Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur / Takashi Osada ; Monique Sperry (1993)

Public ISBD Titre : Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur Type de document : Ouvrage Auteurs : Takashi Osada ; Monique Sperry Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 1993 Importance : 185p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-001937-3 Prix : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] projet d'entreprise Les 5S : première pratique de la qualité totale : Seiri débarras / Seiton rangement / Seiso nettoyage / Seiketsu ordre / Shitsuke rigueur [Ouvrage] / Takashi Osada ; Monique Sperry . - Malakoff : Dunod, 1993 . - 185p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-10-001937-3 : 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du temps de travail [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] projet d'entreprise

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Une action collective analysée par ses acteurs : une association d’irrigants en Tunisie / Azza Ben Mustapha in Natures Sciences Sociétés, Vol.23, n°4 (01/10/2015)

Public ISBD [article]  inNatures Sciences Sociétés > Vol.23, n°4 (01/10/2015) . - p.356-366 Titre : Une action collective analysée par ses acteurs : une association d’irrigants en Tunisie Type de document : Article Auteurs : Azza Ben Mustapha, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.356-366 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] irrigation [Thesagri] performance [Thesagri] système d'irrigation [Thesagri] Tunisie Note de contenu : En Tunisie, les études sur les associations d’irrigants ont souvent diagnostiqué des performances médiocres, mais n’ont proposé que des analyses incomplètes des facteurs influençant ces performances. Dans la présente étude, les acteurs intervenant dans une association d’irrigants ont été invités à exprimer leurs points de vue sur les objectifs de l’association et les facteurs jouant sur ses performances, en réagissant à des exemples inspirés de trois théories de l’action collective et adaptés à leur situation. Ces acteurs sont les agriculteurs, le conseil d’administration, les salariés de l’association et les agents de l’administration publique. Les analyses différenciées faites par les acteurs ont permis une meilleure compréhension de leurs attentes vis-à-vis de l’association et des relations entre ces acteurs. Cet usage des théories de l’action collective s’est avéré être un outil d’élicitation innovant pour révéler les points de blocage et améliorer les performances de l’association. [article] Une action collective analysée par ses acteurs : une association d’irrigants en Tunisie [Article] / Azza Ben Mustapha, Auteur . - 2015 . - p.356-366. Langues : Français (fre) in Natures Sciences Sociétés > Vol.23, n°4 (01/10/2015) . - p.356-366 Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] irrigation [Thesagri] performance [Thesagri] système d'irrigation [Thesagri] Tunisie Note de contenu : En Tunisie, les études sur les associations d’irrigants ont souvent diagnostiqué des performances médiocres, mais n’ont proposé que des analyses incomplètes des facteurs influençant ces performances. Dans la présente étude, les acteurs intervenant dans une association d’irrigants ont été invités à exprimer leurs points de vue sur les objectifs de l’association et les facteurs jouant sur ses performances, en réagissant à des exemples inspirés de trois théories de l’action collective et adaptés à leur situation. Ces acteurs sont les agriculteurs, le conseil d’administration, les salariés de l’association et les agents de l’administration publique. Les analyses différenciées faites par les acteurs ont permis une meilleure compréhension de leurs attentes vis-à-vis de l’association et des relations entre ces acteurs. Cet usage des théories de l’action collective s’est avéré être un outil d’élicitation innovant pour révéler les points de blocage et améliorer les performances de l’association.

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REV-00011298	Vol.23, n°4 - 01/10/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale / Mathieu Capitaine ; Philippe Jeanneaux (2016) 

Public ISBD Titre : Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale Type de document : Ouvrage Auteurs : Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2016 Collection : Chemins durables Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0090-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de carrière [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] pilotage [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement. Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale [Ouvrage] / Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur . - Dijon : Educagri, 2016 . - 119 p.. - (Chemins durables) . ISBN : 979-10-275-0090-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de carrière [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] pilotage [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement.

