[article]
| Titre : |
Aléas du marché : les éleveurs de bovins limousins s'adaptent aux contraintes |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
G. Liénarg ; M. Lherm ; M.C. Pizaine ; Maréchal Le ; B. Boussange |
| Article en page(s) : |
p.185-194 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] boviné
[Thesagri] politique agricole européenne
[Thesagri] productivité
[Thesagri] taurillon
[Thesagri] vache
|
| Note de contenu : |
La crise qui affecte l'ensemble de la filière viande bovin depuis fin octobre 2000 se poursuit encore en 2002. La chute de consommation a été fort en France et elle s'est étendue à de nombreux pays européens, dont nos plus importants clients parmi lesquels l'Italie. Même si, depuis le printemps 2002, la consommation se rapproche peu à peu de son niveau d'avant crise, d'autres facteurs prolongent les difficultés du marché et pèsent sur les prix reçus par les éleveurs de bovins allaitants. Cet article témoigne de la capacité des éleveurs du Limousin à s'adapter au contexte économique fluctuant d'avant la première réforme dela PAC jusqu'après la première crise ESB. il analyse l'évolution sur 10 ans (1989-1999) d'un groupe d'éleveurs du Limousin. |
in Viandes et Produits Carnés > vol.22, n°6 [01/01/2001] . - p.185-194
[article] Aléas du marché : les éleveurs de bovins limousins s'adaptent aux contraintes [Article] / G. Liénarg ; M. Lherm ; M.C. Pizaine ; Maréchal Le ; B. Boussange . - p.185-194. Langues : Français ( fre) in Viandes et Produits Carnés > vol.22, n°6 [01/01/2001] . - p.185-194
| Catégories : |
[Thesagri] boviné
[Thesagri] politique agricole européenne
[Thesagri] productivité
[Thesagri] taurillon
[Thesagri] vache
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| Note de contenu : |
La crise qui affecte l'ensemble de la filière viande bovin depuis fin octobre 2000 se poursuit encore en 2002. La chute de consommation a été fort en France et elle s'est étendue à de nombreux pays européens, dont nos plus importants clients parmi lesquels l'Italie. Même si, depuis le printemps 2002, la consommation se rapproche peu à peu de son niveau d'avant crise, d'autres facteurs prolongent les difficultés du marché et pèsent sur les prix reçus par les éleveurs de bovins allaitants. Cet article témoigne de la capacité des éleveurs du Limousin à s'adapter au contexte économique fluctuant d'avant la première réforme dela PAC jusqu'après la première crise ESB. il analyse l'évolution sur 10 ans (1989-1999) d'un groupe d'éleveurs du Limousin. |
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