Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) / Bruno Viennois in Nature & Progrès, 119 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inNature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 25-28 Titre : Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) Type de document : Article Auteurs : Bruno Viennois Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 25-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] chou (légume) [Thesagri] colza [Thesagri] maïs (céréale) Résumé : Dénonciation de la présence de semences hybrides F1 dans certaines espèces. Origine, caractéristiques et commercialisation. Exemple de Limagrain. Culture in vitro présentée comme une technique intrusive. Point sur la réglementation quant à la fusion cellulaire. Note de contenu : photogr. [article] Hybrides F1, premiers des OGM (dossier : OGM, où en est-on ?) [Article] / Bruno Viennois . - 2018 . - p. 25-28. Langues : Français (fre) in Nature & Progrès > 119 [01/09/2018] . - p. 25-28 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] chou (légume) [Thesagri] colza [Thesagri] maïs (céréale) Résumé : Dénonciation de la présence de semences hybrides F1 dans certaines espèces. Origine, caractéristiques et commercialisation. Exemple de Limagrain. Culture in vitro présentée comme une technique intrusive. Point sur la réglementation quant à la fusion cellulaire. Note de contenu : photogr.

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REV-00013817	119 - 01/09/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

IFT Expert report on biotechnology and foods in Food Technology, Vol.54, n°8 ([01/08/2000])

Public ISBD [article]  inFood Technology > Vol.54, n°8 [01/08/2000] . - 125- 136 Titre : IFT Expert report on biotechnology and foods Type de document : Article Année de publication : 2000 Article en page(s) : 125- 136 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : The use of modern biotechnology to produce foods ingrédients is a subject of significant public interest today, at the consumer, public Policy, and scientific levels. The popular press and media have reported a wide range of views on these foods and food ingredients [article] IFT Expert report on biotechnology and foods [Article] . - 2000 . - 125- 136. Langues : Français (fre) in Food Technology > Vol.54, n°8 [01/08/2000] . - 125- 136 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : The use of modern biotechnology to produce foods ingrédients is a subject of significant public interest today, at the consumer, public Policy, and scientific levels. The popular press and media have reported a wide range of views on these foods and food ingredients

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REV-00010309	Vol.54, n°8 - 01/08/2000	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Improving foods and feed through biotechnology / Kimberly Magin in Food Technology, Vol. 60, n°9 ([01/09/2006])

Public ISBD [article]  inFood Technology > Vol. 60, n°9 [01/09/2006] . - 25-30 Titre : Improving foods and feed through biotechnology Type de document : Article Auteurs : Kimberly Magin, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : 25-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] santé publique Note de contenu : Second and third generation biote crops provide increased benefit to farmers, processors, and consumers [article] Improving foods and feed through biotechnology [Article] / Kimberly Magin, Auteur . - 2006 . - 25-30. Langues : Français (fre) in Food Technology > Vol. 60, n°9 [01/09/2006] . - 25-30 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] santé publique Note de contenu : Second and third generation biote crops provide increased benefit to farmers, processors, and consumers

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REV-00009713	Vol. 60, n°9 - 01/09/2006	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Industrial biotransformations / A. Liese (2000)

Public ISBD Titre : Industrial biotransformations Type de document : Ouvrage Auteurs : A. Liese, Auteur ; K. Seelbach, Auteur ; C. Wandrey, Auteur Editeur : Weinheim : Wiley VCH Année de publication : 2000 Importance : 423 p ISBN/ISSN/EAN : 978-3-527-30094-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] enzyme [Thesagri] industrie chimique Index. décimale : RT-0 Généralités Note de contenu : - History of industrial biotransformations - Dreams and realities - Enzyme classification - Basics of bioreaction engineering - Processes Index Industrial biotransformations [Ouvrage] / A. Liese, Auteur ; K. Seelbach, Auteur ; C. Wandrey, Auteur . - Weinheim : Wiley VCH, 2000 . - 423 p. ISBN : 978-3-527-30094-5 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] enzyme [Thesagri] industrie chimique Index. décimale : RT-0 Généralités Note de contenu : - History of industrial biotransformations - Dreams and realities - Enzyme classification - Basics of bioreaction engineering - Processes Index

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DOC-00002694	RT-0146	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector / Ruth Rama ; John Wilkinson in Systèmes alimentaires, 2019, n°4 (2019)

Public ISBD [article]  inSystèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 51-70 Titre : Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector Type de document : Article Auteurs : Ruth Rama, Auteur ; John Wilkinson, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 51-70 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] Brésil [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Cet article analyse les transformations du système agro-alimentaire brésilien à la lumière du cluster des technologies dites disruptives. La perspective de la chaine agro-alimentaire est adoptée pour mieux comprendre leur impact. Dans ce cadre, nous développons une analyse spécifique de l’industrie agro-alimentaire sur la base d’une enquête officielle de l’innovation, d’une enquête complémentaire de sociétés grandes et moyennes, et d’une analyse de la bibliographie académique et spécialisée. [article] Innovation and disruptive technologies in the Brazilian agro-food sector [Article] / Ruth Rama, Auteur ; John Wilkinson, Auteur . - 2019 . - 51-70. Langues : Anglais (eng) in Systèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 51-70 Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] Brésil [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] innovation technologique Note de contenu : Cet article analyse les transformations du système agro-alimentaire brésilien à la lumière du cluster des technologies dites disruptives. La perspective de la chaine agro-alimentaire est adoptée pour mieux comprendre leur impact. Dans ce cadre, nous développons une analyse spécifique de l’industrie agro-alimentaire sur la base d’une enquête officielle de l’innovation, d’une enquête complémentaire de sociétés grandes et moyennes, et d’une analyse de la bibliographie académique et spécialisée.

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REV-00014631	2019, n°4 [01/11/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Intégrer les sciences biotechniques economiques et sociales / Jacques Brossier in Cahiers Agricultures, Vol.10, n°1 (01/01/2001)

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Labening biotech foods - Opening Pandora's box / Edward L. Korwek in Food Technology, Vol.54, n°3 ([01/03/2000])

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Maïs OGM résistant à la sécheresse : réel progrès ou mirage ? / Stéphanie Ayrault in Biofutur, 298 ([01/01/2009])

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Manual of industrial microbiology and biotechnology / Arnold L. Demain (1999)

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Markets of multitudes : How biothechnologies are standardising and differentiating corn and soybeans / Jason Konefal ; Laurence Busch in Sociologia Ruralis, vol.50, n°4 ([01/01/2010])

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Les marqueurs moléculaires en génétique et biotechnologies végétales / Dominique Vienne (1998) 

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Mémento technique de l'eau T.1 ; édition du cinquantenaire 1989 / Jacques Bernard ; François Berne ; Yves Richard (1989)

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Méthodes de création des variétés en amélioration des plantes / André Gallais (2011) 

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Les microalgues : de l'aliment du futur à l'usine cellulaire / Joël Fleurence (2021)

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Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires / Guy Leyral ; Elisabeth Vierling (2007)

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