| Titre : |
Agriculture biologique et accompagnement-conseil en Lorraine : analyse de la spécificité et de la diversité des exploitations lorraines engagées en agriculture biologique dans une perspective d'accompagnement des agriculteurs dans leurs projets |
| Type de document : |
Mémoire (MFE) |
| Auteurs : |
Jessica Besson, Auteur ; Christian Poupin, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
98 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] agriculture biologique
[Thesagri] expertise
[Thesagri] exploitation agricole
|
| Note de contenu : |
Au vu de la baisse des exploitations agricoles et d’une possible simplification de la comptabilité, il semble primordial de fidéliser les adhérents de CERFRANCE en développant l’offre conseil. Avec une demande grandissante des consommateurs pour des produits issus de l’agriculture biologique (AB) et une croissance des conversions à l’AB, ce type d’agriculture est une opportunité pour l’entreprise de diversifier sa gamme de conseils. Aussi des entretiens et des références sont produites à l’échelle de la LORRAINE afin de mieux connaître les agriculteurs engagés en AB et de pouvoir mettre en place des outils de conseil adaptés à leurs profils. S’il est avéré que la LORRAINE possède un potentiel de clients agriculteurs intéressés par cette agriculture, le profil de ses derniers est très hétéroclite, rendant l’interprétation des références complexe. Une base d’outils de conseil définie par type de production et une offre commune peuvent toutefois être établies. Cette offre se configure en trois parties, correspondant aux trois phases clés de la conversion d’un système agricole vers l’AB. La première comprend la réflexion et la maturation du projet de conversion ; la seconde consiste en un diagnostic de faisabilité de la conversion et enfin la dernière est un accompagnement post-conversion. |
| Organisme demandeur : |
CERFRANCE Vosges |
Agriculture biologique et accompagnement-conseil en Lorraine : analyse de la spécificité et de la diversité des exploitations lorraines engagées en agriculture biologique dans une perspective d'accompagnement des agriculteurs dans leurs projets [Mémoire (MFE)] / Jessica Besson, Auteur ; Christian Poupin, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2014 . - 98 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] agriculture biologique
[Thesagri] expertise
[Thesagri] exploitation agricole
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| Note de contenu : |
Au vu de la baisse des exploitations agricoles et d’une possible simplification de la comptabilité, il semble primordial de fidéliser les adhérents de CERFRANCE en développant l’offre conseil. Avec une demande grandissante des consommateurs pour des produits issus de l’agriculture biologique (AB) et une croissance des conversions à l’AB, ce type d’agriculture est une opportunité pour l’entreprise de diversifier sa gamme de conseils. Aussi des entretiens et des références sont produites à l’échelle de la LORRAINE afin de mieux connaître les agriculteurs engagés en AB et de pouvoir mettre en place des outils de conseil adaptés à leurs profils. S’il est avéré que la LORRAINE possède un potentiel de clients agriculteurs intéressés par cette agriculture, le profil de ses derniers est très hétéroclite, rendant l’interprétation des références complexe. Une base d’outils de conseil définie par type de production et une offre commune peuvent toutefois être établies. Cette offre se configure en trois parties, correspondant aux trois phases clés de la conversion d’un système agricole vers l’AB. La première comprend la réflexion et la maturation du projet de conversion ; la seconde consiste en un diagnostic de faisabilité de la conversion et enfin la dernière est un accompagnement post-conversion. |
| Organisme demandeur : |
CERFRANCE Vosges |
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