| Titre : |
Méthodes d'extraction et de dosage de trois fongicides (iprodione, vinclozoline et cymoxanil) dans les fruits et légumes ; Etude de leur disparition sur deux substrats végétaux, framboise et salade Thèse de doctorat, chimie analytique, soutenue devant l'Université Claude Bernard, Lyon 1, le 23 septembre 1996 |
| Type de document : |
Thèse |
| Auteurs : |
Anne-Claire Martel |
| Editeur : |
Lyon : Université Lyon I |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
329 p. |
| Format : |
30 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] analyse physico-chimique
[Thesagri] chimie
[Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] fongicide
[Thesagri] légume
[Thesagri] petit fruit
[Thesagri] salade
|
| Note de contenu : |
1/ Etude bibliographique
- Propriétés chimiques des pesticides
- Techniques analytiques
2/ Partie expérimentale
- Etudes préliminaires : choix de la méthodologie
- Applications à l'analyse sur support végétaux : framboises et laitues
3/ Résultats et discussion
- Introduction
- Etude cinétique de disparition de l'iprodione et de la vinclozoline
- Conclusion sur l'étude concernant les framboises
- Etude cinétique de disparition des trois fongicides sur les laitues
- Conclusion sur l'étude concernant les laitues
- Identification des principes actifs sur les deux suports végétaux en GC /MS
- Discussion |
Méthodes d'extraction et de dosage de trois fongicides (iprodione, vinclozoline et cymoxanil) dans les fruits et légumes ; Etude de leur disparition sur deux substrats végétaux, framboise et salade Thèse de doctorat, chimie analytique, soutenue devant l'Université Claude Bernard, Lyon 1, le 23 septembre 1996 [Thèse] / Anne-Claire Martel . - Lyon : Université Lyon I, 1996 . - 329 p. ; 30. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] analyse physico-chimique
[Thesagri] chimie
[Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] fongicide
[Thesagri] légume
[Thesagri] petit fruit
[Thesagri] salade
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| Note de contenu : |
1/ Etude bibliographique
- Propriétés chimiques des pesticides
- Techniques analytiques
2/ Partie expérimentale
- Etudes préliminaires : choix de la méthodologie
- Applications à l'analyse sur support végétaux : framboises et laitues
3/ Résultats et discussion
- Introduction
- Etude cinétique de disparition de l'iprodione et de la vinclozoline
- Conclusion sur l'étude concernant les framboises
- Etude cinétique de disparition des trois fongicides sur les laitues
- Conclusion sur l'étude concernant les laitues
- Identification des principes actifs sur les deux suports végétaux en GC /MS
- Discussion |
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