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ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective / Christine Roguet in Innovations Agronomiques, 79 ([01/01/2020])
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[article]
Titre : ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective Type de document : Article Auteurs : Christine Roguet, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 315-329 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] élevage
[Thesagri] sociétéNote de contenu : Auteurs : Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L.
Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les mécanismes sociologiques à l’œuvre, afin d’aider les filières animales à renouer le dialogue avec la société et à adapter leurs stratégies, pratiques et communication à ce nouveau contexte. Après une analyse socio-historique, le projet ACCEPT et la thèse CIFRE qui lui était associée ont combiné les approches qualitatives et quantitatives, à des échelles locales, nationales et européennes. Les travaux ont produit une cartographie de la controverse, une mesure de l’audience des débats dans la population française et une typologie des citoyens français. Le projet a également recensé,en France et dans cinq autres pays européens, diverses initiatives des filières visant à mieux répondre à ces attentes sociétales. Il a proposé un outil pour aider les éleveurs à mieux positionner leurs projets dans leur environnement local. Enfin, un travail prospectif a permis d’imaginer cinq scénarios pour le monde de l’élevage à horizon 2040.
in Innovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 315-329[article] ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective [Article] / Christine Roguet, Auteur . - 2020 . - 315-329.
Langues : Français (fre)
in Innovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 315-329
Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] élevage
[Thesagri] sociétéNote de contenu : Auteurs : Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L.
Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les mécanismes sociologiques à l’œuvre, afin d’aider les filières animales à renouer le dialogue avec la société et à adapter leurs stratégies, pratiques et communication à ce nouveau contexte. Après une analyse socio-historique, le projet ACCEPT et la thèse CIFRE qui lui était associée ont combiné les approches qualitatives et quantitatives, à des échelles locales, nationales et européennes. Les travaux ont produit une cartographie de la controverse, une mesure de l’audience des débats dans la population française et une typologie des citoyens français. Le projet a également recensé,en France et dans cinq autres pays européens, diverses initiatives des filières visant à mieux répondre à ces attentes sociétales. Il a proposé un outil pour aider les éleveurs à mieux positionner leurs projets dans leur environnement local. Enfin, un travail prospectif a permis d’imaginer cinq scénarios pour le monde de l’élevage à horizon 2040.Exemplaires
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Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L., 2020.Adobe Acrobat PDFAcceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs / E. Delanque in INRA : productions animales, vol. 028-001 ([01/04/2015])
[article]
Titre : Acceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs Type de document : Article Auteurs : E. Delanque Article en page(s) : p. 39-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] environnement
[Thesagri] organisation professionnelle
[Thesagri] santé publiqueNote de contenu : Dans un contexte de remise en cause fréquente de l'élevage et de ses pratiques, une analyse des points de débat, dans différentes filières en France (porcs, volailles, bovins, ovins et caprins), a été réalisée dans le cadre du GIS Elevages Demain. Une étude bibliographique a été conduite pour comprendre les fondements des préoccupations de la part de la société à l'égard de l'élevage, qui ne peuvent se résumer à des "effets de mode". En parallèle, des entretiens ont été menés auprès de différentes parties prenantes aux débats afin de recenser et décrire les principaux sujets de controverses sur les élevages.
in INRA : productions animales > vol. 028-001 [01/04/2015] . - p. 39-50[article] Acceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs [Article] / E. Delanque . - p. 39-50.
Langues : Français (fre)
in INRA : productions animales > vol. 028-001 [01/04/2015] . - p. 39-50
Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] environnement
[Thesagri] organisation professionnelle
[Thesagri] santé publiqueNote de contenu : Dans un contexte de remise en cause fréquente de l'élevage et de ses pratiques, une analyse des points de débat, dans différentes filières en France (porcs, volailles, bovins, ovins et caprins), a été réalisée dans le cadre du GIS Elevages Demain. Une étude bibliographique a été conduite pour comprendre les fondements des préoccupations de la part de la société à l'égard de l'élevage, qui ne peuvent se résumer à des "effets de mode". En parallèle, des entretiens ont été menés auprès de différentes parties prenantes aux débats afin de recenser et décrire les principaux sujets de controverses sur les élevages. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010022 vol. 028-001 - 01/04/2015 Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 628 ([01/11/2015])
[article]
Titre : Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] maîtrise de la reproductionNote de contenu : Cas d'une exploitation des Deux-Sèvres, sur laquelle le technicien est en appui. L'éleveur a mis en place le désaisonnement de la moitié des brebis par programme lumineux, méthode peu onéreuse et aussi efficace que l'action sur le cycle par pose d'éponges hormonées. Il a opté partiellement pour l'insémination animale. Sa productivité arrive à 1.6 agneau sevré par brebis. Une mortalité faible, la maîtrise des coûts de production, la vente des agneaux sous signe Label Rouge et un nouveau bâtiment, assurent le financement de 300 nouvelles brebis. Encadré : "Coûts de production de l'atelier ovin en 2014".
