D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions / Nathalie Joly (2023) 

Public ISBD Titre : D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions Type de document : Ouvrage Auteurs : Nathalie Joly, Auteur ; Lucie Dupré, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2023 Autre Editeur : Dijon : Educagri Collection : Sciences en partage Importance : 151 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3606-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] apiculture [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] colza [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] lait [Thesagri] transition agro-écologique [Thesagri] transition écologique [Thesagri] transmission d'entreprise Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Partie 1. Conflictualités. Déplacements, souffrances et négociations Chapitre 1. Apiculteurs et agriculteurs, des relations entre interdépendance et arrangements locaux Terrain et méthodologie De paisibles relations entre apiculteurs et agriculteurs Un terreau fertile à l’émergence de tensions Chapitre 2. Materner les veaux Le bien-être animal, entre critique sociale et normalisation Quand les éleveurs expérimentent : diversité de pratiques et liens d’attachement aux animaux Chapitre 3. L’élevage extensif face à la prédation Le loup et ses « morsures invisibles » : des vulnérabilités de santé construites sur le long terme Des professionnalités empêchées, sources de vulnérabilités Partie 2. Expérimentations professionnelles et sociales Des collectifs hétérogènes pour innover Chapitre 4. Vendre en commun « Sortir du système » pour expérimenter un autre modèle d’entreprendre Mettre en forme le marché Pour conclure : une dynamique collective bordée par des appuis institutionnels Chapitre 5. Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait Une démarche basée sur l’analyse d’une diversité d’initiatives « Mon Lait Petit Breton », quand des éleveurs agissent au sein de leur filière Création d’une unité locale de transformation à Belle-Île-en-Mer : un projet au long cours Être acteur de la valorisation du lait : recompositions des qualifications et des positions des éleveurs Chapitre 6. Lorsque l’expérimentation échoue : comprendre pourquoi les agriculteurs ne pouvaient pas s’engager Méthodologie : construire puis analyser un récit Le colza, étendard d’une agriculture productive et rentable, devient un problème R2D2, projet prometteur, se confronte aux réalités du terrain Les protagonistes prennent du recul Discussion-conclusion : ne céder à l’urgence qu’en prenant le temps Chapitre 7. Transition agroécologique et solidarité internationale Les grandes orientations du projet du CCFD-Terre solidaire et la transition agroécologique de l’agriculture familiale Qu’est-ce qui est expérimenté autour de cet objectif de soutien à la transition agroécologique ? Comment analyser cette expérimentation et ses effets ? Partie 3. Transmission. Savoirs, places et métiers Chapitre 8. Enseigner à produire autrement EPA : entre incompréhensions et appréhensions Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : présentation d’une séquence d’enseignement-apprentissage Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : quelques éléments d’analyse Chapitre 9. Céder et reprendre une ferme à l’heure des transitions Transmettre et créer des places dans les GAEC Transmettre à et avec Terre de Liens dans les exploitations individuelles en filière Comté Conclusion : installer la transmission dans la durée Chapitre 10. Apiculteurs, des autochtones de l’incertain L’apiculture pour rester Le temps et l’espace de la formation professionnelle « Monter en ruches » D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions [Ouvrage] / Nathalie Joly, Auteur ; Lucie Dupré, Auteur ; Sandrine Petit, Auteur . - Versailles : Quae : Dijon : Educagri, 2023 . - 151 p. - (Sciences en partage) . ISBN : 978-2-7592-3606-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] apiculture [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] colza [Thesagri] filière lait [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] lait [Thesagri] transition agro-écologique [Thesagri] transition écologique [Thesagri] transmission d'entreprise Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Partie 1. Conflictualités. Déplacements, souffrances et négociations Chapitre 1. Apiculteurs et agriculteurs, des relations entre interdépendance et arrangements locaux Terrain et méthodologie De paisibles relations entre apiculteurs et agriculteurs Un terreau fertile à l’émergence de tensions Chapitre 2. Materner les veaux Le bien-être animal, entre critique sociale et normalisation Quand les éleveurs expérimentent : diversité de pratiques et liens d’attachement aux animaux Chapitre 3. L’élevage extensif face à la prédation Le loup et ses « morsures invisibles » : des vulnérabilités de santé construites sur le long terme Des professionnalités empêchées, sources de vulnérabilités Partie 2. Expérimentations professionnelles et sociales Des collectifs hétérogènes pour innover Chapitre 4. Vendre en commun « Sortir du système » pour expérimenter un autre modèle d’entreprendre Mettre en forme le marché Pour conclure : une dynamique collective bordée par des appuis institutionnels Chapitre 5. Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait Une démarche basée sur l’analyse d’une diversité d’initiatives « Mon Lait Petit Breton », quand des éleveurs agissent au sein de leur filière Création d’une unité locale de transformation à Belle-Île-en-Mer : un projet au long cours Être acteur de la valorisation du lait : recompositions des qualifications et des positions des éleveurs Chapitre 6. Lorsque l’expérimentation échoue : comprendre pourquoi les agriculteurs ne pouvaient pas s’engager Méthodologie : construire puis analyser un récit Le colza, étendard d’une agriculture productive et rentable, devient un problème R2D2, projet prometteur, se confronte aux réalités du terrain Les protagonistes prennent du recul Discussion-conclusion : ne céder à l’urgence qu’en prenant le temps Chapitre 7. Transition agroécologique et solidarité internationale Les grandes orientations du projet du CCFD-Terre solidaire et la transition agroécologique de l’agriculture familiale Qu’est-ce qui est expérimenté autour de cet objectif de soutien à la transition agroécologique ? Comment analyser cette expérimentation et ses effets ? Partie 3. Transmission. Savoirs, places et métiers Chapitre 8. Enseigner à produire autrement EPA : entre incompréhensions et appréhensions Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : présentation d’une séquence d’enseignement-apprentissage Des artefacts pour mieux prendre en charge ces paradoxes : quelques éléments d’analyse Chapitre 9. Céder et reprendre une ferme à l’heure des transitions Transmettre et créer des places dans les GAEC Transmettre à et avec Terre de Liens dans les exploitations individuelles en filière Comté Conclusion : installer la transmission dans la durée Chapitre 10. Apiculteurs, des autochtones de l’incertain L’apiculture pour rester Le temps et l’espace de la formation professionnelle « Monter en ruches »

