Dossier : spécial sucres / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 19-59 Titre : Dossier : spécial sucres Type de document : Article Auteurs : Eric Lainé ; Frédéric Boyer ; Céline Gouwie Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 19-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] produit sucré Résumé : Dossier sur l’actualité de l'industrie des sucres, abordant les problèmes auxquels elle est confrontée et les solutions apportées. [article] Dossier : spécial sucres [Article] / Eric Lainé ; Frédéric Boyer ; Céline Gouwie . - 2018 . - p. 19-59. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 19-59 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] plante industrielle [Thesagri] produit sucré Résumé : Dossier sur l’actualité de l'industrie des sucres, abordant les problèmes auxquels elle est confrontée et les solutions apportées.

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REV-00013738	2018-007/008 - 01/07/2018	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : spécial sucres in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 17-52 Titre : Dossier : spécial sucres Type de document : Article Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 17-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché agricole [Thesagri] sucre [Thesagri] sucrerie [Thesagri] technologie Résumé : Point sur la filière sucre, une filière incontournable de l'industrie agroalimentaire. Note de contenu : photogr. / graph. / carte(s) / sch. / bibliogr. / tabl. / ill. [article] Dossier : spécial sucres [Article] . - 2019 . - p. 17-52. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 17-52 Catégories : [Thesagri] betterave à sucre [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] marché agricole [Thesagri] sucre [Thesagri] sucrerie [Thesagri] technologie Résumé : Point sur la filière sucre, une filière incontournable de l'industrie agroalimentaire. Note de contenu : photogr. / graph. / carte(s) / sch. / bibliogr. / tabl. / ill.

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Dossier : le sucre entre en défiance / Catherine Regnard in France agricole (La), 3784 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3784 [01/02/2019] . - p. 44-49 Titre : Dossier : le sucre entre en défiance Type de document : Article Auteurs : Catherine Regnard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 44-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] représentation du personnel Résumé : Point sur les difficultés rencontrées par les coopératives et leurs schémas de gouvernance. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Dossier : le sucre entre en défiance [Article] / Catherine Regnard . - 2019 . - p. 44-49. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3784 [01/02/2019] . - p. 44-49 Catégories : [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] représentation du personnel Résumé : Point sur les difficultés rencontrées par les coopératives et leurs schémas de gouvernance. Note de contenu : photogr. / tabl.

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eRcane, 80 ans de création variétale : une expérience qui s'exporte en Afrique (dossier : spécial sucres) / Bernard Siegmund in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 27-30 Titre : eRcane, 80 ans de création variétale : une expérience qui s'exporte en Afrique (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Bernard Siegmund Année de publication : 2013 Article en page(s) : 27-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sélection végétale Note de contenu : Présentation du Groupement d'intérêt économique eRcane, spécialisé dans la création de variétés de canne à  sucre, qui se développe dans différents pays du continent africain. [article] eRcane, 80 ans de création variétale : une expérience qui s'exporte en Afrique (dossier : spécial sucres) [Article] / Bernard Siegmund . - 2013 . - 27-30. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 27-30 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] sélection végétale Note de contenu : Présentation du Groupement d'intérêt économique eRcane, spécialisé dans la création de variétés de canne à  sucre, qui se développe dans différents pays du continent africain.

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REV-00007956	7-8 - 01/07/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Etat, développements et défis des technologies de traitement de la betterave sucrière dans l'amont des sucreries (dossier : spécial sucres) / Olivier Vidal in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 31-34 Titre : Etat, développements et défis des technologies de traitement de la betterave sucrière dans l'amont des sucreries (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Olivier Vidal Année de publication : 2013 Article en page(s) : 31-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] technologie des aliments [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Présentation par la société Maguin, spécialisée dans les procédés et équipements de l'industrie sucrière, des améliorations possibles des performances en amont des sucreries de betterave, notamment par rapport aux pertes en sucre au niveau cour-lavage, et aux aspects énergétiques. [article] Etat, développements et défis des technologies de traitement de la betterave sucrière dans l'amont des sucreries (dossier : spécial sucres) [Article] / Olivier Vidal . - 2013 . - 31-34. Langues : Français (fre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 7-8 [01/07/2013] . - 31-34 Catégories : [Thesagri] industrie du sucre [Thesagri] technologie des aliments [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Présentation par la société Maguin, spécialisée dans les procédés et équipements de l'industrie sucrière, des améliorations possibles des performances en amont des sucreries de betterave, notamment par rapport aux pertes en sucre au niveau cour-lavage, et aux aspects énergétiques.

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Etude d'un cas d'optimisation d'un atelier de centrifugation thaïlandais par le contrôle en ligne de la couleur (dossier : spécial sucres) / Bertrand Gaillac in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2017-007/008 ([01/07/2017])

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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre (dossier : spécial sucres) / Jean-Pierre Laurent in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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L'évolution de la structure du secteur du sucre dans l'Union européenne au cours des 20 dernières années (1992-2012) (dossier : spécial sucres) / de Ruiz in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Expansion de l’agribusiness sucro-énergétique au Brésil et modèles de développement : le cas de la région de Dourados (État du Mato Grosso do Sul) / Marine Dubos Raoul ; Eve Anne Bühler in Géographie Economie Société, Vol.17, n°4 (01/10/2015)

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Ferrero sort Nutella de son pot / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Filière Betterave française : quelle ambition pour sortir de la crise ? (dossier : spécial sucres) / Franck Sander in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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La filtration en sucrerie (dossier : spécial sucres) / Stéphane Fossier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Fin des quotas laitiers et sucriers : l'industrie mise sur l'export / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 765 ([02/03/2015])

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Fortwenger se dote d'un nouvel atelier de pain d'épice / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 806 ([01/12/2018])

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Francières, la sucrerie quot;monument historiquequot; (dossier : spécial sucres) / Anne Baleix in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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