in Réussir. Pâtre > 628 [01/11/2015][article] Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) [Article] / Amélie Villette.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 628 [01/11/2015]
Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] maîtrise de la reproductionNote de contenu : Cas d'une exploitation des Deux-Sèvres, sur laquelle le technicien est en appui. L'éleveur a mis en place le désaisonnement de la moitié des brebis par programme lumineux, méthode peu onéreuse et aussi efficace que l'action sur le cycle par pose d'éponges hormonées. Il a opté partiellement pour l'insémination animale. Sa productivité arrive à 1.6 agneau sevré par brebis. Une mortalité faible, la maîtrise des coûts de production, la vente des agneaux sous signe Label Rouge et un nouveau bâtiment, assurent le financement de 300 nouvelles brebis. Encadré : "Coûts de production de l'atelier ovin en 2014". Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010712 628 - 01/11/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Acidification du tractus digestif des monogastriques : acides organiques et nature de l'aliment Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Amélie Bouchant, Auteur ; Yves Mercier, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2008 Importance : 114 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] acide organique
[Thesagri] antibiotique
[Thesagri] conduite de l'alimentation
[Thesagri] croissance des animauxNote de contenu : Depuis l’interdiction des antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation animale, des alternatives ont été développées. Parmi elles, figurent les acides organiques. L’hydroxy analogue de méthionine, outre son rôle d’acide aminé peut également jouer ce rôle. Les acides organiques permettent d’améliorer les performances zootechniques car ils améliorent la digestion en faisant régner un pH optimum à l’activité enzymatique, et jouent le rôle de barrière dans les parties hautes face aux bactéries pathogènes. Néanmoins, l’action des acides organiques va dépendre du pouvoir tampon des aliments. En effet nous avons pu observer que les rations à fort pouvoir tampon nécessitent plus d’acides. Il en est ainsi pour les rations comportant un taux élevé de tourteaux, dont le pouvoir tampon est six fois plus élevé que celui des céréales. Nous n’avons pas pu monter d’effet significatif de l’acidification de l’aliment sur les pH digestifs de poulets de chair de 14 jours, néanmoins, nous avons montré in vitro que l’acidification de l’aliment permet une économie significative de sécrétion d’HCl. Ceci pourrait expliquer en partie les améliorations numériques des performances de croissance des poulets à 14 jours. Organisme demandeur : Adisseo Acidification du tractus digestif des monogastriques : acides organiques et nature de l'aliment [Mémoire (MFE)] / Amélie Bouchant, Auteur ; Yves Mercier, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2008 . - 114 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] acide organique
[Thesagri] antibiotique
[Thesagri] conduite de l'alimentation
[Thesagri] croissance des animauxNote de contenu : Depuis l’interdiction des antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation animale, des alternatives ont été développées. Parmi elles, figurent les acides organiques. L’hydroxy analogue de méthionine, outre son rôle d’acide aminé peut également jouer ce rôle. Les acides organiques permettent d’améliorer les performances zootechniques car ils améliorent la digestion en faisant régner un pH optimum à l’activité enzymatique, et jouent le rôle de barrière dans les parties hautes face aux bactéries pathogènes. Néanmoins, l’action des acides organiques va dépendre du pouvoir tampon des aliments. En effet nous avons pu observer que les rations à fort pouvoir tampon nécessitent plus d’acides. Il en est ainsi pour les rations comportant un taux élevé de tourteaux, dont le pouvoir tampon est six fois plus élevé que celui des céréales. Nous n’avons pas pu monter d’effet significatif de l’acidification de l’aliment sur les pH digestifs de poulets de chair de 14 jours, néanmoins, nous avons montré in vitro que l’acidification de l’aliment permet une économie significative de sécrétion d’HCl. Ceci pourrait expliquer en partie les améliorations numériques des performances de croissance des poulets à 14 jours. Organisme demandeur : Adisseo Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Actes des universités d'été du cheval de trait 4-5 septembre 2008, Beauvais Type de document : DVD Auteurs : Pascal Bourson Editeur : Equiterra Année de publication : 2008 Prix : 50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] carbone
[Thesagri] cheval
[Thesagri] cheval de trait
[Thesagri] développement durableNote de contenu : L'association Equiterra en partenariat avec France Trait, les Haras Nationaux et le Syndicat National des Cochers Professionnels a organisé les 04 et 05 septembre 2008 à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (60), les Premières Universités d'été du Cheval de Trait .