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L'agriculture durable, pour des territoires vivants en moyenne montagne / Agriculture durable et moyenne montagne (2012)

Public ISBD Titre : L'agriculture durable, pour des territoires vivants en moyenne montagne Type de document : Ouvrage Auteurs : Agriculture durable et moyenne montagne, Editeur scientifique Editeur : Fn Civam Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] Massif Central Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Entre 2009 et 2011, les animateurs des structures du réseau ADMM ont réalisé une centaine de diagnostics de durabilité IDEA et de bilan énergétiques PLANETE sur des fermes du Massif central. L'agriculture durable, pour des territoires vivants en moyenne montagne [Ouvrage] / Agriculture durable et moyenne montagne, Editeur scientifique . - [S.l.] : Fn Civam, 2012. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] Massif Central Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Entre 2009 et 2011, les animateurs des structures du réseau ADMM ont réalisé une centaine de diagnostics de durabilité IDEA et de bilan énergétiques PLANETE sur des fermes du Massif central.

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Agriculture, environnement et société : actes du séminaire [Déprise agricole, désertification de l'espace rural et mutation des paysage], octobre 89-juin 90 (1991)

Public ISBD Titre : Agriculture, environnement et société : actes du séminaire [Déprise agricole, désertification de l'espace rural et mutation des paysage], octobre 89-juin 90 Type de document : Ouvrage Editeur : Caen : Laboratoire de sociologie anthropologique Année de publication : 1991 Importance : 252 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 0765 0256 Prix : 110 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] environnement [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] extensification [Thesagri] jachère [Thesagri] milieu rural [Thesagri] sol Note de contenu : 1/ Gestion de l'espace rural et environnement 2/ Que sont nos campagnes devenues ? 3/ Différenciations spatiales et différenciations sociales dans l'agriculture 4/ Agriculteurs en difficulté 5/ Les agriculteurs en difficultés : qui sont-ils ? 6/ La déprise des terres agricoles en Basse-Normandie 7/ Changement d'utilisation des terres agricoles en Basse-Normandie : un point de vue agro-écologique 8/ Coût social de la déprise dans une zone de bocage : quelques éléments pour une évaluation 9/ Les enjeux de l'article 19 10/ La friche n'est pas tombé du ciel 11/ Les ambiguïtés de l'extensification 12/ Usages sociaux de la nature 13/ Evolution des paysages français et de leurs représentations sociales 14/ Le pouvoir d'intervention d'un député vert européen 15/ Définition du préjudice écologique et inefficacité du droit 16/ Le concept de diversité biologique et la création d'un statut de la nature 17/ La bioéthique, le rique écologique et les 2 démocraties 18/ La jardin de la ferme bas-normande Agriculture, environnement et société : actes du séminaire [Déprise agricole, désertification de l'espace rural et mutation des paysage], octobre 89-juin 90 [Ouvrage] . - Caen : Laboratoire de sociologie anthropologique, 1991 . - 252 p. ; 22 cm. ISSN : 0765 0256 : 110 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] environnement [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] extensification [Thesagri] jachère [Thesagri] milieu rural [Thesagri] sol Note de contenu : 1/ Gestion de l'espace rural et environnement 2/ Que sont nos campagnes devenues ? 3/ Différenciations spatiales et différenciations sociales dans l'agriculture 4/ Agriculteurs en difficulté 5/ Les agriculteurs en difficultés : qui sont-ils ? 6/ La déprise des terres agricoles en Basse-Normandie 7/ Changement d'utilisation des terres agricoles en Basse-Normandie : un point de vue agro-écologique 8/ Coût social de la déprise dans une zone de bocage : quelques éléments pour une évaluation 9/ Les enjeux de l'article 19 10/ La friche n'est pas tombé du ciel 11/ Les ambiguïtés de l'extensification 12/ Usages sociaux de la nature 13/ Evolution des paysages français et de leurs représentations sociales 14/ Le pouvoir d'intervention d'un député vert européen 15/ Définition du préjudice écologique et inefficacité du droit 16/ Le concept de diversité biologique et la création d'un statut de la nature 17/ La bioéthique, le rique écologique et les 2 démocraties 18/ La jardin de la ferme bas-normande

