Dossier : Les semences, approche multidimensionnelle de la biodiversité cultivée in Etudes Rurales, N°202 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inEtudes Rurales > N°202 [01/07/2018] Titre : Dossier : Les semences, approche multidimensionnelle de la biodiversité cultivée Type de document : Article Année de publication : 2018 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Ce numéro thématique, consacré aux semences interpelle quant au défi environnemental de la biodiversité cultivée et de ses implications politiques. Les enjeux de reconnaissance au sujet des conceptions de la semence, des pratiques de sélection, des modes de production, des régimes de propriété (entre propriété privée, publique et bien commun) ou encore des modalités de commercialisation sont de taille. Ils sont d’ordre symbolique et cognitif et ont des répercussions sur l’ensemble du système semencier : il en va de l’identité des acteurs engagés dans l’expérimentation semencière et de la définition de ce qu’est une « bonne » semence. Ce dossier met à l’honneur les travaux de chercheurs qui offrent un regard sur les brèches existantes dans les systèmes semenciers conventionnels et susceptibles de mettre en question le régime fixiste en place. Depuis des entrées disciplinaires distinctes (sciences humaines – sociologie, anthropologie, histoire et droit – et sciences agronomiques) et à partir de recherches empiriques, les auteurs analysent les modes de gestion face au verrouillage du système semencier, tant au niveau de la mise en circulation que des propriétés intellectuelles. Au travers d’usages sémantiques distincts, ce dossier atteste de la multi-dimensionnalité de l’objet « semence » et présente des réflexions sur la coexistence d’une pluralité de pratiques. 08-17 Julie Hermesse, Corentin Hecquet et Pierre M. Stassart Verrouillage du système semencier et enjeux de sa réappropriation 18-35 Sofia Baltazar, Marjolein Visser et Nicolas Dendoncker Au-delà des idées reçues. L’exemple de Li Mestère, réseau de semences wallon 36-55 Stephanie Klaedtke, François Mélard, Véronique Chable et Pierre M. Stassart Les artisans semenciers, les haricots et leurs agents pathogènes. La biodiversité cultivée et la santé des plantes au cœur d’une identité professionnelle 56-75 Christine Frison Mal traitée, la biodiversité agricole ? Six principes invariables pour un « commun global des semences » 76-97 Mourad Hannachi et Tom Dedeurwaerdere Des semences en commun pour gérer les maladies. Étude comparative de rizières dans le Yuanyuang (Chine) 98-119 Fréderic Thomas, Julie Labatut et Gilles Allaire Variétés végétales et races animales. De l’accès libre à l’appropriation, et à la (re)mobilisation des communs 120-139 Jean Foyer et Nicolas Ellison Conserver les maïs mexicains. La diversité bio-culturelle et ses ambiguïtés [article] Dossier : Les semences, approche multidimensionnelle de la biodiversité cultivée [Article] . - 2018. Langues : Français (fre) in Etudes Rurales > N°202 [01/07/2018] Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Ce numéro thématique, consacré aux semences interpelle quant au défi environnemental de la biodiversité cultivée et de ses implications politiques. Les enjeux de reconnaissance au sujet des conceptions de la semence, des pratiques de sélection, des modes de production, des régimes de propriété (entre propriété privée, publique et bien commun) ou encore des modalités de commercialisation sont de taille. Ils sont d’ordre symbolique et cognitif et ont des répercussions sur l’ensemble du système semencier : il en va de l’identité des acteurs engagés dans l’expérimentation semencière et de la définition de ce qu’est une « bonne » semence. Ce dossier met à l’honneur les travaux de chercheurs qui offrent un regard sur les brèches existantes dans les systèmes semenciers conventionnels et susceptibles de mettre en question le régime fixiste en place. Depuis des entrées disciplinaires distinctes (sciences humaines – sociologie, anthropologie, histoire et droit – et sciences agronomiques) et à partir de recherches empiriques, les auteurs analysent les modes de gestion face au verrouillage du système semencier, tant au niveau de la mise en circulation que des propriétés intellectuelles. Au travers d’usages sémantiques distincts, ce dossier atteste de la multi-dimensionnalité de l’objet « semence » et présente des réflexions sur la coexistence d’une pluralité de pratiques. 08-17 Julie Hermesse, Corentin Hecquet et Pierre M. Stassart Verrouillage du système semencier et enjeux de sa réappropriation 18-35 Sofia Baltazar, Marjolein Visser et Nicolas Dendoncker Au-delà des idées reçues. L’exemple de Li Mestère, réseau de semences wallon 36-55 Stephanie Klaedtke, François Mélard, Véronique Chable et Pierre M. Stassart Les artisans semenciers, les haricots et leurs agents pathogènes. La biodiversité cultivée et la santé des plantes au cœur d’une identité professionnelle 56-75 Christine Frison Mal traitée, la biodiversité agricole ? Six principes invariables pour un « commun global des semences » 76-97 Mourad Hannachi et Tom Dedeurwaerdere Des semences en commun pour gérer les maladies. Étude comparative de rizières dans le Yuanyuang (Chine) 98-119 Fréderic Thomas, Julie Labatut et Gilles Allaire Variétés végétales et races animales. De l’accès libre à l’appropriation, et à la (re)mobilisation des communs 120-139 Jean Foyer et Nicolas Ellison Conserver les maïs mexicains. La diversité bio-culturelle et ses ambiguïtés

