| Titre : |
Organismes génétiquement modifiés à l'INRA : environnement, agriculture et alimentation |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Guy Paillotin ; Paul Vialle ; Inra |
| Editeur : |
Paris : INRA |
| Année de publication : |
1998 |
| Importance : |
150 p. |
| Format : |
30 |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7380-0824-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] aliment
[Thesagri] biotechnologie
[Thesagri] consumérisme
[Thesagri] contrôle
[Thesagri] environnement
[Thesagri] étiquetage
[Thesagri] forêt
[Thesagri] génétique
[Thesagri] médicament
[Thesagri] OGM
[Thesagri] protection des végétaux
[Thesagri] reproduction : biologie
[Thesagri] traçabilité
|
| Note de contenu : |
Introduction :
La génétique et les organismes génétiquement modifiés
Risques et acceptabilité des biotechnologies : l'affaire d'un malentendu
OGM et agriculture :
Quelle est la place de la transgénèse pour l'amélioration des plantes ?
Protection des cultures : que peut apporter la transgénèse ?
Comment apprécier l'intérêt des OGM pour la compétitivité de l'agriculture ?
L'emploi de plantes transgéniques va-t-il obliger les agriculteurs à modifier leurs pratiques ?
Quels bénéfices techniques et économiques l'agriculture peut-elle attendre des OGM ?
Les OGM risquent-ils d'accroître la dépendance de l'agriculture vis à vis de l'industrie ?
Y aura t-il bientôt des forêts transgéniques ?
Quel intérêt de la transgénèse pour la santé des animaux de rente ?
Quelles sont les stratégies des firmes industrielles sur le marché des OGM ?
OGM et environnement :
La transgénèse, une voie alternative à la lutte chimique pour la protection des plantes ?
Comment mesurer l'impact sur l'environnement des plantes transgéniques ?
Plantes génétiquement transformées : quels risques de dissémination de gènes dans l'environnement ?
Colzas transgéniques résistants aux insectes : un danger pour l'abeille ?
Le maïs transgénique résistant à la pyrale favorise-t-il l'apparition de résistances chez les insectes ?
Quelles précautions imposerait la présence de poissons transgéniques dans les élevages ?
Plantes rendues résistantes aux virus : un risque pour l'environnement ?
Des bactéries transgéniques dans le sol pour améliorer les conditions de culture : quel contrôle ?
OGM et alimentation :
Comment évaluer la sécurité des aliments issus de plantes transgéniques ?
Fabrication des aliments : quel intérêt et quelles limites à la transgénèse ?
Que peut apporter la modification génétique des bactéries lactiques ?
Pourquoi modifier génétiquement des levures oenologiques
Y a-il des risques spécifiques liés à la consommation d'aliments issus de plantes transgéniques ?
Les aliments transgéniques n'entraînent-ils pas des problèmes d'allergie ?
Y'a-il des risques spécifiques liés à la consommation de produits frais contenant des bactéries transgéniques ?
Comment assurer la traçabilité des OGM et des produits issus d'OGM ?
L'étiquetage obligatoire des aliments est-il la meilleure solution pour les consommateurs ? Eléments de théorie économique
OGM et santé humaine :
Les animaux transgénique permettent-ils de faire progresser la recherche médicale
Peut-on obtenir de nouveaux médicaments avec des microorganismes ?
Les levures peuvent-elles produire des médicaments ?
Médicament, aliments-santé, xénogreffes : que peut apporter la transgénèse animale ?
La transgénèse peut-elle aider à comprendre les maladies à prions ?
