La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 44 Titre : La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ergonomie [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucrerie Résumé : Focus sur une installation automatique pour alimenter en sucre des cuves de préparation, et ainsi éviter le port de charges lourdes. [article] La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 815 [01/10/2019] . - p. 44 Catégories : [Thesagri] ergonomie [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sucrerie Résumé : Focus sur une installation automatique pour alimenter en sucre des cuves de préparation, et ainsi éviter le port de charges lourdes.

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REV-00014523	815 [01/10/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les gens du sucre : morceaux d'histoire / Delphine Moreau (2013)

Public ISBD Titre : Les gens du sucre : morceaux d'histoire Type de document : DVD Auteurs : Delphine Moreau, Auteur Editeur : Paris : Oh les films Année de publication : 2013 Importance : 1 DVD (52 min) Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] France [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre [Thesagri] saccharose [Thesagri] sucre Index. décimale : TN-8 Autres productions Note de contenu : Plante industrielle par excellence, la betterave a fait la richesse du Nord de la France. Pourtant, la plaine est aujourd’hui déserte ; l’usine semble presque tourner seule. Que s’est-il passé ? Dans nos « campagnes industrielles », la place du travailleur a été complètement transformée. Le temps d’une vie, les banques et la finance ont avalé les sucreries familiales pour faire entrer le sucre « indigène » dans le jeu complexe de l’économie mondialisée. Aujourd’hui, trois coopératives géantes dominent le marché français du sucre. Entre passé et présent, dans une terre mi-paysanne, mi-ouvrière, patrons et travailleurs racontent leur histoire. Les gens du sucre : morceaux d'histoire [DVD] / Delphine Moreau, Auteur . - Paris : Oh les films, 2013 . - 1 DVD (52 min). Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] France [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre [Thesagri] saccharose [Thesagri] sucre Index. décimale : TN-8 Autres productions Note de contenu : Plante industrielle par excellence, la betterave a fait la richesse du Nord de la France. Pourtant, la plaine est aujourd’hui déserte ; l’usine semble presque tourner seule. Que s’est-il passé ? Dans nos « campagnes industrielles », la place du travailleur a été complètement transformée. Le temps d’une vie, les banques et la finance ont avalé les sucreries familiales pour faire entrer le sucre « indigène » dans le jeu complexe de l’économie mondialisée. Aujourd’hui, trois coopératives géantes dominent le marché français du sucre. Entre passé et présent, dans une terre mi-paysanne, mi-ouvrière, patrons et travailleurs racontent leur histoire.

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DOC-00003601	TN-8014	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Gestation et naissance d'une raffinerie de sucre en Algérie (dossier : spécial sucres) / Bernard Couteaux in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 50-52 Titre : Gestation et naissance d'une raffinerie de sucre en Algérie (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Bernard Couteaux Année de publication : 2013 Article en page(s) : 50-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Algérie [Thesagri] industrie du sucre Note de contenu : Présentation des étapes de la création de la raffinerie de sucre d'Oran. [article] Gestation et naissance d'une raffinerie de sucre en Algérie (dossier : spécial sucres) [Article] / Bernard Couteaux . - 2013 . - 50-52. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 50-52 Catégories : [Thesagri] Algérie [Thesagri] industrie du sucre Note de contenu : Présentation des étapes de la création de la raffinerie de sucre d'Oran.

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REV-00007956	7-8 - 01/07/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Histoire du sucre, histoire du monde / James Walvin (2020)

Public ISBD Titre : Histoire du sucre, histoire du monde Type de document : Ouvrage Auteurs : James Walvin, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2020 Importance : 285 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-04621-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre [Thesagri] produit sucré [Thesagri] sucre Index. décimale : TN-8 Autres productions Note de contenu : 1 - Un goût millénaire 2 - Le temps se gâte 3 - Sucre et esclavage 4 - L'environnement dévasté 5 - Acheter du sucre 6 - Thé ou café ? L'accord parfait 7 - Au bonheur des palais 8 - Quand le rhum coule à flots 9 - Le sucre à la conquête du monde 10 - L'Amérique se sucre 11 - Les tourments du Nouveau Monde 12 - Adoucir la guerre et la paix 13 - Le poids de l'obésité 14 - Dis-moi comment tu manges 15 - Sodas, la vérité qui dérange 16 - Renverser la vapeur. Au-delà de la taxe sur le sucre Histoire du sucre, histoire du monde [Ouvrage] / James Walvin, Auteur . - Paris : La Découverte, 2020 . - 285 p. ISBN : 978-2-348-04621-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché du sucre [Thesagri] produit sucré [Thesagri] sucre Index. décimale : TN-8 Autres productions Note de contenu : 1 - Un goût millénaire 2 - Le temps se gâte 3 - Sucre et esclavage 4 - L'environnement dévasté 5 - Acheter du sucre 6 - Thé ou café ? L'accord parfait 7 - Au bonheur des palais 8 - Quand le rhum coule à flots 9 - Le sucre à la conquête du monde 10 - L'Amérique se sucre 11 - Les tourments du Nouveau Monde 12 - Adoucir la guerre et la paix 13 - Le poids de l'obésité 14 - Dis-moi comment tu manges 15 - Sodas, la vérité qui dérange 16 - Renverser la vapeur. Au-delà de la taxe sur le sucre

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DOC-00005311	TN-8028	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Horizon 2020 : une industrie sucrière européenne durable et compétitive (dossier : spécial sucres) / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2012])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/08/2012] . - 9-10 Titre : Horizon 2020 : une industrie sucrière européenne durable et compétitive (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Ribera Année de publication : 2012 Article en page(s) : 9-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] sucre Note de contenu : Le point sur la demande des producteurs de sucre européens de prolonger l'actuelle Organisation commune du marché (OCM) sucre jusqu'en 2020, pour permettre à  la filière d'être durablement compétitive sur les marchés mondiaux. [article] Horizon 2020 : une industrie sucrière européenne durable et compétitive (dossier : spécial sucres) [Article] / Marie-Christine Ribera . - 2012 . - 9-10. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/08/2012] . - 9-10 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] politique agricole européenne [Thesagri] sucre Note de contenu : Le point sur la demande des producteurs de sucre européens de prolonger l'actuelle Organisation commune du marché (OCM) sucre jusqu'en 2020, pour permettre à  la filière d'être durablement compétitive sur les marchés mondiaux.

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REV-00006671	7-8 - 01/08/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Incertitude du marché carbone et possibilités de captage et stockage de CO2 en sucrerie-distillerie de betteraves (dossier : spécial sucres) / Audrey Laude in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Industrie sucrière : au coeur de la crise / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Influence de l'expérience des utilisateurs du monde entier sur les développements en matière d'automatisation et de numérisation dans l'industrie sucrière / Uwe Schwanke in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

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Ingrédients pour le goût sucré in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2013-11 HS ([01/11/2013])

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Kubli pérennise ses savoir-faire / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 799 ([01/04/2018])

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Lucien Georgelin : le chaudron de la tradition Sud-Ouest / Laurence Haxaire in Process alimentaire, 1289 ([01/02/2012])

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Matières sucrantes : des alternatives pour se différencier / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

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Mémo statistique 2019-2020 : sucre et autres débouchés / Cultures Sucre (2020) 

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Mémo statistique 2020-2021 : sucre et autres débouchés / Cultures Sucre (2021) 

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Mise en service d'une unité de méthanisation sur le site Cristal-Union de Fontaine-le-Dun : valorisation du biogaz et économie d'eau pour la sucrerie / Pascal Hamon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

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