Le sens des pratiques : conceptions d'agriculteurs et modèles d'agronomes / Jean-Pierre Darré ; Anne Mathieu ; Jacques Lasseur (2004) 

Public ISBD Titre : Le sens des pratiques : conceptions d'agriculteurs et modèles d'agronomes Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Pierre Darré ; Anne Mathieu ; Jacques Lasseur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2004 Importance : 320 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1116-9 Prix : 48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] enquête [Thesagri] étude de cas [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] interview [Thesagri] oviné [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] sociologie rurale [Thesagri] vin du Languedoc Note de contenu : 1/ Fondements, définitions et utilités 2/ Méthodes : sens des mots et conceptions des choses 3/ Résultats - Conduites de processus techniques : catégorisations et principes d'action des éleveurs - Dynamiques locales et actions de développement - Apprentissage et formation Le sens des pratiques : conceptions d'agriculteurs et modèles d'agronomes [Ouvrage] / Jean-Pierre Darré ; Anne Mathieu ; Jacques Lasseur . - Paris : INRA, 2004 . - 320 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7380-1116-9 : 48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] enquête [Thesagri] étude de cas [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] interview [Thesagri] oviné [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] sociologie rurale [Thesagri] vin du Languedoc Note de contenu : 1/ Fondements, définitions et utilités 2/ Méthodes : sens des mots et conceptions des choses 3/ Résultats - Conduites de processus techniques : catégorisations et principes d'action des éleveurs - Dynamiques locales et actions de développement - Apprentissage et formation

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Le sens des pratiques : conceptions d'agriculteurs et modèles d'agronomes URL

Strategic Management / N Chandrasekaran ; PS Anathanarayanan (2012)

Public ISBD Titre : Strategic Management Type de document : Ouvrage Auteurs : N Chandrasekaran, Auteur ; PS Anathanarayanan, Auteur Editeur : Oxford : Oxford University Press Année de publication : 2012 Importance : 621 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-19-807079-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] cycle économique [Thesagri] direction de l'entreprise [Thesagri] étude de cas [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] responsabilité [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : Note de contenu : The book begins with introducing the basic concepts and objectives of strategic management. This is followed by a discussion on environmental analysis and forecasting techniques as well as models. Further, it explores corporate strategies, their formulation and implementation. The book addresses issues regarding corporate social responsibility and corporate governance and emphasizes the importance of evaluating and controlling the effectiveness of a strategy. It also deals with analysis of business cycles with reference to cost impact, other than explaining about risk management and its measurement. The book concludes with a chapter on case analysis which contains matter on practicing the applications of strategic management. Owing to its comprehensive coverage and insights, students will find this book useful. It will also serve as a guide for professionals because of the inclusion of varied examples and case studies. Strategic Management [Ouvrage] / N Chandrasekaran, Auteur ; PS Anathanarayanan, Auteur . - Oxford : Oxford University Press, 2012 . - 621 p. ISBN : 978-0-19-807079-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] cycle économique [Thesagri] direction de l'entreprise [Thesagri] étude de cas [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] responsabilité [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : Note de contenu : The book begins with introducing the basic concepts and objectives of strategic management. This is followed by a discussion on environmental analysis and forecasting techniques as well as models. Further, it explores corporate strategies, their formulation and implementation. The book addresses issues regarding corporate social responsibility and corporate governance and emphasizes the importance of evaluating and controlling the effectiveness of a strategy. It also deals with analysis of business cycles with reference to cost impact, other than explaining about risk management and its measurement. The book concludes with a chapter on case analysis which contains matter on practicing the applications of strategic management. Owing to its comprehensive coverage and insights, students will find this book useful. It will also serve as a guide for professionals because of the inclusion of varied examples and case studies.

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Le système de culture : concept d'agronome, objet opérationnel de décideur / Magali Benoit ; Jean-Robert Moronval (2018)

