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Abattoirs : renforcer la protection des animaux... et des salariés / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 817 ([01/12/2019])
[article]
Titre : Abattoirs : renforcer la protection des animaux... et des salariés Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 26-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie
[Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] condition de travail
[Thesagri] industrie des viandesRésumé : Le point sur les mesures prises en abattoirs en faveur du bien-être animal, comme la désignation d'un Responsable protection animale (RPA). Les conditions de travail des salariés et celles du traitement des animaux sont liées, et doivent s'améliorer simultanément.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 817 [01/12/2019] . - p. 26-28[article] Abattoirs : renforcer la protection des animaux... et des salariés [Article] / Isabelle Gattegno . - 2019 . - p. 26-28.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 817 [01/12/2019] . - p. 26-28
Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie
[Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] condition de travail
[Thesagri] industrie des viandesRésumé : Le point sur les mesures prises en abattoirs en faveur du bien-être animal, comme la désignation d'un Responsable protection animale (RPA). Les conditions de travail des salariés et celles du traitement des animaux sont liées, et doivent s'améliorer simultanément. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014644 817 [01/12/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective / Christine Roguet in Innovations Agronomiques, 79 ([01/01/2020])
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[article]
Titre : ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective Type de document : Article Auteurs : Christine Roguet, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 315-329 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] élevage
[Thesagri] sociétéNote de contenu : Auteurs : Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L.
Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les mécanismes sociologiques à l’œuvre, afin d’aider les filières animales à renouer le dialogue avec la société et à adapter leurs stratégies, pratiques et communication à ce nouveau contexte. Après une analyse socio-historique, le projet ACCEPT et la thèse CIFRE qui lui était associée ont combiné les approches qualitatives et quantitatives, à des échelles locales, nationales et européennes. Les travaux ont produit une cartographie de la controverse, une mesure de l’audience des débats dans la population française et une typologie des citoyens français. Le projet a également recensé,en France et dans cinq autres pays européens, diverses initiatives des filières visant à mieux répondre à ces attentes sociétales. Il a proposé un outil pour aider les éleveurs à mieux positionner leurs projets dans leur environnement local. Enfin, un travail prospectif a permis d’imaginer cinq scénarios pour le monde de l’élevage à horizon 2040.
in Innovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 315-329[article] ACCEPT : Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective [Article] / Christine Roguet, Auteur . - 2020 . - 315-329.
Langues : Français (fre)
in Innovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 315-329
Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] élevage
[Thesagri] sociétéNote de contenu : Auteurs : Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L.
Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les mécanismes sociologiques à l’œuvre, afin d’aider les filières animales à renouer le dialogue avec la société et à adapter leurs stratégies, pratiques et communication à ce nouveau contexte. Après une analyse socio-historique, le projet ACCEPT et la thèse CIFRE qui lui était associée ont combiné les approches qualitatives et quantitatives, à des échelles locales, nationales et européennes. Les travaux ont produit une cartographie de la controverse, une mesure de l’audience des débats dans la population française et une typologie des citoyens français. Le projet a également recensé,en France et dans cinq autres pays européens, diverses initiatives des filières visant à mieux répondre à ces attentes sociétales. Il a proposé un outil pour aider les éleveurs à mieux positionner leurs projets dans leur environnement local. Enfin, un travail prospectif a permis d’imaginer cinq scénarios pour le monde de l’élevage à horizon 2040.Exemplaires
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Roguet C., Delanoue E., Dockès A.-C., Magdelaine P., van Tilbeurgh V., Grannec M.-L., 2020.Adobe Acrobat PDFAcceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs / E. Delanque in INRA : productions animales, vol. 028-001 ([01/04/2015])
[article]
Titre : Acceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs Type de document : Article Auteurs : E. Delanque Article en page(s) : p. 39-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] environnement
[Thesagri] organisation professionnelle
[Thesagri] santé publiqueNote de contenu : Dans un contexte de remise en cause fréquente de l'élevage et de ses pratiques, une analyse des points de débat, dans différentes filières en France (porcs, volailles, bovins, ovins et caprins), a été réalisée dans le cadre du GIS Elevages Demain. Une étude bibliographique a été conduite pour comprendre les fondements des préoccupations de la part de la société à l'égard de l'élevage, qui ne peuvent se résumer à des "effets de mode". En parallèle, des entretiens ont été menés auprès de différentes parties prenantes aux débats afin de recenser et décrire les principaux sujets de controverses sur les élevages.
