La tomate de Marmande reprend des couleurs / Hélène Quenin in France agricole (La), 3892 ([26/02/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3892 [26/02/2021] . - p. 58-59 Titre : La tomate de Marmande reprend des couleurs Type de document : Article Auteurs : Hélène Quenin Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] dicotylédone [Thesagri] diversification [Thesagri] horticulture vivrière Résumé : Portrait d'un agriculteur dans le Lot-et-Garonne producteur de tomates qui, pour s'adapter à la concurrence tout en restant rentable, crée la marque territoriale "Tomate de Marmande" afin de valoriser des variétés gustatives cultivées en pleine terre. Note de contenu : photogr. / sch. [article] La tomate de Marmande reprend des couleurs [Article] / Hélène Quenin . - 2021 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3892 [26/02/2021] . - p. 58-59 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] dicotylédone [Thesagri] diversification [Thesagri] horticulture vivrière Résumé : Portrait d'un agriculteur dans le Lot-et-Garonne producteur de tomates qui, pour s'adapter à la concurrence tout en restant rentable, crée la marque territoriale "Tomate de Marmande" afin de valoriser des variétés gustatives cultivées en pleine terre. Note de contenu : photogr. / sch.

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Le tour de France des jeunes talents de l'agriculture / Christophe Dequidt (2018) 