Public ISBD Titre : Le système de culture : concept d'agronome, objet opérationnel de décideur Type de document : Ouvrage Auteurs : Magali Benoit, Auteur ; Jean-Robert Moronval, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2018 Importance : 256 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0163-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] agronomie : discipline [Thesagri] agronomie : science [Thesagri] analyse des pratiques professionnelles : formation [Thesagri] assolement [Thesagri] conduite de culture [Thesagri] étude de cas [Thesagri] paysage agraire [Thesagri] polyculture [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] système de culture Index. décimale : LF-0 Généralités Note de contenu : Comment faire du système de culture un objet concret d'étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ? S'appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d'aider les acteurs du changement en agriculture - qu'ils soient dans une posture de formation ou de décision - à s'approprier le concept de système de culture. Celui-ci est appréhendé depuis son observation jusqu'à sa reconception, avec comme fil conducteur la compréhension des logiques sous-tendant les choix techniques. S’inscrivant dans une approche résolument en rupture avec la production de recommandations technicistes et normatives, l’ouvrage donne à voir et à réfléchir sur des situations réelles pour aider à savoir agir en situation : sont ici privilégiés le terrain, les échanges avec les acteurs du territoire pour faire émerger des problématiques et y répondre en mobilisant outils et démarches adaptés. Ce livre, structuré en trois parties comportant chacune trois chapitres et complété par un site compagnon, apporte des moyens de construire, de capitaliser et d’organiser les savoirs liés à : 1) la prise de conscience des interactions entre systèmes de culture et territoire ; 2) l’analyse, la conduite et le fonctionnement des systèmes de culture ; 3) la (re)conception des systèmes de culture pour la production de scénarios robustes et socialement acceptables. Le système de culture : concept d'agronome, objet opérationnel de décideur [Ouvrage] / Magali Benoit, Auteur ; Jean-Robert Moronval, Auteur . - Dijon : Educagri, 2018 . - 256 p. ISBN : 979-10-275-0163-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agronomie [Thesagri] agronomie : discipline [Thesagri] agronomie : science [Thesagri] analyse des pratiques professionnelles : formation [Thesagri] assolement [Thesagri] conduite de culture [Thesagri] étude de cas [Thesagri] paysage agraire [Thesagri] polyculture [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] système de culture Index. décimale : LF-0 Généralités Note de contenu : Comment faire du système de culture un objet concret d'étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ? S'appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d'aider les acteurs du changement en agriculture - qu'ils soient dans une posture de formation ou de décision - à s'approprier le concept de système de culture. Celui-ci est appréhendé depuis son observation jusqu'à sa reconception, avec comme fil conducteur la compréhension des logiques sous-tendant les choix techniques. S’inscrivant dans une approche résolument en rupture avec la production de recommandations technicistes et normatives, l’ouvrage donne à voir et à réfléchir sur des situations réelles pour aider à savoir agir en situation : sont ici privilégiés le terrain, les échanges avec les acteurs du territoire pour faire émerger des problématiques et y répondre en mobilisant outils et démarches adaptés. Ce livre, structuré en trois parties comportant chacune trois chapitres et complété par un site compagnon, apporte des moyens de construire, de capitaliser et d’organiser les savoirs liés à : 1) la prise de conscience des interactions entre systèmes de culture et territoire ; 2) l’analyse, la conduite et le fonctionnement des systèmes de culture ; 3) la (re)conception des systèmes de culture pour la production de scénarios robustes et socialement acceptables.

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Les vins de marque avec 25 études de cas / Pierre Mora (2008)

Public ISBD Titre : Les vins de marque avec 25 études de cas Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Mora, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2008 Collection : Pratiques vitivinicoles Importance : 208 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051534-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce [Thesagri] étude de cas [Thesagri] industrie [Thesagri] vin Note de contenu : Le vin de marque est un vin élaboré, conditionné et mis en bouteille par un négociant. Après avoir rappelé quels sont les apports de la marque en milieu viticole ainsi que les enjeux économique qu'elle représente pour la filière, le livre présente vingt-cinq étude de cas de vins de marque. Ni guide, ni classement des meilleures marques, les études de cas recherchent avant tout la diversité des approches :. marques françaises mais aussi espagnoles, italiennes, américaines, chiliennes ou australiennes. marque château, de distributeur ou de négociant. marque région ou marque de cépages. groupement d'appellations adoptant une démarche de marque. marques militantes aux pratiques viticoles différentes. Chaque cas est dans un premier temps situé selon quatre critère principaux : son contexte, son identité, son positionnement, sa promesse. Puis l'étude porte sur les caractéristiques propres à la marque présentée en recherchant pour chacune son pouvoir de différenciation. Livre-outil, cet ouvrage pratique permet au lecteur de mieux) comprendre ce que sont réellement les vins de marque, comment ils se développent, et quelles sont les limites d'une telle approche A ce titre il est destiné aux praticiens mais aussi aux étudiants qui se destinent au management commercial Les vins de marque avec 25 études de cas [Ouvrage] / Pierre Mora, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2008 . - 208 p. - (Pratiques vitivinicoles) . ISBN : 978-2-10-051534-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commerce [Thesagri] étude de cas [Thesagri] industrie [Thesagri] vin Note de contenu : Le vin de marque est un vin élaboré, conditionné et mis en bouteille par un négociant. Après avoir rappelé quels sont les apports de la marque en milieu viticole ainsi que les enjeux économique qu'elle représente pour la filière, le livre présente vingt-cinq étude de cas de vins de marque. Ni guide, ni classement des meilleures marques, les études de cas recherchent avant tout la diversité des approches :. marques françaises mais aussi espagnoles, italiennes, américaines, chiliennes ou australiennes. marque château, de distributeur ou de négociant. marque région ou marque de cépages. groupement d'appellations adoptant une démarche de marque. marques militantes aux pratiques viticoles différentes. Chaque cas est dans un premier temps situé selon quatre critère principaux : son contexte, son identité, son positionnement, sa promesse. Puis l'étude porte sur les caractéristiques propres à la marque présentée en recherchant pour chacune son pouvoir de différenciation. Livre-outil, cet ouvrage pratique permet au lecteur de mieux) comprendre ce que sont réellement les vins de marque, comment ils se développent, et quelles sont les limites d'une telle approche A ce titre il est destiné aux praticiens mais aussi aux étudiants qui se destinent au management commercial

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