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2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres) / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 17-18
Titre : 2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres)
Type de document : Article
Auteurs : Eric Lainé
Année de publication : 2016
Article en page(s) : p. 17-18
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché : économie

Note de contenu : Point de vue du président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) sur les perspectives de la filière betterave sucrière après 2017, année de la fin des quotas sucre.

[article] 2017 : nouvelle donne pour les planteurs de betteraves (dossier : spécial sucres) [Article] / Eric Lainé . - 2016 . - p. 17-18.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2016-07/08 [01/07/2016] . - p. 17-18
Catégories : [Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché : économie

Note de contenu : Point de vue du président de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) sur les perspectives de la filière betterave sucrière après 2017, année de la fin des quotas sucre.

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00011809 2016-07/08 - 01/07/2016 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

2017 : un tournant capital pour la filière betterave (dossier : spécial sucres) / Alain Jeanroy in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-07/08 (01/07/2015)
Titre : 2017 : un tournant capital pour la filière betterave (dossier : spécial sucres)
Type de document : Article
Auteurs : Alain Jeanroy
Année de publication : 2015
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché agricole : situation

Note de contenu : Solutions, développées par les producteurs de betteraves à sucre, pour faire face à la concurrence de la canne à sucre en 2017 à la suite de la disparition des quotas sucre : recherche génomique, développement du bioéthanol et de la bioéconomie.

[article] 2017 : un tournant capital pour la filière betterave (dossier : spécial sucres) [Article] / Alain Jeanroy . - 2015.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2015-07/08 (01/07/2015)
Catégories : [Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché agricole : situation

Note de contenu : Solutions, développées par les producteurs de betteraves à sucre, pour faire face à la concurrence de la canne à sucre en 2017 à la suite de la disparition des quotas sucre : recherche génomique, développement du bioéthanol et de la bioéconomie.

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Amélioration de la cristallisation industrielle grâce à l'automatisation (dossier : spécial sucres) / Jens Mahrholz in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 26, p. 28-31
Titre : Amélioration de la cristallisation industrielle grâce à l'automatisation (dossier : spécial sucres)
Type de document : Article
Auteurs : Jens Mahrholz ; Andreas Lehnberger ; Michael König
Année de publication : 2019
Article en page(s) : p. 26, p. 28-31
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] automatisation
[Thesagri] cristallisation
[Thesagri] cristalliseur
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] sucre
[Thesagri] sucrerie
[Thesagri] système automatisé

Résumé : Présentation d'un nouveau concept de capteurs complémentaires, proposé par l'entreprise BMA , qui permet d'améliorer la conduite de la cristallisation industrielle. Ce concept de "régulation moderne des processus de cristallisation" permet ainsi d'améliorer le rendement tout en tenant compte de la limite de métastabilité. Présentation également de la cristallisation par évaporation idéale et d'un exemple d'automatisation d'une cristallisation par évaporation.
Note de contenu : graph. / sch. / bibliogr.

[article] Amélioration de la cristallisation industrielle grâce à l'automatisation (dossier : spécial sucres) [Article] / Jens Mahrholz ; Andreas Lehnberger ; Michael König . - 2019 . - p. 26, p. 28-31.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 26, p. 28-31
Catégories : [Thesagri] automatisation
[Thesagri] cristallisation
[Thesagri] cristalliseur
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] matériel agroalimentaire
[Thesagri] sucre
[Thesagri] sucrerie
[Thesagri] système automatisé

Résumé : Présentation d'un nouveau concept de capteurs complémentaires, proposé par l'entreprise BMA , qui permet d'améliorer la conduite de la cristallisation industrielle. Ce concept de "régulation moderne des processus de cristallisation" permet ainsi d'améliorer le rendement tout en tenant compte de la limite de métastabilité. Présentation également de la cristallisation par évaporation idéale et d'un exemple d'automatisation d'une cristallisation par évaporation.
Note de contenu : graph. / sch. / bibliogr.

