AOC entre notoriété et confusion (Les)Le contentieux autour des vins"(Quarts de) Chaume / Théodore Georgopoulos in Revue de Droit Rural, 381 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRevue de Droit Rural > 381 [01/01/2010] . - p.19-23 Titre : AOC entre notoriété et confusion (Les)Le contentieux autour des vins"(Quarts de) Chaume Type de document : Article Auteurs : Théodore Georgopoulos Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] AOC : vin [Thesagri] droit rural [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Par son arrêt Syndicat de défense de l'AOC "Quarts de Chaume", en date du 30 mars 2009, le Conseil d'Etat confirme sa volonté .L'approche du jege administratifde s'approprier des concepts forgés en droit privé, telle la notoriété et le risque de confusion pour les consommateurs dans la confrontation d'appellations d'origine similaires voire partiellement homonymes. [article] AOC entre notoriété et confusion (Les)Le contentieux autour des vins"(Quarts de) Chaume [Article] / Théodore Georgopoulos . - p.19-23. Langues : Français (fre) in Revue de Droit Rural > 381 [01/01/2010] . - p.19-23 Catégories : [Thesagri] AOC : vin [Thesagri] droit rural [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Par son arrêt Syndicat de défense de l'AOC "Quarts de Chaume", en date du 30 mars 2009, le Conseil d'Etat confirme sa volonté .L'approche du jege administratifde s'approprier des concepts forgés en droit privé, telle la notoriété et le risque de confusion pour les consommateurs dans la confrontation d'appellations d'origine similaires voire partiellement homonymes.

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REV-00001559	381 - 01/01/2010	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde / Pierre Mora ; Yohan Castaing (2005)

Public ISBD Titre : Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre Mora ; Yohan Castaing Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2005 Importance : 186 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-048932-9 Prix : 26,85 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Argentine [Thesagri] Chili [Thesagri] communication externe [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] Drôme : département [Thesagri] Espagne [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] étude de marché [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] Inde [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] mercatique [Thesagri] milieu rural [Thesagri] producteur [Thesagri] Suisse [Thesagri] vin [Thesagri] vin de Bordeaux [Thesagri] vin de pays Note de contenu : 1/ Etre différent - Le txakoli de Txomin Etxaniz : Quand l'identité-produit rencontre l'identité-pays - Banrock Station : Le plaisir d'une consommation responsable - Domaine Olivier Pithon : Elaborer une politique marketing tient de la logique 2/ Segmenter son marché - Sea Smoke Cellars : Hypersegmentation, sur le marché domestique comme à l'export - Chakana Wines : La poussée d'un producteur argentin 3/ Se rapprocher du marché - Concha y Toro : La progression d'un producteur chilien sur le marché anglais - Château Indage : Naissance d'un géant indien ? 4/ Bâtir sa marque - Baron de Ley : Les vertus de la régularité - Jaillance : Définir un nouveau positionnement - Bordeaux et vins de France 5/ Incorporée plus de valeur ajoutée - Château Puy-Servain : Les exigences de l'appellation Montravel - Domaine Jadot : "Les hommes passent, la marque reste, la marque passe, le terroir reste ..." 6/ Communiquer autrement - Sofia Mini : Un concentré d'innovations pour parler aux jeunes consommateurs - Albera-Nayandei : Naissance d'une idée 7/ Construire son modèle de développement - Mille et Une Pierres : La souplesse d'une coopérative - Bar "Lieu-dit Vin" : Un lieu, une identité, du marketing expérientiel - 1855 : L'alliance des nouvelles technologies et des outils de marketing direct - Château Monlot : Le support de l'oenotourisme - Granite Cellars : Création ex nihilo d'une winery texane Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde [Ouvrage] / Pierre Mora ; Yohan Castaing . - Malakoff : Dunod, 2005 . - 186 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-10-048932-9 : 26,85 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Argentine [Thesagri] Chili [Thesagri] communication externe [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] Drôme : département [Thesagri] Espagne [Thesagri] Etats-Unis [Thesagri] étude de marché [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] Inde [Thesagri] marque commerciale [Thesagri] mercatique [Thesagri] milieu rural [Thesagri] producteur [Thesagri] Suisse [Thesagri] vin [Thesagri] vin de Bordeaux [Thesagri] vin de pays Note de contenu : 1/ Etre différent - Le txakoli de Txomin Etxaniz : Quand l'identité-produit rencontre l'identité-pays - Banrock Station : Le plaisir d'une consommation responsable - Domaine Olivier Pithon : Elaborer une politique marketing tient de la logique 2/ Segmenter son marché - Sea Smoke Cellars : Hypersegmentation, sur le marché domestique comme à l'export - Chakana Wines : La poussée d'un producteur argentin 3/ Se rapprocher du marché - Concha y Toro : La progression d'un producteur chilien sur le marché anglais - Château Indage : Naissance d'un géant indien ? 4/ Bâtir sa marque - Baron de Ley : Les vertus de la régularité - Jaillance : Définir un nouveau positionnement - Bordeaux et vins de France 5/ Incorporée plus de valeur ajoutée - Château Puy-Servain : Les exigences de l'appellation Montravel - Domaine Jadot : "Les hommes passent, la marque reste, la marque passe, le terroir reste ..." 6/ Communiquer autrement - Sofia Mini : Un concentré d'innovations pour parler aux jeunes consommateurs - Albera-Nayandei : Naissance d'une idée 7/ Construire son modèle de développement - Mille et Une Pierres : La souplesse d'une coopérative - Bar "Lieu-dit Vin" : Un lieu, une identité, du marketing expérientiel - 1855 : L'alliance des nouvelles technologies et des outils de marketing direct - Château Monlot : Le support de l'oenotourisme - Granite Cellars : Création ex nihilo d'une winery texane