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Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale URL

Amélioration de l'analyse des performances de production de l'usine Délifruits / Hugo REY (2015)

Public ISBD Titre : Amélioration de l'analyse des performances de production de l'usine Délifruits Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Hugo REY Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2015 Importance : 69p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] base de données [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] résolution de problème Note de contenu : L'usine Délifruits de l'entreprise Refresco-France fait face à une baisse de la productivité de ses lignes de production depuis plusieurs mois. Un des facteurs à l'origine de ces mauvaises performances est un manque d'exploitation des informations issues du logiciel de collecte des données semi-automatique sur lignes, ce qui rend difficile la détection rapide des problèmes. En présentant les principaux indicateurs de production de l'usine, ce mémoire précise comment ils peuvent être représentés pour être communiqués mais surtout comment ils servent à une analyse détaillée des causes de sous-performances. Une partie importante est consacrée au principal indicateur, l'OEE (Overall Equipment Effectiveness), qui sert de base à l'analyse. La présentation des bases de données, graphes, reporting et tableaux de bords créés permet de comprendre en quoi ils sont des outils utiles au suivi et à l'analyse des résultats. Enfin, ce mémoire expose comment les techniques de résolution de problèmes permettent de préconiser les plans d'actions adéquats. Ce travail s'inscrit dans une stratégie globale de l'entreprise de restructurer le management de la performance et démontre comment les outils fiables mis en place sont un indispensable support aux réunions de production. Organisme demandeur : REFRESCO FRANCE - DELIFRUITS Amélioration de l'analyse des performances de production de l'usine Délifruits [Mémoire (MFE)] / Hugo REY . - Lyon : Isara Lyon, 2015 . - 69p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] base de données [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] résolution de problème Note de contenu : L'usine Délifruits de l'entreprise Refresco-France fait face à une baisse de la productivité de ses lignes de production depuis plusieurs mois. Un des facteurs à l'origine de ces mauvaises performances est un manque d'exploitation des informations issues du logiciel de collecte des données semi-automatique sur lignes, ce qui rend difficile la détection rapide des problèmes. En présentant les principaux indicateurs de production de l'usine, ce mémoire précise comment ils peuvent être représentés pour être communiqués mais surtout comment ils servent à une analyse détaillée des causes de sous-performances. Une partie importante est consacrée au principal indicateur, l'OEE (Overall Equipment Effectiveness), qui sert de base à l'analyse. La présentation des bases de données, graphes, reporting et tableaux de bords créés permet de comprendre en quoi ils sont des outils utiles au suivi et à l'analyse des résultats. Enfin, ce mémoire expose comment les techniques de résolution de problèmes permettent de préconiser les plans d'actions adéquats. Ce travail s'inscrit dans une stratégie globale de l'entreprise de restructurer le management de la performance et démontre comment les outils fiables mis en place sont un indispensable support aux réunions de production. Organisme demandeur : REFRESCO FRANCE - DELIFRUITS

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Amélioration des performances de production d'un atelier de conditionnement / Quentin Ladvie (2013)

Public ISBD Titre : Amélioration des performances de production d'un atelier de conditionnement Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Quentin Ladvie, Auteur ; Mickaël Palaquer, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (65 p.) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] atelier de production [Thesagri] conditionnement [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] performance Note de contenu : Organisme demandeur : Panzani Marseille Amélioration des performances de production d'un atelier de conditionnement [Mémoire (MFE)] / Quentin Ladvie, Auteur ; Mickaël Palaquer, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2013 . - 1 vol. (65 p.). Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] atelier de production [Thesagri] conditionnement [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] performance Note de contenu : Organisme demandeur : Panzani Marseille

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Amélioration des processus de management de projet / Olivier Lardeau (2007)

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Aubret se mobilise pour une performance durable / Pierre Christen in Process alimentaire, 1351 ([01/10/2017])

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Avec les jersey, on vise 30kg (dossier : grand reportage : le guide de l'éleveur jersey à haut niveau) in PLM. Production laitière moderne, 479 ([01/06/2016])

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Base de données EFI pomme : évaluer les performances des vergers / Claude Tronel ; Muriel Millan ; Daniel Plénet in Infos. CTIFL, 214 ([01/01/2005])

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Capital social (Le) ; Performance, équité et réciprocité / Antoine Bevort ; Michel Lallement (2006)

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Des capteurs connectés pour améliorer la performance / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1337 ([01/06/2016])

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Capteurs : la performance énergétique à coût maîtrisé / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1373 ([01/10/2019])

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Carton ondulé : les trois leviers de performance de DS Smith / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

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Comment Les Crudettes anime sa performance / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1352 ([01/11/2017])

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Comment optimiser la capacité de production de la brasserie de Vaucelles ? / Maximilien LLORCA (2022)

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