2110-4867 / Marielle Roux in Alim'Agri, 1546 ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inAlim'Agri > 1546 [01/11/2010] . - 34-35 Titre : 2110-4867 Type de document : Article Auteurs : Marielle Roux Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] art culinaire [Thesagri] nature morte [Thesagri] photographie Note de contenu : Présentation de la photographie culinaire, devenue une discipline, avec ses codes, ses modes, ses blogs et son festival. [article] 2110-4867 [Article] / Marielle Roux . - 34-35. Langues : Français (fre) in Alim'Agri > 1546 [01/11/2010] . - 34-35 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] art culinaire [Thesagri] nature morte [Thesagri] photographie Note de contenu : Présentation de la photographie culinaire, devenue une discipline, avec ses codes, ses modes, ses blogs et son festival.

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REV-00000012	1546 - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Analyses économiques du paysage / Walid Ouesmati (2011) 

Public ISBD Titre : Analyses économiques du paysage Type de document : Ouvrage Auteurs : Walid Ouesmati Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2011 Importance : 246 p, Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0923-1 Prix : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] paysage : art Note de contenu : * APPROCHES THEORIQUES * * Paysages et théorie du marché * L'évaluation économique de la demande de paysage * Formes paysagères dans les modèles théoriques d'économie et de géographie urbaines * * LE PAYSAGE COMME RESSOURCE ECONOMIQUE * * Le paysage moteur de développement local * La filière paysage en milieu rural * Organisation de la filière paysage en milieu urbain * * PAYSAGES ET POLITIQUES PUBLIQUES * * Politiques publiques agricoles et paysage rural * Politiques publiques et espaces verts urbains * Politique de l'énergie et paysage éoliens Analyses économiques du paysage [Ouvrage] / Walid Ouesmati . - Versailles : Quae, 2011 . - 246 p, ; 30. ISBN : 978-2-7592-0923-1 : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] paysage : art Note de contenu : * APPROCHES THEORIQUES * * Paysages et théorie du marché * L'évaluation économique de la demande de paysage * Formes paysagères dans les modèles théoriques d'économie et de géographie urbaines * * LE PAYSAGE COMME RESSOURCE ECONOMIQUE * * Le paysage moteur de développement local * La filière paysage en milieu rural * Organisation de la filière paysage en milieu urbain * * PAYSAGES ET POLITIQUES PUBLIQUES * * Politiques publiques agricoles et paysage rural * Politiques publiques et espaces verts urbains * Politique de l'énergie et paysage éoliens

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000013216301	WE-1001	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Des espaces agricoles dans la métropolisation : perspectives franco-québecoises / Christopher R. Bryant ; Salma Loudiyi (2017)

Public ISBD Titre : Des espaces agricoles dans la métropolisation : perspectives franco-québecoises Type de document : Ouvrage Auteurs : Christopher R. Bryant, Auteur ; Salma Loudiyi, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2017 Collection : Colloques & Rencontres, ISSN 2431-0557 Importance : 321 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-13249-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] administration locale [Thesagri] aménagement urbain [Thesagri] bien foncier [Thesagri] développement local [Thesagri] espace urbain [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] paysage urbain [Thesagri] perspective [Thesagri] planification urbaine [Thesagri] politique de la ville [Thesagri] politique foncière [Thesagri] Québec : province [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] ville Index. décimale : TD-0 Généralités Note de contenu : Cet ouvrage questionne les enjeux scientifiques et pratiques qui concernent les espaces agricoles périurbains en France et au Québec. Les auteurs montrent qu'au-delà de la protection des espaces, l'analyse des dynamiques de coordination, de négociation et de conflits entre acteurs, des stratégies de contournement des règles, sont autant d'ingrédients pour comprendre la diversité des intérêts en jeu et les modalités de gouvernance foncière. L'ouvrage est divisé en deux parties. La première est consacrée à l'analyse de quelques situations locales où les espaces agricoles périurbains sont en jeu, en France et au Québec et vise à éclairer la complexité des situations et des dynamiques, la variété des acteurs et des stratégies déployées. La seconde partie aborde la variété des dispositifs mobilisés pour la gouvernance de ces espaces agricoles. Elle éclaire les mécanismes visant à organiser l'usage de ces espaces, en mettant en exergue les différentes échelles mobilisées et la variété des outils d'aménagement et de développement utilisés. Des espaces agricoles dans la métropolisation : perspectives franco-québecoises [Ouvrage] / Christopher R. Bryant, Auteur ; Salma Loudiyi, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2017 . - 321 p.. - (Colloques & Rencontres, ISSN 2431-0557) . ISBN : 978-2-343-13249-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] administration locale [Thesagri] aménagement urbain [Thesagri] bien foncier [Thesagri] développement local [Thesagri] espace urbain [Thesagri] milieu urbain [Thesagri] paysage urbain [Thesagri] perspective [Thesagri] planification urbaine [Thesagri] politique de la ville [Thesagri] politique foncière [Thesagri] Québec : province [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] ville Index. décimale : TD-0 Généralités Note de contenu : Cet ouvrage questionne les enjeux scientifiques et pratiques qui concernent les espaces agricoles périurbains en France et au Québec. Les auteurs montrent qu'au-delà de la protection des espaces, l'analyse des dynamiques de coordination, de négociation et de conflits entre acteurs, des stratégies de contournement des règles, sont autant d'ingrédients pour comprendre la diversité des intérêts en jeu et les modalités de gouvernance foncière. L'ouvrage est divisé en deux parties. La première est consacrée à l'analyse de quelques situations locales où les espaces agricoles périurbains sont en jeu, en France et au Québec et vise à éclairer la complexité des situations et des dynamiques, la variété des acteurs et des stratégies déployées. La seconde partie aborde la variété des dispositifs mobilisés pour la gouvernance de ces espaces agricoles. Elle éclaire les mécanismes visant à organiser l'usage de ces espaces, en mettant en exergue les différentes échelles mobilisées et la variété des outils d'aménagement et de développement utilisés.

