Les 3R font le point sur les acides gras / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 302 ([01/01/2011])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 302 [01/01/2011] . - 9-10 Titre : Les 3R font le point sur les acides gras Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy Article en page(s) : 9-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] composition du lait [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Lors des journées 3R (Rencontres autour des recherches sur les ruminants) organisées par l'Institut de l'élevage et l'Inra les 8 et 9 décembre 2010 à Paris, la communication des résultats d'enquêtes et de contrôles laitiers montrent les facteurs qui influencent la production d'acides gras dans le lait. [article] Les 3R font le point sur les acides gras [Article] / Damien Hardy . - 9-10. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 302 [01/01/2011] . - 9-10 Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] composition du lait [Thesagri] élevage caprin Note de contenu : Lors des journées 3R (Rencontres autour des recherches sur les ruminants) organisées par l'Institut de l'élevage et l'Inra les 8 et 9 décembre 2010 à Paris, la communication des résultats d'enquêtes et de contrôles laitiers montrent les facteurs qui influencent la production d'acides gras dans le lait.

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REV-00002507	302 - 01/01/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Adapter la conduite des Prim'Holstein pour maximiser les taux / Alexandra Courty in France agricole (La), 3881 ([11/12/2020])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3881 [11/12/2020] . - p. 40-41 Titre : Adapter la conduite des Prim'Holstein pour maximiser les taux Type de document : Article Auteurs : Alexandra Courty Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ration alimentaire [Thesagri] sélection animale [Thesagri] technique d'élevage Résumé : La stratégie d'André Marais, producteur de lait de vaches dans l'Allier, repose sur l'alimentation des animaux à base de betteraves fourragères et sur la sélection avec le génotypage des génisses. Ainsi, il améliore la qualité du lait et obtient un taux de matière utile qui frôle les 80 g/l, une performance payante vu l'incidence du taux butyreux, TB, et du taux protéique, TP, sur le prix du lait. [article] Adapter la conduite des Prim'Holstein pour maximiser les taux [Article] / Alexandra Courty . - 2020 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3881 [11/12/2020] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] composition du lait [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] ration alimentaire [Thesagri] sélection animale [Thesagri] technique d'élevage Résumé : La stratégie d'André Marais, producteur de lait de vaches dans l'Allier, repose sur l'alimentation des animaux à base de betteraves fourragères et sur la sélection avec le génotypage des génisses. Ainsi, il améliore la qualité du lait et obtient un taux de matière utile qui frôle les 80 g/l, une performance payante vu l'incidence du taux butyreux, TB, et du taux protéique, TP, sur le prix du lait.

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REV-00015153	3881 [11/12/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'affinage des fromages fermiers lactiques / Institut de l'Elevage (2016)

Public ISBD Titre : L'affinage des fromages fermiers lactiques Type de document : Ouvrage Auteurs : Institut de l'Elevage, Auteur Editeur : Paris : Institut de l'Elevage Année de publication : 2016 Collection : Les Incontournables Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36343-781-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] affinage [Thesagri] fromage [Thesagri] lait [Thesagri] laiterie : technique [Thesagri] microbiologie du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] transformation du lait Index. décimale : RJ-1 Lait et produits laitiers Note de contenu : Comment améliorer l’affinage de ses fromages lactiques et produire ainsi le fromage qui correspond aux objectifs du producteur et aux attentes de ses clients ? Ce livre fait un point complet sur les bonnes pratiques d’affinage, ainsi que la conception et la climatisation des locaux. L'affinage des fromages fermiers lactiques [Ouvrage] / Institut de l'Elevage, Auteur . - Paris : Institut de l'Elevage, 2016 . - 141 p.. - (Les Incontournables) . ISBN : 978-2-36343-781-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] affinage [Thesagri] fromage [Thesagri] lait [Thesagri] laiterie : technique [Thesagri] microbiologie du lait [Thesagri] produit laitier [Thesagri] technique agroalimentaire [Thesagri] transformation du lait Index. décimale : RJ-1 Lait et produits laitiers Note de contenu : Comment améliorer l’affinage de ses fromages lactiques et produire ainsi le fromage qui correspond aux objectifs du producteur et aux attentes de ses clients ? Ce livre fait un point complet sur les bonnes pratiques d’affinage, ainsi que la conception et la climatisation des locaux.