in INRA : productions animales > vol. 028-001 [01/04/2015] . - p. 39-50[article] Acceptabilité sociale de l'élevage en France : recensement et analyse des principales controverses à partir des regards croisés de différents acteurs [Article] / E. Delanque . - p. 39-50.
Langues : Français (fre)
in INRA : productions animales > vol. 028-001 [01/04/2015] . - p. 39-50
Catégories : [Thesagri] bien-être animal
[Thesagri] environnement
[Thesagri] organisation professionnelle
[Thesagri] santé publiqueNote de contenu : Dans un contexte de remise en cause fréquente de l'élevage et de ses pratiques, une analyse des points de débat, dans différentes filières en France (porcs, volailles, bovins, ovins et caprins), a été réalisée dans le cadre du GIS Elevages Demain. Une étude bibliographique a été conduite pour comprendre les fondements des préoccupations de la part de la société à l'égard de l'élevage, qui ne peuvent se résumer à des "effets de mode". En parallèle, des entretiens ont été menés auprès de différentes parties prenantes aux débats afin de recenser et décrire les principaux sujets de controverses sur les élevages. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010022 vol. 028-001 - 01/04/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) / Amélie Villette in Réussir. Pâtre, 628 ([01/11/2015])
[article]
Titre : Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) Type de document : Article Auteurs : Amélie Villette Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] maîtrise de la reproductionNote de contenu : Cas d'une exploitation des Deux-Sèvres, sur laquelle le technicien est en appui. L'éleveur a mis en place le désaisonnement de la moitié des brebis par programme lumineux, méthode peu onéreuse et aussi efficace que l'action sur le cycle par pose d'éponges hormonées. Il a opté partiellement pour l'insémination animale. Sa productivité arrive à 1.6 agneau sevré par brebis. Une mortalité faible, la maîtrise des coûts de production, la vente des agneaux sous signe Label Rouge et un nouveau bâtiment, assurent le financement de 300 nouvelles brebis. Encadré : "Coûts de production de l'atelier ovin en 2014".
in Réussir. Pâtre > 628 [01/11/2015][article] Accompagné dans le programme lumineux (dossier : ils font confiance à leur technicien) [Article] / Amélie Villette.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 628 [01/11/2015]
Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] maîtrise de la reproductionNote de contenu : Cas d'une exploitation des Deux-Sèvres, sur laquelle le technicien est en appui. L'éleveur a mis en place le désaisonnement de la moitié des brebis par programme lumineux, méthode peu onéreuse et aussi efficace que l'action sur le cycle par pose d'éponges hormonées. Il a opté partiellement pour l'insémination animale. Sa productivité arrive à 1.6 agneau sevré par brebis. Une mortalité faible, la maîtrise des coûts de production, la vente des agneaux sous signe Label Rouge et un nouveau bâtiment, assurent le financement de 300 nouvelles brebis. Encadré : "Coûts de production de l'atelier ovin en 2014". Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010712 628 - 01/11/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Acidification du tractus digestif des monogastriques : acides organiques et nature de l'aliment Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Amélie Bouchant, Auteur ; Yves Mercier, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2008 Importance : 114 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] acide organique
[Thesagri] antibiotique
[Thesagri] conduite de l'alimentation
