Vinification : stratégies pour réduire le SO2 / Christine Rivry-Fournier in Biofil, 97 ([01/01/2015])

Public ISBD [article]  inBiofil > 97 [01/01/2015] . - 60-62 Titre : Vinification : stratégies pour réduire le SO2 Type de document : Article Auteurs : Christine Rivry-Fournier Année de publication : 2015 Article en page(s) : 60-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] élevage du vin [Thesagri] état sanitaire de la vendange Note de contenu : Point sur les vins sans sulfites, lors de Tech & Bio à  la Pugère ; analyse réalisée par la responsable des expérimentations oenologiques de l'Institut coopératif du vin (ICV). Rôle des levures et matériel spécifique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153015 [article] Vinification : stratégies pour réduire le SO2 [Article] / Christine Rivry-Fournier . - 2015 . - 60-62. Langues : Français (fre) in Biofil > 97 [01/01/2015] . - 60-62 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] élevage du vin [Thesagri] état sanitaire de la vendange Note de contenu : Point sur les vins sans sulfites, lors de Tech & Bio à  la Pugère ; analyse réalisée par la responsable des expérimentations oenologiques de l'Institut coopératif du vin (ICV). Rôle des levures et matériel spécifique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153015

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00009655	97 - 01/01/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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