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L'enjeu capital du plant (dossier : les bons plans du plant) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 381 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 381 [01/03/2018] . - p. 50-51 Titre : L'enjeu capital du plant (dossier : les bons plans du plant) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 50-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] économie horticole [Thesagri] producteur de graines et semences Résumé : Point sur la production de plants de poireaux en France : variétés, contraintes techniques de semis, modes de plantation, méthode désherbage, approvisionnement en plants : auto-production ou importation. Note de contenu : photogr. / [article] L'enjeu capital du plant (dossier : les bons plans du plant) [Article] / Véronique Bargain . - 2018 . - p. 50-51. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 381 [01/03/2018] . - p. 50-51 Catégories : [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] économie horticole [Thesagri] producteur de graines et semences Résumé : Point sur la production de plants de poireaux en France : variétés, contraintes techniques de semis, modes de plantation, méthode désherbage, approvisionnement en plants : auto-production ou importation. Note de contenu : photogr. /

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Les semences / Michael Turner (2013) 

Public ISBD Titre : Les semences Type de document : Ouvrage Auteurs : Michael Turner, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2013 Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 222 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1892-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] céréale [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] culture tropicale [Thesagri] graine [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Durant des milliers d'années, la production et la circulation des semences ont largement contribué au progrès de l'agriculture. Les hommes ont cherché à améliorer les performances des cultures en réservant les graines des plantes donnant les meilleurs rendements. Au XXe siècle, les progrès de la génétique ont accéléré considérablement cette évolution et ouvert de nouvelles perspectives à l'amélioration des plantes. Cet ouvrage présente les aspects techniques et l'organisation de la production des semences, avec une attention particulière aux conditions tropicales, plus exigeantes que celles des milieux tempérés. Il aborde les principes de l'amélioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences en vue de maintenir un haut niveau de qualité. Il traite également des procédures d'assurance-qualité, des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières. Tout en mettant l'accent sur les grandes cultures, notamment les céréales et les légumineuses, l'auteur s'intéresse également aux productions de semences de cultures plus spécialisées, telles que celles des plantes potagères et des plantes fourragères. Outre l'intérêt qu'il présente pour les agriculteurs eux-mêmes, cet ouvrage sera une aide pour tous les professionnels de la distribution de semences sélectionnées au travers de petites entreprises, de groupements de producteurs ou de coopératives. Les semences [Ouvrage] / Michael Turner, Auteur . - Versailles : Quae, 2013 . - 222 p. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) . ISBN : 978-2-7592-1892-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] céréale [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] culture tropicale [Thesagri] graine [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Durant des milliers d'années, la production et la circulation des semences ont largement contribué au progrès de l'agriculture. Les hommes ont cherché à améliorer les performances des cultures en réservant les graines des plantes donnant les meilleurs rendements. Au XXe siècle, les progrès de la génétique ont accéléré considérablement cette évolution et ouvert de nouvelles perspectives à l'amélioration des plantes. Cet ouvrage présente les aspects techniques et l'organisation de la production des semences, avec une attention particulière aux conditions tropicales, plus exigeantes que celles des milieux tempérés. Il aborde les principes de l'amélioration des plantes et de la biologie des semences ainsi que la gestion des opérations liées à la production, à la récolte et au conditionnement post-récolte des semences en vue de maintenir un haut niveau de qualité. Il traite également des procédures d'assurance-qualité, des règles de mise en marché des semences et de la gestion des entreprises semencières. Tout en mettant l'accent sur les grandes cultures, notamment les céréales et les légumineuses, l'auteur s'intéresse également aux productions de semences de cultures plus spécialisées, telles que celles des plantes potagères et des plantes fourragères. Outre l'intérêt qu'il présente pour les agriculteurs eux-mêmes, cet ouvrage sera une aide pour tous les professionnels de la distribution de semences sélectionnées au travers de petites entreprises, de groupements de producteurs ou de coopératives.