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77002564	TD-0074	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L’agriculture familiale face aux économies d’échelle / Jean-Marc Boussard in Revue de l'Académie d'agriculture (La), N°3 (10/04/2014)

Public ISBD [article]  inRevue de l'Académie d'agriculture (La) > N°3 (10/04/2014) . - 24-30 p Titre : L’agriculture familiale face aux économies d’échelle Type de document : Article Auteurs : Jean-Marc Boussard, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 24-30 p Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] évolution [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] monde Note de contenu : Aux termes d’une décision de l’Assemblée Générale des Nations-Unies, cette année est celle de l’agriculture familiale. L’Académie d’Agriculture de France ne pouvait pas ne pas aborder ce thème au début de ses travaux cette année. Cependant, il s’agit là d’un sujet si complexe que nous en reparlerons plusieurs fois, avec une séance en février, et sans doute, un colloque à l’automne. Je n’envisage donc pas ici de traiter le sujet dans son ensemble. Mais il me semble que deux remarques importantes sont nécessaires à titre préliminaire, avant d’étudier la question sous toutes ses facettes. [article] L’agriculture familiale face aux économies d’échelle [Article] / Jean-Marc Boussard, Auteur . - 2014 . - 24-30 p. Langues : Français (fre) in Revue de l'Académie d'agriculture (La) > N°3 (10/04/2014) . - 24-30 p Catégories : [Thesagri] évolution [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] monde Note de contenu : Aux termes d’une décision de l’Assemblée Générale des Nations-Unies, cette année est celle de l’agriculture familiale. L’Académie d’Agriculture de France ne pouvait pas ne pas aborder ce thème au début de ses travaux cette année. Cependant, il s’agit là d’un sujet si complexe que nous en reparlerons plusieurs fois, avec une séance en février, et sans doute, un colloque à l’automne. Je n’envisage donc pas ici de traiter le sujet dans son ensemble. Mais il me semble que deux remarques importantes sont nécessaires à titre préliminaire, avant d’étudier la question sous toutes ses facettes.

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REV-00008675	N°3 - 10/04/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale / Mathieu Capitaine ; Philippe Jeanneaux (2016) 

Public ISBD Titre : Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale Type de document : Ouvrage Auteurs : Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2016 Collection : Chemins durables Importance : 119 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0090-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de carrière [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] pilotage [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement. Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale [Ouvrage] / Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur . - Dijon : Educagri, 2016 . - 119 p.. - (Chemins durables) . ISBN : 979-10-275-0090-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agriculture [Thesagri] évolution de l'agriculture [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de carrière [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion de la production [Thesagri] performance [Thesagri] pilotage [Thesagri] stratégie d'entreprise Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Cet ouvrage vise à proposer une autre manière d’envisager la gestion de l’exploitation agricole en insistant sur la capacité à faire prendre du recul aux agriculteurs engagés et pris dans l’immédiateté de l’action. Pour cela, l’ouvrage développe une approche de gestion stratégique qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technicoéconomiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Sur ce dernier point, la démarche proposée dans cet ouvrage ouvre la réflexion sur une contribution concrète de l’exploitation agricole au développement durable, mais dans un souci de s’inscrire dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif. L’ouvrage pose également les jalons d’une gestion stratégique, d’outils de pilotage et de planification, du changement à initier dans les rapports entre agricultures et société, forçant à sortir des sentiers de dépendance pour renouveler les manières d’agir. Il donne enfin un nouveau cadre pédagogique pour les agriculteurs, les conseillers agricoles, les enseignants et les étudiants, en les amenant à formaliser le pilotage stratégique des activités de l’exploitation dans de nouvelles formes de collaborations et d’accompagnement.

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Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale URL

Agriculture et paysage : aménager autrement les territoires ruraux / Julie Ruiz (2014) 

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Agricultures et territoires / Catherine Laurent ; Pascal Thinon (2005)

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Agro-équipement : une méthode comparative des coûts de mécanisation / Kempen Van in Chambres d'Agriculture, 1046 (01/10/2015)

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L'agroécologie, levier pour redresser les exploitation fragilisées / Agnès Cathala in Travaux & innovations, 278 ([01/05/2021])

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l'agroforesterie / Adeline Cadillon in Alter Agri, 131 ([01/05/2015])

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Les Agronautes / Honorine Périno (2016)

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Agronumericus : internet est dans le pré / Hervé Pillaud (2015) 

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Aider les TPE agroalimentaires à définir leur meilleur plan de développement industriel / Alain Dulac (2007)

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"Aîné de la famille, j'ai hérité de l'exploitation" (dossier : bien transmettre : un enjeu partout en Europe) / Anne Bréhier in Eleveur Laitier (L'), 273-274 ([01/09/2018])

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Alimentation et paillage, la robotisation s'installe in Eleveur Laitier (L'), 293 ([01/04/2020])

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