Baromètre Interfel/FranceAgriMer : la Covid-19 n'entache pas la confiance dans les F&L / Olivier Lévêque in Arboriculture Fruitière, 746 ([01/04/2021])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 746 [01/04/2021] . - p. V-VII Titre : Baromètre Interfel/FranceAgriMer : la Covid-19 n'entache pas la confiance dans les F&L Type de document : Article Auteurs : Olivier Lévêque Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. V-VII Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] confiance [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Le dernier baromètre Interfel/FranceAgriMer pésenté en mars 2021 révèle que les consommateurs renouvellent leur confiance aux fruits et légumes frais. L'origine des produits arrive en tête des critères de choix, les pesticides sont de moins en moins anxiogènes et la crainte de risques de contaminations liées à la Covid-19 sont moindres. Note de contenu : photogr. / sch. [article] Baromètre Interfel/FranceAgriMer : la Covid-19 n'entache pas la confiance dans les F&L [Article] / Olivier Lévêque . - 2021 . - p. V-VII. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 746 [01/04/2021] . - p. V-VII Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] confiance [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Le dernier baromètre Interfel/FranceAgriMer pésenté en mars 2021 révèle que les consommateurs renouvellent leur confiance aux fruits et légumes frais. L'origine des produits arrive en tête des critères de choix, les pesticides sont de moins en moins anxiogènes et la crainte de risques de contaminations liées à la Covid-19 sont moindres. Note de contenu : photogr. / sch.

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REV-00015347	746 [01/04/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Communication et alimentation:les conditions de la confiance.Avis n°73 / Conseil (2014)

Public ISBD Titre : Communication et alimentation:les conditions de la confiance.Avis n°73 Type de document : Ouvrage Auteurs : Conseil, Auteur Editeur : Conseil National de l'Alimentation Année de publication : 2014 Importance : 91 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] communication [Thesagri] confiance [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] société de consommation Index. décimale : RB-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1:Les comportements de consommation Chapitre 2:Comment percevons-nous les informations?Aspects cognitifs et gestion de l’information Chapitre 3:Quelques considérations sur les crises Chapitre 4:Les acteurs Chapitre 5:Recommandations du CNA Communication et alimentation:les conditions de la confiance.Avis n°73 [Ouvrage] / Conseil, Auteur . - [S.l.] : Conseil National de l'Alimentation, 2014 . - 91 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] communication [Thesagri] confiance [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] société de consommation Index. décimale : RB-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1:Les comportements de consommation Chapitre 2:Comment percevons-nous les informations?Aspects cognitifs et gestion de l’information Chapitre 3:Quelques considérations sur les crises Chapitre 4:Les acteurs Chapitre 5:Recommandations du CNA

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DOC-00003362	RB-0039	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : Acceptabilité sociétale et confiance du citoyen dans la filière alimentaire in Revue de l'Académie d'agriculture (La), N°2 (10/01/2014)

Public ISBD [article]  inRevue de l'Académie d'agriculture (La) > N°2 (10/01/2014) . - 35-48 p Titre : Dossier : Acceptabilité sociétale et confiance du citoyen dans la filière alimentaire Type de document : Article Année de publication : 2014 Article en page(s) : 35-48 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] achat : consommation [Thesagri] alimentation [Thesagri] confiance [Thesagri] santé publique Note de contenu : - Rétablir la confiance du citoyen dans son alimentation / Pascale Hébel - Déterminants et variabilité de l'acceptabilité sociétale / Gervaise Debucquet - Opposition aux OGM alimentaires l'opinion des européens / Daniel Boy - Producteurs et consommateurs dans le processus d'innovation alimentaire Promotion / Daniel Boy [article] Dossier : Acceptabilité sociétale et confiance du citoyen dans la filière alimentaire [Article] . - 2014 . - 35-48 p. Langues : Français (fre) in Revue de l'Académie d'agriculture (La) > N°2 (10/01/2014) . - 35-48 p Catégories : [Thesagri] achat : consommation [Thesagri] alimentation [Thesagri] confiance [Thesagri] santé publique Note de contenu : - Rétablir la confiance du citoyen dans son alimentation / Pascale Hébel - Déterminants et variabilité de l'acceptabilité sociétale / Gervaise Debucquet - Opposition aux OGM alimentaires l'opinion des européens / Daniel Boy - Producteurs et consommateurs dans le processus d'innovation alimentaire Promotion / Daniel Boy