Public ISBD Titre : Le tour de France des jeunes talents de l'agriculture Type de document : Ouvrage Auteurs : Christophe Dequidt, Auteur ; Sylvie Dequidt, Auteur Editeur : Paris : Campagne et compagnie Année de publication : 2018 Importance : 331 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90213-84-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] éleveur [Thesagri] France [Thesagri] installation à la terre Index. décimale : AC-0 Généralités Note de contenu : S’installer/Transmettre Introduction - L’installation, la transmission, et la pérennité, Jéremy Decerle, président des jeunes agriculteurs • Véronique, agricultrice et fière de l’être • Sylvain, bio de père en fils • Jérémy, ne léser personne • Julie, créer son univers et le partager • Anthony, un retour aux sources • Frédéric, après l’Inde, l’Alsace • Emeric, agriculteur consultant • Guillaume les fruits de l’effort • Romain, tous ensemble, tous ensemble, tous !!! • Edouard, contractualiser pour bien dormir • Sébastien, au nom du père • Camille, une HEC dans les champs Créer de la valeur ajoutée Introduction - Créer de la valeur, c’est créer de la reconnaissance !, Jacques Mathé, économiste rural, professeur à l’université de Poitiers • Gaëlle, coup de foudre… électrique • Clément, histoire de terroir • Dimitri, l’esprit d’équipe • Julien, écologiquement intensif • Vincent, bio mais pas dogmatique • Thomas, l’esprit filière • Benoît, j’ai du bon tabac • Roselyne, savoir qui tu es • David, produire durable et écologique • Jean-Baptiste, préserver le meilleur • Laure, une formule 1 • François, siffler en travaillant Innover/conduire le changement Introduction – La révolution #cofarming ! • Jean-Paul Hébrard, co-fondateur de weFarmUp • Alice, la poule aux oeufs d’or • Etienne, énergiculteur • Fabien, le sol, une priorité • Guillaume, l’aquaponie, plus qu’une mode • David, le « Professeur Tournesol » de la viande limousine • Blaise, l’opportuniste • Grégoire, trouver la 3e voie • Gautier, une ferme qui fait envie • Maxime, la tradition de ferme ouverte • Jean-François, l’épicerie fine, chia va le faire • Alexandra, conceptrice et designer de fromages S’investir pour la société civile Introduction – On ne peut pas se passer d’eux • Marie-Gabrielle Miossec, journaliste • Jeanne, ferme de la ville • Marc, la foi dans les autres • Nicolas, élu pour être utile • Rodolphe, partenaire de la biodiversité • Mathilde, femme de tête et de coeur • Florian, agriculteur et… concessionnaire de voitures sans permis • Benjamin, une équation à plusieurs inconnues • Xavier, l’agriculteur flexible • Caroline, Maman Caroline • Rémi, homme de conviction • Nicolas, mordre la vie à pleines dents • Cyrille, France Agri Twittos • Grégoire, se nourrir de l’intelligence collective • Cédric, leader naturel • Philippe, la culture d’un joyau du Nord • Qu’est-ce qu’ATOUTS jeunes ? Le tour de France des jeunes talents de l'agriculture [Ouvrage] / Christophe Dequidt, Auteur ; Sylvie Dequidt, Auteur . - Paris : Campagne et compagnie, 2018 . - 331 p. ISBN : 979-10-90213-84-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] éleveur [Thesagri] France [Thesagri] installation à la terre Index. décimale : AC-0 Généralités Note de contenu : S’installer/Transmettre Introduction - L’installation, la transmission, et la pérennité, Jéremy Decerle, président des jeunes agriculteurs • Véronique, agricultrice et fière de l’être • Sylvain, bio de père en fils • Jérémy, ne léser personne • Julie, créer son univers et le partager • Anthony, un retour aux sources • Frédéric, après l’Inde, l’Alsace • Emeric, agriculteur consultant • Guillaume les fruits de l’effort • Romain, tous ensemble, tous ensemble, tous !!! • Edouard, contractualiser pour bien dormir • Sébastien, au nom du père • Camille, une HEC dans les champs Créer de la valeur ajoutée Introduction - Créer de la valeur, c’est créer de la reconnaissance !, Jacques Mathé, économiste rural, professeur à l’université de Poitiers • Gaëlle, coup de foudre… électrique • Clément, histoire de terroir • Dimitri, l’esprit d’équipe • Julien, écologiquement intensif • Vincent, bio mais pas dogmatique • Thomas, l’esprit filière • Benoît, j’ai du bon tabac • Roselyne, savoir qui tu es • David, produire durable et écologique • Jean-Baptiste, préserver le meilleur • Laure, une formule 1 • François, siffler en travaillant Innover/conduire le changement Introduction – La révolution #cofarming ! • Jean-Paul Hébrard, co-fondateur de weFarmUp • Alice, la poule aux oeufs d’or • Etienne, énergiculteur • Fabien, le sol, une priorité • Guillaume, l’aquaponie, plus qu’une mode • David, le « Professeur Tournesol » de la viande limousine • Blaise, l’opportuniste • Grégoire, trouver la 3e voie • Gautier, une ferme qui fait envie • Maxime, la tradition de ferme ouverte • Jean-François, l’épicerie fine, chia va le faire • Alexandra, conceptrice et designer de fromages S’investir pour la société civile Introduction – On ne peut pas se passer d’eux • Marie-Gabrielle Miossec, journaliste • Jeanne, ferme de la ville • Marc, la foi dans les autres • Nicolas, élu pour être utile • Rodolphe, partenaire de la biodiversité • Mathilde, femme de tête et de coeur • Florian, agriculteur et… concessionnaire de voitures sans permis • Benjamin, une équation à plusieurs inconnues • Xavier, l’agriculteur flexible • Caroline, Maman Caroline • Rémi, homme de conviction • Nicolas, mordre la vie à pleines dents • Cyrille, France Agri Twittos • Grégoire, se nourrir de l’intelligence collective • Cédric, leader naturel • Philippe, la culture d’un joyau du Nord • Qu’est-ce qu’ATOUTS jeunes ?

