Les spiritueux français à l'heure du craft / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 855 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 855 [01/05/2023] . - p. 14-16 Titre : Les spiritueux français à l'heure du craft Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 14-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] spiritueux Résumé : La multiplication des microdistilleries réveille les grandes maisons traditionnelles. L'émergenge de ce nouveau secteur pousse les professionnels à s'organiser (association, centre de formation, centrale d'achat...). [article] Les spiritueux français à l'heure du craft [Article] / Adrien Cahuzac . - 2023 . - p. 14-16. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 855 [01/05/2023] . - p. 14-16 Catégories : [Thesagri] industrie des boissons [Thesagri] spiritueux Résumé : La multiplication des microdistilleries réveille les grandes maisons traditionnelles. L'émergenge de ce nouveau secteur pousse les professionnels à s'organiser (association, centre de formation, centrale d'achat...).

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016457	855 [01/05/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Voyage gourmand en Rhône-Alpes / Jacques Paté ; Françoise Petit (2006)

Public ISBD Titre : Voyage gourmand en Rhône-Alpes Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Paté ; Françoise Petit Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2006 Importance : 396 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-5570-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment précuisiné [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] biscuit [Thesagri] dictionnaire [Thesagri] flaveur [Thesagri] fromage [Thesagri] liqueur [Thesagri] milieu rural [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] vin [Thesagri] volaille Index. décimale : Voyage gourmand en Rhône-Alpes [Ouvrage] / Jacques Paté ; Françoise Petit . - Grenoble : Glénat, 2006 . - 396 p. ; 30. ISBN : 978-2-7234-5570-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment précuisiné [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] biscuit [Thesagri] dictionnaire [Thesagri] flaveur [Thesagri] fromage [Thesagri] liqueur [Thesagri] milieu rural [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] vin [Thesagri] volaille Index. décimale :

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000008001601	TN-3050	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Zonage viticole appliqué basé sur la méthode des secteurs de référence, en vignoble de Cognac (Un) / C. Cam ; P. Vital ; J.L. Fort ; Ph. Lagacherie ; R. Morlat in Etude et Gestion des Sols, vol.10, n°1 ([01/01/2003])

Public ISBD [article]  inEtude et Gestion des Sols > vol.10, n°1 [01/01/2003] . - p.35-42 Titre : Zonage viticole appliqué basé sur la méthode des secteurs de référence, en vignoble de Cognac (Un) Type de document : Article Auteurs : C. Cam ; P. Vital ; J.L. Fort ; Ph. Lagacherie ; R. Morlat Article en page(s) : p.35-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cognac [Thesagri] milieu rural [Thesagri] vigne Note de contenu : 1ère PARTIE : Méthode retenue pour l'étude des terroirs du vignoble de Cognac 1/ Les études pratiquées dans les régions voisines 2/ La méthode des secteurs de Référence 2ème PARTIE : Méthodologie des secteurs de référence 1/ Critère de choix et délimitation 2/ Cartographie 3/ Expertise agronomique 4/ Extension des résultats : carte prédictive et clef de détermination des sols 3ème PARTIE : Résultats obtenus 1/ Secteur de référence test "Val de Charente" 2/ organisation des seteurs de référence 3/ Un exemple de réalisation : les "Doucins Charentais" 4/ Valorisation des secteurs de Référence Conclusion [article] Zonage viticole appliqué basé sur la méthode des secteurs de référence, en vignoble de Cognac (Un) [Article] / C. Cam ; P. Vital ; J.L. Fort ; Ph. Lagacherie ; R. Morlat . - p.35-42. Langues : Français (fre) in Etude et Gestion des Sols > vol.10, n°1 [01/01/2003] . - p.35-42 Catégories : [Thesagri] cognac [Thesagri] milieu rural [Thesagri] vigne Note de contenu : 1ère PARTIE : Méthode retenue pour l'étude des terroirs du vignoble de Cognac 1/ Les études pratiquées dans les régions voisines 2/ La méthode des secteurs de Référence 2ème PARTIE : Méthodologie des secteurs de référence 1/ Critère de choix et délimitation 2/ Cartographie 3/ Expertise agronomique 4/ Extension des résultats : carte prédictive et clef de détermination des sols 3ème PARTIE : Résultats obtenus 1/ Secteur de référence test "Val de Charente" 2/ organisation des seteurs de référence 3/ Un exemple de réalisation : les "Doucins Charentais" 4/ Valorisation des secteurs de Référence Conclusion

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002290	vol.10, n°1 - 01/01/2003	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

---

1 2 (26 - 26 / 26) Par page : 25 Tout afficher