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L'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité / Marine Dalvard (2011)
Titre : L'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Marine Dalvard, Auteur Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2011 Importance : 73p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] label de certification
[Thesagri] qualité alimentaire
[Thesagri] Québec : provinceNote de contenu : Cette étude traite de l'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité. Elle présente les différentes formes et outils d'accompagnement mis en place au Québec par les diverses organisations grâce à une recherche documentaire sur ce sujet.. Des entretiens semi-directifs, au niveau de la région du Bas-Saint-Laurent, permettent de voir dans un territoire donné, l'accompagnement qui est concrètement proposé. Organisme demandeur : UQAR (Université du Québec - Rimouski) L'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité [Mémoire (MFE)] / Marine Dalvard, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2011 . - 73p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] label de certification
[Thesagri] qualité alimentaire
[Thesagri] Québec : provinceNote de contenu : Cette étude traite de l'accompagnement institutionnel québécois des entreprises bioalimentaires de produits de spécialité. Elle présente les différentes formes et outils d'accompagnement mis en place au Québec par les diverses organisations grâce à une recherche documentaire sur ce sujet.. Des entretiens semi-directifs, au niveau de la région du Bas-Saint-Laurent, permettent de voir dans un territoire donné, l'accompagnement qui est concrètement proposé. Organisme demandeur : UQAR (Université du Québec - Rimouski) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculture et agroalimentaire : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé / Rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois / Jean Pronovost (2008)
Titre : Agriculture et agroalimentaire : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé / Rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean Pronovost, Auteur Editeur : Ottawa : Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois Année de publication : 2008 Importance : 272 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-550-51786-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture
[Thesagri] développement régional
[Thesagri] environnement
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] production agricole
[Thesagri] Québec : provinceIndex. décimale : Note de contenu : - Les facteurs qui exerceront une influence sur l'avenir
- Les principaux messages adressés à la commission
- Une vision d'avenir à partager
- La production agricole et l'aide de l'Etat
- La mise en marché des produits agricoles
- La transformation et la distribution alimentaires
- La formation et le perfectionnement des ressources humaines
- La recherche et l'innovation
- L'environnement
- L'alimentation, la santé et les attentes des consommateurs
- La protection du territoire agricole et le développement régional
- L'utilisation de l'agriculture à d'autres fins que l'alimentation
- La gouvernanceAgriculture et agroalimentaire : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé / Rapport de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois [Ouvrage] / Jean Pronovost, Auteur . - Ottawa : Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois, 2008 . - 272 p.
ISBN : 978-2-550-51786-3
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] agriculture
[Thesagri] développement régional
[Thesagri] environnement
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] production agricole
[Thesagri] Québec : provinceIndex. décimale : Note de contenu : - Les facteurs qui exerceront une influence sur l'avenir
- Les principaux messages adressés à la commission
- Une vision d'avenir à partager
- La production agricole et l'aide de l'Etat
- La mise en marché des produits agricoles
- La transformation et la distribution alimentaires
- La formation et le perfectionnement des ressources humaines
- La recherche et l'innovation
- L'environnement
- L'alimentation, la santé et les attentes des consommateurs
- La protection du territoire agricole et le développement régional
- L'utilisation de l'agriculture à d'autres fins que l'alimentation
- La gouvernanceExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00001814 TG-2006 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Agriculture et paysage : aménager autrement les territoires ruraux Type de document : Ouvrage Auteurs : Julie Ruiz, Auteur ; Gérald Domon, Auteur Editeur : Montréal : Presses de l'Université de Montréal Année de publication : 2014 Collection : Paramètres Importance : 334 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7606-3299-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture
[Thesagri] agroforesterie
[Thesagri] insecte nuisible
[Thesagri] intensification
[Thesagri] Midi-Pyrénées : région
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] paysage
[Thesagri] politique agricole
[Thesagri] Québec : province
[Thesagri] sylvicultureIndex. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Première partie : Agriculture et paysage, des rapports à révéler
1 - Agriculture et paysage, une perspective européenne
2 - Vers un modèle d’analyse des interactions agriculteur-paysage
3 - Les politiques agricoles favorisent-elles la production d’aménités par l’agriculture ? Un regard sur la situation nord-américaine
4 - L’analyse économique des paysages : réflexions sur les méthodes et les enjeux
Deuxième partie : Nouvelles pratiques pour réinventer les paysages agricoles
5 - Agroforesterie et qualité des paysages des territoires ruraux
6 - Diversifier et intensifier les approches sylvicoles pour la qualité du bois et du paysage
7 - Paysage et services écosystémiques une nouvelle dimension dans la lutte aux insectes nuisibles
8 - Valorisations et pratiques paysagères en zone d’intensification agricole
Troisième partie : Des enjeux de paysage au projet de territoire
9 - L’agriculture comme facteur de cohésion sociale, le paradoxe d’une communauté sans zonage agricole
10 - Un diagnostic pour les paysages des zones d’intensification agricole
11 - Le paysage, une interface de dialogue entre chercheurs et acteurs l’exemple d’une démarche d’animation locale au sein du parc naturel régional des causses du Quercy (Midi-Pyrénées, France)
12 - Aménagements multifonctionnels en zone d’intensification agricole : politiques et pratiques québécoises
Agriculture et paysage : aménager autrement les territoires ruraux [Ouvrage] / Julie Ruiz, Auteur ; Gérald Domon, Auteur . - Montréal : Presses de l'Université de Montréal, 2014 . - 334 p. - (Paramètres) .
