Face aux maladies de conservation / Julien Ruesch in Infos. CTIFL, 287 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 287 [01/12/2012] . - 44-50 Titre : Face aux maladies de conservation Type de document : Article Auteurs : Julien Ruesch Article en page(s) : 44-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] maladie de la plante Note de contenu : Etude expérimentale pour évaluer la sensibilité des nouvelles variétés "pêches et nectarines" aux maladies de conservation dues aux monilioses. [article] Face aux maladies de conservation [Article] / Julien Ruesch . - 44-50. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 287 [01/12/2012] . - 44-50 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] maladie de la plante Note de contenu : Etude expérimentale pour évaluer la sensibilité des nouvelles variétés "pêches et nectarines" aux maladies de conservation dues aux monilioses.

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REV-00007211	287 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fiche bio-agresseur : maladie des taches lenticellaires ou gloeosporiose / M. Giraud in Arboriculture Fruitière, 692 ([01/04/2015])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 692 [01/04/2015] . - n.p., 2 p. Titre : Fiche bio-agresseur : maladie des taches lenticellaires ou gloeosporiose Type de document : Article Auteurs : M. Giraud Article en page(s) : n.p., 2 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] maladie cryptogamique Note de contenu : Présentation d'une maladie de la conservation souvent rencontrée sur pomme et poire. Développement du champignon responsable, symptômes, moyens de protection et de lutte contre cette maladie fongique. [article] Fiche bio-agresseur : maladie des taches lenticellaires ou gloeosporiose [Article] / M. Giraud . - n.p., 2 p. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 692 [01/04/2015] . - n.p., 2 p. Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] maladie cryptogamique Note de contenu : Présentation d'une maladie de la conservation souvent rencontrée sur pomme et poire. Développement du champignon responsable, symptômes, moyens de protection et de lutte contre cette maladie fongique.

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REV-00009968	692 - 01/04/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Films d'emballage et barquettes innovants pour fruits et légumes : tests sur la qualité post-récolte de la fraise / Valérie Mérendet in Infos. CTIFL, 372 ([01/06/2021])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 372 [01/06/2021] . - p. 68-77 Titre : Films d'emballage et barquettes innovants pour fruits et légumes : tests sur la qualité post-récolte de la fraise Type de document : Article Auteurs : Valérie Mérendet ; Camille Leclerc Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 68-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] matériel d'emballage [Thesagri] produit d'emballage Résumé : Résultats les plus significatifs d'une étude menée en 2019 par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) afin d'évaluer l'effet des nouveaux films d'emballage et des matériaux de barquettes sur la qualité post-récolte des fraises. Les films plus perméables à l'eau que le plastique réduisent la formation de condensation, tout en permettant le développement de conditions d'atmosphère modifiées et en prolongeant potentiellement la durée de conservation des fraises exposées. Certaines barquettes ont également montré de bonnes performances en termes de maintien de la qualité des fruits ainsi que de robustesse par rapport aux matériaux conventionnels. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] Films d'emballage et barquettes innovants pour fruits et légumes : tests sur la qualité post-récolte de la fraise [Article] / Valérie Mérendet ; Camille Leclerc . - 2021 . - p. 68-77. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 372 [01/06/2021] . - p. 68-77 Catégories : [Thesagri] conditionnement des fruits et légumes [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] fraise (fruit) [Thesagri] matériel d'emballage [Thesagri] produit d'emballage Résumé : Résultats les plus significatifs d'une étude menée en 2019 par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) afin d'évaluer l'effet des nouveaux films d'emballage et des matériaux de barquettes sur la qualité post-récolte des fraises. Les films plus perméables à l'eau que le plastique réduisent la formation de condensation, tout en permettant le développement de conditions d'atmosphère modifiées et en prolongeant potentiellement la durée de conservation des fraises exposées. Certaines barquettes ont également montré de bonnes performances en termes de maintien de la qualité des fruits ainsi que de robustesse par rapport aux matériaux conventionnels. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

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REV-00015439	372 [01/06/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les fraises préfèrent le froid / Corre Le in Réussir. Fruits & légumes, 360 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 360 [01/04/2016] . - p. 64 Titre : Les fraises préfèrent le froid Type de document : Article Auteurs : Corre Le Article en page(s) : p. 64 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes Note de contenu : Conclusion d'une étude du CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) sur le comportement des fraises en point de vente selon sept parcours thermiques. [article] Les fraises préfèrent le froid [Article] / Corre Le . - p. 64. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 360 [01/04/2016] . - p. 64 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes Note de contenu : Conclusion d'une étude du CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) sur le comportement des fraises en point de vente selon sept parcours thermiques.

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REV-00011409	360 - 01/04/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fruits et légumes : les nanomatériaux au service de la conservation / Danielle Bodiou in Arboriculture Fruitière, 725 ([01/01/2019])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 725 [01/01/2019] . - p. X-XI Titre : Fruits et légumes : les nanomatériaux au service de la conservation Type de document : Article Auteurs : Danielle Bodiou Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. X-XI Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] nanotechnologie Résumé : Entretien avec une ingénieure de recherche au sujet de l'utilisation de nanomatériaux dans les emballages de fruits et légumes, qui agiraient sur la longévité de conservation. Note de contenu : photogr. [article] Fruits et légumes : les nanomatériaux au service de la conservation [Article] / Danielle Bodiou . - 2019 . - p. X-XI. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 725 [01/01/2019] . - p. X-XI Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] nanotechnologie Résumé : Entretien avec une ingénieure de recherche au sujet de l'utilisation de nanomatériaux dans les emballages de fruits et légumes, qui agiraient sur la longévité de conservation. Note de contenu : photogr.

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REV-00014057	725 [01/01/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Gérer l'arrêt du chlorprophame (dossier : pomme de terre : des enjeux à relever) / Michel Martin in Phytoma, 731 ([01/02/2020])

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Guide de culture : pois 2019 / Véronique Biarnès (2019) 

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Une hygrométrie maximale sans dégivrage (dossier : conservation : un gain de précison notable) / Aude Bressolier in Arboriculture Fruitière, 704 ([01/09/2016])

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Impact des méthodes post-récoltes sur la qualité des pommes : AC dynamique, élimination de l'éthylène et trempage à  l'eau chaude / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 304 ([01/09/2014])

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Irradiation of fresh fruits and vegetables / Fan Xuetong in Food Technology, 03 ([01/03/2008])

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Limiter la vitrescence en conservation / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 423 ([01/01/2022])

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Lutte contre Botrytis cinerea sur raisin de table : application d'eau chaude après récolte / Sébastien Lurol in Arboriculture Fruitière, 682 ([01/03/2014])

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Lutte contre botrytis cinerea sur raisin de table : application d'eau chaude après récolte / Sébastien Lurol in Infos. CTIFL, 293 ([01/07/2013])

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Lutte contre les monilioses sur pêche : une machine de douchage en ligne à l'eau chaude / Sébastien Lurol in Infos. CTIFL, 341 ([01/05/2018])

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Maintien de la qualité en entreposage / Linda Kaluzny-Pinon in Arboriculture Fruitière, 696 ([01/10/2015])

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