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00014462 2019-007/008 [01/07/2019] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

L'amidonnerie : un secteur qui évolue pour répondre aux nouveaux enjeux (dossier : spécial sucres) / Thomas Gauthier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

Public

ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 50-51
Titre : L'amidonnerie : un secteur qui évolue pour répondre aux nouveaux enjeux (dossier : spécial sucres)
Type de document : Article
Auteurs : Thomas Gauthier
Année de publication : 2019
Article en page(s) : p. 50-51
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] amidon
[Thesagri] glucose
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché agricole
[Thesagri] sucre

Résumé : Point sur la filière de l'amidonnerie française : un débouché essentiel pour l'agriculture, une grande diversité de produits amidonniers, une position de leader en Europe et un marché français principalement tourné vers l'alimentaire. 2019 : une année de réorganisation industrielle et commerciale.
Note de contenu : graph.

[article] L'amidonnerie : un secteur qui évolue pour répondre aux nouveaux enjeux (dossier : spécial sucres) [Article] / Thomas Gauthier . - 2019 . - p. 50-51.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2019-007/008 [01/07/2019] . - p. 50-51
Catégories : [Thesagri] amidon
[Thesagri] glucose
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] marché agricole
[Thesagri] sucre

Résumé : Point sur la filière de l'amidonnerie française : un débouché essentiel pour l'agriculture, une grande diversité de produits amidonniers, une position de leader en Europe et un marché français principalement tourné vers l'alimentaire. 2019 : une année de réorganisation industrielle et commerciale.
Note de contenu : graph.

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00014462 2019-007/008 [01/07/2019] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

Après quotas sucre : les propositions de la CGB pour défendre le revenu betteravier (dossier : spécial sucres) / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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ISBD

[article]
inIAA. Industries alimentaires et agricoles > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 19-20
Titre : Après quotas sucre : les propositions de la CGB pour défendre le revenu betteravier (dossier : spécial sucres)
Type de document : Article
Auteurs : Eric Lainé
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 19-20
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] bénéfice agricole
[Thesagri] betterave à sucre
[Thesagri] filière agricole
[Thesagri] industrie du sucre

Résumé : Les cinq axes proposés par la CGB (Confédération générale des planteurs de betteraves) afin de garantir les revenus des producteurs de betteraves à sucre, face à la volatilité des prix liée à la fin des quotas sucre en 2017.

[article] Après quotas sucre : les propositions de la CGB pour défendre le revenu betteravier (dossier : spécial sucres) [Article] / Eric Lainé . - 2018 . - p. 19-20.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 2018-007/008 [01/07/2018] . - p. 19-20
Catégories : [Thesagri] bénéfice agricole
[Thesagri] betterave à sucre
[Thesagri] filière agricole
[Thesagri] industrie du sucre

Résumé : Les cinq axes proposés par la CGB (Confédération générale des planteurs de betteraves) afin de garantir les revenus des producteurs de betteraves à sucre, face à la volatilité des prix liée à la fin des quotas sucre en 2017.

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00013738 2018-007/008 - 01/07/2018 Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

Aspects environnementaux de la filière sucrière marocaine : étude comparative sur le sucre de canne et de betterave produit au Maroc (dossier : spécial sucres) / Mohamed Mrini ; Mustapha Zeraouli in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 07-08 ([01/07/2010])

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Audit des installations, dégoulottage et amélioration de l'efficacité énergétique / Bernard Couteaux in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

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La betterave sucrière met le cap sur 2017 (dossier : spécial sucres) / Alain Jeanroy in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Betterave sucrière: progrès techniques & environnement / Itb (2007)

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Bilan environnemental des technologies en sucrerie de canne (dossier : spécial sucres) / Jean-Luc Magalhaes in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 07-08 ([01/07/2010])

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Bioraffinerie, la démonstration de la technologie "bio-isobutène" de Global Bioenergies par 4 projets collaboratifs : Isoprod, Optisochem, Rewofuel, Sweetwoods (dossier : spécial sucres) / Bernard Chaud in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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Les bonbons retrouvent la raison in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 798 ([01/03/2018])

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C. Bloch cherche un relais de croissance en France / Caroline Faquet in Process alimentaire, 1296 ([01/10/2012])

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Cacao : une filière qui se veut durable / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 798 ([01/03/2018])

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Cail & Fletcher e-Crystal : toujours plus d'innovation ! (dossier : spécial sucres) / Jérémy Defreyne in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2017-007/008 ([01/07/2017])

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Ce qui a changé dans l'industrie du sucre de canne de l'Europe de l'ouest dans les 40 dernières années ? (dossier : spécial sucres) / Miguel San in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Centrifugeuses discontinues : le développement est-il arrivé à ses limites ? (dossier : spécial sucres) / S. Stiegert in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2012])