ISBN : 978-2-7606-3299-8
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] agriculture
[Thesagri] agroforesterie
[Thesagri] insecte nuisible
[Thesagri] intensification
[Thesagri] Midi-Pyrénées : région
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] paysage
[Thesagri] politique agricole
[Thesagri] Québec : province
[Thesagri] sylvicultureIndex. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Première partie : Agriculture et paysage, des rapports à révéler
1 - Agriculture et paysage, une perspective européenne
2 - Vers un modèle d’analyse des interactions agriculteur-paysage
3 - Les politiques agricoles favorisent-elles la production d’aménités par l’agriculture ? Un regard sur la situation nord-américaine
4 - L’analyse économique des paysages : réflexions sur les méthodes et les enjeux
Deuxième partie : Nouvelles pratiques pour réinventer les paysages agricoles
5 - Agroforesterie et qualité des paysages des territoires ruraux
6 - Diversifier et intensifier les approches sylvicoles pour la qualité du bois et du paysage
7 - Paysage et services écosystémiques une nouvelle dimension dans la lutte aux insectes nuisibles
8 - Valorisations et pratiques paysagères en zone d’intensification agricole
Troisième partie : Des enjeux de paysage au projet de territoire
9 - L’agriculture comme facteur de cohésion sociale, le paradoxe d’une communauté sans zonage agricole
10 - Un diagnostic pour les paysages des zones d’intensification agricole
11 - Le paysage, une interface de dialogue entre chercheurs et acteurs l’exemple d’une démarche d’animation locale au sein du parc naturel régional des causses du Quercy (Midi-Pyrénées, France)
12 - Aménagements multifonctionnels en zone d’intensification agricole : politiques et pratiques québécoises
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00005055 TF-0606 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible Documents numériques
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Agriculture et paysage : aménager autrement les territoires rurauxURLLes défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne / Pierre-Mathieu Le Bel (2022)
Titre : Les défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre-Mathieu Le Bel, Auteur ; Sylvie Lardon, Auteur Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2022 Importance : 170 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-8654-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation
[Thesagri] Corse-du-Sud : département
[Thesagri] Hérault : département
[Thesagri] Montpellier : Hérault
[Thesagri] Nantes : Loire-Atlantique
[Thesagri] Québec : province
[Thesagri] sécurité alimentaireIndex. décimale : TI-1 Systèmes alimentaires Note de contenu : Introduction : Les défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne
Régime de justification et processus de reterritorialisation de l'alimentation
Une initiative agricole locale en appui à la sécurisation alimentaire ; le cas de "Cultiver pour nourrir" dans la Municipalité régionale de Comté d'Antoine-Labelle (Québec)
Faire solidarité dans les politiques alimentaires de Nantes Métropole : tensions entre dynamiques participatives et affirmation d'acteurs publics
Vers un renouvellement de dialogue entre agriculteurs et régions urbaines autour de l'accès au foncier agricole. Cas de la métropole de Montpellier
Construire un système alimentaire territorial durable. Chronique d'une concertation territoriale en pays cœur d’Hérault
L'autonomie alimentaire de Porto-Vecchio (Sud-Corse), entre initiatives locales et engagement politique
Analyser et accompagner la gouvernance alimentaire territoriale : les apports du jeu sérieux "l'alimentation locale en projet"
La lutte pour la sécurité alimentaire vue à travers l'approche de l'initiative locale : le modèle d'action de Parole d'excluEs à Montréal
Une coopérative habitante de paysage (CPH) en Haute Gironde : agir ensemble pour un projet alimentaire territorialLes défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne [Ouvrage] / Pierre-Mathieu Le Bel, Auteur ; Sylvie Lardon, Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2022 . - 170 p.