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Survivre au péril plastique : des solutions à tous les niveaux / Matthieu Combe (2019)

Public ISBD Titre : Survivre au péril plastique : des solutions à tous les niveaux Type de document : Ouvrage Auteurs : Matthieu Combe, Auteur Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2019 Collection : Les Petits ruisseaux Importance : 255 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37425-134-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] composition plastique [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] eau [Thesagri] matière plastique [Thesagri] pollution [Thesagri] pollution de l'eau [Thesagri] recyclage de l'eau [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] santé [Thesagri] santé animale [Thesagri] traitement de l'eau [Thesagri] tri des déchets Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : Lorsqu’il est question de la pollution plastique, nous avons tous les mêmes images qui nous viennent en tête : des montagnes de détritus, des continents de déchets dans nos océans, des poissons et des oiseaux aux estomacs intoxiqués – sans compter la pollution invisible de l’air, des sols et de notre alimentation due aux microplastiques. À ces drames écologiques s’ajoute l’évidente omniprésence de ce matériau dans notre quotidien. Le plastique est partout et s’est rendu indispensable dans nos appartements, nos voitures, nos hôpitaux… L’immensité du problème donne le tournis : l’humanité a produit 8,3 milliards de tonnes de plastique depuis 1950. Après un rappel du miracle industriel qu’a été la création du plastique, Matthieu Combe enchaîne par un exposé vulgarisateur sur le plastique et ses impacts : composition du matériau, état de la pollution à l’échelle planétaire et ses impacts, etc. Par la suite il cherche à dépasser l’effet de sidération en nous présentant des solutions techniques et scientifiques qui sont déjà mises en œuvre par des fabricants de plastiques, des professionnels du recyclage, des marques, des entreprises, des associations et fondations. Ces solutions sont applicables à tous les niveaux (individuel et industriel, quotidien et structurel). En suivant ces voies encourageantes, optimistes et vivifiantes, Matthieu Combe propose une manière collective de renouveler l’économie et les usages du plastique : nouvelles méthodes de production et de distribution, plastique pleinement recyclable ou compostable, bioplastiques, solutions de nettoyage, abandon de l’usage unique, substitution du plastique par des matériaux renouvelables… Survivre au péril plastique : des solutions à tous les niveaux [Ouvrage] / Matthieu Combe, Auteur . - Paris : Rue de l'échiquier, 2019 . - 255 p. - (Les Petits ruisseaux) . ISBN : 978-2-37425-134-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] composition plastique [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] eau [Thesagri] matière plastique [Thesagri] pollution [Thesagri] pollution de l'eau [Thesagri] recyclage de l'eau [Thesagri] recyclage des déchets [Thesagri] santé [Thesagri] santé animale [Thesagri] traitement de l'eau [Thesagri] tri des déchets Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : Lorsqu’il est question de la pollution plastique, nous avons tous les mêmes images qui nous viennent en tête : des montagnes de détritus, des continents de déchets dans nos océans, des poissons et des oiseaux aux estomacs intoxiqués – sans compter la pollution invisible de l’air, des sols et de notre alimentation due aux microplastiques. À ces drames écologiques s’ajoute l’évidente omniprésence de ce matériau dans notre quotidien. Le plastique est partout et s’est rendu indispensable dans nos appartements, nos voitures, nos hôpitaux… L’immensité du problème donne le tournis : l’humanité a produit 8,3 milliards de tonnes de plastique depuis 1950. Après un rappel du miracle industriel qu’a été la création du plastique, Matthieu Combe enchaîne par un exposé vulgarisateur sur le plastique et ses impacts : composition du matériau, état de la pollution à l’échelle planétaire et ses impacts, etc. Par la suite il cherche à dépasser l’effet de sidération en nous présentant des solutions techniques et scientifiques qui sont déjà mises en œuvre par des fabricants de plastiques, des professionnels du recyclage, des marques, des entreprises, des associations et fondations. Ces solutions sont applicables à tous les niveaux (individuel et industriel, quotidien et structurel). En suivant ces voies encourageantes, optimistes et vivifiantes, Matthieu Combe propose une manière collective de renouveler l’économie et les usages du plastique : nouvelles méthodes de production et de distribution, plastique pleinement recyclable ou compostable, bioplastiques, solutions de nettoyage, abandon de l’usage unique, substitution du plastique par des matériaux renouvelables…

