Abera aux commandes d'un site plus économe / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1349 ([01/07/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1349 [01/07/2017] Titre : Abera aux commandes d'un site plus économe Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Perraut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Tour des solutions prises par la filiale du groupe Avril pour se conformer aux exigences environnementales sans augmenter sa consommation. [article] Abera aux commandes d'un site plus économe [Article] / Stéphanie Perraut. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1349 [01/07/2017] Catégories : [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Tour des solutions prises par la filiale du groupe Avril pour se conformer aux exigences environnementales sans augmenter sa consommation.

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REV-00012731	1349 - 01/07/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Actimeat égrène les ingrédients / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 816 ([01/11/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 816 [01/11/2019] . - p. 18-20 Titre : Actimeat égrène les ingrédients Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] produit carné [Thesagri] transformation des viandes Résumé : Présentation de la société Actimeat, spécialiste des ingrédients carnés : gamme de produits, site de production, innovations. [article] Actimeat égrène les ingrédients [Article] / François Biaggini . - 2019 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 816 [01/11/2019] . - p. 18-20 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] produit carné [Thesagri] transformation des viandes Résumé : Présentation de la société Actimeat, spécialiste des ingrédients carnés : gamme de produits, site de production, innovations.

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REV-00014580	816 [01/11/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

AG du groupement Triskalia : maintien des volumes dans un contexte chahuté / Emilie Hamelin in Porc Magazine, 486 ([01/04/2014])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine > 486 [01/04/2014] . - 8 Titre : AG du groupement Triskalia : maintien des volumes dans un contexte chahuté Type de document : Article Auteurs : Emilie Hamelin Article en page(s) : 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] filière porcine Note de contenu : Les bons résultats 2013 du groupement Triskalia et la puissance de l'agriculture bretonne. [article] AG du groupement Triskalia : maintien des volumes dans un contexte chahuté [Article] / Emilie Hamelin . - 8. Langues : Français (fre) in Porc Magazine > 486 [01/04/2014] . - 8 Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] filière porcine Note de contenu : Les bons résultats 2013 du groupement Triskalia et la puissance de l'agriculture bretonne.

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Analyse des dangers de tomates farcies fabriquées par des artisans charcutiers traiteurs / G. Poumeyrol ; V. Noel ; P. Rosset in Viandes et Produits Carnés, vol. 028-002 ([01/04/2010])

Public ISBD [article]  inViandes et Produits Carnés > vol. 028-002 [01/04/2010] . - 51-58 Titre : Analyse des dangers de tomates farcies fabriquées par des artisans charcutiers traiteurs Type de document : Article Auteurs : G. Poumeyrol ; V. Noel ; P. Rosset Article en page(s) : 51-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bactériologie [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Résultats d'une étude sur des dangers bactériens visant à montrer la possibilité d'éviter certaines contaminations par l'application de règles d'hygiène. [article] Analyse des dangers de tomates farcies fabriquées par des artisans charcutiers traiteurs [Article] / G. Poumeyrol ; V. Noel ; P. Rosset . - 51-58. Langues : Français (fre) in Viandes et Produits Carnés > vol. 028-002 [01/04/2010] . - 51-58 Catégories : [Thesagri] bactériologie [Thesagri] hygiène alimentaire [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] transformation des viandes Note de contenu : Résultats d'une étude sur des dangers bactériens visant à montrer la possibilité d'éviter certaines contaminations par l'application de règles d'hygiène.

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REV-00003084	vol. 028-002 - 01/04/2010	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Analyse des résultats d'abattage : un bilan visuel pour des centimes réels / Estelle Polette in Porc Magazine, 486 ([01/04/2014])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine > 486 [01/04/2014] . - 67-68 Titre : Analyse des résultats d'abattage : un bilan visuel pour des centimes réels Type de document : Article Auteurs : Estelle Polette Article en page(s) : 67-68 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] logiciel Note de contenu : Un nouveau logiciel, Pig3D, permet aux éleveurs une analyse visuelle des résultats d'abattage pour faire le bilan de leur situation, proposer des ajustements et mieux cibler les points d'amélioration. [article] Analyse des résultats d'abattage : un bilan visuel pour des centimes réels [Article] / Estelle Polette . - 67-68. Langues : Français (fre) in Porc Magazine > 486 [01/04/2014] . - 67-68 Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] élevage porcin [Thesagri] logiciel Note de contenu : Un nouveau logiciel, Pig3D, permet aux éleveurs une analyse visuelle des résultats d'abattage pour faire le bilan de leur situation, proposer des ajustements et mieux cibler les points d'amélioration.

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REV-00008668	486 - 01/04/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'Adiv met au point une cellule robotique de découpe des bovins (dossier : automatismes et robotique : les nouveaux standards de productivité) / Isabelle Dulau in Process alimentaire, 1280 ([01/04/2011])

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L'assemblée générale de l'Asori en Normandie / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 619 ([01/12/2014])

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Assurer la mise en place d'une ligne de production UVCI - L-ordonnancement pour y contribuer / Pierre Subrin (2010)

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Ateliers collectifs de découpe : les clefs de la réussite / Thierry Pons in Travaux & innovations, 281 ([01/10/2021])

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Des atouts pour développer la viande caprine / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 311 ([01/07/2012])

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Belgique, vers un retour au sans étourdissement / Emmanuel Huet in France agricole (La), 3881 ([11/12/2020])

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Un bilan positif de l'expérimentation de la vidéo en abattoir / Sophie Bourgeois in Réussir. Lait, 370 ([01/07/2022])

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Boucher Guides de bonnes pratiques hygiéniques / Journaux officiels (1999)

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Calculer le coût des charcuteries avant de fixer leur prix / Frédérique Ehrhard in France agricole (La), 3909 ([18/06/2021])

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Canards gras et poulets bien valorisés / Frédérique Ehrhard in France agricole (La), 3932 ([03/12/2021])

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