ISBN : 978-2-7535-8654-3
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] alimentation
[Thesagri] Corse-du-Sud : département
[Thesagri] Hérault : département
[Thesagri] Montpellier : Hérault
[Thesagri] Nantes : Loire-Atlantique
[Thesagri] Québec : province
[Thesagri] sécurité alimentaireIndex. décimale : TI-1 Systèmes alimentaires Note de contenu : Introduction : Les défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne
Régime de justification et processus de reterritorialisation de l'alimentation
Une initiative agricole locale en appui à la sécurisation alimentaire ; le cas de "Cultiver pour nourrir" dans la Municipalité régionale de Comté d'Antoine-Labelle (Québec)
Faire solidarité dans les politiques alimentaires de Nantes Métropole : tensions entre dynamiques participatives et affirmation d'acteurs publics
Vers un renouvellement de dialogue entre agriculteurs et régions urbaines autour de l'accès au foncier agricole. Cas de la métropole de Montpellier
Construire un système alimentaire territorial durable. Chronique d'une concertation territoriale en pays cœur d’Hérault
L'autonomie alimentaire de Porto-Vecchio (Sud-Corse), entre initiatives locales et engagement politique
Analyser et accompagner la gouvernance alimentaire territoriale : les apports du jeu sérieux "l'alimentation locale en projet"
La lutte pour la sécurité alimentaire vue à travers l'approche de l'initiative locale : le modèle d'action de Parole d'excluEs à Montréal
Une coopérative habitante de paysage (CPH) en Haute Gironde : agir ensemble pour un projet alimentaire territorialExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-00005882 TI-1035 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible
[article]
Titre : La dynamique des fromages du Québec Type de document : Article Auteurs : Pierre Coulon Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage caprin
[Thesagri] fromage de chèvre
[Thesagri] Québec : provinceNote de contenu : Présentation de deux fromageries installées au Québec. Leurs spécificités au niveau des techniques de production, de l'implantation géographique, et de la réglementation. En encadré, le point sur la filière caprine québécoise.
in Réussir. La chèvre > 331 [18/11/2015][article] La dynamique des fromages du Québec [Article] / Pierre Coulon . - 2015.
Langues : Français (fre)
in Réussir. La chèvre > 331 [18/11/2015]
Catégories : [Thesagri] élevage caprin
[Thesagri] fromage de chèvre
[Thesagri] Québec : provinceNote de contenu : Présentation de deux fromageries installées au Québec. Leurs spécificités au niveau des techniques de production, de l'implantation géographique, et de la réglementation. En encadré, le point sur la filière caprine québécoise. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010817 331 - 18/11/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Des espaces agricoles dans la métropolisation : perspectives franco-québecoises / Christopher R. Bryant ; Salma Loudiyi (2017)
PermalinkEtats-Unis et Québec : perspectives pour 2017 et protection de l'élevage porcin / Elisa Taurin in Porcmag, 517 ([01/02/2017])
PermalinkEvolution de la viticulture québécoise depuis trente ans / Jacques Lasnier in Phytoma, 696 (01/08/2016)
PermalinkGouvernance et croissance des grandes exploitations agricoles : la place de l’agri-entrepreneur / Fanny Lepage in Economie Rurale, 375 ([01/01/2021])
PermalinkHow can alternative food systems contribute to the sustainable development goals? / Renata Pozelli Sabio ; Pascale Lehoux in Systèmes alimentaires, 2019, n°4 (2019)
PermalinkInnovation et territoire dans le secteur du vin au Québec / Tarek Ben Hassen in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine, N°2 (2016) (01/04/2016)
PermalinkMalaise en agriculture: une approche interdisciplinaire des politiques agricoles : France-Québec-Suisse / Yvan Droz ; Valérie Miéville-Ott ; Dominique Jacques-Jouvenot ; Ginette Lafleur (2014)
PermalinkMutations des espaces ruraux sous l'effet des migrations : regards croisés entre la France et le Québec / Luc Bossuet in Géographie Economie Société, Vol.15, n°1-2 ([01/01/2013])
PermalinkPermalinkPermalink
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