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REV-00008359	N°2 - 10/01/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les Français accordent leur confiance à l'élevage laitier / Sabine Mélèze in RLF. Revue laitière française, 785 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 785 [01/10/2018] . - p. 18-19 Titre : Les Français accordent leur confiance à l'élevage laitier Type de document : Article Auteurs : Sabine Mélèze ; Rita Lemoine Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] confiance [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] produit laitier [Thesagri] santé Résumé : Analyse des résultats d'une enquête menée par le CSA (Conseil supérieur de l'audiovisuel) sur l'image des produits laitiers auprès des consommateurs français. Note de contenu : graph. / photogr. [article] Les Français accordent leur confiance à l'élevage laitier [Article] / Sabine Mélèze ; Rita Lemoine . - 2018 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 785 [01/10/2018] . - p. 18-19 Catégories : [Thesagri] confiance [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] produit laitier [Thesagri] santé Résumé : Analyse des résultats d'une enquête menée par le CSA (Conseil supérieur de l'audiovisuel) sur l'image des produits laitiers auprès des consommateurs français. Note de contenu : graph. / photogr.

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REV-00013850	785 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Obsession alimentaire, la peur au ventre / Emmanuelle Bressan ; Wilfried Rebetez (2017)

Public ISBD Titre : Obsession alimentaire, la peur au ventre Type de document : DVD Auteurs : Emmanuelle Bressan, Metteur en scène, réalisateur ; Wilfried Rebetez, Metteur en scène, réalisateur Editeur : RTS - Radio Télévision Suisse Année de publication : 2017 Collection : Temps présent Importance : 1 DVD (52 min.) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment biologique [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] comportement des utilisateurs [Thesagri] confiance [Thesagri] cuisson [Thesagri] diététique [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] produit sucré [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] sel alimentaire [Thesagri] sucre Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : Faut-il avoir peur de ce que l'on mange ? Depuis la multiplication récente de scandales alimentaires, les consommateurs surveillent de plus en plus leur assiette . D'ailleurs, les messages de santé publique ne cessent de le répéter : pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain est devenu manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande et sans gluten. Mais quelle est la réalité des faits ? En quoi les produits utilisés dans l'alimentation bio, non bio, crue, vegan ou sans gluten sont-ils vraiment bénéfiques pour notre santé ? Et comment tracer la limite entre le bien-être alimentaire et les comportements extrêmes vantés par certains activistes du net dont les discours sur les personnes fragiles peuvent avoir une influence catastrophique ? Enquête et témoignages. Obsession alimentaire, la peur au ventre [DVD] / Emmanuelle Bressan, Metteur en scène, réalisateur ; Wilfried Rebetez, Metteur en scène, réalisateur . - [S.l.] : RTS - Radio Télévision Suisse, 2017 . - 1 DVD (52 min.). - (Temps présent) . Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment biologique [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] comportement des utilisateurs [Thesagri] confiance [Thesagri] cuisson [Thesagri] diététique [Thesagri] information du consommateur [Thesagri] produit sucré [Thesagri] régime alimentaire [Thesagri] sel alimentaire [Thesagri] sucre Index. décimale : XX-0 Généralités Note de contenu : Faut-il avoir peur de ce que l'on mange ? Depuis la multiplication récente de scandales alimentaires, les consommateurs surveillent de plus en plus leur assiette . D'ailleurs, les messages de santé publique ne cessent de le répéter : pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain est devenu manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande et sans gluten. Mais quelle est la réalité des faits ? En quoi les produits utilisés dans l'alimentation bio, non bio, crue, vegan ou sans gluten sont-ils vraiment bénéfiques pour notre santé ? Et comment tracer la limite entre le bien-être alimentaire et les comportements extrêmes vantés par certains activistes du net dont les discours sur les personnes fragiles peuvent avoir une influence catastrophique ? Enquête et témoignages.

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DOC-00004466	XX-0223	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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