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Valeurs de la biodiversité et services écosystémiques : perspectives interdisciplinaires / Philip Roche ; Ilse Geijzendorffer ; Harold Levrel ; Virginie Maris (2016) 

Public ISBD Titre : Valeurs de la biodiversité et services écosystémiques : perspectives interdisciplinaires Type de document : Ouvrage Auteurs : Philip Roche ; Ilse Geijzendorffer ; Harold Levrel ; Virginie Maris Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2016 Autre Editeur : Versailles : Irstea Collection : Update Sciences & Technologies, ISSN 1773-7923 Importance : 219 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2442-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] écologie [Thesagri] écosystème [Thesagri] perspective [Thesagri] protection de la nature [Thesagri] relation homme-nature Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : La biodiversité, à la fois source et produit du bon fonctionnement des écosystèmes dont dépendent les services écosystémiques, joue de nombreux rôles. Dans un contexte de pressions toujours croissantes sur les milieux naturels, les études sur les valeurs de la biodiversité et les services écosystémiques aident à mieux comprendre les interactions entre nature et sociétés, à anticiper les bouleversements à venir et à concevoir des mesures de gestion appropriées. Cet ouvrage découle d'un séminaire qui a mobilisé plus de 40 scientifiques de diverses disciplines : écologie, philosophie, géographie, droit, économie, génétique, anthropologie, sciences politiques. Il a fidèlement conservé la libre expression de perspectives parfois divergentes afin de restituer la dimension dynamique et vivante des processus d'avancée des connaissances. Trois thèmes y sont abordés : la question des valeurs de la nature en général, les relations entre biodiversité et bien-être humain à travers les services écosystémiques, et enfin les différentes formes de mise en application de ce concept. Nous espérons qu'à sa mesure, il participera à alimenter le nécessaire débat de société sur notre rapport à la nature. Valeurs de la biodiversité et services écosystémiques : perspectives interdisciplinaires [Ouvrage] / Philip Roche ; Ilse Geijzendorffer ; Harold Levrel ; Virginie Maris . - Versailles : Quae : Versailles : Irstea, 2016 . - 219 p. - (Update Sciences & Technologies, ISSN 1773-7923) . ISBN : 978-2-7592-2442-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biodiversité [Thesagri] écologie [Thesagri] écosystème [Thesagri] perspective [Thesagri] protection de la nature [Thesagri] relation homme-nature Index. décimale : IO-0 Généralités Note de contenu : La biodiversité, à la fois source et produit du bon fonctionnement des écosystèmes dont dépendent les services écosystémiques, joue de nombreux rôles. Dans un contexte de pressions toujours croissantes sur les milieux naturels, les études sur les valeurs de la biodiversité et les services écosystémiques aident à mieux comprendre les interactions entre nature et sociétés, à anticiper les bouleversements à venir et à concevoir des mesures de gestion appropriées. Cet ouvrage découle d'un séminaire qui a mobilisé plus de 40 scientifiques de diverses disciplines : écologie, philosophie, géographie, droit, économie, génétique, anthropologie, sciences politiques. Il a fidèlement conservé la libre expression de perspectives parfois divergentes afin de restituer la dimension dynamique et vivante des processus d'avancée des connaissances. Trois thèmes y sont abordés : la question des valeurs de la nature en général, les relations entre biodiversité et bien-être humain à travers les services écosystémiques, et enfin les différentes formes de mise en application de ce concept. Nous espérons qu'à sa mesure, il participera à alimenter le nécessaire débat de société sur notre rapport à la nature.

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Valeurs de la biodiversité et services écosystémiques : perspectives interdisciplinaires URL

Victor Nunes, artiste portugais, joue avec la nourriture ! / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales, 213 ([01/08/2019])

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