[Thesagri] croissance des animauxNote de contenu : Depuis l’interdiction des antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation animale, des alternatives ont été développées. Parmi elles, figurent les acides organiques. L’hydroxy analogue de méthionine, outre son rôle d’acide aminé peut également jouer ce rôle. Les acides organiques permettent d’améliorer les performances zootechniques car ils améliorent la digestion en faisant régner un pH optimum à l’activité enzymatique, et jouent le rôle de barrière dans les parties hautes face aux bactéries pathogènes. Néanmoins, l’action des acides organiques va dépendre du pouvoir tampon des aliments. En effet nous avons pu observer que les rations à fort pouvoir tampon nécessitent plus d’acides. Il en est ainsi pour les rations comportant un taux élevé de tourteaux, dont le pouvoir tampon est six fois plus élevé que celui des céréales. Nous n’avons pas pu monter d’effet significatif de l’acidification de l’aliment sur les pH digestifs de poulets de chair de 14 jours, néanmoins, nous avons montré in vitro que l’acidification de l’aliment permet une économie significative de sécrétion d’HCl. Ceci pourrait expliquer en partie les améliorations numériques des performances de croissance des poulets à 14 jours. Organisme demandeur : Adisseo Acidification du tractus digestif des monogastriques : acides organiques et nature de l'aliment [Mémoire (MFE)] / Amélie Bouchant, Auteur ; Yves Mercier, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2008 . - 114 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] acide organique
[Thesagri] antibiotique
[Thesagri] conduite de l'alimentation
[Thesagri] croissance des animauxNote de contenu : Depuis l’interdiction des antibiotiques comme facteurs de croissance dans l’alimentation animale, des alternatives ont été développées. Parmi elles, figurent les acides organiques. L’hydroxy analogue de méthionine, outre son rôle d’acide aminé peut également jouer ce rôle. Les acides organiques permettent d’améliorer les performances zootechniques car ils améliorent la digestion en faisant régner un pH optimum à l’activité enzymatique, et jouent le rôle de barrière dans les parties hautes face aux bactéries pathogènes. Néanmoins, l’action des acides organiques va dépendre du pouvoir tampon des aliments. En effet nous avons pu observer que les rations à fort pouvoir tampon nécessitent plus d’acides. Il en est ainsi pour les rations comportant un taux élevé de tourteaux, dont le pouvoir tampon est six fois plus élevé que celui des céréales. Nous n’avons pas pu monter d’effet significatif de l’acidification de l’aliment sur les pH digestifs de poulets de chair de 14 jours, néanmoins, nous avons montré in vitro que l’acidification de l’aliment permet une économie significative de sécrétion d’HCl. Ceci pourrait expliquer en partie les améliorations numériques des performances de croissance des poulets à 14 jours. Organisme demandeur : Adisseo Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Activistes animalistes : tous les coups sont permis / Rosanne Ariès in France agricole (La), 3943 ([18/02/2022])
PermalinkL'acupuncture pour soigner les chèvres en curatif et en préventif / Inès Heeren in Réussir. La chèvre, 355 ([01/11/2019])
PermalinkL'agneau écossais trié grâce aux boucles électroniques / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 632 ([01/03/2016])
PermalinkDes agneaux non finis sur l'herbe des collines (dossier : des éleveurs limousins à l'école néo-zélandaise) / Damien Hardy in Réussir. Pâtre, 635 ([01/06/2016])
PermalinkAgriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions : Sociologie du travail, 2003, vol. 45, n°1 / Pierre-Benoît Joly ; Catherine Paradeise (2003)
PermalinkPermalinkAgriculture bio : les nouvelles exigences inquiètent / Alessandra Gambarini in France agricole (La), 3927 ([29/10/2021])
PermalinkPermalinkAir sain, température adaptée et pas de courants d'air (dossier : des bâtiments sains pour des chèvres en bonne santé) / Emilie Skowron in Réussir. La chèvre, 366 ([01/09/2021])
PermalinkAire paillée intégrale et mamelles saines / Marc Juan in PLM. Production laitière moderne, 412 ([01/05/2010])
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