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000001741601	VE-1039	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Caractérisation et gestion de l'effet terroir pour la production de Vins de Pays charentais : Validation et optimisation d'un réseau de parcelles Merlot. / Charlotte Huber (2004)

Public ISBD Titre : Caractérisation et gestion de l'effet terroir pour la production de Vins de Pays charentais : Validation et optimisation d'un réseau de parcelles Merlot. Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Charlotte Huber, Auteur ; Joséphine Peigné, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2004 Importance : 223 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cépage [Thesagri] climat [Thesagri] milieu rural [Thesagri] sol [Thesagri] vin de pays Note de contenu : Introduction Partie A : Bibliographie I - Le contexte régional II - Les études "terroir" Partie B : Une étude terroir pour la production de Vins de Pays Charentais I - Une étude terroir particulière celle des Vins de Pays Charentais II - objectifs et méthodologie du mémoire III - Les sols de Charente et Charente-Maritime : Unités de Sol définies dans les secteurs de Référence IV- Le climat sur le réseau de parcelles Partie C : Analyse des sols du réseau de parcelles Merlot I - Profils pédologiques II - Représentativité du réseau par rapport au vignoble III - Conclusion Partie D : Analyse des caractéristiques parcellaires I - Les caractéristiques parcellaires du réseau II - Discussion : Représentativité des caractéristiques parcellaires par rapport à la réalité du vignoble III - Conclusion Partie E : Synthèse Pertinence et optimisation du réseau I - Eléments complémentaires et compromis pour le choix des parcelles II - Proposition du réseau merlot 2005 III - Introduction de modalités : Optimisation de la conduite du vignoble Organisme demandeur : ITV France (Antenne de Segonzac) Caractérisation et gestion de l'effet terroir pour la production de Vins de Pays charentais : Validation et optimisation d'un réseau de parcelles Merlot. [Mémoire (MFE)] / Charlotte Huber, Auteur ; Joséphine Peigné, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 223 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cépage [Thesagri] climat [Thesagri] milieu rural [Thesagri] sol [Thesagri] vin de pays Note de contenu : Introduction Partie A : Bibliographie I - Le contexte régional II - Les études "terroir" Partie B : Une étude terroir pour la production de Vins de Pays Charentais I - Une étude terroir particulière celle des Vins de Pays Charentais II - objectifs et méthodologie du mémoire III - Les sols de Charente et Charente-Maritime : Unités de Sol définies dans les secteurs de Référence IV- Le climat sur le réseau de parcelles Partie C : Analyse des sols du réseau de parcelles Merlot I - Profils pédologiques II - Représentativité du réseau par rapport au vignoble III - Conclusion Partie D : Analyse des caractéristiques parcellaires I - Les caractéristiques parcellaires du réseau II - Discussion : Représentativité des caractéristiques parcellaires par rapport à la réalité du vignoble III - Conclusion Partie E : Synthèse Pertinence et optimisation du réseau I - Eléments complémentaires et compromis pour le choix des parcelles II - Proposition du réseau merlot 2005 III - Introduction de modalités : Optimisation de la conduite du vignoble Organisme demandeur : ITV France (Antenne de Segonzac)