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Semences et éleveur.euse.s, les enjeux d’une réappropriation mutuelle / Lucie Pimor (2022)

Public ISBD Titre : Semences et éleveur.euse.s, les enjeux d’une réappropriation mutuelle : Des défis de la technique, aux plaisirs retrouvés Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Lucie Pimor, Auteur ; Madeline Koczura, Directeur de thèse Editeur : Lyon ; Avignon : Isara Année de publication : 2022 Importance : 83 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Ain : département [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] département de la Loire [Thesagri] élevage [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Les semences paysannes sont multipliées et sélectionnées dans les fermes par les paysan.ne.s. Elles sont porteuses de nombreux atouts et s’inscrivent dans un contexte aux multiples enjeux. ACSEL Conseil Elevage et Loire Conseil Elevage proposent un accompagnement complet aux éleveur.euse.s, mais n’abordent pourtant pas ce sujet dans leurs prestations. Ce mémoire de fin d’études a donc vocation à leur apporter des connaissances autour des motivations qu’ont les éleveur.euse.s à se lancer dans ce type de culture, et des pratiques qu’ils et elles mettent en place pour y arriver. Pour ce faire, ce rapport s’appuie sur une étude sociologique combinant entretiens exploratoires et envoi d’un questionnaire. Les résultats mettent en avant la technicité parfois décourageante de cette remise en culture ainsi que les nombreux plaisirs retrouvés lorsqu’elle est réussie. Ils soulèvent aussi la diversité de profils et mettent en avant que l’inscription des semences paysannes se fait dans une approche systémique de l’exploitation. Eleveur.euse.s avant tout, ils et elles réfléchissent leurs pratiques sous cet angle mais sont comme tout le monde confronté.e.s aux défis du changement climatique. Les liens sociaux apparaissent également comme importants et sont le signe, parmi d’autres, de la durabilité de cette remise en culture. Organisme demandeur : ACSEL Conseil Élevage et Loire Conseil Élevage Semences et éleveur.euse.s, les enjeux d’une réappropriation mutuelle : Des défis de la technique, aux plaisirs retrouvés [Mémoire (MFE)] / Lucie Pimor, Auteur ; Madeline Koczura, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2022 . - 83 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Ain : département [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] département de la Loire [Thesagri] élevage [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Note de contenu : Les semences paysannes sont multipliées et sélectionnées dans les fermes par les paysan.ne.s. Elles sont porteuses de nombreux atouts et s’inscrivent dans un contexte aux multiples enjeux. ACSEL Conseil Elevage et Loire Conseil Elevage proposent un accompagnement complet aux éleveur.euse.s, mais n’abordent pourtant pas ce sujet dans leurs prestations. Ce mémoire de fin d’études a donc vocation à leur apporter des connaissances autour des motivations qu’ont les éleveur.euse.s à se lancer dans ce type de culture, et des pratiques qu’ils et elles mettent en place pour y arriver. Pour ce faire, ce rapport s’appuie sur une étude sociologique combinant entretiens exploratoires et envoi d’un questionnaire. Les résultats mettent en avant la technicité parfois décourageante de cette remise en culture ainsi que les nombreux plaisirs retrouvés lorsqu’elle est réussie. Ils soulèvent aussi la diversité de profils et mettent en avant que l’inscription des semences paysannes se fait dans une approche systémique de l’exploitation. Eleveur.euse.s avant tout, ils et elles réfléchissent leurs pratiques sous cet angle mais sont comme tout le monde confronté.e.s aux défis du changement climatique. Les liens sociaux apparaissent également comme importants et sont le signe, parmi d’autres, de la durabilité de cette remise en culture. Organisme demandeur : ACSEL Conseil Élevage et Loire Conseil Élevage

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Semences du futur / Honorine Périno (2017)