Ce premier évènement d'envergure européenne, aura réuni pendant ces deux journées, plus de 140 participants venus de toute la France, représentant les Collectivités Locales et les professionnels de la filière Cheval de Trait.
Deux grands thèmes ont été abordés tout au long de ses 2 journées :
- le Bien Etre animal et le Cheval de Trait au travail
- le Cheval de Trait et son impact sur le Développement Durable
Pit Schlechter (Président de la FECTU), Bernadette Lizet (chercheur au CNRS), Jérome Bignon (Député Président de la Commission "Animal, économie et Territoires), Pierre Pasdermadjian (Président de France Trait) etc ... ont participé aux échanges et aux tables rondes de ce premier thème.
Le second thème a été tout aussi riche, avec la participation, entre autres de Amboise Dupont(Président de la Commission Cheval au Sénat), Vincent Pibouleu (ADEME Picardie), Ghislain Eschasseriaux (SITA Picardie), Mathieu Vincent (Hippodrome Chantilly), etc.
L'association Equiterra engagée dans une étude de diagnostics environnementaux, carbones et agronomiques appliqués aux chantiers hippomobiles en milieu urbain et rural a présenté les avancées de cette étude soutenue par l'ADEME et le Conseil Régional de Picardie.Actes des universités d'été du cheval de trait 4-5 septembre 2008, Beauvais [DVD] / Pascal Bourson . - [S.l.] : Equiterra, 2008.
50
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] carbone
[Thesagri] cheval
[Thesagri] cheval de trait
[Thesagri] développement durableNote de contenu : L'association Equiterra en partenariat avec France Trait, les Haras Nationaux et le Syndicat National des Cochers Professionnels a organisé les 04 et 05 septembre 2008 à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (60), les Premières Universités d'été du Cheval de Trait .
Ce premier évènement d'envergure européenne, aura réuni pendant ces deux journées, plus de 140 participants venus de toute la France, représentant les Collectivités Locales et les professionnels de la filière Cheval de Trait.
Deux grands thèmes ont été abordés tout au long de ses 2 journées :
- le Bien Etre animal et le Cheval de Trait au travail
- le Cheval de Trait et son impact sur le Développement Durable
Pit Schlechter (Président de la FECTU), Bernadette Lizet (chercheur au CNRS), Jérome Bignon (Député Président de la Commission "Animal, économie et Territoires), Pierre Pasdermadjian (Président de France Trait) etc ... ont participé aux échanges et aux tables rondes de ce premier thème.
Le second thème a été tout aussi riche, avec la participation, entre autres de Amboise Dupont(Président de la Commission Cheval au Sénat), Vincent Pibouleu (ADEME Picardie), Ghislain Eschasseriaux (SITA Picardie), Mathieu Vincent (Hippodrome Chantilly), etc.
L'association Equiterra engagée dans une étude de diagnostics environnementaux, carbones et agronomiques appliqués aux chantiers hippomobiles en milieu urbain et rural a présenté les avancées de cette étude soutenue par l'ADEME et le Conseil Régional de Picardie.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000007520601 PI-0002 DVD / CDROM Salle de lecture Documentaires Disponible Activistes animalistes : tous les coups sont permis / Rosanne Ariès in France agricole (La), 3943 ([18/02/2022])
PermalinkL'acupuncture pour soigner les chèvres en curatif et en préventif / Inès Heeren in Réussir. La chèvre, 355 ([01/11/2019])
PermalinkL'agneau écossais trié grâce aux boucles électroniques / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 632 ([01/03/2016])
PermalinkDes agneaux non finis sur l'herbe des collines (dossier : des éleveurs limousins à l'école néo-zélandaise) / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 635 ([01/06/2016])
PermalinkAgriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions : Sociologie du travail, 2003, vol. 45, n°1 / Pierre-Benoît Joly ; Catherine Paradeise (2003)
PermalinkPermalinkAgriculture bio : les nouvelles exigences inquiètent / Alessandra Gambarini in France agricole (La), 3927 ([29/10/2021])
PermalinkPermalinkAir sain, température adaptée et pas de courants d'air (dossier : des bâtiments sains pour des chèvres en bonne santé) / Emilie Skowron in Réussir. La chèvre, 366 ([01/09/2021])
PermalinkAire paillée intégrale et mamelles saines / Marc Juan in PLM. Production laitière moderne, 412 ([01/05/2010])
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