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Guide Qualité Environnement Sécurité en Agriculture ; Démarches et méthodes / Ademe (2002)

Public ISBD Titre : Guide Qualité Environnement Sécurité en Agriculture ; Démarches et méthodes Type de document : Ouvrage Auteurs : Ademe Editeur : Paris : Saf Agriculteurs de France Année de publication : 2002 Importance : non paginé Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] cahier des charges [Thesagri] conformité [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] démarche d'évaluation [Thesagri] guide pratique [Thesagri] label de certification [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] VQPRD Note de contenu : Méthodologie d'élaboration des fiches Clés de classification des fiches Fiches des démarches Démarches "système" individuelles Démarches "système" collectives Démarches "produit" individuelles Démarches "produit" collectives Méthodes d'évaluation "système" individuelles Méthodes d'évaluation "produit" individuelles Guide Qualité Environnement Sécurité en Agriculture ; Démarches et méthodes [Ouvrage] / Ademe . - Paris : Saf Agriculteurs de France, 2002 . - non paginé ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] cahier des charges [Thesagri] conformité [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] démarche d'évaluation [Thesagri] guide pratique [Thesagri] label de certification [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] sécurité alimentaire [Thesagri] VQPRD Note de contenu : Méthodologie d'élaboration des fiches Clés de classification des fiches Fiches des démarches Démarches "système" individuelles Démarches "système" collectives Démarches "produit" individuelles Démarches "produit" collectives Méthodes d'évaluation "système" individuelles Méthodes d'évaluation "produit" individuelles

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000001397001	LG-1034	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Institutions et territoires du vin en France : le cas de l'AOC Cahors / Jean-Guillaume Ditter in Géographie Economie Société, Vol.14, n°3 ([01/07/2012])

Public ISBD [article]  inGéographie Economie Société > Vol.14, n°3 [01/07/2012] . - p.303-325 Titre : Institutions et territoires du vin en France : le cas de l'AOC Cahors Type de document : Article Auteurs : Jean-Guillaume Ditter, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.303-325 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] AOC : vin [Thesagri] cépage [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] vin Note de contenu : Cet article se propose d'apporter un éclairage particulier à l'analyse économique des vignobles français en AOC. A partir d'une perspective institutionnelle, on montre qu'un vignoble en AOC est une articulation entre des "terroirs géophysiques et un "terroir institutionnel", ensemble d'institutions ayant cours sur le territoire que constitue le vignoble, l'AOC étant l'une de ces institutions. [article] Institutions et territoires du vin en France : le cas de l'AOC Cahors [Article] / Jean-Guillaume Ditter, Auteur . - 2012 . - p.303-325. Langues : Français (fre) in Géographie Economie Société > Vol.14, n°3 [01/07/2012] . - p.303-325 Catégories : [Thesagri] AOC : vin [Thesagri] cépage [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] vin Note de contenu : Cet article se propose d'apporter un éclairage particulier à l'analyse économique des vignobles français en AOC. A partir d'une perspective institutionnelle, on montre qu'un vignoble en AOC est une articulation entre des "terroirs géophysiques et un "terroir institutionnel", ensemble d'institutions ayant cours sur le territoire que constitue le vignoble, l'AOC étant l'une de ces institutions.

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REV-00007142	Vol.14, n°3 - 01/07/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Marché : fromages AOC Stabilité en 2010 / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 714 ([01/09/2011])

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Nouvelles variétés en AOC du Rhône / Valentin Castaneda (2014)

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Réforme de l'étiquetage des vins / Jean-Marc Bahans in Revue de Droit Rural, 378 ([01/01/2009])

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La théorie des conventions en géographie économique : un éclairage apporté par l’application à l’industrie espagnole du vin / Eugenio Climent-Lopez ; José Luis Sanchez-Hernandez in Géographie Economie Société, Vol.17, n°1 (01/01/2015)

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La vigne et la ville : forme urbaine et usage des sols / Stéphanie Péres in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine, 5 ([01/12/2009])

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Le vin en 70 cépages / David Cobbold (2022)

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Le vin face à la mondialisation / Jean-Pierre Déroudille (2008)

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