Public ISBD Titre : Semences du futur Type de document : DVD Auteurs : Honorine Périno, Metteur en scène, réalisateur ; François Burgaud, Personne interviewée ; Guy Kastler, Personne interviewée ; Pierre-Henri Gouyon, Personne interviewée ; Christophe Bonneuil, Personne interviewée ; Jean-Luc Brault, Personne interviewée ; Emmanuel Cellier, Personne interviewée ; Marie-Christine Daunay, Personne interviewée ; Christopher Sauvage, Personne interviewée ; Marianne Mazier, Personne interviewée ; François Tardieu, Personne interviewée ; Pierre Rivière, Personne interviewée ; Jean Sébastien Gascuel, Personne interviewée ; Salvatore Cecarrelli, Personne interviewée Editeur : S.l. : Rés'OGM info Année de publication : 2017 Importance : 1 DVD (81 min + 35 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] choix des végétaux [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] graine [Thesagri] OGM [Thesagri] organisme végétal [Thesagri] physiologie végétale [Thesagri] plante [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] producteur de jeunes plants [Thesagri] production végétale [Thesagri] productions végétales : discipline [Thesagri] protection des végétaux [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Index. décimale : LC-0 Généralités Note de contenu : L’Homme influence l’évolution d’une biodiversité dont il dépend pour se nourrir. De la sélection paysanne aux biotechnologies, quelles initiatives permettront de produire les graines qui garantiront l’alimentation de demain ? Face aux changements climatiques et à la nécessité écologique de réduire l’utilisation de produits chimiques dans les champs, la création de nouvelles variétés de plantes cultivées doit surmonter d’importants défis. En trame de fond, ce film pose la question fondamentale du rapport de l’homme à la nature. Tandis que Pierre-Henri Gouyon, évolutionniste au Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, et Christophe Bonneuil, historien au Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), apportent leur éclairage scientifique, Guy Kastler du Réseau Semences Paysannes et François Burgaud du Groupement National de l’Interprofession des Semences (GNIS) nous livrent leurs visions opposées de l’avenir, synthèse de leurs vies professionnelles dévouées aux semences. Avec la participation d’agriculteurs producteurs de semences et plants, et de nombreux chercheurs de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et de l’International Center for Agriculture in Dry Areas (ICARDA, Syrie). En bonus : "Qui parle de Breveter le Vivant ? 36 minutes pour comprendre les enjeux marchands des semences modifiées" (Honorine Perino, 2003). Semences du futur [DVD] / Honorine Périno, Metteur en scène, réalisateur ; François Burgaud, Personne interviewée ; Guy Kastler, Personne interviewée ; Pierre-Henri Gouyon, Personne interviewée ; Christophe Bonneuil, Personne interviewée ; Jean-Luc Brault, Personne interviewée ; Emmanuel Cellier, Personne interviewée ; Marie-Christine Daunay, Personne interviewée ; Christopher Sauvage, Personne interviewée ; Marianne Mazier, Personne interviewée ; François Tardieu, Personne interviewée ; Pierre Rivière, Personne interviewée ; Jean Sébastien Gascuel, Personne interviewée ; Salvatore Cecarrelli, Personne interviewée . - S.l. : Rés'OGM info, 2017 . - 1 DVD (81 min + 35 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] biologie végétale [Thesagri] choix des végétaux [Thesagri] conditionnement des semences et plants [Thesagri] graine [Thesagri] OGM [Thesagri] organisme végétal [Thesagri] physiologie végétale [Thesagri] plante [Thesagri] producteur de graines et semences [Thesagri] producteur de jeunes plants [Thesagri] production végétale [Thesagri] productions végétales : discipline [Thesagri] protection des végétaux [Thesagri] relation homme-nature [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] semence agricole [Thesagri] semence et plant Index. décimale : LC-0 Généralités Note de contenu : L’Homme influence l’évolution d’une biodiversité dont il dépend pour se nourrir. De la sélection paysanne aux biotechnologies, quelles initiatives permettront de produire les graines qui garantiront l’alimentation de demain ? Face aux changements climatiques et à la nécessité écologique de réduire l’utilisation de produits chimiques dans les champs, la création de nouvelles variétés de plantes cultivées doit surmonter d’importants défis. En trame de fond, ce film pose la question fondamentale du rapport de l’homme à la nature. Tandis que Pierre-Henri Gouyon, évolutionniste au Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, et Christophe Bonneuil, historien au Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), apportent leur éclairage scientifique, Guy Kastler du Réseau Semences Paysannes et François Burgaud du Groupement National de l’Interprofession des Semences (GNIS) nous livrent leurs visions opposées de l’avenir, synthèse de leurs vies professionnelles dévouées aux semences. Avec la participation d’agriculteurs producteurs de semences et plants, et de nombreux chercheurs de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et de l’International Center for Agriculture in Dry Areas (ICARDA, Syrie). En bonus : "Qui parle de Breveter le Vivant ? 36 minutes pour comprendre les enjeux marchands des semences modifiées" (Honorine Perino, 2003).

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