[article]
| Titre : |
La dernière exploitation maraîchère de Caen à l’épreuve de zonages contradictoires |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Pierre Guillemin, Auteur ; Maxime Marie, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
243-253 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] Caen : Calvados
[Thesagri] maraîchage : situation
|
| Note de contenu : |
À partir d’une étude de cas sur la dernière exploitation maraîchère de la ville de Caen en Normandie, ce texte articule une approche de l’approvisionnement alimentaire des villes et de leur gouvernance. Conduite dans le cadre du programme de recherche FRUGAL (Formes urbaines et gouvernance alimentaire) du PSDR 4, l’étude montre la faiblesse de la planification agricole et alimentaire caennaise et suggère des solutions quant à l’avenir de l’exploitation agricole étudiée. |
in Systèmes alimentaires > 2017, n°2 (2017) . - 243-253
[article] La dernière exploitation maraîchère de Caen à l’épreuve de zonages contradictoires [Article] / Pierre Guillemin, Auteur ; Maxime Marie, Auteur . - 2017 . - 243-253. Langues : Français ( fre) in Systèmes alimentaires > 2017, n°2 (2017) . - 243-253
| Catégories : |
[Thesagri] Caen : Calvados
[Thesagri] maraîchage : situation
|
| Note de contenu : |
À partir d’une étude de cas sur la dernière exploitation maraîchère de la ville de Caen en Normandie, ce texte articule une approche de l’approvisionnement alimentaire des villes et de leur gouvernance. Conduite dans le cadre du programme de recherche FRUGAL (Formes urbaines et gouvernance alimentaire) du PSDR 4, l’étude montre la faiblesse de la planification agricole et alimentaire caennaise et suggère des solutions quant à l’avenir de l’exploitation agricole étudiée. |
|
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa dernière exploitation maraîchère de Caen à l’épreuve de zonages contradictoires in Systèmes alimentaires, 2017, n°2 (2017)
