; C. Leroux, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : 71-229 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] sélection génétique Note de contenu : Le premier article fournit une analyse du bilan et des perspectives du secteur laitier français La série d'articles sur l'animal et le lait débute par une approche systémique de l'animal laitier. Présentation de la complexité des fractions protéique et lipidique du lai et de leur assemblage en structures supramacromoléculaires Série d'articles consacrés aux leviers d'action dont disposent les éleveurs pour moduler la production laitière [article] La vache et le lait [Article] / P. Faverdin, Auteur ; C. Leroux, Auteur . - 2013 . - 71-229. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > Vol.26, n°2 [01/03/2013] . - 71-229 Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] filière lait [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] sélection génétique Note de contenu : Le premier article fournit une analyse du bilan et des perspectives du secteur laitier français La série d'articles sur l'animal et le lait débute par une approche systémique de l'animal laitier. Présentation de la complexité des fractions protéique et lipidique du lai et de leur assemblage en structures supramacromoléculaires Série d'articles consacrés aux leviers d'action dont disposent les éleveurs pour moduler la production laitière

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REV-00007807	Vol.26, n°2 - 01/03/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La vache qui pleure ! - Retour au lait naturel, une question de santé / Véronique Richez-Lerouge (2016)

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Valoriser l'origine France (dossier : les valeurs de l'amont) / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française, 769 ([01/03/2017])

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Vers une période plus apaisée / Rita Lemoine in RLF. Revue laitière française, 765 ([01/10/2016])

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Vers une recomposition territoriale de la production laitière / V. Bargain in RLF. Revue laitière française, 724 ([01/06/2012])

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Viabilité et pérennité des petites fermes : enseignements tirés de deux projets de recherche / Patrick Mundler in Courrier de l'Environnement de l'INRA, 61 ([01/12/2011])

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Viandes : les Etats-Unis, concurrent redoutable / Elsa Casalegno in France agricole (La), N°3627 (29/01/2016)

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Volatilité : l'Europe du Nord s'adapte / Cann Le in Eleveur Laitier (L'), 210 ([01/02/2013])

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