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Tourisme ou utilitaire, quel véhicule choisir / Emmanuel Dessein in Réussir. Grandes cultures, 300 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. Grandes cultures > 300 [01/03/2016] . - p. 68-69 Titre : Tourisme ou utilitaire, quel véhicule choisir Type de document : Article Auteurs : Emmanuel Dessein Article en page(s) : p. 68-69 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] TVA [Thesagri] véhicule terrestre Note de contenu : Analyse des avantages et des inconvénients de l'achat d'un véhicule d'exploitation : choix du modèle, guide d'achat, fiscalité et comptabilité. [article] Tourisme ou utilitaire, quel véhicule choisir [Article] / Emmanuel Dessein . - p. 68-69. Langues : Français (fre) in Réussir. Grandes cultures > 300 [01/03/2016] . - p. 68-69 Catégories : [Thesagri] compte de résultats [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] TVA [Thesagri] véhicule terrestre Note de contenu : Analyse des avantages et des inconvénients de l'achat d'un véhicule d'exploitation : choix du modèle, guide d'achat, fiscalité et comptabilité.

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Le tourisme rural / François Moinet (2012)

Public ISBD Titre : Le tourisme rural Type de document : Ouvrage Auteurs : François Moinet, Auteur Mention d'édition : 5ème éd Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2012 Importance : 429 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-234-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] diversification [Thesagri] tourisme [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : Le tourisme rural, outre le plaisir de se ressourcer à la campagne qu'il offre aux citadins, répond à deux nécessités et à deux enjeux : entretenir le patrimoine collectif qu'est le milieu rural, permettre une reconversion ou une diversification de certains ruraux vers des activités nouvelles. Mais se lancer dans le développement d'une activité de tourisme rural n'est pas simple. La concurrence est rude et le porteur de projet doit se poser les bonnes questions : Comment valoriser et utiliser la structure de départ ? Comment étudier le désir des clients potentiels de façon objective et rigoureuse ? Comment adapter son offre en fonction des différents modes de séjours ? Ce guide pratique : dresse le panorama de l'offre existante : hébergements, restauration, loisirs... et des richesses du tourisme rural ; vous présente les caractéristiques du marché et vous aide à connaître vos clientèles ; vous propose, si vous avez un projet, d'évaluer sa faisabilité et sa rentabilité. Si vous possédez déjà votre structure, il vous donne des conseils de gestion ; vous conseille sur la communication, la promotion et la commercialisation. Internet y tient une grande place ; vous informe sur tous les dispositions réglementaires du tourisme : assurances, urbanisme, sécurité, diplômes, règles commerciales et associatives ; vous aide à comprendre les statuts juridiques et fiscaux qui conditionnent vos prestations sociales et vos différentes impositions ; vous présente une centaine de structures institutionnelles et associatives qui seront vos partenaires dans la création et la gestion de votre structure touristique. Le tourisme rural [Ouvrage] / François Moinet, Auteur  . -  5ème éd . - Paris : France Agricole, 2012 . - 429 p. ISBN : 978-2-85557-234-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du territoire [Thesagri] diversification [Thesagri] tourisme [Thesagri] tourisme rural Note de contenu : Le tourisme rural, outre le plaisir de se ressourcer à la campagne qu'il offre aux citadins, répond à deux nécessités et à deux enjeux : entretenir le patrimoine collectif qu'est le milieu rural, permettre une reconversion ou une diversification de certains ruraux vers des activités nouvelles. Mais se lancer dans le développement d'une activité de tourisme rural n'est pas simple. La concurrence est rude et le porteur de projet doit se poser les bonnes questions : Comment valoriser et utiliser la structure de départ ? Comment étudier le désir des clients potentiels de façon objective et rigoureuse ? Comment adapter son offre en fonction des différents modes de séjours ? Ce guide pratique : dresse le panorama de l'offre existante : hébergements, restauration, loisirs... et des richesses du tourisme rural ; vous présente les caractéristiques du marché et vous aide à connaître vos clientèles ; vous propose, si vous avez un projet, d'évaluer sa faisabilité et sa rentabilité. Si vous possédez déjà votre structure, il vous donne des conseils de gestion ; vous conseille sur la communication, la promotion et la commercialisation. Internet y tient une grande place ; vous informe sur tous les dispositions réglementaires du tourisme : assurances, urbanisme, sécurité, diplômes, règles commerciales et associatives ; vous aide à comprendre les statuts juridiques et fiscaux qui conditionnent vos prestations sociales et vos différentes impositions ; vous présente une centaine de structures institutionnelles et associatives qui seront vos partenaires dans la création et la gestion de votre structure touristique.