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Chabert & Guillot : le nouveau visage du nougat / Caroline Faquet in Process alimentaire, 1276 ([01/12/2010])

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Les champs électriques pulsés : une solution innovante pour la compétitivité des filières sucre et biométhane (dossier : spécial sucres) / Fabien Majchrzak in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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Les chiffres-clés de la filière betterave-canne-sucre / Centre d'études et de documentation du sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2012])

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Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre / Centre d'études et de documentation du sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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Les chiffres-clés de la filière betterave-canne-sucre (dossier : spécial sucres) / Centre d'études et de documentation du sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 07-08 ([01/07/2010])

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Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre (dossier : spécial sucres) / CEDUS (Centre d'études et de documentation du sucre) in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Les chiffres clés de la filière sucre (dossier : spécial sucres) / Cultures Sucre in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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Chocolats de Pâques : Kraft en pleins préparatifs / Anne-Katell Mousset in Process alimentaire, 1278 ([01/02/2011])

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Chromatographie des mélasses : une opportunité pour les sucriers européens en 2017 ? (dossier : spécial sucres) / François Rousset in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Comment améliorer le rendement des masses cuites à travers la diminution de viscosité dans les cuiseurs et les mélangeurs ? (dossier : spécial sucres) / François Ghigny in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Comment l'évolution des pratiques culturales fait de la betterave à sucre une culture performante et durable (dossier : spécial sucres) / Céline Gouwie in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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Comparaison technico-économique de différents schémas de cristallisation (dossier : spécial sucres) / Romain Leblanc in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Composants essence 100 % biosourcés issus de sucre : les avancées de Global Bioenergies (dossier : spécial sucres) / Ronan Rocle in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Conforté par le démarrage sans encombre de sa raffinerie à Oran, le groupe Berrahal se lance dans le doublement de la capacité de l'usine (dossier : spécial sucres) / Jean-Pierre Laurent in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Cristal-Union prépare l'avenir en développant son site de Sainte-Emilie par un projet énergétique d'envergure (dossier : spécial sucres) / Vincent Lagasse in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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Dossier : spécial sucres / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Dossier : spécial sucres / Jean Genotelle in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2017-007/008 ([01/07/2017])

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Dossier : spécial sucres / Eric Lainé in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Evolution, modélisation et retour aux sources du métier du raffinage de sucre (dossier : spécial sucres) / Jean-Pierre Laurent in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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L'évolution de la structure du secteur du sucre dans l'Union européenne au cours des 20 dernières années (1992-2012) (dossier : spécial sucres) / de Ruiz in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Expansion de l’agribusiness sucro-énergétique au Brésil et modèles de développement : le cas de la région de Dourados (État du Mato Grosso do Sul) / Marine Dubos Raoul ; Eve Anne Bühler in Géographie Economie Société, Vol.17, n°4 (01/10/2015)

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Ferrero sort Nutella de son pot / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Filière Betterave française : quelle ambition pour sortir de la crise ? (dossier : spécial sucres) / Franck Sander in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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La filtration en sucrerie (dossier : spécial sucres) / Stéphane Fossier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Fin des quotas laitiers et sucriers : l'industrie mise sur l'export / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 765 ([02/03/2015])

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Fortwenger se dote d'un nouvel atelier de pain d'épice / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 806 ([01/12/2018])

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Francières, la sucrerie quot;monument historiquequot; (dossier : spécial sucres) / Anne Baleix in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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La Franco Argentine pilote le transfert de sucre en automatique / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])

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Les gens du sucre : morceaux d'histoire / Delphine Moreau (2013)

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Gestation et naissance d'une raffinerie de sucre en Algérie (dossier : spécial sucres) / Bernard Couteaux in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Histoire du sucre, histoire du monde / James Walvin (2020)

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Horizon 2020 : une industrie sucrière européenne durable et compétitive (dossier : spécial sucres) / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2012])

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Incertitude du marché carbone et possibilités de captage et stockage de CO2 en sucrerie-distillerie de betteraves (dossier : spécial sucres) / Audrey Laude in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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Industrie sucrière : au coeur de la crise / Blandine Cailliez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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Influence de l'expérience des utilisateurs du monde entier sur les développements en matière d'automatisation et de numérisation dans l'industrie sucrière / Uwe Schwanke in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

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Ingrédients pour le goût sucré in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2013-11 HS ([01/11/2013])