Quelques repères scientifiques :
L'universalité du vivant
Les microorganismes et la transgénèse
La transgénèse, outil pour l'étude fine de la biologie de la reproduction des plantes à fleurs
La caractérisation du génome de l'arabette à l'INRA
Les dernières évolutions des techniques de transfert de gènes chez les bactéries
Transgénèse animale : les recombinaisons homologues |
Organismes génétiquement modifiés à l'INRA : environnement, agriculture et alimentation [Ouvrage] / Guy Paillotin ; Paul Vialle ; Inra . - Paris : INRA, 1998 . - 150 p. ; 30. ISBN : 978-2-7380-0824-4 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] aliment
[Thesagri] biotechnologie
[Thesagri] consumérisme
[Thesagri] contrôle
[Thesagri] environnement
[Thesagri] étiquetage
[Thesagri] forêt
[Thesagri] génétique
[Thesagri] médicament
[Thesagri] OGM
[Thesagri] protection des végétaux
[Thesagri] reproduction : biologie
[Thesagri] traçabilité
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| Note de contenu : |
Introduction :
La génétique et les organismes génétiquement modifiés
Risques et acceptabilité des biotechnologies : l'affaire d'un malentendu
OGM et agriculture :
Quelle est la place de la transgénèse pour l'amélioration des plantes ?
Protection des cultures : que peut apporter la transgénèse ?
Comment apprécier l'intérêt des OGM pour la compétitivité de l'agriculture ?
L'emploi de plantes transgéniques va-t-il obliger les agriculteurs à modifier leurs pratiques ?
Quels bénéfices techniques et économiques l'agriculture peut-elle attendre des OGM ?
Les OGM risquent-ils d'accroître la dépendance de l'agriculture vis à vis de l'industrie ?
Y aura t-il bientôt des forêts transgéniques ?
Quel intérêt de la transgénèse pour la santé des animaux de rente ?
Quelles sont les stratégies des firmes industrielles sur le marché des OGM ?
OGM et environnement :
La transgénèse, une voie alternative à la lutte chimique pour la protection des plantes ?
Comment mesurer l'impact sur l'environnement des plantes transgéniques ?
Plantes génétiquement transformées : quels risques de dissémination de gènes dans l'environnement ?
Colzas transgéniques résistants aux insectes : un danger pour l'abeille ?
Le maïs transgénique résistant à la pyrale favorise-t-il l'apparition de résistances chez les insectes ?
Quelles précautions imposerait la présence de poissons transgéniques dans les élevages ?
Plantes rendues résistantes aux virus : un risque pour l'environnement ?
Des bactéries transgéniques dans le sol pour améliorer les conditions de culture : quel contrôle ?
OGM et alimentation :
Comment évaluer la sécurité des aliments issus de plantes transgéniques ?
Fabrication des aliments : quel intérêt et quelles limites à la transgénèse ?
Que peut apporter la modification génétique des bactéries lactiques ?
Pourquoi modifier génétiquement des levures oenologiques
Y a-il des risques spécifiques liés à la consommation d'aliments issus de plantes transgéniques ?
Les aliments transgéniques n'entraînent-ils pas des problèmes d'allergie ?
Y'a-il des risques spécifiques liés à la consommation de produits frais contenant des bactéries transgéniques ?
Comment assurer la traçabilité des OGM et des produits issus d'OGM ?
L'étiquetage obligatoire des aliments est-il la meilleure solution pour les consommateurs ? Eléments de théorie économique
OGM et santé humaine :
Les animaux transgénique permettent-ils de faire progresser la recherche médicale
Peut-on obtenir de nouveaux médicaments avec des microorganismes ?
Les levures peuvent-elles produire des médicaments ?
Médicament, aliments-santé, xénogreffes : que peut apporter la transgénèse animale ?
La transgénèse peut-elle aider à comprendre les maladies à prions ?
Quelques repères scientifiques :
L'universalité du vivant
Les microorganismes et la transgénèse
La transgénèse, outil pour l'étude fine de la biologie de la reproduction des plantes à fleurs
La caractérisation du génome de l'arabette à l'INRA
Les dernières évolutions des techniques de transfert de gènes chez les bactéries
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Palmier à huile, palmier dattier : deux cultures stratégiques in Biofutur, 315 ([01/11/2010])
