Sucre : nouvelle restructuration en vue in France agricole (La), 3789 ([08/03/2019])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3789 [08/03/2019] . - p. 14-15 Titre : Sucre : nouvelle restructuration en vue Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] conjoncture économique [Thesagri] industrie du sucre Résumé : Informations sur les conséquences de la fermeture en France de deux usines de la maison Südzucker premier sucrier mondial et européen. Plus de 20 000 hectares de betteraves seraient en jeu pour les planteurs de Saint Louis sucre. [article] Sucre : nouvelle restructuration en vue [Article] . - 2019 . - p. 14-15. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3789 [08/03/2019] . - p. 14-15 Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] conjoncture économique [Thesagri] industrie du sucre Résumé : Informations sur les conséquences de la fermeture en France de deux usines de la maison Südzucker premier sucrier mondial et européen. Plus de 20 000 hectares de betteraves seraient en jeu pour les planteurs de Saint Louis sucre.

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REV-00014206	3789 [08/03/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Sucre et Pacte vert, pour une écologie compétitive / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2020-007/008 [01/07/2020] . - p. 19-22 Titre : Sucre et Pacte vert, pour une écologie compétitive Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Ribera Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 19-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] politique européenne [Thesagri] sucre Résumé : Place du sucre et impact de la politique européenne et du Pacte vert. Celui-ci propose à l'Union européenne une écologie compétitive sur ce secteur. Note de contenu : sch. / tabl. / graph. [article] Sucre et Pacte vert, pour une écologie compétitive [Article] / Marie-Christine Ribera . - 2020 . - p. 19-22. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2020-007/008 [01/07/2020] . - p. 19-22 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] politique européenne [Thesagri] sucre Résumé : Place du sucre et impact de la politique européenne et du Pacte vert. Celui-ci propose à l'Union européenne une écologie compétitive sur ce secteur. Note de contenu : sch. / tabl. / graph.

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REV-00014986	2020-007/008 [01/07/2020]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les sucres ne remplaceront pas le sucre, mais... / Laurence Haxaire in Process alimentaire, 1281 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1281 [01/05/2011] . - 64-66 Titre : Les sucres ne remplaceront pas le sucre, mais... Type de document : Article Auteurs : Laurence Haxaire Article en page(s) : 64-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucre Note de contenu : Peut-on substituer le sucre en conservant pouvoir sucrant, goût neutre et origine naturelle ? Peut-il être remplacé par le sirop d'agave, les sucres extraits de fruits, le miel ou le sirop d'érable ? Eléments de réponse. [article] Les sucres ne remplaceront pas le sucre, mais... [Article] / Laurence Haxaire . - 64-66. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1281 [01/05/2011] . - 64-66 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucre Note de contenu : Peut-on substituer le sucre en conservant pouvoir sucrant, goût neutre et origine naturelle ? Peut-il être remplacé par le sirop d'agave, les sucres extraits de fruits, le miel ou le sirop d'érable ? Eléments de réponse.

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REV-00003188	1281 - 01/05/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les sucriers négocient la sortie de crise / Charles Baudart in Réussir. Grandes cultures, 364 ([01/01/2022])

Public ISBD [article]  inRéussir. Grandes cultures > 364 [01/01/2022] . - p. 6-8 Titre : Les sucriers négocient la sortie de crise Type de document : Article Auteurs : Charles Baudart ; Gabriel Omnès Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] filière sucre [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Après trois années de crise, les groupes sucriers souhaitent réinvestir et sont à la recherche d'hectares supplémentaires pour la filière betterave avec de nouveaux planteurs. Note de contenu : ill. / tabl. [article] Les sucriers négocient la sortie de crise [Article] / Charles Baudart ; Gabriel Omnès . - 2022 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Réussir. Grandes cultures > 364 [01/01/2022] . - p. 6-8 Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] filière sucre [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Après trois années de crise, les groupes sucriers souhaitent réinvestir et sont à la recherche d'hectares supplémentaires pour la filière betterave avec de nouveaux planteurs. Note de contenu : ill. / tabl.

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REV-00015730	364 [01/01/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries (dossier : spécial sucres) / B. Gaillac in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 40-44 Titre : Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : B. Gaillac ; C. Rua Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cristallisation [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] microscope [Thesagri] sucre Résumé : Explications concernant le fonctionnement du microscope de cuite avec traitement d'images en temps réel (Crystobservers). Il a un rôle important à tenir durant les différentes étapes du process de cristallisation, en particulier lorsqu'il est bien positionné sur la cuite. Note de contenu : photogr. / ill. / graph. / sch. [article] Des technologies nouvelles pour le contrôle de process en sucreries (dossier : spécial sucres) [Article] / B. Gaillac ; C. Rua . - 2019 . - p. 40-44. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 40-44 Catégories : [Thesagri] cristallisation [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] microscope [Thesagri] sucre Résumé : Explications concernant le fonctionnement du microscope de cuite avec traitement d'images en temps réel (Crystobservers). Il a un rôle important à tenir durant les différentes étapes du process de cristallisation, en particulier lorsqu'il est bien positionné sur la cuite. Note de contenu : photogr. / ill. / graph. / sch.

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Tereos et Cristal Union, deux stratégies s'opposent / Valerie Noel in Réussir. Grandes cultures, 293 ([01/07/2015])

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Tereos se dote d'un centre logistique / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 807 ([01/01/2019])

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Tours de diffusion à  faible soutirage : aspects énergétiques et pertes (dossier : spécial sucres) / Thomas Schulze in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Traitement de la biomasse : un modèle prédictif pour optimiser les flux matières et énergie dans un procédé de production d'éthanol 1G / 2G avec cogénération (dossier : spécial sucres) / Wolfgang Ranfft in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Travailler les chocolats à haute viscosité / Josselin Moreau in Process alimentaire, 1277 ([01/01/2011])

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Valorisation de l'eau de la betterave en sucrerie/distillerie (dossier : spécial sucres) / Pascal Hamon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Vers un déficit de sucre dès 2018-2019 ? / Isabelle Escoffier in France agricole (La), 3782 ([18/01/2019])

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