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Kubli pérennise ses savoir-faire / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 799 ([01/04/2018])

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Lucien Georgelin : le chaudron de la tradition Sud-Ouest / Laurence Haxaire in Process alimentaire, 1289 ([01/02/2012])

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Matières sucrantes : des alternatives pour se différencier / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

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Mémo statistique 2019-2020 : sucre et autres débouchés / Cultures Sucre (2020)

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Mémo statistique 2020-2021 : sucre et autres débouchés / Cultures Sucre (2021)

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Mise en service d'une unité de méthanisation sur le site Cristal-Union de Fontaine-le-Dun : valorisation du biogaz et économie d'eau pour la sucrerie / Pascal Hamon in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2020-007/008 ([01/07/2020])

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Modélisation d'une sucrerie de canne (dossier : spécial sucres) / Alain Belotti in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Modernisation d'une tour de diffusion et augmentation de sa capacité (dossier : spécial sucres) / Harmut Stolte in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Nouveaux enjeux de la protection de la culture de betterave : les axes de travail de l'ITB (dossier : spécial sucres) / Rémy Duval in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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De nouvelles avancées sur le contrôle en ligne de la croissance des cristaux (dossier : spécial sucres) / Bertrand Gaillac in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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OECD-FAO Agricultural Outlook 2020-2029 / OCDE (2020)

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Optimisation énergétique d'une sucrerie de canne : atelier complet d'évaporateurs à flot tombant Cail & Fletcher (dossier : spécial sucres) / Fanny Rasschaert in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2018-007/008 ([01/07/2018])

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Particularités des chaudières qui fonctionnent dans l'usine de sucre. Comparaison avec la production de vapeur dans les autres industries alimentaires (dossier : spécial sucres) / Franco Maniscalco in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2012])

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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020-2029 / OCDE (2020)

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Perspectives d'évolution technique et technologique des tours de diffusion (dossier : spécial sucres) / Thomas Schulze in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2016-07/08 ([01/07/2016])

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Perspectives de gains énergétiques en sucrerie de betteraves en fonction des performances de l'atelier de diffusion (dossier : spécial sucres) / Olivier Vidal ; Jean Sauvanaud in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 07-08 ([01/07/2010])

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Un peu de sucre, dans vos pesticides ? / Jade Lemaire in Transrural initiatives, 482 ([01/10/2020])

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Une plate-forme encore ? Non, une plateforme enfin ! (dossier : spécial sucres) / Marie-Christine Ribera in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2019-007/008 ([01/07/2019])

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Réduction de la consommation d'énergie dans l'étape de préchaulage d'une sucrerie suédoise (dossier : spécial sucres) / Sébastien Baud in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Règlement sucre : les betteraviers souhaitent garder leurs quotas en 2015 / Laurence Campariol in Semences et Progrès, 144 ([01/03/2010])

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Règlement sucre, une reconduction loin des objectifs de la filière (dossier : spécial sucres) / Alain Jeanroy in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/07/2013])

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La responsabilité sociétale d'entreprise (RSE) : l'engagement du groupe Cristal Union (dossier : spécial sucres) / Michel Mangion in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Retour d'expérience sur l'implémentation d'un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis (dossier : spécial sucres) / Christophe Pelletan in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2015-07/08 (01/07/2015)

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Réunion : une terre sucrière / Mathieu Labeyrie (2018)

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Ritter Sport se relance dans les GMS françaises / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 803 ([01/09/2018])

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La saga du sucre : entre douceur et amertume / Joseph Garnotel (2020)

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Sirops de glucose et malto-dextrines : des glucides entre tradition et innovation (dossier : spécial sucres) / Jean-Luc Pelletier in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 7-8 ([01/08/2014])

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Solutions sucrantes : la stévia dans les starting-blocks / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 727 ([01/10/2011])

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En souvenir de Jean Genotelle (1914-2017) (dossier : spécial sucres) / Mohamed Mathlouthi in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 2017-007/008 ([01/07/2017])

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Stevia : un leader made in France vient de naître / Pierre Christen in Process alimentaire, 1306 ([01/09/2013])

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Sucre : des alternatives prometteuses à explorer / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 805 ([01/11/2018])

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REV-00011809	2016-07/08 - 01/07/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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REV-00010528	2015-07/08 - 01/07/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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REV-00014462	2019-007/008 [01/07/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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