Le design culinaire comme potentiel de valorisation d’un territoire : le design est-il mangeable ? / Céline Gallen in Economie Rurale, 329 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 329 [01/05/2012] . - p 48-63 Titre : Le design culinaire comme potentiel de valorisation d’un territoire : le design est-il mangeable ? Type de document : Article Auteurs : Céline Gallen Article en page(s) : p 48-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] design [Thesagri] développement économique [Thesagri] développement régional Note de contenu : Eclairage sur les produits alimentaires issus de l'artisanat et du rôle joué dans la valorisation d'un territoire : perception du design culinaire des consommateurs à  travers des exemples ; les apports d’une telle démarche pour les fabricants, les designers et les marketeurs.>>>>>>>>>>. [article] Le design culinaire comme potentiel de valorisation d’un territoire : le design est-il mangeable ? [Article] / Céline Gallen . - p 48-63. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 329 [01/05/2012] . - p 48-63 Catégories : [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] design [Thesagri] développement économique [Thesagri] développement régional Note de contenu : Eclairage sur les produits alimentaires issus de l'artisanat et du rôle joué dans la valorisation d'un territoire : perception du design culinaire des consommateurs à  travers des exemples ; les apports d’une telle démarche pour les fabricants, les designers et les marketeurs.>>>>>>>>>>.

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REV-00006777	329 - 01/05/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le Design Lab imagine le pack de demain / Laurence Haxaire in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1345 [01/03/2017] Titre : Le Design Lab imagine le pack de demain Type de document : Article Auteurs : Laurence Haxaire Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] design [Thesagri] formation [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Présentation du laboratoire Nouvelles pratiques alimentaires de Nantes intégré à l'école de Design Nantes Atlantique et son offre de formation. [article] Le Design Lab imagine le pack de demain [Article] / Laurence Haxaire. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1345 [01/03/2017] Catégories : [Thesagri] design [Thesagri] formation [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Présentation du laboratoire Nouvelles pratiques alimentaires de Nantes intégré à l'école de Design Nantes Atlantique et son offre de formation.

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DOC-00004010	DOC-00004010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le design packaging : utile ou gadget ? / François Morel in Process alimentaire, 1266 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1266 [01/01/2010] . - 62-66 Titre : Le design packaging : utile ou gadget ? Type de document : Article Auteurs : François Morel Article en page(s) : 62-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] conditionnement [Thesagri] design [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : L'ergonomie et la démocratisation du produit sont en général privilégiées dans le secteur de l'emballage des produits alimentaires. Faut-il croire aux vertus du design hors du champ des produits de luxe ? Réponse de quelques experts. Encadré : principes du design packaging. [article] Le design packaging : utile ou gadget ? [Article] / François Morel . - 62-66. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1266 [01/01/2010] . - 62-66 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] conditionnement [Thesagri] design [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : L'ergonomie et la démocratisation du produit sont en général privilégiées dans le secteur de l'emballage des produits alimentaires. Faut-il croire aux vertus du design hors du champ des produits de luxe ? Réponse de quelques experts. Encadré : principes du design packaging.

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REV-00009613	1266 - 01/01/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Design : la personnalisation à la portée de tous / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1343 ([01/01/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1343 [01/01/2017] Titre : Design : la personnalisation à la portée de tous Type de document : Article Auteurs : Karine Ermenier Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] design [Thesagri] impression Note de contenu : Présentation des solutions pour simplifier les démarches de personnalisation des emballages ou de réalisation de petites séries. [article] Design : la personnalisation à la portée de tous [Article] / Karine Ermenier. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1343 [01/01/2017] Catégories : [Thesagri] design [Thesagri] impression Note de contenu : Présentation des solutions pour simplifier les démarches de personnalisation des emballages ou de réalisation de petites séries.

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REV-00012202	1343 - 01/01/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : emballage design gagnant / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 750 (05/11/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 30-38 Titre : Dossier : emballage design gagnant Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2013 Article en page(s) : 30-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] design [Thesagri] valorisation des déchets Note de contenu : Etat des lieux de la création en termes d'emballages pour l'industrie agroalimentaire. La filière met en avant l'amélioration du taux de recyclage et l'innovation sur le packaging. [article] Dossier : emballage design gagnant [Article] / Denis Lemoine . - 2013 . - 30-38. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 750 (05/11/2013) . - 30-38 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] design [Thesagri] valorisation des déchets Note de contenu : Etat des lieux de la création en termes d'emballages pour l'industrie agroalimentaire. La filière met en avant l'amélioration du taux de recyclage et l'innovation sur le packaging.

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REV-00008169	750 - 05/11/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Food futures: sensory explorations in food design / Kate Sweetapple (2017)

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Le grand livre du marketing culinaire / Virginie Brégeon Lalanne de Saint-Quentin (2019) 

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Initiation au design culinaire : avec 20 DIY / Sonia Verguet (2015)

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Irrigation : Design and practice / Bruce Withers (1980)

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"Une meilleure collaboration entre les marques et les designers sera nécessaire" (dossier : emballage) / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 786 ([01/11/2018])

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Le packaging / Benoît Heilbrunn ; Bertrand Barré (2012)

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Packaging : toutes les étapes du concept au consommateur / Jean-Jacques Urvoy ; Sophie Sanchez-Poussineau ; Erwan Le Nan (2012) 

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Quand le packaging devient Å“uvre d'art / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1330 ([01/11/2015])

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Les yaourts se préparent à  changer de pot / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1326 (01/06/2015)

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