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DOC-00004253	RJ-1056	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

"L'analyse fine du lait, un plus pour piloter son troupeau" / Jean-Michel Vocoret in Eleveur Laitier (L'), 269 ([01/04/2018])

Public ISBD [article]  inEleveur Laitier (L') > 269 [01/04/2018] . - p. 52-54 Titre : "L'analyse fine du lait, un plus pour piloter son troupeau" Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Vocoret Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 52-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] production laitière bovine Résumé : Le point sur l'intérêt de l'analyse du profil en acides gras du lait par le service Profil'Age de Conseil Elevage (Doubs). Objectifs : mieux gérer les vaches en début de lactation et permettre d'ajuster la nutrition du troupeau laitier. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph. [article] "L'analyse fine du lait, un plus pour piloter son troupeau" [Article] / Jean-Michel Vocoret . - 2018 . - p. 52-54. Langues : Français (fre) in Eleveur Laitier (L') > 269 [01/04/2018] . - p. 52-54 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] conduite de l'alimentation [Thesagri] production laitière bovine Résumé : Le point sur l'intérêt de l'analyse du profil en acides gras du lait par le service Profil'Age de Conseil Elevage (Doubs). Objectifs : mieux gérer les vaches en début de lactation et permettre d'ajuster la nutrition du troupeau laitier. Note de contenu : photogr. / tabl. / graph.

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REV-00013457	269 - 01/04/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'audit de traite robotisée désormais standardisé / Véronique Bargain in Réussir. Lait, 334 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 334 [01/04/2019] . - p. 56-58 Titre : L'audit de traite robotisée désormais standardisé Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] mammites [Thesagri] robot [Thesagri] santé animale [Thesagri] traite : animal Résumé : Description de l'audit de traite robotisée déployé par le Groupement de défense sanitaire (GDS) Bretagne. L'objectif est de remédier à des problèmes de mammites ou de qualité du lait dans les élevages en traite robotisée. Synthèse de la cinquantaine d'audits réalisés en 4 points de surveillance essentiels. [article] L'audit de traite robotisée désormais standardisé [Article] / Véronique Bargain . - 2019 . - p. 56-58. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 334 [01/04/2019] . - p. 56-58 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] mammites [Thesagri] robot [Thesagri] santé animale [Thesagri] traite : animal Résumé : Description de l'audit de traite robotisée déployé par le Groupement de défense sanitaire (GDS) Bretagne. L'objectif est de remédier à des problèmes de mammites ou de qualité du lait dans les élevages en traite robotisée. Synthèse de la cinquantaine d'audits réalisés en 4 points de surveillance essentiels.

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REV-00014245	334 [01/04/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Avec l'eau, dix conseils pour gagner du lait / Alexis Watremez in PLM. Production laitière moderne, 500 ([01/05/2018])

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Les Belges ouvrent une piste vers la réduction du correcteur azoté / Jérôme Pézon in Eleveur Laitier (L'), 232 ([01/02/2015])

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De la betterave pour les taux / Marylou Bressand in France agricole (La), 3641 ([10/05/2016])

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Branle-bas de combat contre la dégradation des résultats (dossier : cellules : des taux sous haute surveillance) / Claire Hue in Eleveur Laitier (L'), 222 ([01/03/2014])

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Les chercheurs auscultent le lait de chèvre / Amélie Villette in Réussir. La chèvre, 328 ([01/05/2015])

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Le choix de la diversité avec un ensilage d'herbe préfanée (dossier : rations : 10 000 kg de lait/VL et des taux élevés, c'est possible) / Jérôme Pézon in Eleveur Laitier (L'), 276 ([01/11/2018])

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Chute TB : attention à la teneur en acides gras polyinsaturés / Véronique Bargain in Réussir. Lait, 308 (01/12/2016)

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Une combinaison unique de micronutriments / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 712 ([01/06/2011])

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Comment augmenter le TP par l'alimentation / Costie Pruilh in Réussir. Lait, 356 ([01/04/2021])

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Comment contrer les levures et moisissures indésirables ? / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

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