Dossier : conservation : un gain de précison notable / Pissard in Arboriculture Fruitière, 704 ([01/09/2016])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 704 [01/09/2016] . - p. 9-17 Titre : Dossier : conservation : un gain de précison notable Type de document : Article Auteurs : Pissard Article en page(s) : p. 9-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Présentation des méthodes et techniques de conservation des fruits à pépins de la récolte à la mise en vente au détail. Perspectives offertes par la recherche fondamentale dans ce domaine. [article] Dossier : conservation : un gain de précison notable [Article] / Pissard . - p. 9-17. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 704 [01/09/2016] . - p. 9-17 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Présentation des méthodes et techniques de conservation des fruits à pépins de la récolte à la mise en vente au détail. Perspectives offertes par la recherche fondamentale dans ce domaine.

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Dossier : poire : un fort potentiel à  exploiter / Jessica Simoes in Arboriculture Fruitière, 695 ([01/09/2015])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 695 [01/09/2015] Titre : Dossier : poire : un fort potentiel à  exploiter Type de document : Article Auteurs : Jessica Simoes Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] éclaircissage [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] poire [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Situation économique du secteur de la poire en France, perspectives de récoltes de l'année 2015. Présentation d'un verger de poiriers spécialisé dans la production de la variété Sweet Sensation. Résultats d'essais d'éclaircissage chimique. Programme de recherche sur la conservation des poires mené aux Pays-Bas. [article] Dossier : poire : un fort potentiel à  exploiter [Article] / Jessica Simoes. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 695 [01/09/2015] Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] éclaircissage [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] poire [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Situation économique du secteur de la poire en France, perspectives de récoltes de l'année 2015. Présentation d'un verger de poiriers spécialisé dans la production de la variété Sweet Sensation. Résultats d'essais d'éclaircissage chimique. Programme de recherche sur la conservation des poires mené aux Pays-Bas.

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Dossier : poire : soutenir la reconquête in Arboriculture Fruitière, 750 ([01/10/2021])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 750 [01/10/2021] . - p. 17-26 Titre : Dossier : poire : soutenir la reconquête Type de document : Article Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 17-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] éclaircissage [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] production fruitière [Thesagri] recherche agronomique Résumé : La récolte de poires 2021 est en nette baisse par rapport aux années précédentes, ceci étant dû aux gelées printanières. La filière se mobilise sur différents thèmes afin d'aller de l'avant : conservation des fruits sous atmosphère contrôlée, éclaircissage mécanique, nouvelles variétés. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : poire : soutenir la reconquête [Article] . - 2021 . - p. 17-26. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 750 [01/10/2021] . - p. 17-26 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] éclaircissage [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] production fruitière [Thesagri] recherche agronomique Résumé : La récolte de poires 2021 est en nette baisse par rapport aux années précédentes, ceci étant dû aux gelées printanières. La filière se mobilise sur différents thèmes afin d'aller de l'avant : conservation des fruits sous atmosphère contrôlée, éclaircissage mécanique, nouvelles variétés. Note de contenu : photogr.

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Dossier : pomme poire : à chacun sa conservation / Maude Le Corre in Réussir. Fruits & légumes, 420 ([01/10/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 420 [01/10/2021] . - p. 45-54, 7 p. Titre : Dossier : pomme poire : à chacun sa conservation Type de document : Article Auteurs : Maude Le Corre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 45-54, 7 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Afin de répondre à la demande des consommateurs, il est nécessaire de disposer de fruits tout au long de l'année. Les pommes et les poires ont des exigences partculières, pouvant même être différentes en fonction des variétés. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : pomme poire : à chacun sa conservation [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 45-54, 7 p. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 420 [01/10/2021] . - p. 45-54, 7 p. Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] poire (fruit) [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Afin de répondre à la demande des consommateurs, il est nécessaire de disposer de fruits tout au long de l'année. Les pommes et les poires ont des exigences partculières, pouvant même être différentes en fonction des variétés. Note de contenu : photogr.

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REV-00015602	420 [01/10/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : pomme : en quête de solutions alternatives in Arboriculture Fruitière, 753 ([01/02/2022])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 753 [01/02/2022] . - p. 17-28, 9 p. Titre : Dossier : pomme : en quête de solutions alternatives Type de document : Article Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-28, 9 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte intégrée [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Pistes en vue d'améliorer la production de pommes en France suite à la baisse constatée en 2021. Différentes options sont proposées afin de pallier les impasses sanitaires en production biologique entre autres sur le feu bactérien ou concernant une meilleure utilisation de plantes pièges contre le puceron cendré. La conservation des fruits est aussi étudiée. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Dossier : pomme : en quête de solutions alternatives [Article] . - 2022 . - p. 17-28, 9 p. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 753 [01/02/2022] . - p. 17-28, 9 p. Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] lutte intégrée [Thesagri] pomme (fruit) Résumé : Pistes en vue d'améliorer la production de pommes en France suite à la baisse constatée en 2021. Différentes options sont proposées afin de pallier les impasses sanitaires en production biologique entre autres sur le feu bactérien ou concernant une meilleure utilisation de plantes pièges contre le puceron cendré. La conservation des fruits est aussi étudiée. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Dossier : raisin de table, jusqu'ici tout va bien / Louise Rubiò in Arboriculture Fruitière, 705 ([01/10/2016])

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Dossier : des solutions pour mieux conserver / Béatrice Bonnet in Réussir. Fruits & légumes, 387 ([01/10/2018])

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Le douchage entre température et durée (dossier : des solutions pour mieux conserver) / Maude Le Corre in Réussir. Fruits & légumes, 387 ([01/10/2018])

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Echaudure de prématurité de la pomme : les techniques alternatives au banc d'essai (dossier : pomme durable : produire demain) in Arboriculture Fruitière, 657 ([01/05/2011])

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Effet de l'éclairage sur le point de vente : évolutions de couleurs de l'asperge blanche / Valérie Mérendet in Infos. CTIFL, 322 ([01/06/2016])

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Les enjeux de la fin du CIPC / Adrien Lasnier in Réussir. Fruits & légumes, 410 ([01/11/2020])

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Evaluation et réduction des pertes après récolte : synthèse des résultats du projet D2biofruits / Sébastien Lurol in Infos. CTIFL, 350 ([01/04/2019])

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Evaluation et réduction des pertes post-récolte : lancement du projet Casdar D2Biofruits / Sébastien Lurol in Infos. CTIFL, 300 ([01/04/2014])

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Evolutions et perspectives pour la filière kiwi : retour sur le Xe symposium international du kiwi 2021 / Chloé Leclerc in Infos. CTIFL, 384 ([01/09/2022])

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Exemple de stratégie de réduction de l'eau par l'analyse du pincement dans la conservation des légumes : présentation d'un cas d'étude issu du projet ANR Minimeau / Hedi Romdhana in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-009/010 ([01/09/2020])

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