Agriculture at a crossroads: summary for decision makers of the global report / Collectif (2008)

Public ISBD Titre : Agriculture at a crossroads: summary for decision makers of the global report Type de document : Ouvrage Auteurs : Collectif, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 36 p Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] développement agricole [Thesagri] technologie [Thesagri] technologie : science Index. décimale : RA-0 Généralités Note de contenu : Résumé à l’Intention des Décideurs Déclaration des Gouvernements Contexte Annexe A Government Reservations (Réserves émises par les gouvernements) Annexe B Authors and Review Editors (Auteurs et rédacteurs de recensions) Annexe C Secretariat and Cosponsor Focal Points (Secrétariat et points focaux parrains) Annexe D Steering Committee and Advisory Bureau (Comité directeur et Bureau consultatif Agriculture at a crossroads: summary for decision makers of the global report [Ouvrage] / Collectif, Auteur . - 2008 . - 36 p. Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] développement agricole [Thesagri] technologie [Thesagri] technologie : science Index. décimale : RA-0 Généralités Note de contenu : Résumé à l’Intention des Décideurs Déclaration des Gouvernements Contexte Annexe A Government Reservations (Réserves émises par les gouvernements) Annexe B Authors and Review Editors (Auteurs et rédacteurs de recensions) Annexe C Secretariat and Cosponsor Focal Points (Secrétariat et points focaux parrains) Annexe D Steering Committee and Advisory Bureau (Comité directeur et Bureau consultatif

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DOC-00002897	RA-0311	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Deconstructing molecular gastronomy / Grace S. Yek in Food Technology, Vol.62, n°6 ([01/06/2008])

Public ISBD [article]  inFood Technology > Vol.62, n°6 [01/06/2008] . - 34-43 Titre : Deconstructing molecular gastronomy Type de document : Article Auteurs : Grace S. Yek, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : 34-43 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] fonction de nutrition [Thesagri] gastronomie [Thesagri] nutrition [Thesagri] science appliquée Note de contenu : Part food science and part culinary art, molecular gastronomy and its offshoots are revolutionizing food preparation, presentation, and eating and sensory expériences. [article] Deconstructing molecular gastronomy [Article] / Grace S. Yek, Auteur . - 2008 . - 34-43. Langues : Anglais (eng) in Food Technology > Vol.62, n°6 [01/06/2008] . - 34-43 Catégories : [Thesagri] besoin nutritionnel [Thesagri] fonction de nutrition [Thesagri] gastronomie [Thesagri] nutrition [Thesagri] science appliquée Note de contenu : Part food science and part culinary art, molecular gastronomy and its offshoots are revolutionizing food preparation, presentation, and eating and sensory expériences.

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REV-00009677	Vol.62, n°6 - 01/06/2008	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Does anything eat wasps?: and 101 other unsettling, witty answers to questions you never thought you wanted to ask / Newscientist (2006)

Public ISBD Titre : Does anything eat wasps?: and 101 other unsettling, witty answers to questions you never thought you wanted to ask Type de document : Ouvrage Auteurs : Newscientist, Auteur Editeur : New York (New york) : Free Press Année de publication : 2006 Importance : 211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7432-9726-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] anglais : langue [Thesagri] science appliquée Index. décimale : BE-6 Littérature Note de contenu : - Our bodies - Plants animals - Domestic science - Our universe - Our planet - Weird weather - Troublesome transport - Best of the best - Index Does anything eat wasps?: and 101 other unsettling, witty answers to questions you never thought you wanted to ask [Ouvrage] / Newscientist, Auteur . - New York (New york) : Free Press, 2006 . - 211 p. ISBN : 978-0-7432-9726-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] anglais : langue [Thesagri] science appliquée Index. décimale : BE-6 Littérature Note de contenu : - Our bodies - Plants animals - Domestic science - Our universe - Our planet - Weird weather - Troublesome transport - Best of the best - Index

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DOC-00003030	BE-6122	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

EFFERVE'SCIENCES (2009)

Public ISBD Titre : EFFERVE'SCIENCES Type de document : DVD Editeur : Ecully : Centrale Lyon Année de publication : 2009 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] science appliquée Note de contenu : Les diverses manifestations de commémoration des 150 ans de l'ECL se sont achevées avec la remise des diplômes à la 150° promotion le 28 novembre 2009. Parmi, celles-ci, les conférences efferve'sciences ont bien entendu tenu toute la ville de Lyon en haleine du 2 octobre 2007 (conférence inaugurale "sciences et technociences" par Yves Michaud, philosophe) au 4 avril 2008 (où la dernière table ronde "La voiture sans pétrole" évoquait déjà Copenhage). Le DVD présente le projet, les enregistrements audio de toutes les conférences, ainsi que les vidéos d'une vingtaine des temps forts de cette initiative portée par la communauté Centralienne. EFFERVE'SCIENCES [DVD] . - Ecully : Centrale Lyon, 2009. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] science appliquée Note de contenu : Les diverses manifestations de commémoration des 150 ans de l'ECL se sont achevées avec la remise des diplômes à la 150° promotion le 28 novembre 2009. Parmi, celles-ci, les conférences efferve'sciences ont bien entendu tenu toute la ville de Lyon en haleine du 2 octobre 2007 (conférence inaugurale "sciences et technociences" par Yves Michaud, philosophe) au 4 avril 2008 (où la dernière table ronde "La voiture sans pétrole" évoquait déjà Copenhage). Le DVD présente le projet, les enregistrements audio de toutes les conférences, ainsi que les vidéos d'une vingtaine des temps forts de cette initiative portée par la communauté Centralienne.

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000013129101	ZB-0067	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Improving food through nanoscience / Betty Bugusu in Food Technology, Vol.62, n°9 ([01/09/2008])

Public ISBD [article]  inFood Technology > Vol.62, n°9 [01/09/2008] . - 34-39 Titre : Improving food through nanoscience Type de document : Article Auteurs : Betty Bugusu, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 34-39 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] nanotechnologie [Thesagri] science appliquée Note de contenu : IFT'sthird international Food nanoscience conference explores advances in nanoscale science, engineering and technology of food ingrédients, food safety and food packaging. [article] Improving food through nanoscience [Article] / Betty Bugusu, Auteur . - 2015 . - 34-39. Langues : Anglais (eng) in Food Technology > Vol.62, n°9 [01/09/2008] . - 34-39 Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] nanotechnologie [Thesagri] science appliquée Note de contenu : IFT'sthird international Food nanoscience conference explores advances in nanoscale science, engineering and technology of food ingrédients, food safety and food packaging.

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REV-00010341	Vol.62, n°9 - 01/09/2008	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

L’organisation sociale de la créativité métropolitaine. Du milieu des arts numériques à la scène du faire / Charles Ambrosino ; Vincent Guillon in Géographie Economie Société, Vol.20, N°1 ([01/01/2018])

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recherche-action / Heinz Wizmann in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.91, n°3 ([01/03/2005])

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Why don't penguins feet freeze?: and 114 other questions / Newscientist (2007)

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