Titre précédent

• Tourisme rural (Le) / François Moinet (2006)

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Tous en bottes : des champs à l'océan / Alice Bertrand ; Eve Hilaire (2015)

Public ISBD Titre : Tous en bottes : des champs à l'océan : Portraits de nouveaux agriculteurs et pêcheurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Alice Bertrand, Auteur ; Eve Hilaire, Auteur Editeur : Paris : Campagne et compagnie Année de publication : 2015 Importance : 287 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90213-44-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agricultrice [Thesagri] éleveur [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] pêcheur artisan [Thesagri] photographie [Thesagri] viticulteur Index. décimale : AC-0 Généralités Note de contenu : Découvrez 16 portraits d’agriculteurs et pêcheurs récemment installés ou en cours d’installation. L’excitation, l’enthousiasme, la crainte, la concentration, l’entraide… autant de sentiments impliqués par le changement, que les photographes, Eve Hilaire et Alice Bertrand, ont voulu mettre en images. Elles se sont immiscées dans le quotidien d’hommes et de femmes, au moment où leur vie professionnelle et personnelle est en construction ou en reconversion. L’installation, on en parle, on veut la maintenir, on veut la soutenir... c’est un beau projet, mais ce n’est pas toujours facile ! Certains franchissent le pas, et partout en France, sur des territoires aussi variés que leurs productions, ils s’installent. Ces agriculteurs et pêcheurs ont choisi les plus beaux des métiers. Tous en bottes : des champs à l'océan : Portraits de nouveaux agriculteurs et pêcheurs [Ouvrage] / Alice Bertrand, Auteur ; Eve Hilaire, Auteur . - Paris : Campagne et compagnie, 2015 . - 287 p. ISBN : 979-10-90213-44-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agricultrice [Thesagri] éleveur [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] pêcheur artisan [Thesagri] photographie [Thesagri] viticulteur Index. décimale : AC-0 Généralités Note de contenu : Découvrez 16 portraits d’agriculteurs et pêcheurs récemment installés ou en cours d’installation. L’excitation, l’enthousiasme, la crainte, la concentration, l’entraide… autant de sentiments impliqués par le changement, que les photographes, Eve Hilaire et Alice Bertrand, ont voulu mettre en images. Elles se sont immiscées dans le quotidien d’hommes et de femmes, au moment où leur vie professionnelle et personnelle est en construction ou en reconversion. L’installation, on en parle, on veut la maintenir, on veut la soutenir... c’est un beau projet, mais ce n’est pas toujours facile ! Certains franchissent le pas, et partout en France, sur des territoires aussi variés que leurs productions, ils s’installent. Ces agriculteurs et pêcheurs ont choisi les plus beaux des métiers.

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Tous les contrats en agriculture / Lionel Manteau (2021) 

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Tout est possible (the biggest little farm) / John Chester (2020)

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"Les trackers solaires couvrent un tiers de nos besoins en électricité" / Anne Mabire in France agricole (La), 3948 ([25/03/2022])

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Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 751 ([01/05/2015])

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Trajectoires d'une ruralité recomposée en Europe centrale / Guillaume Lacquement ; Marie-Claude Maurel ; Jean-Claude Raynal in Economie Rurale, 325/326 ([01/09/2011])

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Tranchage : les ultrasons assurent la qualité de finition / Séverine Fontaine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 822 ([01/05/2020])

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Un transfert flexible avec de nouveaux moteurs linéaires / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1351 ([01/10/2017])

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"La transformation fromagère est confiée à un prestataire" / Jérôme Pézon in Eleveur Laitier (L'), 282 ([01/05/2019])

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Transformation, oméga-3, Improvac : les 3 piliers de la maison Haffner / François Berger in Porc Magazine, 475 ([01/04/2013])

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La transformation pour valoriser les céréales / Anne Mabire in France agricole (La), 3989 ([06/01/2023])

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