2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 382 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 382 [01/06/2022] . - p. 28-34 Titre : 2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] produit biologique Résumé : Résultats d'une étude sur les achats des ménages de fruits et légumes frais qui apporte des éléments de précision sur le constat de la pause, voire de l'essoufflement du marché bio en 2021 après une période de progression continue des ventes. Ce reflux interroge sur les limites de l'expansion du bio et les raisons sous-jacentes : concurrence d'une offre locale ou sans pesticides ou respectueuse de l'environnement ; report vers des produits moins onéreux, sans préparation, etc. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. [article] 2021 : retournement ou pause passagère : un marché bio qui s'interroge [Article] / Xavier Vernin . - 2022 . - p. 28-34. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 382 [01/06/2022] . - p. 28-34 Catégories : [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] produit biologique Résumé : Résultats d'une étude sur les achats des ménages de fruits et légumes frais qui apporte des éléments de précision sur le constat de la pause, voire de l'essoufflement du marché bio en 2021 après une période de progression continue des ventes. Ce reflux interroge sur les limites de l'expansion du bio et les raisons sous-jacentes : concurrence d'une offre locale ou sans pesticides ou respectueuse de l'environnement ; report vers des produits moins onéreux, sans préparation, etc. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015979	382 [01/06/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'abricot continue ses mutations / Catherine Brunner in Réussir. Fruits & légumes, 329 suppl. ([01/06/2013])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 329 suppl. [01/06/2013] . - 8-9 Titre : L'abricot continue ses mutations Type de document : Article Auteurs : Catherine Brunner Article en page(s) : 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] mutation : biologie [Thesagri] perception gustative Note de contenu : Les parts de marché de vente d'abricots se gagnent avec la précocité de sa disponibilité, mais aussi avec des variétés toujours plus savoureuses. Il faut cependant que les arbres soient adaptés au terroir de production. [article] L'abricot continue ses mutations [Article] / Catherine Brunner . - 8-9. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 329 suppl. [01/06/2013] . - 8-9 Catégories : [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] mutation : biologie [Thesagri] perception gustative Note de contenu : Les parts de marché de vente d'abricots se gagnent avec la précocité de sa disponibilité, mais aussi avec des variétés toujours plus savoureuses. Il faut cependant que les arbres soient adaptés au terroir de production.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00007788	329 suppl. - 01/06/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'abricot français cultive ses marges de progrès (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) / Catherine Brunner in Réussir. Fruits & légumes, 306 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 306 [01/05/2011] . - 34-35 Titre : L'abricot français cultive ses marges de progrès (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) Type de document : Article Auteurs : Catherine Brunner Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière [Thesagri] sélection végétale Note de contenu : La dynamique variétale représente un réel potentiel de progrès pour la production d'abricots français; l'écoute des consommateurs y joue un grand rôle, ce qui place la France en avance sur ses voisins italiens et espagnols. [article] L'abricot français cultive ses marges de progrès (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) [Article] / Catherine Brunner . - 34-35. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 306 [01/05/2011] . - 34-35 Catégories : [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière [Thesagri] sélection végétale Note de contenu : La dynamique variétale représente un réel potentiel de progrès pour la production d'abricots français; l'écoute des consommateurs y joue un grand rôle, ce qui place la France en avance sur ses voisins italiens et espagnols.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002881	306 - 01/05/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'abricot à l'heure européenne (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) / Michel Bru in Réussir. Fruits & légumes, 306 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 306 [01/05/2011] . - 32-33 Titre : L'abricot à l'heure européenne (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) Type de document : Article Auteurs : Michel Bru Article en page(s) : 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] mercatique [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Le marché de l'abricot, grâce à la création de nouvelles variétés, découvre de réelles marges de progrès. [article] L'abricot à l'heure européenne (dossier : l'abricot ne connaît pas la crise) [Article] / Michel Bru . - 32-33. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 306 [01/05/2011] . - 32-33 Catégories : [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] mercatique [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Le marché de l'abricot, grâce à la création de nouvelles variétés, découvre de réelles marges de progrès.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002881	306 - 01/05/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Abricot, pêche et nectarine : une campagne décisive ? in Arboriculture Fruitière, 648 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 648 [01/05/2010] . - 6-8 Titre : Abricot, pêche et nectarine : une campagne décisive ? Type de document : Article Article en page(s) : 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Suite au forum Europêch qui a eu lieu dans le cadre du Medfel à Perpignan, des prévisions de récolte des abricots, pêches et nectarines ont pu être établies. Pour les 4 grands pays producteurs : Italie, France, Espagne et Grèce, la production d'abricots serait stable, mais celle des pêches et nectarines serait en léger recul. De plus, les professionnels de la filière craignent l'impact de la crise économique sur les débouchés. [article] Abricot, pêche et nectarine : une campagne décisive ? [Article] . - 6-8. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 648 [01/05/2010] . - 6-8 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] fruit à noyau [Thesagri] marché des fruits et légumes [Thesagri] production fruitière Note de contenu : Suite au forum Europêch qui a eu lieu dans le cadre du Medfel à Perpignan, des prévisions de récolte des abricots, pêches et nectarines ont pu être établies. Pour les 4 grands pays producteurs : Italie, France, Espagne et Grèce, la production d'abricots serait stable, mais celle des pêches et nectarines serait en léger recul. De plus, les professionnels de la filière craignent l'impact de la crise économique sur les débouchés.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001034	648 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'abricot : quitte ou double / Michel Bru in Réussir. Fruits & légumes, 340 ([01/06/2014])

Permalink

L'abricot s'exporte (dossier : abricot) / Fleur Masson in Arboriculture Fruitière, 665 ([01/04/2012])

Permalink

Abricots : bilan 2010 et perspectives : un potentiel à cueillir / Fleur Cattin-Masson in Arboriculture Fruitière, 652 ([01/11/2010])

Permalink

Les achats de fruits et légumes préemballés en France Evolutions et caractéristiques de ce segment de marché / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 289 ([01/03/2013])

Permalink

Adaptées au maraîchage nantais (dossier : salades : les jeunes poussent) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 385 ([01/07/2018])

Permalink

Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) / Véronique Bargain in Réussir. Fruits & légumes, 418 ([01/07/2021])

Permalink

Amiens : à la rencontre de "l'île aux fruits" / Clément Cardon in Travaux & innovations, 273 ([01/12/2020])

Permalink

Analyser l'offre en fruits et légumes : améliorer la performance des points de vente / Arnaud Magnon in Infos. CTIFL, 368 ([01/01/2021])

Permalink

Andalousie : concentrer sans perdre en valeur ajoutée : les nouveaux géants d'Almeria / Thierry Seguin in Arboriculture Fruitière, 741 ([01/10/2020])

Permalink

Après-Covid-19 : les marchés peinent à se recaler / Justine Papin in France agricole (La), 3857 ([19/06/2020])

Permalink

---

1 2 3 4 5 6 (1 - 15 / 242) Par page : 25 50 100 200